2004年秋,黃浦江邊。老趙真是不知道出路在哪了!
當初,老趙相信自己的眼光沒錯,他敢于接過山東省星火科技重點項目——富硒蘋果。可到了豐收的季節(jié),這市場咋就豐收不起來呢?老趙這次來上海,是給富硒蘋果找市場的。坡上碩果正壓枝,銷路卻打不開,老趙怎么向家鄉(xiāng)父老交待呀?
在走投無路時,他結(jié)識了策劃人房先生。閱讀資料,幾翻詳談,實地考察,房先生沉默良久后堅定地說:“這是個好項目,一定大有可為!”
硒是人體必需的微量元素,被醫(yī)學(xué)界稱為“生命的火花,保肝護肝之神”。硒對癌癥、糖尿病、高脂質(zhì)血癥、動脈硬化、白內(nèi)障、心臟病等具有很高的防治效果。另外,硒還有些其他營養(yǎng)素?zé)o法具備的特殊功能,例如它能解除重金屬的質(zhì)癌與毒害。但我國是缺硒大國,有72%地區(qū)屬于缺硒或低硒地區(qū),我國2/3的人口存在不同程度的硒攝入不足。喚起人們的補硒意識,將撬動一個龐大的富硒食品市場。這無疑是一個觸目驚心的市場。這無疑是一個利潤豐厚的市場,這無疑是一個改變千萬創(chuàng)業(yè)者命運的難得項目!
至于老趙沒有找到富硒蘋果的銷路,癥結(jié)就在于沒有把富硒的營養(yǎng)價值宣傳出去,沒有把富硒蘋果的定位設(shè)置好。在策劃人房先生的策劃下,他們成立了煙臺市三旺農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社,專門運作富硒蘋果的市場銷路。
2005年秋,經(jīng)過精心籌劃,他們在煙臺召開了一場新聞發(fā)布會。會上全景展示了富硒蘋果的含硒原理和綠色生產(chǎn)過程。合作社組織當?shù)毓r(nóng)成立農(nóng)民聯(lián)合體,統(tǒng)一管理、施肥、噴藥,嚴格按照無公害綠色食品的標準進行操作。先是把以前給果樹用的肥料和農(nóng)藥全部換成有機肥或無公害農(nóng)藥,逐漸改變土壤,再把硒元素作為果樹底肥追加到土壤里去。將不能被人體直接吸收的無機硒有效地轉(zhuǎn)化為有機硒。這場新聞發(fā)布會取得了非常理想的效果,合作社拿到了30萬元的訂單!重要的是,借助媒體的宣傳,富硒食品的消費意識也開始被喚起,送禮送高檔富硒蘋果甚至成了流行的時尚。
有了訂單,合作社并未止步。“煙臺蘋果萊陽梨”流行了多少年,價格卻始終上不去,沒有品牌,產(chǎn)品永遠做不大。這樣的意識下,“煙寶”牌商標誕生了,寓意“煙寶牌富硒蘋果——煙臺的寶貝”。他們還和中國質(zhì)檢總局數(shù)碼防偽中心合作,在每個蘋果上都貼上了20位數(shù)碼防偽標識。煙寶商標、防偽標識,這給合作社的蘋果構(gòu)筑了一道防火墻,也為打造品牌蘋果奠定了根基。
對于“煙寶”牌富硒蘋果,老趙非常自信,他說:“即便同是富硒蘋果,這里的富硒蘋果與其他地區(qū)的富硒蘋果相比。仍有不可比擬的優(yōu)勢。”作為蘋果老產(chǎn)區(qū)的煙臺市牟平區(qū)莒格莊鎮(zhèn),種植蘋果的環(huán)境當真是得天獨厚。牟平區(qū)地處膠東半島東部,蘋果基地三面環(huán)山一面傍海,半山半坡的優(yōu)質(zhì)土壤,自然環(huán)境優(yōu)美無污染。天然氣候四季分明,為蘋果生長提供了得天獨厚的環(huán)境。蘋果什么時候上芽,什么時候出糖分都極為規(guī)律。這里產(chǎn)出的蘋果口味純,果香濃。2008年10月份采摘的蘋果自然存放到今年5月18號,只脫水沒腐爛!怎能不讓人稱奇?
煙寶富硒蘋果基地生產(chǎn)的蘋果經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部檢測檢驗中心每年測試,硒和多種微量元素都已經(jīng)達到檢測標準。2007年。在淄博舉辦的中國(國際)首屆食文化節(jié)上,“煙寶”富硒蘋果成為食文化節(jié)推薦產(chǎn)品和饋贈禮品專用蘋果,類似榮譽數(shù)不勝數(shù)。到目前為止,“煙寶”基地擁有果園面積3千多畝,果農(nóng)9百多余戶。富硒蘋果每年可帶動農(nóng)戶增收近萬元,蘋果成了當?shù)厝罕娬嬲摹皳u錢樹”。
代理“煙寶”掘金富人市場壯大富硒鏈條科技興農(nóng)
“煙寶”富硒蘋果盯準高層次消費市場,定位給富人吃的蘋果。
一斤蘋果五元錢毛利潤,這讓王先生動了心。但能不能賺錢,他心里也有點打鼓。作為示范市場,合作社決定和他一起啟動?xùn)|營市場。首先選擇超市作為突破口,在超市水果專柜懸掛醒目POP宣傳資料,配備煙臺鄉(xiāng)音的促銷員。一顆顆碩大、圓潤的富硒蘋果讓人一見傾心,咬上一口,“喀哧”一聲脆響,濃郁的果香沁人心脾,果汁甘甜可口,眾人對它的品質(zhì)贊不絕口。密集的宣傳和卓越的品質(zhì)讓富硒蘋果給市民留下了很深的印象,不到2個月蘋果銷售就超過了五萬斤,營業(yè)額突破50多萬元,毛利潤一下賺到25萬元,初嘗甜頭的王先生立馬組織人和各單位洽談,很多企業(yè)一嘗過蘋果就立即拍板訂貨,有的企業(yè)給職工發(fā)福利,有的作為高檔禮品贈送。呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的局面。展示了良好的市場銷售前景。
這次選擇也讓王先生堅定信心。他要再選幾個大的城市專做煙寶牌富硒蘋果的代理商。和他一樣出手快的還有上海一位水果經(jīng)銷商,在上海自有17個水果零售專柜使他有了銷售富硒蘋果的成熟渠道,他第一次就下了30萬元的訂單,擁有了“煙寶”富硒蘋果在上海的經(jīng)營權(quán)。做廣告公司的蘇先生以每年包銷50萬斤整體買斷煙寶牌寓硒蘋果的山東總經(jīng)銷權(quán),新疆烏魯木齊市場讓勝利油田一家駐新疆的分公司以每年包銷20萬斤拿到代理權(quán)。這樣有眼光有魄力的還大有人在,“煙寶”富硒蘋果的代理隊伍日漸龐大。
沒有人比老趙更懂得策劃的重要性了。當初沒有策劃。好蘋果找不到市場,黃浦江邊的他更是找不到出路。親身體會過策劃的重要性,老趙也就越發(fā)重視對經(jīng)銷商在這方面的扶持。合作社在銷售中給各地銷售商提供完整的促銷方案,將基地驗證過的成功的營銷策劃方案復(fù)制給經(jīng)銷商。做到客戶簽了合同。拿走的不僅僅是代理權(quán),更有成功的能創(chuàng)效益的營銷策劃經(jīng)驗。品牌優(yōu)勢大。廣告支持強。利潤豐厚、促銷精彩。這些政策等于讓經(jīng)銷商拿走一座座金山。
2009年,希望之年。合作社還計劃著推出相應(yīng)的鄉(xiāng)村自駕游,摘蘋果、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家炕、游覽膠東名勝等活動,未來還要完善富硒產(chǎn)業(yè)鏈,形成富硒蘋果果汁、富硒果醬廠、富硒雞、富硒蛋等產(chǎn)業(yè)集群。我們將持續(xù)追蹤“煙寶”富硒蘋果的動態(tài),關(guān)注它的豐收上市。關(guān)注它輝煌的發(fā)展前景……