彩色甜椒冬季溫室高效栽培技術

裴　鳳　高　麗

彩色甜椒因其顏色明亮、果實個太、果肉肥厚、質地脆嫩、富含營養等優點而深受消費者的青睞。冬季生產彩色甜椒，不僅可在寒冷季節供應新鮮蔬菜，滿足人們的物質需要，而且由于其價格較高，又可使生產者獲得較高的經濟效益。據調查，彩色甜椒的冬季生產，平均每667m²產值可達1.5萬元－2.0萬元?，F將彩色甜椒冬季溫室高效栽培技術介紹如下。

品種選擇

冬季栽培彩色甜椒應選擇耐低溫、耐弱光、易坐果、果形方燈籠形、肉厚個大、顏色明亮、抗疫病的品種。進口彩色甜搬品種①瑪祖卡：該品種系荷蘭引進的雜交種，單果重250g－800g，亮紅，果實方形，抗疫病。從播種到轉色需150天。②薩維塔：自荷蘭引進的雜交種，單果重300g－400g，果實暗紅色，長方形，從播種到轉色需150天。③斯塔基：自荷蘭引進的雜交種，單果重250g－300g，果實亮黃色，從播種到轉色需120天。④佐羅：自荷蘭引進的雜交種，單果重250g，方形，果實亮紫色。

國內彩色甜椒品種目前國內培育的彩色甜椒品種主要有紅、黃、橙、紫、白、綠色6個品種，味甜且品質好。

培育壯苗

彩色甜椒的壯苗標準是：苗齡25天－30天，植株4片－5片葉，株高8cm－10cm，開展度6cm－8cm，子葉完好。育苗期要掌握好以下幾點：

育苗適期

彩椒生育期150天，轉色期15天－30天。因此，8月上中旬播種為宜。

浸種催芽

國外品種一般經高溫處理過，因此不用另行消毒處理。國內品種可用10％磷酸三鈉溶液浸種20mln，為種子滅毒，再將種子用清水沖洗3次－4次，用60℃：溫水浸種，攪拌至水溫降到30℃后，靜置浸泡3h左右。浸種后，用溫水沖洗2次－3次，撈出，用已消毒的細紗布包好種子，放于25℃－30℃的地方催芽，一般4天－5天出芽。……