山藥炭疽病的危害特點及防治對策

史鳳艷　韓　芳　王立第　李紅梅

山藥為特種經濟作物，適應性強，產量高，效益好，近幾年在我市種植面積逐年擴大。但隨著夏季來臨，降水的增大，山藥炭疽病每年均有不同程度的發生并呈逐年加重趨勢；一般病田減產10%~20%，重病田塊全田葉片落光，減產50%以上，嚴重影響了山藥生產的發展。為了有效控制其危害，現將該病危害特點及防治對策介紹如下。

1 危害特點

1.1癥狀表現

一般先從山藥植株下部發病，葉片和莖蔓均可染病。癥狀有急性型和慢性型。急性型：典型而常見，發病快，為害重，約占發病面積的80%左右，病斑較小，多在葉柄與葉片或葉柄與莖蔓交界處出現不規則形的褐色病斑，而在葉面上少見病斑，數日后葉片即脫落。慢性型：約占發病面積的20%左右，病斑較大，發病較慢，發病初從葉尖或葉緣處出現暗綠色水漬狀小斑點，后擴大成褐色至黑褐色圓形或橢圓形至不定形大斑，病斑中部灰褐或灰白色，后期有的病部易破裂穿孔或葉片脫落，有的病部不破裂穿孔，葉片也不易脫落。藤莖部染病產生不定形或梭形褐色病斑，有的病斑稍陷，嚴重的病斑擴大融合成片，致整株枯死。

1.2發病原因

該病主要是半知菌亞門的薯蕷盤長孢菌和圍小叢殼菌所致。適宜該病發生的溫度為25~30℃，相對濕度80%。以菌絲體和分生孢子在病莖或遺落土中的病殘體上越冬。翌年6月產生大量分生孢子，借風雨或白粉虱、蚜蟲等昆蟲傳播蔓延。高溫、多雨、高濕是該病發病和流行的決定因素。我市始見病株時間一般為山藥甩秧上架后的6月中、下旬，始發病時間的早晚與當年6月上旬后氣溫、第一場大雨的時間密切相關。發病及危害盛期一般在7月中旬至8月中旬，8月下旬病情發展趨緩，9月上旬基本停止發展，進入病情穩定期。

1.3影響發病程度的因素

1.3.16月下旬至7月的降雨量。我市2007年和2008年6月下旬至7月的總降雨量分別為324.7mm和306mm，9月底調查整塊田山藥葉片落光面積分別占全市山藥面積的19.06%和16.7%，由此表明該時段內降雨量越大，山藥炭疽病越重。

1.3.2田間管理。氮肥用量偏高，棚架過矮，通風透光不良，田間排水不暢，土壤濕度過大的田塊，發病明顯偏重。

1.3.3山藥品種。多年調查結果表明，其它條件相近的情況下，不同山藥品種病情嚴重度差異較大。我市主要栽種品種中，發病嚴重度由重到輕的順序是水山藥、白山藥、米山藥。

1.3.4茬口。重茬田病情明顯重于新茬，在重茬田中重茬年限越長，發病越重。此外，還與山藥收獲期有一定關系。冬前刨收，翌年種山藥的田塊發病明顯輕于春天刨收后很快種山藥的田塊。新茬田中前茬為花生的田塊發病重于其它茬口。

2 防治對策

2.1輪作

重病田應實行輪作，并避免與花生連作。

2.2刨收后及時清除病殘體

山藥生長期如出現急性落葉，可輕輕晃動秧架，讓病葉掉落，并掃凈落葉，將其帶出田外深埋，以減少炭疽病的侵染源。

2.3科學施肥

應以基肥為主，多施有機肥，增施磷、鉀肥，并配以適量的鐵、鋅等微肥。基肥一般667m2施優質腐熟土雜肥3000~4000kg、餅肥100~150kg。化肥施純N 10~15kg，P2O5 10~15kg，K2O 15~25kg。追肥要早施、輕施，6月下旬山藥分枝盛期，施尿素8~10kg。

2.4搞好田間排水工程

排種整地時堅持高畦、深溝、短行，行長30~50m間挖一橫溝，以確保汛期田間排水暢通。

2.5搭好秧架

山藥出苗前插好人字架，架高保持1.5m左右，每m 6根，以利引蔓上長，枝葉合理分布，保證通風透光。

2.6藥劑保護

①苗前搞好種子和土壤處理。取中、上部塊莖截為150~200g左右的種塊，兩端沾上石灰粉，于陽光下曬透，蒸發掉30%~40%的水分（注意防雨水和霜凍）。下種前667m2先用50%多菌靈200g兌水100kg噴于種溝內，再用50%多菌靈：20%三唑酮：水=2：1：1000配比的藥液浸曬透后的種塊5分鐘，晾干后下種。②生長期噴藥保護。第1次用藥一定要抓住山藥甩秧上架后、發病前的關鍵時期（一般6月中、下旬）；如用藥偏晚，控病效果將會顯著下降（特別是急性型葉部染病）。第1次藥后的用藥間隔期應靈活掌握，持續干旱時可間隔15天左右，如遇下雨或連續3天以上大霧天氣可縮短至5~7天，全季一般需噴藥5~7次。通過試驗和大面積使用調查結果表明，輪流交替選用下述藥劑，對山藥炭疽病有較好的防效：發病前和山藥生長前期宜用77%可殺得或50%福美雙500~600倍液或70%代森錳鋅1000倍液或50%撲海因1000~1500倍液；發病初和山藥生長后期選用70%甲基托布津1200倍液或70%甲基托布津與75%百菌清混合劑的1000倍液或50%多菌靈500倍液。（收稿：2008-11-30）