超市經營要把握的幾個定位

供貨渠道定位

市場上的品牌數不勝數，每個品牌根據不同的市場分割，種類繁多，國內外大型零售業的原則為“20/80”法則，即80%的銷售來自于20%的商品，商場管理人員根據某一類商品中各個品牌在市場上的份額進行排名，累計前80%市場份額的品類就是應選擇的，這類品種大約占總品種的20%，但都覆蓋80%的市場銷售份額，如此可降低庫存的平均水平。

價格策略定位

選擇好企業的目標市場以及商品檔次定位后，對定價和促銷采取比較合理的態度。強調超市的“價格天天公平”，特別要對常規商品及敏感性商品的進行合理甚至略低定價，調查研究表明，70%的消費者在超市的采購決定是在現場做出的，而他們只對部分產品在不同商場的價格有記憶，這部分商品稱為敏感性商品，(約占產品總數的10%左右)，所以不同的商品應加不同的毛利，超市經營不需要降低所有商品售價。而是將敏感商品價格降低以造成一個該商場所有商品都便宜的印象，既維持了利潤又樹立了廉價形象，因為消費者對90%的商品價格并不敏感。

庫存控制策略

庫存控制也是超市成敗的關鍵之一，有效地降低庫存，合理地利用庫存可增加超市的現金流，間接提高零售利潤率。如今超市的競爭很大程度上取決于庫存管理的競爭，詳細記錄進貨銷貨數據，計算庫存及平均銷量(每月、每日、每時)安排最佳進貨時間及進貨量，采用電腦操作，提高效率，降低成本。

營造市場特色

一要從經營業務、銷售對象、經營戰略諸方面恰當定位，突出特色;二要方便顧客，商品陳列，布局合理，讓顧客有所側重地找到自己的購物對象，對購買頻次高、價格較低的商品應放在易選購的位置，以滿足顧客求快心理，在商場的角落處應增加茶座、文化角和淘氣堡等娛樂設施，給消費者帶來更活躍的選購氣氛;三要充分展示商品特性，使商品的特性充分作用于顧客的視覺、嗅覺、聽覺等感覺器官，增強吸引和刺激。

注重營銷策劃

長期注重促銷策略的實施， 吸引消費者，持續周期性的促銷，樹立起價格實惠、便宜的形象。通過少數商品的大量銷售增加銷售額，獲取更優惠的采購條件，介紹新商品，增加有潛力新品的曝光率，同時消除過季商品，減少損失。此外，與各新聞媒體保持良好順暢的公關合作度，爭取傳媒長期有效的支持，傳播自身的營銷理念和企業文化。

拓展營銷服務

一重知識服務，要讓消費者買個明白買個放心，知識服務很重要，通過各種渠道演示產品、展示產品，使消費者了解產品的特征、性能等，在雙向溝通中讓消費者對新產品感興趣;二重檔案服務，由超市客戶部接手，幫助客戶辦理交易手續、了解需求、建立檔案，解決客戶在購買商品過程中的售前咨詢、售中援助、售后服務的全過程;讓客戶充分感受到大商場無所不在的高品質服務。三重距離服務，所謂“距離服務”，就是導購員與顧客保持一定距離，為顧客提供一個自己可以充分選擇的空間，這就是超市的魅力，顧客未作需要提示時，千萬別緊跟在顧客左右，以免顧客產生不自然的心情，讓顧客在輕松愉悅的氛圍中完成選購。■