問題導(dǎo)入法在《旅游學(xué)概論》教學(xué)中的應(yīng)用

摘要為培養(yǎng)適應(yīng)21世紀具有創(chuàng)新精神和實踐應(yīng)用型人才的需要，針對當(dāng)前《旅游學(xué)概論》教學(xué)現(xiàn)狀和存在的問題，本文主要探討了問題教學(xué)法在教學(xué)中的實際應(yīng)用。在探討和實踐過程中，堅持創(chuàng)新教學(xué)理念，豐富教學(xué)內(nèi)容，以學(xué)生為主體，在問題導(dǎo)入法上做了一定深度的研究與一定程度的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞問題導(dǎo)入法教學(xué)方法學(xué)習(xí)方式

中圖分類號:G642文獻標(biāo)識碼:A

《旅游學(xué)概論》是高等教育旅游管理等相關(guān)專業(yè)的一門必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程，該課程以旅游發(fā)展的實踐為基礎(chǔ)，旨在全面而系統(tǒng)闡明社會經(jīng)濟發(fā)展與旅游活動的關(guān)系，闡述旅游活動的內(nèi)容、種類和表現(xiàn)形式，發(fā)展旅游業(yè)的基本要素及各要素之間的關(guān)系，旅游對接待地區(qū)的基本影響，旅游及旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。通過課程的教學(xué)和實踐，使學(xué)生能夠了解和掌握有關(guān)旅游和旅游業(yè)的基本知識和基本理論，端正和提高對旅游業(yè)的認識，使學(xué)生對旅游現(xiàn)象和旅游業(yè)獲得概括而全面的了解，為其他專業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。為了努力培養(yǎng)旅游類高素質(zhì)的復(fù)合型人才，要求高校旅游類學(xué)生具有較高的理論知識和實踐應(yīng)用能力，因此，《旅游學(xué)概論》的教學(xué)方法需進一步探討和實踐。

1 問題導(dǎo)入法進行的條件

在開始問題導(dǎo)入法之初，應(yīng)該首先考慮的是高等教育旅游類學(xué)生所學(xué)的《旅游學(xué)概論》這門課程是否適合采用這種教學(xué)方法，然后根據(jù)該課程特點如何有效的應(yīng)用問題導(dǎo)入法。一直以來，《旅游學(xué)概論》都被認為是一門理論性較強的課程，長期以來，其教學(xué)方法一直采用傳統(tǒng)的教師講，學(xué)生聽的方式，因為理論比較的抽象和空洞，所以整體的教學(xué)效果都不是很理想。高職《旅游學(xué)概論》課程的教學(xué)必須改變陳舊的思想觀念，采用先進的教學(xué)方式，因為傳統(tǒng)的理論教學(xué)已經(jīng)不能適應(yīng)快速發(fā)展的旅游對教育的要求，許多新問題、新觀點需要根據(jù)不同的情況采用對應(yīng)的教學(xué)方法幫助學(xué)生掌握、解決。為了在學(xué)生掌握旅游概論理論的基礎(chǔ)上，進行理論知識與實踐操作相結(jié)合，從而加深對所學(xué)理論知識的理解，以理論指導(dǎo)實踐，再從實踐中不斷提煉和總結(jié)，使呆板的知識灌輸型教學(xué)轉(zhuǎn)化成靈活的實用性能力培養(yǎng)，我認為比較有必要對此課程的教學(xué)方法進行進一步的探討。根據(jù)多年的從教經(jīng)驗，我認為問題導(dǎo)入法在《旅游學(xué)概論》的教學(xué)中應(yīng)用廣泛，并且非常適用，可以輕松解決該課程以上教學(xué)中的困惑和重難點問題，另外完全又可以根據(jù)《旅游學(xué)概論》自身的課程特點，進行可挖掘的、有深度的問題導(dǎo)入學(xué)習(xí)。

2 高校旅游類學(xué)生特點

該課程的授課對象是旅游類高職一年級新生，學(xué)生學(xué)習(xí)方式由應(yīng)試教育的“死記硬背”向職業(yè)能力教育“學(xué)以致用”轉(zhuǎn)變的過渡時期，學(xué)生中存在專業(yè)思想不鞏固、基礎(chǔ)較差等情況;學(xué)生沒有相關(guān)的旅游理論學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，特別是部分學(xué)生，很少接觸旅游，對我國旅游業(yè)狀況、未來從業(yè)都缺乏了解。但學(xué)生已經(jīng)初步具備分析問題，解決問題，探究問題的能力，學(xué)習(xí)上有一定的主動性。

旅游類高職人才培養(yǎng)的 基本特征是:以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型和高技能型酒店方向的專業(yè)人才為根本任務(wù);以適應(yīng)社會需要為目標(biāo)，以培養(yǎng)職業(yè)崗位技術(shù)技能為主線設(shè)計學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案。所以該專業(yè)的學(xué)生生應(yīng)具有旅游基礎(chǔ)理論知識適度、技術(shù)應(yīng)用能力強、知識面較寬、素質(zhì)高等特點，根據(jù)以上要求，在該課程的教學(xué)過程中，以“理論+應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建本課程和教學(xué)內(nèi)容體系。學(xué)生通過對該課程的學(xué)習(xí)，不僅要豐富理論知識，還應(yīng)在思維、創(chuàng)新等各方面能力上有所提高。

這就要求，學(xué)生在學(xué)習(xí)《旅游學(xué)概論》這門課程時，不僅要系統(tǒng)地學(xué)習(xí)為后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，更要有興趣的學(xué)習(xí)學(xué)深和學(xué)透。當(dāng)然，這就要求對于這門課程，要不斷的進行教學(xué)改革和教學(xué)實踐，以期達到以上目的。

3 關(guān)于問題導(dǎo)入法及其實踐

3.1 問題導(dǎo)入法

在各種教學(xué)方法的嘗試中，問題導(dǎo)入法在《旅游學(xué)概論》的實際教學(xué)中應(yīng)用廣泛，并且實際教學(xué)效果良好。

現(xiàn)代心理學(xué)的研究指出:學(xué)生的學(xué)習(xí)過程不僅是一個接受知識的過程，而且也是一個發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程。《旅游學(xué)概論課程標(biāo)準》明確提出:“學(xué)生是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體。旅游學(xué)概論課程必須根據(jù)學(xué)生身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點，關(guān)注學(xué)生的個體差異和不同的學(xué)習(xí)需要，愛護學(xué)生的好奇心、求知欲，充分激發(fā)學(xué)生的主動意識和進取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”。在教學(xué)實踐中，我發(fā)現(xiàn)“問題導(dǎo)入法”就體現(xiàn)了這樣一種教育理念。

3.2 問題導(dǎo)入法在《旅游學(xué)概論》中的實際應(yīng)用

系統(tǒng)來說，旅游學(xué)概論課內(nèi)容主要包括三個組成部分:(1)基本概念和基本理論部分;(2)旅游活動的構(gòu)成部分;(3)旅游的影響研究及發(fā)展趨勢分析部分。

旅游學(xué)概論課的三個組成部分中，基本概念和基本理論部分是基礎(chǔ)，旅游活動的構(gòu)成部分是該課程的主要內(nèi)容，旅游的影響研究及發(fā)展趨勢的分析是旅游活動的延伸。三個組成部分的知識點理論性強，而且涉及的知識面廣，教學(xué)大綱要求學(xué)生必須牢固掌握這些知識，為后續(xù)課程奠定基礎(chǔ)，為避免枯燥的學(xué)習(xí)和加深學(xué)生記憶，在課堂上首先是對概念性內(nèi)容進行邏輯分解，化繁為簡，并引入問題讓學(xué)生變被動為主動，積極參與思考;同時輔以多媒體教學(xué)手段，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣;在就是在問題導(dǎo)入的基礎(chǔ)上趁熱打鐵，有針對性地布置不同類型的練習(xí)和增加實踐環(huán)節(jié)，加強理解記憶，并同時起到鞏固學(xué)習(xí)和拓展知識的目的。以下具體談一下問題導(dǎo)入法在教學(xué)中的實際應(yīng)用情況。因《旅游學(xué)概論》章節(jié)頗多，我略舉一二例子。

在講到《旅游學(xué)概論》重點章節(jié)第四章旅游資源時，提前兩周我都會預(yù)留一個問題，“截止到目前，世界遺產(chǎn)在中國的總共有多少處”?讓學(xué)生提前網(wǎng)絡(luò)查詢，做成書面作業(yè)，或者電子文檔，并且對有關(guān)世界遺產(chǎn)的部分重要知識分組布置問題。一班根據(jù)人數(shù)分成5—8個小組，每個小組分別布置類似“世界遺產(chǎn)的申請條件”、“世界遺產(chǎn)的種類”、“其他國家的世界遺產(chǎn)”、“中國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有多少”等等的作業(yè)，抽一節(jié)課請每組代表給全班同學(xué)介紹。然后分成小時間段全班一起欣賞我們國家目前已經(jīng)申請成功的優(yōu)秀世界遺產(chǎn)，并逐個分析它們個自的特色，并進行世界遺產(chǎn)委員會對它們的評價學(xué)習(xí)。在學(xué)生把問題都解決以后，對于第四章的旅游資源可以說是帶著問題有深度的學(xué)習(xí)，而且世界遺產(chǎn)部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)使第四章整個章節(jié)的脈絡(luò)就清晰可觸了，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性也大為提高。

再比如，學(xué)習(xí)旅游商品開發(fā)這一部分內(nèi)容的時候，我首先先導(dǎo)入的一個問題就是——“河南各地的旅游商品知多少”。因為大部分同學(xué)都是來自河南省省內(nèi)，所以，這一次的問題的解決方式就是帶著這個問題每個班以老鄉(xiāng)為單位，每組制作出來一份河南各地區(qū)的商品介紹情況，盡可能的涉及到旅游商品的所有類型。接著一起討論河南旅游商品開發(fā)的情況與不足，并總結(jié)出可行的開發(fā)目標(biāo)與設(shè)計方案，同時擴充知識為比較我國各地的旅游商品及優(yōu)劣分析。最后可以讓同學(xué)們欣賞我國優(yōu)秀的旅游商品或者部分國外旅游商品。

在不同的章節(jié)，根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容總能找到相關(guān)的問題導(dǎo)入，并在最近幾年的教學(xué)里我做了有效的嘗試。問題導(dǎo)入法的應(yīng)用，將使教師對基本理論的講授與解決章節(jié)重難點問題緊密結(jié)合、融會貫通，使學(xué)生進入問題，深入思考，拓寬知識面，促進學(xué)生應(yīng)用所學(xué)的基本理論進行問題分析和研究，并提出解決問題的方案。

《旅游學(xué)概論》的教學(xué)中除了問題導(dǎo)入法以外，我還從其它方面入手進行了教學(xué)方法改革的嘗試。如為了培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識，引導(dǎo)學(xué)生逐漸養(yǎng)成閱讀專業(yè)期刊的習(xí)慣。另外，為了充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位， 課堂教學(xué)與學(xué)生自學(xué)相結(jié)合。還有采用啟發(fā)對話式教學(xué)方法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法等等。當(dāng)然，在《旅游學(xué)概論》的教學(xué)實踐中，從來沒有單一而行的教學(xué)方法，多是幾種主要教學(xué)方法的綜合。

《旅游學(xué)概論》的教學(xué)主要是要理論聯(lián)系實際，內(nèi)容更新及時合理，教學(xué)方法適宜并且靈活多變，學(xué)生在學(xué)到旅游學(xué)基本知識同時更重要的是學(xué)會了學(xué)習(xí)方法。因此，對于《旅游學(xué)概論》教學(xué)方法的探討和嘗試，依然是“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。