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芻議高中生物課程資源的生成

2009-04-29 00:00:00柳耀華
考試周刊 2009年15期

一、實驗——課程資源生成的平臺

課堂演示實驗是教師課堂教學的有益補充,其直觀、真實的特點容易引起學生關注,激發學生興趣,誘導學生思考。通過演示實驗可以使學生形成對生物概念的直觀感受,進一步理解和掌握生物學知識。教師以實驗為載體講解概念、規律,常常可以收到事半功倍的效果。同時學生的觀察力、注意力和思維能力也得到了鍛煉和培養。因此,實驗是生物課程資源的重要一環。

例如,在學習“水分的吸收和利用”時,教師都會利用滲透裝置做演示實驗。但大部分教師是按照教材中的實驗方案操作(倒置漏斗的底部包上半透膜,然后向燒杯和漏斗中分別加入清水、蔗糖溶液,并且保持漏斗內外液面高度一致),然后引導學生觀察,最后得出實驗結論——發生滲透作用的條件是半透膜和濃度差。這樣的處理,看似水到渠成,但我認為對這一實驗資源的利用是不夠的,至少還可以做以下的探討:(1)如果將小燒杯與漏斗中的液體互換,會有什么實驗現象呢?(2)原實驗中漏斗液面會持續上升嗎?對于第一個問題,學生在預測的基礎上具體操作一下就能觀察到結果,實際上是對課本結論的進一步驗證,比較簡單。第二問,學生幾乎一致認為不可能持續上升。這時教師追問:那么,漏斗液面上升什么時候停止?學生聯系上升的原因是由于膜兩側具有濃度差,認為當膜內外濃度相等時停止。這時教師不應立即否定學生的回答,而是要求他們利用滲透裝置檢驗自己答案的正確性。在這一環節中,從已知濃度差預測內外液面的升降,發展到了通過現象觀察判斷膜兩側濃度的大小,看似簡單的轉換,實際上體現了教師引導學生從模仿到實際運用知識的過程。最后教師提示學生注意隨液面上升,液柱產生的壓力會逐漸增大等,引導學生運用物理學知識解釋生物實驗中出現的現象,滲透學科交叉的思想。通過討論分析,在提高學生的注意力,在加深理解知識、提高課堂效率的同時,培養學生的觀察分析能力。

二、標本模型——課程資源生成的載體

十幾年前,生物教師上課時往往要拿著各種各樣的標本、模型走進課堂,但隨著多媒體技術的普及,這種場面已不多見了。例如,在講解細胞結構時,先從網上下載或掃描一張或幾張細胞圖,做成幻燈片,再照“圖”宣科。這是現在大部分教師的做法。殊不知這種方法雖方便快捷,卻沒有實物模型對學生的感官刺激力度強,也沒有實物模型容易使學生接受。

例如,在學習細胞時,我拿到教室的教具有細胞膜模型、細胞器模型、細胞模型。每講到一種結構我就將相應的模型展示給學生,學生通過耳聽、眼看、手摸,具體感受生命的基本單位,了解了細胞膜的組成物質及其在膜上的排布特點,膜內膜外的判斷方法,各種細胞器的外部形態、內部結構、相對大小及相對位置等。然后我告訴學生:成年人是由成千上萬個細胞構成的,當然每個細胞比這要小得多,大約只有幾微米,但每個細胞都具有這么復雜的結構。隨著學生發出“哦”的一聲,我相信他們體會到了生命的精細復雜。

當然我們在這里強調模型在生物學教學中的重要性,并不是想否定多媒體。例如,有時一個生物現象或生理過程是分步呈現、需時較長的,而多媒體卻可以展示這個動態的過程,這是模型所無法替代的。所以我們更倡導的是一種“多元化”的教學模式,課程資源也應該是多元化的,呈現給學生的東西應該有助于我們的教與學。

三、師生互動——課程資源生成的支點

教育家蘇霍姆林斯基說過:“教育的技巧并不在于我能預見到課堂的所有細節,而在于根據當時的具體情況,巧妙地在學生不知不覺中做出相應的變動。”課堂是動態的課堂,課堂教學需要預設,但絕不能完全依靠預設。在互動中生成的課程資源,往往容易引起師生共鳴,學生印象深刻,教學效果良好。那么,如何在生物課堂上獲得這種動態的課程資源呢?

例如,在“葉綠體中色素的提取和分離”實驗課堂上,我們依照課本的實驗要求進行研磨、過濾、準備濾紙條、畫濾液細線、層析分離,可很多組的結果都不理想。我讓學生思考、分析其中的原因。

這時,一個學生站起來說:“老師,我畫了好幾條了,效果都不好,會不會是提取的色素有問題?”

“有可能,你再提取一次。”我并沒有很在意。

“老師,我想試試其他方法!”

“哦,你說說看,有什么好的方法?”我有點意外了,課本中好像沒介紹其他方法。

“我昨天看到一道題,說用碘來檢驗葉片中的淀粉時,需要先用酒精隔水加熱的方法來去除葉片中的色素,以避免顏色的干擾。”

我立刻從實驗教師那里拿來他所需要的東西,并鼓勵其他學生也來試試這種方法的可行性。通過實際操作比較,我們發現用酒精隔水加熱法提取色素比原來的丙酮提取法效果要好,而且既節省了原料,又避免了丙酮對人體的傷害。之后我們再做這個實驗時,常常采用這個新方法。

四、研究性活動——課程資源生成的沃土

校本研究是近年來伴隨著基礎教育改革而興起的學校教育科研的一種新模式。通過這種研究性活動,學生在對知識的運用、質疑、探究、思考與實踐過程中,動手操作能力大大提高,并逐漸樹立起求真務實的科學觀。因此,校本研究性活動不僅是培養學生創新能力和合作精神的重要載體,也是課程資源生成的重要渠道。

例如,“水仙花的栽培”是我校科技節的一個活動,要求參賽選手購買鱗莖,自行栽培,評委將從造型、生長狀況、花箭數量等各方面進行評價。一般參賽選手都培養了一盆,但有一組學生卻栽培了二十幾盆,并且分為幾組,從鱗莖的選擇、雕刻、處理方法,栽培時水分多少,溫度高低(放室內、室外進行控制),長葉后光照的長短等多方面進行對照培養,從而總結出水仙栽培的最佳條件。這些學生的科學探索精神是令人贊嘆的。

新課程的實施是對生物教學體系模塊化的重新整合。教師需要突破傳統,承舊創新,深度挖掘教材,注重課程資源的生成與積累,力求為學生提供更優化的學習載體。

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