天然藥物化學課程教學方法的探討

向海艷

摘要：隨著當前對天然藥物開發研究的不斷深入，天然藥物化學課程的重要性也越來越受到重視。而傳統的天然藥物化學教學方式多為教師講授，學生被動地聽、甚至靠死記硬背，學生的學習興趣沒有得到激發，效率不高，普遍反映枯燥難學。因而全面提高天然藥物化學的學習水平和教學質量具有重要意義。為此，作者結合自己的教學經驗談一些感受。

關鍵詞：天然藥物；化學課程；教學方法

中圖分類號：G633.91文獻標志碼：A文章編號：1002-2589(2009)06-0172-02

天然藥物化學是一門應用現代化學、物理學、生物學等理論和方法研究天然藥物生物活性成分的學科。這門課程是藥物化學、藥學及藥理學專業必修的專業課，在整個藥學教育中具有十分重要的作用和地位。隨著當前對天然藥物開發研究的不斷深入，天然藥物化學課程的重要性也越來越受到重視。而傳統的天然藥物化學教學方式多為教師講授，學生被動地聽、甚至靠背誦，學生的學習興趣沒有得到激發，效率不高，普遍反映枯燥難學。因而全面提高天然藥物化學的學習水平和教學質量具有重要意義。為此，作者結合自己的教學經驗談一些感受。

一、注重總論部分的教學

《天然藥物化學》的知識主要分為兩大部分：總論和各論。一般來講，一門課程的總論部分主要介紹與本課程有關的基本概念、發展概況等，無實質性內容。但是，天然藥物化學的總論部分不同于一般課程，除了與本課程有關的一般介紹外，還涉及天然藥物的生合成、提取、分離、鑒定等主要內容，是本課程的重點，同時，生合成及光譜鑒定也是本書的難點部分。具體來講，總論主要介紹化學成分提取、分離、鑒別和化合物結構測定的一般原理，而后面的各章節主要講解各類天然化學成分的結構性質。提取、分離、鑒別和結構測定的內容?？傉撝兄v解的各種提取分離，結構鑒別原理是學習天然藥物化學的基礎，所以我們在講授時要強調基本方法的原理，讓學生扎實打好基礎，只有學生掌握了基本的知識，在以后的各章節的講解中針對不同化合物的提取和分離、結構測定中常用的各種方法才能夠容易理解和掌握。另外，天然藥物化學是在有機化學、分析化學、有機波譜分析以及藥用植物學等課程的基礎上的一門專業課程，涉及的專業基礎知識多，剛接觸專業課并缺乏實驗研究經歷的學生可能會對此產生認知障礙，逐漸失去學習的興趣和信心，最終會無意識地對這門課程產生抵觸情緒而影響學習效果。因此，教師在授課時要由淺入深，從具體到抽象，調動學生學習的積極性。在講解一些常用的提取分離方法時?？梢阅靡恍嵨锏秸n堂上，讓學生親身感受，激發學生的學習興趣。因此，總論部分的講解要充分重視。

二、注重理論課教學的改進

對知識的二次加工和擴展。教學是一項個性化的藝術創作過程，需要對知識的二次加工梳理。同樣，在進行天然藥物化學教學時，教師要對教材上的內容進行擴展，尤其是天然藥物化學目前的研究熱點較多，因此在講授理論課時盡可能地與當前的研究進展結合起來，與實踐結合起來，讓學生對抽象的理論有更直觀深入的了解，更多地認識到學習理論知識的最終目的是為了在實踐中進行運用、研究和開發天然藥物。這樣，使學生在學習了解天然藥化學專業知識的同時，趣味輕松地領略祖國傳統醫學的文化精髓，增強民族自豪感。照本宣科，不融入教師個人的理解和對知識的提煉加工是不會達到這樣的效果。另外，天然藥物化學課程內容比較多，涉及的專業基礎知識多，學習天然藥物化學課程應該先修有機化學等化學基礎課，要求學生具有這些基礎知識，因此，在講授時應多與一些基礎理論相結合，對一些基本的理論進行復習和鞏固，以便學生更好地去理解和掌握新的專業知識，讓學生真正體會到學有所用的同時對課程的學習興致也得到提高。

三、教學方法和教學手段的改進

1．運用歸納總結的啟發式教學。改革傳統的大課理論章節劃分模式教學為圍繞問題為中心的模式教學。對每章節的內容以問題為中心進行貫穿、整合，并與前面講授過的知識結合、比較，重點講授基本原理、基本知識、基本方法和技能，結合實際應用分析問題、解決問題，培養學生全面掌握、理解和應用天然藥物化學知識與技術綜合能力，比如，介紹每一類成分時，先誘導地提出一些問題，例如，藏紅花為什么在花的初期不紅而越開越紅呢?又如關于鞣質中這個“鞣”字的寫法，即皮革的柔軟，可以說明皮革中的成分；香水的提出可以引出揮發油和萜類淄體化合物的“甾”字即映射出它的結構式?？偨Y和歸納方法對于學習天然藥物化學來說是一個非常好的方法，對知識的理解和對學習興趣的提高十分重要的作用，例如在分離黃酮類化合物和生物堿還有香豆素的分離中采用了堿溶酸沉淀法或者酸溶堿沉淀或者PH梯度萃取法，但是他們之間有很大的區別，因為生物堿具有堿性，黃酮類化合物具有酸性，而香豆素含有內酯結構，生物堿的堿性大小與結構中氮原子的雜化程度和氮原子周圍的結構誘導效應、誘導——場效應、共軛效應、空間效應有關，而黃酮的酸性則與結構中酚羥基的多少和位置有關，不同酸性的黃酮和不同堿性的生物堿對于不同的酸堿性溶液的溶解度不同，采用這樣的總結和歸納方法就會對黃酮類和生物堿類化合物，利用堿提酸沉法和酸提堿沉法會有更深刻的認識，而且可以更深刻理解化合物的結構性質和提取、分離方法之間的密切聯系。

2．講座式教學。天然藥物化學課程與創新藥物研究臨床前研究各學科應用緊密相連，結合創新藥物研究開發系統工程的各個關鍵環節，設立系統的講座式講學，如天然藥物及中藥(尤其是復方)研究開發中提取制備工藝、中間產物及終產品的質量控制標準、產品穩定性、產品藥效學毒理學中天然藥物化學知識與技能的應用等專題講座，講實際應用與理論知識有機結合，將抽象的理論用具體實例講解，學生印象深刻，知識掌握牢固。

四、注重實踐教學

天然藥物化學是一門實踐性很強的學科，因此學生必須在學好理論知識的同時高度重視實驗課，掌握一些基本實驗技能。天然藥物化學實驗教學的目的一是讓學生對課堂上所學習的理論知識的應用，因此，必須運用理論知識去指導實踐操作才能更好地分析、解決實驗中所遇到的一系列的問題，才能更好地理解和掌握整個實驗的目的、原理、過程以及結果。但是，在實驗教學過程中多數學生對于所做的實驗目的、原理以及實驗步驟不夠了解，在實驗操作過程中，只知道一味地照搬實驗講義上的操作過程，不認真動腦筋思考，結果經常是漏洞百出。比如，在實驗過程中會碰到這種情況，有的同學在進行抽濾時不知道實驗所需要的是濾液還是沉淀，有的在萃取時不知道所需成分在上層還是下層，等等，經常會出現把所需要的部分倒掉的情況。這就說明學生只是簡單地重復實驗教材上的內容，并沒有進行主動積極的思考并參與其中，這樣就很難達到實驗課的效果。針對這種情況，我們在第一次實驗課上，將實驗室及實驗課的相關制度加以宣讀，使同學們首先樹立起責任意識。端正實驗態度。比如：實驗室不許喧嘩；實驗過程中要有實驗現象的記錄，要求每人需有記錄本，并且將實驗課上的實驗態度、實驗操作等表現與實驗結果、實驗報告一起納入最后實驗成績的考核中，統一實驗報告格式并重點對實驗報告的書寫作了說明，因為有不少同學不知道每次實驗到底該記錄什么、觀察什么。對此，我們將實驗報告的書寫要求作了講解，并重點介紹了如何寫出一份好的實驗報告，其中包括觀察實驗現象記錄數據，并特別強調學生在寫實驗報告時要充分發揮自己的能動性，使實驗報告的心得體會一欄具有原創性。同時，我們也強調了安全意識以及嚴謹的科研態度及節約意識。實踐證明。我們將這些規定在首次實驗課上統一宣讀講解，既有利于后續的管理，又有利于調動學生的積極性，因為在接下來的實驗中我們嚴格執行這些規定，使實驗成績不再是一碗水端平，而是出現高低不等的層次。這樣，學生的積極性就會被調動起來，比如在實驗心得及課后體會一欄，有不少同學會寫下自己的體會，甚至會對實驗方案提出大膽改進及建設性的意見和建議，這些都充分發揮了學生的主觀能動性，有利于學生創造性思維的培養。并且同學反映，通過天然藥物化學實驗課，對該章節的理論知識的理解更加充分。實現了理論知識與實踐的相補相成，有機結合。

(責任編輯王麗君)