手持沉香

何　真

下午時分。

那是一個看得見風景的水吧。很有情致的歐式調子。

把自己丟在軟軟的沙發里，各自打開手里的筆記本電腦。懶得翻水牌，朋友B隨口就要了一杯立頓紅茶。B從前很小資，現在沒混到個金領，起碼也算時尚的雅皮，從前讀海明威、卡夫卡，后來是村上春樹，現在儒、釋、道。最早喝咖啡、可樂，后來立頓。現在講起普洱茶，雷得我們一幫朋友在一愣一愣之后，還頗有點對不起云南先祖的汗顏。在這一干人中，B可謂情調不俗、品位精雅。

看著我把那水牌從第一頁翻到最后一頁的“土氣”，他嘴角露出一絲看來還算寬厚的嘲笑。無奈中的我，點了一個水果奶昔，抬上來一看，那奶昔被紅色的塑料吸管、綠色攪棒，小紙傘插得花枝亂顫。吸了一口，粘乎乎，甜膩膩的，就恨不得去漱口。看我皺著眉的不爽，B同情地、淡淡地來了一句，該要立頓的。我慚愧地望望四座，B握著立頓，特具有那點不在意的從容。

慚愧中，心里卻有點小女人的忿忿，你B不是很懂茶嗎?那立頓紅茶是什么東西，不就是那個賣火腿腸的英國佬及后人，鴉片戰爭后弄不到咱的中國茶葉了，到印度阿薩姆邦、到斯早蘭卡甚罕非洲拼湊鼓搗出來的大工業一統商品么，能和我們數都數不清的兩湖龍井、武夷大紅袍、鳳凰單從、凍頂烏龍、易武同慶……比嗎?

埋頭敲打了一陣鍵盤，我終于忍不件起身出去，從汽車上拿來了自己的飄逸杯。用沸水沖下去，茶湯黃明透亮，泛出一陣醒腦的清香。B從筆記本上詫異地抬起頭，吸了吸鼻子，確定無疑道：唔，是景邁香!月光白!

乘服務員轉過身去，B趕快倒掉他杯中的立頓，動作麻利地把我飄逸杯中泡好的大半月光白倒進了他杯中，無比幸福地啜了一口，又一口，嘆道：這才叫茶呵。

這回，是我帶著報復的快意，別有用心地給他講了一個故事。當然，這故事的原創是佛祖釋迦牟尼：

一個年老的富翁，激勵兒子白手起家去創業。青年揚帆出海，歷經無數風浪，最后在熱帶雨林找到了一種稀有的大樹。砍下這種樹木年時間，讓外皮朽爛，留下木心沉黑的部分，會散發種無與倫比的香氣，放到水中不漂即沉。青年想：這真是無比的珍寶呵。青年把這散發著無以比喻的香味的樹木運回，到市場出售，無人問津，而在他隔壁的木炭攤子，生意卻棒好。冷落了數日，青年想，既然木炭這么好賣，我何不把這樹木變成木炭來賣呢?翌日，他將香樹燒成了木炭，木炭果然當天就賣光了。青年拿著錢回家，得意地告訴了老父。老父聽了，忍不住落下淚來。原來，青年燒成炭的香木，正是這個世界上最珍貴的沉香。只要削下一點點磨成粉，價值就超過幾車木炭。

聽畢故事，B沉默了一會兒。最后道，在我們這段公案里，買賣“木炭”的，是全世界，地上幾乎所有的五星級酒店，天上飛機所有的頭等艙，海上所有的豪華游輪。我在歐洲、美洲，幾乎所有的咖啡館里也只見賣立頓紅茶，連村上春樹書中的主人翁喝的不也是立頓嗎……誰擁有話語權，誰即為標準。中國茶的確品種多樣、博大精深，可嘆，只是我們自己手持沉香而已。

聰明的B。

呵呵。在這個故事早，佛祖確是忘了講講結尾，手持沉香，該當何如?

走出水吧，我想，這難道不是茶源之國的中國茶，甚至普洱茶在國際上的命運么!