“清濁”之辯 康師傅礦泉水再遭負(fù)面報導(dǎo)

你方唱罷我登場，隨著這場清濁之辯的不斷推進(jìn)和演變，紛繁現(xiàn)象背后的客觀真實必將撥云見日。

「多一點，生活更健康?！箍祹煾档V物質(zhì)水廣告中誘人的詞句，當(dāng)下卻成為多方質(zhì)疑的焦點。據(jù)悉，康師傅礦物質(zhì)水自2008年7月以來風(fēng)波不斷，自「假水事件」發(fā)生后屢遭負(fù)面報導(dǎo)。近日，《中國財富》雜志連續(xù)刊發(fā)的幾篇對康師傅礦泉水的負(fù)面報導(dǎo)，以及康師傅飲品控股有限公司針對上述報導(dǎo)所發(fā)表的「澄清聲明」，再次把享有「中國水王」之稱的康師傅礦泉水推上風(fēng)口浪尖。

負(fù)面報導(dǎo)之「氣味傷害」

2008年8月初，山東省文登市的蘇先生等五人在飲用康師傅礦物質(zhì)水時聞到了一種濃重的不明氣味兒——「很像是白酒氣味。」這箱有不明氣味的水是青島頂津食品有限公司生產(chǎn)的，批號是2008031101：47QK3和2008031101：49QK3?？祹煾档那鄭u廠方銷售代表荊海波提出用兩瓶換一瓶的比例來置換問題水，后將置換比例提高到三比一，但雙方未達(dá)成一致。

2008年8月15日，消費者向建華到酒店參加朋友宴請，購買、飲用了一瓶康師傅礦物質(zhì)水后被灼傷口腔，「惡心、嘔吐，最后出現(xiàn)吐血」住進(jìn)荊州市中心醫(yī)院。8月18日，康師傅武漢地區(qū)品保專員辛偉鵬趕到醫(yī)院，堅持「從外包裝來看是康師傅的產(chǎn)品，但是內(nèi)容不好說。只要開了封，就無法證實?！?月27日，辛偉鵬下了最后通牒，如果再不出院，廠方將不會再出一分錢；9月28日，向建華辦理了出院手續(xù)，康師傅為向建華支付醫(yī)藥費近 3000元人民幣，并同意給予 2000元人民幣賠償。向建華不同意，決定繼續(xù)維權(quán)。

2008年10月13日，烏魯木齊市徐先生在超市買了一件計24瓶的康師傅礦物質(zhì)水。當(dāng)晚，21歲的兒子喝了一瓶后開始腹瀉；第二天，李東、郭力軍等幾個牌友喝后也出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，「仔細(xì)聞了聞所有打開的康師傅水，有一股強(qiáng)烈的刺鼻味道，水的生產(chǎn)批號是2008091601：08.ＪＲＬ，生產(chǎn)廠家是新疆頂津食品有限公司?！?0月15日，新疆頂津食品有限公司品保部自稱張鵬的人，打電話給徐先生，表示徐先生等人可以再選用康師傅別的產(chǎn)品，來換取那些有刺鼻氣味的康師傅礦物質(zhì)水，如果不同意調(diào)換可賠償200元人民幣。徐等并不接受上述方案。

新疆頂津食品有限公司品保部張鵬給徐先生等人的答復(fù)是，這種氣味是水在運輸過程中造成的，廠家絕對不可能生產(chǎn)這種有強(qiáng)烈氣味的礦物質(zhì)水。同樣，青島頂津食品有限公司的銷售代表荊海波認(rèn)為，問題與公司的產(chǎn)品質(zhì)量無關(guān)，屬于意外事件，只可能是在運輸和儲存中受到污染。

后經(jīng)多方調(diào)查分析，上述說法均被消費者否定。后康師傅廠方不同人士均有不同說法，但都認(rèn)為康師傅的所有產(chǎn)品均安全、合格。至此，康師傅礦物質(zhì)水刺鼻氣味的成因仍然迷霧重重。

負(fù)面報導(dǎo)之「五大懸疑」

上述水事件后，一位自稱是中國民（私）營經(jīng)濟(jì)研究會凈水行業(yè)委員會專家的人，就康師傅礦泉水報導(dǎo)中所提及的一些令人費解的現(xiàn)象給出解答。

懸疑一：為什么礦物質(zhì)水中會含「有效氯」？

從理論上只有一種解釋，就是為了消毒。一則因為添加的人工礦粉中含有細(xì)菌，二則因為加工過程中可能產(chǎn)生細(xì)菌，水中加入有效氯能抑制細(xì)菌生長，相當(dāng)于食品中添加的防腐劑，能延長水的保質(zhì)期。

懸疑二：瓶子里為什么會有黑點和雜質(zhì)？

為降低成本，康師傅采用回收料做包裝飲用水的瓶子，而回收料就是指舊塑料瓶子、醫(yī)療垃圾等一些廢塑料，然后再把廢塑料集中打碎、分解、漂洗、形成顆粒，最后新舊料混用吹成瓶子。

懸疑三：礦物質(zhì)水不如自來水？

礦物質(zhì)水只是在純凈水中多了一點礦物質(zhì)，而且加入的礦物質(zhì)的含量都是以毫克計，極其微小，從功能上講，礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)含量遠(yuǎn)不如自來水中的含量多，對人體的健康作用無法證明。

懸疑四：礦物質(zhì)水無科學(xué)根據(jù)

首先，水中到底允不允許添加礦物質(zhì)？一個企業(yè)有沒有權(quán)利去添加？即使上述兩種都允許，那是否有科學(xué)試驗來證明，往水中添加一兩種礦物質(zhì)就有了「健康水」的功能？

其次，往水中添加多少種礦物質(zhì)才對人體「更健康」？每種礦物質(zhì)的含量又該添加多少？科學(xué)依據(jù)又是什么？

懸疑五：含量難控制

各個分廠的產(chǎn)品中礦物質(zhì)含量各不同，由于礦物質(zhì)水只是商家炒作的一個概念性產(chǎn)品，沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，水中礦物質(zhì)含量又極其微小，無法保證廠家對含量掌握的精確度。礦物質(zhì)含量的精確度尚無法掌握，產(chǎn)品的安全性又在哪里？

鄭重聲明 康師傅澄清負(fù)面報導(dǎo)

針對近日媒體對康師傅礦物質(zhì)水質(zhì)量問題和客訴問題的負(fù)面報導(dǎo)，康師傅飲品控股有限公司2008年12月3日緊急發(fā)表聲明，以向廣大消費者澄清事實真相，避免恐慌，維護(hù)企業(yè)正當(dāng)權(quán)益。聲明原文如下：

近日有個別媒體對康師傅飲用礦物質(zhì)水的產(chǎn)品質(zhì)量與客訴問題，以《不明氣味纏住康師傅》、《揭開礦物質(zhì)水五大懸疑》、《一場不對稱的博弈》為題進(jìn)行質(zhì)疑及報導(dǎo)， 其內(nèi)容基于不當(dāng)或失實的臆測與假設(shè)。我司為了避免相關(guān)不當(dāng)或失實的報導(dǎo)引起消費者恐慌，特此鄭重聲明：

我司始終以向消費者提供更健康、更安全、更實惠的產(chǎn)品為不容妥協(xié)的經(jīng)營原則，我司在原材料采用和生產(chǎn)流程的各個層面，遵行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量控制體系，而生產(chǎn)的所有產(chǎn)品均符合國家及行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，并依法接受政府職能部門的監(jiān)督。然而，個別媒體持續(xù)引述匿名人士的說明與個別消費者的申訴，以片面的信息，企圖造成消費大眾的無端恐慌，實為嚴(yán)重違背共建和諧社會的基本原則。

康師傅的產(chǎn)品一直以來受到廣大消費者的厚愛和鼎力支持，而個別媒體不當(dāng)或失實的報導(dǎo)，言辭背離事實本身、危言聳聽，誤導(dǎo)了廣大不知情的消費者，甚至造成部分消費者的恐慌，并嚴(yán)重侵犯了我司的商譽(yù)。對此，我司已委請律師采取相應(yīng)的法律行動。