日本環保鄉村

近日，筆者受邀赴日本參加亞歐國際環境論壇第七次圓桌會議，會議地點在神奈縣的葉山，位于關東平原的鄉下。日本城市、鄉村在環境保護方面的做法和成果，給了我很大的觸動。

可以說，環境清潔是日本這個國家最大的特色，在馬路上幾乎看不到飛著的紙片和塑料袋，農村更是出奇的干凈。鄉村追求原生態，與城市差距很小。單是這些整潔優美的環境，就夠我們追趕很多年了。

從城市來說，城市里的垃圾是嚴格分類的，分時段收集垃圾。外國人剛來日本租房子，中介機構會給你一張收集垃圾的詳細說明書，要求你自覺按照上面所說的給垃圾分類，放到指定的地點。

從鄉村來說，農田很少有白色農膜覆蓋。他們采取傳統的有機耕作，生產所謂高端的有機產品，實際上搞的是現代技術裝備下的傳統農業。稻田幾乎是能夠欣賞的一幅幅油畫，整潔利落，沒有粗暴干涉的痕跡。嚴格控制化肥、農藥、除草劑使用，生產的產品是東京等大城市的搶手貨。農村見不到傳統的“三堆”(糞堆、柴堆、垃圾堆)，垃圾也是分類管理的，有機垃圾經過處理還回了農田，僅定期收集那些不能降解的塑料制品垃圾。農田地頭就是森林，多樣化的本地森林既美化了環境，又保護了農田。

最令人驚奇的是動物養殖場，那些牛羊幾乎享受到人的待遇。筆者走進了一家肉牛養殖場，棚舍高大，木結構，飼料槽也采取傳統的木制品。動物活動的地方沒有用水泥硬化，而是用鋸末、農作物秸稈粉碎物以及部分沙子鋪撒在地上。動物糞便與這些物質混合在一起，清理后在專門的棚舍里發酵，變成優質的有機肥。由于牛舍高大舒適、通風條件好，糞尿等得到及時處理，所飼養的牛身上見不到糞便的痕跡，也幾乎沒有什么臭味，牛身上很少見到蒼蠅。在這樣的環境下，動物生長健壯，許多肉牛估計在1500至2000斤之間。

粗飼料來自稻草等傳統的農作物秸稈，精料來自豆腐加工廠的下腳料，然后配置必要的養料。經過這樣的處理，光合產物得到最大的循環利用。當然，他們不排斥機械，拌料和清理糞便是專門的機器來干的。一個小伙子可養100多頭牛。

日本的農舍多采用轉木結構，有些甚至保留了茅屋，房舍內部同樣寬敞干凈。筆者走進了兩家，其中一家是傳統的手工藝匠人，用竹子編織各種工業品，還制作比較復雜的轎子，這些幾乎成了城里人家的收藏品，該農戶還建立了一家竹制品博物館。另外一家，有繪畫的傳統，繪制的圖片很精美，部分制作成了明信片發行。從這兩家農戶的藝術修養看，日本的農民早已不是傳統意義上的農民，而是素質很高的日本中產階級以上公民了。

不過，日本的農業也有問題。同中國一樣，農民愿意進城謀職業。在日本北部，一些農田撂荒了。政府、科學家和農民一道，研究如何恢復農業。政府有專門的資金。發展有機農業，就是一個重要的出路。

日本人將技術發揮到極致，大到火車、汽車，小到家庭里的熱水器，每個細節做得很好，很少粗制濫造，使用的年代久遠，實際上是節約了資源，保護了環境。

日本出口給中國的汽車并不是最好的，我們在國內花重金買來的日本車還不如日本街頭跑的出租車。這里出租車的牌子是豐田的，但里面的設施舒適程度尤其操縱裝置比國內有的豐田車還要先進。

日本從中國進口許多東西，尤其原材料，甚至中國的沙子、石頭、泥土他們都要。記得上小學的時候聽說，日本從中國進口刺槐葉，然后粉碎，說是提取什么化工原料，讓中國尤其山東一帶的刺槐遭受了一次劫難。這樣的虧我們吃過無數次了。

中國應當發展自己的實用技術，提高資源利用效率，節約資金，不見得什么都搞原始創新。將已有的技術利用好，多制造精品就是最好的創新了。科技界大量浪費納稅人的錢財，做所謂的接軌研究，這樣的現象不應當繼續下去了。

最后，我們該怎么看日本在資源、環境領域的成績，該怎么學習?這是一個綜合問題，除了在認識問題上，日本實際上是有一整套城鄉機制來保證這一點。尤其是通過這種機制，實現了城市對鄉村的反哺，這種機制的重心是農產品的高定價機制。當然，這種高定價也是通過高品質來實現的。好的環境生產了好的產品，好的產品賣了高的價格，高的價格支撐著鄉村的收入并維持好的環境，他們已經實現了這種平衡和循環。

對于中國來說，在認識和機制上我們可能都要前進。不過這可能非常艱難，自上而下，尤其是當前的經濟危機之下，我們想得更多的是經濟發展。