櫻桃谷鴨養殖技術要點

高智敏

為了認真落實綏化分局農場2009年櫻桃谷鴨養殖計劃使廣大養殖戶能收到更好的經濟效益，總結去年櫻桃谷鴨養殖實踐中的經驗與教訓，借此機會講一下櫻桃谷鴨養殖技術要點，供養鴨戶參考。

一、我們國家養鴨業的發展狀況

我國是世界最大的養鴨生產國，我國的養鴨飼養歷史源遠流長，很多地區的自然條件都非常適合鴨的生長發育和生產。我們省有多家鴨業公司，從事飼養、屠宰、加工一條龍產業，去年哈市閆大鴨業，搬到綏化分局合并成北大荒鴨業公司。目前我國鴨產品的年產值已經達到300多億元，產品遠銷歐盟、東南亞、日本、韓國等國家和地區，養鴨業已經成為我國農村增加經濟收入的支柱產業之一。北大荒鴨業公司去年生產60萬只櫻桃谷鴨，雖然經濟效益不佳，但養殖戶精心管理，科學養殖每只能創造一元錢的效益。

二、發展櫻桃谷鴨養殖的意義

改革開放以來，我國的家禽生產取得突飛猛進的發展，禽肉產量僅決于美國，位居世界第二，在禽肉和結構上鴨產品所占比例較小，為此養鴨業發展空間很大，特別是我場土地面積有限，人口逐年增加，養殖櫻桃谷鴨是解決就業、解決經濟收入最佳選擇。諺語說的好“鴨在水中游，不愁鹽和油”。“要想發，多養鴨”。養鴨投資少，成本低設備簡單，飼料轉化率高，生產周期短，收益大。雛鴨4周齡時體重可達2公斤左右，全期料肉比2:1。綏化分局從去年把養殖櫻桃谷鴨作為重點發展項目，實行公司加基地一條龍生產模式，實行定單生產，生產成本固定，收購價格固定，解除了養殖戶銷售的后顧之憂。為此可以說，大力發展櫻桃谷鴨養殖是增加廣大職工致富的一個好項目。另外隨著養鴨數量的增加，鴨糞產量增加，為農業帶來了有機肥料，可促進農業可持續發展，實現以家養牧，以牧促農的目的。

三、抓好養殖技術要點

肉鴨的飼養方式

網上平養：它是現代養殖發展中的又一次技術革命，關系到千家萬戶養殖水平與效益的改善和提高，具體做法：支架(木頭、水泥柱、角鐵等)；大棚鋼絲；塑料網；(網上養殖時一定要注意棚架墊網的穩定性要高，彈性要小，讓鴨子走起來四千八穩而不是戰戰兢兢，左右搖擺，否則會導致料網比增高)

四、鴨舍的建筑

1、場址選擇：要求安靜、干凈、偏僻、獨立性。

①、地勢較高、地面干燥。

②，背風向陽、沙質土壤。

③、交通方便、水電充足。

④、遠離村莊、大棚、養殖區、污水溝、廠礦企業和交通要道。

2、鴨舍的基本要求：冬暖夏涼、空氣清新、光線充足、便于操作、易于清潔消毒，能防潮、防獸害，投資省，效果好。

五、有效的消毒是控制鴨病的主要手段

1、消毒是建立在非常干凈的基礎上才有效。

①徹底清除②高壓水槍刷，

2、藥物選擇，根據目前肉鴨的養殖條件和發病情況，選用消毒藥時針對細菌、病毒、乃至細菌的芽孢和球蟲卵囊。①2～3％火堿水噴霧消毒。②雙鏈季胺鹽類或磺制劑消毒劑噴霧消毒。③醛類消毒劑熏蒸消毒(鴨舍密閉熏蒸24小時以上)。

3、三合土地面的消毒，部分地面平養戶在完成上述消毒之后，在進鴨前要用熱的熟石灰水涂白地面，不可在舍內鋪生石灰粉。

4、空欄10～15天，鴨舍消毒以后馬上進鴨是錯誤的，應在消毒后空舍干燥10～15天，充分殺滅舍內病原微生物，作到有效的凈化。

5、環境消毒，鴨舍周圍的環境要保持清潔干凈，兩批鴨空欄時要對鴨舍四周、宿舍、伙房、倉庫、廁所等進行消毒，特別是上一批養鴨穿過的衣服和鞋子甚至是被褥都要消毒。

6、帶鴨消毒不是給鴨消毒，不是往鴨身上噴，應高舉噴頭朝上噴，從頂棚、墻壁到地面，霧淪越小越好，冬天用溫水，夏天用涼水，選用消毒劑地不用酸堿類和有刺激性氣味的消毒劑。

7、冬季消毒，絕大多數常用的消毒劑其消毒效果是隨著溫度的升高而增強的，農戶冬季對空的鴨舍用涼水消毒基本上是無效的，應將舍溫提到25~C以上，用30"C的溫水消毒才事半功倍。

六、做好人鴨分離的工作

1、人與人、戶與戶的隔離，凡是養殖戶之間應杜絕一切不必要的接觸與往來，不能相互參觀、幫忙及聚堆玩耍，

2、在鴨舍周圍應設立圍墻或籬笆墻，在門口處設立消毒池，每周更換一次火堿水，人員出入要更衣換鞋。

3、定期在鴨舍朋投放滅鼠藥，在鴨舍進風口和門窗上安置鐵絲網或塑料網，嚴防野鳥進入鴨舍，從而減少飼料浪費下疫病傳播。

4、每養完一批鴨以后，對所有的鴨糞、墊料與污水、污物要及時清運并消毒。

5、病鴨及時隔離飼養或淘汰，死鴨作無害化處理，鴨販子不能靠近鴨舍。

6、凡是接觸過病死鴨后，必須用消毒劑洗手才能干其他活。

7、上一批鴨剩下的料不可喂下批鴨。

8、全進全出，確保每一個養殖戶甚至是相隔較近的養殖戶做到全進全出，即統一進雛、統一管理，統一出欄、統一消毒，只有這樣才能保證小范圍內消毒凈化的效果。

七、育雛前的準備工作

1、育雛前7～15天，把鴨舍內的污水、污物、鴨糞、墊料清掃干凈并進行徹底的消毒，密閉鴨舍48小時，打開門窗通風換氣。

2、進雛前7天，對消毒好的鴨舍進行通風干燥。

3、進雛前3天，準備好育雛所用的工具、器具、墊料、開口料、飼料、開口藥等，盡量避免進鴨后頻繁外出。

4、進雛前1～2天，點爐試溫，在雛鴨到達前到30～32℃。

5、雛鴨到達前30分鐘，要把涼開水、電解多維，開口藥事先加到飲水器中去，以便小鴨能喝到和舍溫溫度差不多的水。避免生冷飲水導致雛鴨腹瀉。

6、準備好相應的記錄表，以便于對鴨群的健康和生長發育情況進行監控。