利用廢棄磚瓦窯洞反季節栽培茶樹菇新技術

王德明

隨著中國城鎮化進程不斷加快，建筑材料需求量日益增加，粘土磚瓦窯廠取土制磚，不僅浪費大量資源，而且嚴重毀壞耕地，破壞生態環境。黨的十六屆五中全會指出，以保護耕地、保護生態環境、節約能源、發展循環經濟為目的，按照“因地制宜、分步實施、關閉與整頓相結合”的愿則，對實心粘土磚瓦窯廠進行治理整頓，禁止占用耕地生產實心磚。為認真做好粘土磚瓦窯廠專項治理整頓工作，山東省夏津縣結合自身實際，開展了集中整頓工作，首先下大氣力關閉了城區的8處粘土磚瓦窯廠。筆者通過大量的調查研究和試驗，認為在磚瓦窯廠拆除前，利用磚瓦窯洞冬暖夏涼的特點，在夏季利用廢棄磚瓦窯洞反季節栽培茶樹菇，既能充分利用本縣豐富的棉花下腳料及麥麩資源，實現茶樹菇的周年供應，又能獲得顯著的經濟效益。

利用廢棄窯洞反季節栽培茶樹菇的可行性

夏津縣是全國重點植棉大縣，棉花常年播種面積4萬余公頃，棉花加工企業200多處，可產生棉籽殼、棉餅等棉花下腳料10萬噸。同時，該縣也是著名的面粉加工大縣，年加工小麥100萬噸，可產生麥麩10萬噸。鑒于夏津縣的棉籽殼、棉餅和麥麩資源極其豐富，而棉籽殼、棉餅和麥麩又是食用菌栽培的主要原料的現狀，夏津縣發展食用菌產業有著得天獨厚的有利條件和巨大的發展潛力。廢棄窯洞墻體厚3.5m，冬暖夏涼，陰暗潮濕，溫度恒定(窯洞內氣溫在20℃左右)，環境安靜，受外界影響小，出磚口和冒煙口可確保空氣流通。……