夏大豆秕莢形成原因及綜合預防措施

大豆秕莢是大豆植株在形成莢果的過程中，籽粒不能正常形成，或外殼不能正常鼓起，產生莢果空秕的現象。據調查，夏大豆有5%～25%的莢果因多種原因籽粒鼓不起來，形成秕莢。大豆秕莢現象日趨嚴重，已成為制約大豆持續高產、保持高品質的一大障礙。如何減少夏大豆秕莢，是當前大豆生產需要研究解決的問題。

一、夏大豆秕莢的原因

1. 品種特性。中晚熟品種發生較重，早中熟品種發生較輕；無限結莢習性的品種重于有限結莢習性的品種。因為中早熟品種及有限結莢習性的品種，植株生長到一定的階段后即轉入以生殖生長為主，而中晚熟品種、無限結莢的品種營養生長與生殖生長并進時間長，二者對光合產物的競爭較激烈，在條件適宜、氮肥偏多的情況下常常營養生長過旺，影響到光合產物向花莢轉移，容易造成秕莢，導致減產。

2. 種植過密。大豆因品種和地力水平不同，其適宜密度差異很大，有些品種在高肥力條件下每畝8000株即可，而有些品種在貧瘠土地上種植每畝30000株都不為過。種植密度若超過適宜密度，群體過于蔭蔽，中下部的葉片由于通風透光不良，會很快變黃脫落。大豆花莢主要依靠所在部位的葉片提供養分，雖然鄰近的葉片能夠補償部分養分，但補償的量有限，因此，葉片過早變黃脫落，花莢不能正常鼓粒成熟，會形成秕莢。

3. 氮磷鉀比例不當，微量元素缺乏。大豆的生長所需要的氮素養分包括從土壤中吸收的無機氮和根瘤菌固定的生物氮，這兩種氮在大豆的生長過程中起著不同的作用。生物氮起著促進大豆均衡營養生長和生殖生長的作用，而無機氮則以促進大豆的營養生長為主，且生物氮具有無機氮不能代替的作用。近年來，大豆前茬作物小麥的施肥水平大大提高，特別是氮素化肥用量過多，而磷鉀肥施量不足，致使土壤中氮磷比例失調。土壤中氮素肥料多，抑制根瘤菌的繁殖活動，降低固氮能力，會造成苗期徒長，即使能開花結莢，由于干物質積累、轉運、儲藏得少，最后導致鼓粒困難而秕莢。另外，某些微量元素如稍有缺乏，大豆雖然也能夠開花結實，但往往鼓不起粒，也形成秕莢。例如硼和鉬是大豆發育必需的微量元素，與莢果形成關系密切，但我縣土壤耕作層硼和鉬的含量低，種植大豆時若不追施硼、鉬微肥，大豆的空秕率必然增加。特別是重茬種植大豆，單株空秕率更是逐年增加。目前還存在施肥深度淺，種肥同床、同位，肥料利用率低等現象，同樣影響了大豆產量的提高。

4. 氣候因素。

①溫度。夏大豆的盛花期一般都在7月底至8月上旬，日平均氣溫都在30℃左右，有時最高溫度達35℃以上，而大豆開花需求的適宜溫度一般在22～25℃，如果溫度超過30℃高溫的時間長，會造成植株呼吸過旺，干物質積累少，則影響大豆開花授粉致使胚珠敗育形成秕莢。大豆生長后期如遇低溫，影響大豆灌漿速度，同樣也會造成較高的空秕率。

②降雨。大豆是需水量較多的作物，每畝年需水量300～400噸，而冬小麥、玉米、高粱、谷子僅分別為260～400噸、200～300噸、200～300噸和160～200噸。大豆從分枝開始需水量增大，分枝至鼓粒期的需水量約占大豆一生需水量的60%～80%。大豆開花至鼓粒期是大豆的水分臨界期，此期土壤水分不應低于田間持水量的65%～70%，最大持水量以80%最佳。如果這段時間降雨量小，會造成大量落莢或大豆鼓粒困難，生殖生長遲緩，營養生長旺盛，后期貪青、晚熟，籽粒不實。如果大豆田土壤濕度過大，也會造成花莢脫落，病蟲害加重，導致秕莢。在大豆花莢期，澇害比干旱為害更大，尤其是內澇災害，空秕率、倒伏率均高。另外，如果播種期因干旱推遲播種，致使出苗期延后，減少大豆生育期間能量的積累，也會造成大豆秕莢。

③光照。大豆是短日照作物，在晝夜交替過程中，大豆要求較長的黑夜和較短的白天。大豆開花結實要求有一定長度的連續不斷的黑暗時間與一定長度的光照時間交替。若光照時間延長，大豆植株即延遲開花，大豆營養生長過旺，從而導致花莢營養不良而脫落或秕莢。

5. 病蟲為害。大豆苗期遭病蟲為害也加重大豆秕莢。如苗期大豆病毒病較重者，易造成全株大豆貪青秕莢；鼓粒期遭霜霉病、銹病、灰斑病、大豆蚜蟲、紅蜘蛛、大豆食心蟲和豆莢螟等病蟲為害，常常造成鼓粒困難形成秕粒。

6. 連年重茬。大豆連年重茬，導致一些大豆病蟲害發生嚴重。如多年連作大豆，土壤中易產生噬菌體，影響根瘤菌的繁殖，降低其固氮能力，導致大豆營養生長與生殖生長失調而形成秕莢。

二、夏大豆秕莢綜合預防措施

1. 選用抗逆性強的優良品種。選用高產質優、低空秕率、綜合性好的良種，是獲得大豆穩產高產的重要一環。各地應根據品種特性，結合當地的土壤肥力，選擇適合本地種植的夏大豆良種，如我縣宜選豫豆25號、徐豆12號、中黃13號、豫豆29號、許豆3號以及地方品種94-3等。在選用良種的同時，要合理密植，建立高光效群體，防止過密或過稀，以充分利用土地，提高土地效率。

2. 輪作換茬。建立合理的耕作制度，避免重茬種植，可防止土壤養分失調。合理的輪作換茬不僅能調節土壤養分，培肥地力，減少病蟲和雜草的為害，提高大豆產量，而且能減少輪作大豆空秕率28.4%以上。

3. 增施有機肥和磷鉀肥。由于收小麥時同時種大豆，時間緊來不及施肥，應在前茬作物小麥地上施有機肥，這樣可促進大豆植株健壯，根系發達，根瘤菌多，積累物質也多，有利于豆株的營養生長和生殖生長。對秕莢嚴重發生的田塊，還應增施磷鉀肥，以利于大豆良好生長，獲得優質高產。

4. 合理灌溉，及時防旱排澇。大豆播種前如遇旱，墑情差，可澆底墑水，以保證適期播種，一播全苗，為豐收打下基礎。大豆幼苗期，即出苗后約15天以內，土壤含水量要少些，這樣可促進根系下扎，起到蹲苗的作用，能防止后期倒伏，所以，除非過于干旱或弱苗，一般不必澆水。大豆分枝期，即出苗15～35天，如遇旱要澆水，這樣能增加植株高度，促進花芽分化。大豆花莢期，即從開花到鼓粒的25天左右需水較多，因此，在大豆花莢鼓粒期，如遇干旱、土壤墑情不足，應及時灌溉防旱，以滿足大豆鼓粒期對水分的需要，減少秕莢。

5. 及時噴葉面肥，補充養分。對于來不及施底肥的田塊，在大豆初花期后每隔7～10天需噴灑1次葉面肥，連續噴灑3～4次，這樣不僅可防止脫肥，還可增粒增重，減少空秕率。對于發生缺素癥狀的大豆，要噴施相對應的元素。如噴0.2%的硫酸鋅水溶液，解決缺鋅問題；噴0.1%～0.2%的硼砂水溶液，解決缺硼問題。另外，使用生長抑制劑，既可降低植株高度，增粗植株莖稈，抗御植株倒伏，又可增加單株莢數、粒數和百粒重。一般在初花期每畝用15%多效唑粉劑40克，加水噴施，空秕率可降低7.2%，增產17.2%。

6. 重視防治病蟲害，減少病毒的傳播。防治蚜蟲必須從苗期開始。當有蚜株率達20%～30%、個別出現卷葉時，應立即防治。花莢期要特別注意霜霉病、灰斑病、大豆食心蟲、豆莢螟和食葉害蟲的測報和防治工作。要使用無毒、低毒農藥防治。

作者簡介：秦基偉 農藝師，畢業于華中農業大學，長期從事種植業技術推廣工作。聯系地址：河南省襄城縣農業局 郵編：461700。