談北方地區鯉魚復養技術

江文志　韓樹強

鯉魚是北方地區主要的養殖魚類品種，傳統的鯉魚商品魚養殖方式普遍采取春放秋捕，由于秋季商品魚集中上市，導致了賣魚難、魚價低，效益不高。針對傳統的養殖方式存在的問題，黑龍江省推廣了鯉魚復養技術，也就是在1年內重復兩次養殖：先養一茬商品魚，上市后，再養一茬魚種。

鯉魚復養技術的創新之處：第一，是在1年內實現了養“兩茬”魚，養殖產量增加，大大提高池塘的利用效益；第二，是實現了商品魚提早上市，避免了秋季商品魚大量集中上市。黑龍江省自1997年開始推廣這項技術，比傳統的春放秋捕養殖方式效益提高了1倍以上。僅2001年黑龍江省鯉魚復養技術推廣面積就達到4.5萬畝。現將鯉魚復養技術介紹如下：

一、第一茬魚養殖(商品魚養殖)

(一)池塘條件。池塘面積0.3～1.3公頃，池深2～3米。要求保水性能好，池底平坦，淤泥厚度不超過20厘米，0.3～0.6公頃水面配備一臺3千瓦的葉輪式增氧機。

(二)放養前的準備。魚種放養前7～10天進行清塘消毒。清塘消毒2～3天后，每0.067公頃施糞肥100～200公斤，注水0.8～1米深。

(三)魚種放養。按0.067公頃400～500公斤商品魚的目標放養魚種，商品魚出池規格750克。春季放養魚種，魚種規格為200～300克，每0.067公頃放養鯉魚種400～500尾，鰱鳙魚種150～200尾(鰱與鳙的比例是1～:1)，鯉魚選擇生長快、市場受歡迎的德國鏡鯉、松浦鯉或建鯉。

(四)飼料投喂。采用硬顆粒飼料，要求原料粉碎細度要在40目以上，粗蛋白含量達到30％～35％，飼料粒徑4～5毫米。

采用馴化投喂法投飼。每個魚池用木板和圓木搭一個伸入池水中3～4米長的棧橋作為投餌臺，可以用手撒喂，也可將自動投餌機固定在投餌臺上定時投喂，從近幾年應用情況看，自動投餌機投料范圍大且均勻，出池魚規格整齊，而且還省工。魚種入池2～3天后，即開始投喂，5月份以前每天喂3次，6月份以后每天喂4次。每次投喂30分鐘左右，以魚吃八成飽為宜。

(五)水質調節。魚種人池后，逐漸加深池水，7～10天加1次水，每次加水10～20厘米，到6月份水深達到1.5～2米。每15天潑灑1次生石灰水，每0.067公頃水面用量20～25公斤，但堿性池塘不宜用生石灰調節水質。6月初安裝增氧機，堅持每天開機，晴天中午開機1～2小時，陰雨天開機2～3小時。

(六)魚病防治。魚種人池前用3％～5％的食鹽水浸浴魚體10～20分鐘，進行魚體消毒，每隔20天全池潑灑1次消毒藥物，定期檢查魚體，發現魚病及時治療。

二、第二茬魚養殖(魚種培育)

(一)放養前的準備。夏季商品魚全部出池上市后，用漂白粉消毒，每0.067公頃用5～10公斤，溶解后全池潑灑，也可使用其它消毒藥物，然后池塘注水0.8～1米深，如果注入池內的水較瘦，每0.067公頃再施尿素1.5公斤，二銨1公斤。

(二)夏花魚種放養。按照夏花魚種需要量，6月上旬購買規格1.6～2厘米的烏仔在小池塘內進行高密度暫養，6月下旬至7月初，即可養成規格尾長3～5厘米的夏花魚種。

池塘消毒4～5天后，即可放養夏花魚種。魚種培育按0.067公頃產400～500公斤、出池規格尾重100克的目標放養。每0.067公頃放養3～5厘米的夏花魚種4000～5000尾，其中鯉魚3200～4000尾，鰱鳙魚800～1000尾(鰱與鳙的比例是1～3:1)。

(三)飼料投喂。配合顆粒飼料粗蛋白含量要求達到32％～35％，原料粉碎細度在40目以上。

飼料投喂同樣采取馴化投喂法，人工撒喂和自動投餌機投喂均可。7～8月份，每天投喂4次，9月份，每天投喂3次，因為傍晚魚貪食，投食不宜過多，以免造成夜間浮頭死魚。

(四)水質調節。夏花魚種入池后，每7天加注1次新水，至7月末水深達到1.5米，至8月中旬達到2米，以后保持這一水深，15～20天潑灑1次生石灰水，每畝水面用生石灰20～25公斤，但堿性池塘不宜用生石灰調節水質，夏花魚種入池10天后，即把增氧機重新安裝在池塘內，并投入使用。

(五)魚病防治。每隔1周對飼料臺附近水域消毒1次，每次用富氯100克，20～30天全池潑灑1次消毒藥物，發現魚病，及時治療。