懷念打瓜

現在已經很難見到小時候吃的打瓜了。想來也不足為怪，打瓜個小，肉質也不上口，其實那時候我們也不喜歡吃它的肉，我們通常是對它的子兒感興趣。

它的子兒要比西瓜子大很多，且黑，給人一種熟透了的感覺。打瓜下來以后，我和哥哥姐姐們坐在院子里，揮動著拳頭把瓜打破，只胡亂地吃一點

瓜肉，子兒卻被我們一顆一顆精心地挑選出來，偶爾一兩顆被吞進肚里，就要著實地遺憾一番。

很多的打瓜子兒聚到一起時，就如同春天小河里的蝌蚪一樣，擁擁擠擠的，我們把它們弄到房頂上晾開，攤成薄薄一層，伏天的日頭很有力量，只一兩晌就會把瓜子兒曬透，我們便等著母親空閑時給我們炒了吃。

母親那時很忙碌，我們便時常提醒她，母親總是舍不得丟下手里的活計，就說：“等下雨天吧。”于是我們便盼著陰天下雨，一齊詛咒日頭。

終于下雨了，我們的笑聲似乎比雷聲還要響亮，我們變得勤快起來，刷鍋、燒火，母親便端來打瓜子兒，倒進鍋里，用炊帚把瓜子來來回回地搖，當鍋里隱隱約約傳來焦味，瓜子大抵已經熟了。母親便把瓜子放進一個大碗里，然后用一塊厚布蒙在上面，再用手輕輕地撣些水，又過一會兒——而這一會兒常常是最難熬的，心里會有幾只小兔子在跳——終于把布揭開，綿軟的打瓜子已經透上來香意，母親便分給我們。

現在市上常常有打瓜子出售，并用袋子裝好，但它的味道遠不及我母親炒的。我們低頭靜靜地吃，不想讓說話來打斷那種久違的沁人心脾的享受。……