外語教學中的文化導入與跨文化交際技能的培養

語言學家Robert Lado指出“一種語言既是一種文化的一部分，又是該文化其他組成部分的主要表現手段，影響到雙方的文化傳統。”語言和文化息息相關，這也決定了語言教學所承載的雙重內涵，英語教學的最終目的是培養學生掌握并運用所學到的語言知識，以書面或口頭方式進行交際的能力。而交際能力的提高既需要對所學語言知識的掌握，也需要對語言使用國家的背景的了解，正是對語言教學雙重內涵的反映。

一、當前英語教學中的文化導入現狀

針對當前英語教學中的文化導人現狀，根據一項調查顯示：首先，教師的講解無系統性，遇到什么講什么。在教學中只有50％左右教師涉及文化內容，有10％左右的教師偶爾涉及，還有個別教師幾乎不涉及文化內容。而在回答問題——學期初你或教研室的集體備課中是否有文化導入的安排時，所有老師都選擇了否。其次，課堂教學中缺乏學生的參與性。授課中遇到文化背景內容時，80％左右的教師選擇了教師講授，15％左右的教師選擇了簡單一提，5％的教師選擇了布置作業課堂共同討論。學生的問題主要集中在因缺乏文化背景了解而用詞不當。有一個很典型的例子：某位同學被安排接送外教上課，在終于等來外教時，這位同學說了一句令外教瞠目結舌的話：“I’vebeen waiting foryou at the restroom for a long time.”由于對restroom的文化內涵缺乏了解，只是望文生義地理解，結果造成了這場尷尬。另外，由于學生自主學習意識較低或由于時間有限而習慣于接受滿堂灌，這樣不利于使文化導入的內容促進學生的語言應用。

上述現象的出現，首先是由于教師對文化導人的概念不明確，教材不系統。實際上教學大綱以及據此而編寫的各種教材，還是以傳統的詞匯語法難易進行設計。有一些教材按話題分了單元，但從文化導人的角度講，還是缺乏系統性。其次是缺乏針對第六種技能的訓練。要使學生達到英語教學的培養目標，除了良好的聽、說、讀、寫、譯傳統技能的培養外，對英美文化的掌握也是必不可少。有學者把增強文化意識以保證成功交際的能力與技巧稱為跨文化交際能力，意思是指除了聽、說、讀、寫、譯等五種運用外語的能力和技巧外，培養跨文化交際能力同樣重要。但是傳統英語教材練習的設計主要是針對傳統技能的訓練，而對如何培養和訓練跨文化的交際能力，不論課后練習還是課堂教師操作都做得不夠。

鑒于對以上問題的分析，在討論如何進行文化導入以培養跨文化交際能力之前，有必要明確當前英語教學中文化導入的內涵和原則。

二、英語教學中文化導入的內涵和原則

文化是個異彩紛呈的泛系統，它包羅萬象，要界定其范疇不是一件容易的事情，就文化本身而言，有廣義和狹義之分。廣義的文化含義是指人類社會創造的一切精神和實踐活動的總和，包括人類世代傳承下來的共同享有的物質和非物質的東西。狹義的文化含義是指使用某一特定語言來表達某一群體所特有的思想觀念和生活模式的表達形式。就外語教學中所導人的文化而言，筆者較贊同何紅斌的觀點，他認為，作為文化導人中的文化，是表現為語言模式，行為習慣，行為方式及其傳播方式中涉及的知識、信仰、價值觀、時空觀和物質財富、社會環境等內涵的文化。從理論和教學時間可操作性的角度，何紅斌將其分為兩大類，即表層文化和深層文化。語構文化、語用文化、交際習慣的表征活動，具有直觀性、具體性，屬于表層文化。而思想的、歷史的知識文化、觀念文化大致歸屬于深層文化，它反映的是一個民族文化精神和思維方式，具有內在性、抽象性。無論個體的言語行為如何獨特多樣，交際的情境如何變化多端，都可在社會深層文化心理結構中找到相應的理據，深層文化是表層文化的內在依據，它為交際言語行為提供基本的準則和規范。

在文化導入的具體操作中，有必要遵循以下的原則。

(1)系統性。在教學大綱的制定中同語法、詞匯等傳統技能一樣，也應為不同階段設定相應的文化項目，使語言學習和文化學習相輔相成，最終達到大綱中進行跨文化交際的要求。

(2)深淺結合。在文化導人的過程中，不只應涉及相關的背景知識，更應幫助學生以西方的哲學思想去分析現象，掌握西方人的思維方式，從而才能真正做到學習西方的語言和文化。讓學生用英語思維，不是簡單地使用英語這種語言，而要同時用西方的思維方式去理解和構思，這樣才不至于如同林語堂先生所說的English meat，Chinese bone。

(3)細節性。文化導人中除了背景的深層挖掘外，更應注意細節。所謂細節是指與某一背景相關的特定的表達、用詞、習語、典故、甚至文學作品，也就是語言層次的內容，這才是文化導入的終極目標，即讓文化融入學生的語言應用之中。

(4)對比的原則。在具體的文化傳授中還應注意母語文化與目的語文化的對比。這是因為學生總是從本國文化開始了解外國文化，而且這種了解是在母語文化環境之中進行的。通過中西文化的對比，更能加深學生對西方文化的深刻理解，在對比中也能使學生學會如何用英語闡釋母語的文化現象。

三、文化導入的舉措

有學者認為由于文化要教授，不能先天習得。所以文化教學的主要渠道是教師的講解。但是筆者認為，這種方式會將課堂學習變成文化講座而不是培養學生的跨文化交際能力。實際上，第二語言習得研究表明，如果學生不參與學習過程，就不會學到什么東西。在訊息發達的今天，對目的語文化的了解完全可以變成以學生為中心進行，讓學生在實際應用中掌握文化內涵，教師則起著畫龍點睛的作用。目前外語界關于跨文化交際中文化導人的討論很多，從內容到渠道已有很多共識。本文要討論的是具體的課堂學習方式。

Case－study即案例教學，是在MBA(工商管理)學科中應用較多的一種學習方式。這種方式以學習者為主導，讓學習者尋找問題并解決問題。我們可以在英語學習中借鑒這種方式，使文化與語言學習相結合，讓課堂學習變得生動有趣。這種課堂交流，既生動形象，又不失細節。教師可以對學生討論中的遺漏，特別是詞語表達中的遺漏進行補充，也可強調學生報告中的重點詞語，將文化的對比學習最終又回歸到語言學習。

Case－study適用于從宏觀的角度進行文化學習，當然，在具體的課文當中也會出現與本課主題無關，卻又蘊含文化背景的詞匯和表達，這樣的內容，視每課的具體課時安排可以做大，使其成為一個ease，也可以做小，由教師介紹相關內容。

總之，正如胡文仲先生所說：“語言是文化的一種表現形式，不了解英美文化，要學好英語是不可能的”。事實上，英語中的文化教學已越來越受到重視，但在實際教學中，文化導人由于缺乏系統性，并與語言教學脫節，所以還沒有取得預期效果。為了提高文化教學的作用和地位，達到在英語課堂教學中實現既訓練學生的外語語言技能又培養他們的跨文化交際能力的雙重目標，應對如何在外語教學中將語言教學同文化教學結合起來進行深入、系統的研究。本文所提出的Case－study的方式以學生為中心進行文化導入的舉措，僅是此研究的一個方面，目的是在引導學生挖掘兩種文化差異的同時對此產生敏感和樂趣，以提高跨文化交際的能力。

責任編輯 白文軍