賣菜網站歇菜了

“只要輕輕點擊一下鼠標，新鮮的瓜果蔬菜、蛋禽魚蝦就會自動送上門來……”曾幾何時，在這種“新人類”的時尚概念下，賣菜網站風起云涌，紅極一時。然而記者近日采訪發現，廣州昔日紅火的“好幫手”、“誼萬家”等賣菜網站都已風光不再，有的甚至關門大吉。

廣州賣菜網站曇花一現

“誼萬家”是番禺的一家賣菜網站，記者采訪了解到，這一賣菜網曾經主要針對番禺地區的27個社區進行蔬菜的配送服務，覆蓋范圍包括多個樓盤。“開始時這個概念還是很吸引大家的。”據了解，番禺樓盤的居民很多都是繁忙的上班族，很少有時間每天逛菜市場買菜，而小區里的超市蔬菜價格又比較高，所以“網上賣菜”在開業伊始獲得了許多年輕白領和“宅男宅女”的青睞。但目前記者點擊這一網站時，卻總是看到“本店盤點中，請您稍后再來，商城暫停營業”的字樣。

無獨有偶，作為廣州首家“網上菜市場”，“好幫手生活配送中心”也曾在去年紅火了一陣。而現在這一網站卻已無法打開，曾經的兩部服務熱線也都變成了空號。

誰來破解賣菜網難題

為什么提供了方便的賣菜網站只能曇花一現呢?這與網站經營的不成熟和目前消費者買菜的習慣有比較大的關聯。

“網上賣菜的價格還是偏貴，而且老廣買菜還是喜歡‘眼見為實’。”曾經有過網上買菜經歷的譚姐。據了解，賣菜網的消費方式一般是通過電話或者直接在網上注冊為會員來進行消費，不過都是要提前下單，比如訂中午菜的客戶需要在前一天晚上11時前預訂，訂晚菜的客戶需要在前一天或者當天下午3時前預訂。在消費者看來，吃什么菜很難說像給工作做計劃一樣前一天就定好了。

然而另一方面，在賣菜網的經營者看來，只有事前集合訂單才能以批發采購拿到平價菜品，進而組織菜員配送。單筆的配送價格可能就要提高，而消費者就難以接受了。

事實上消費者對于網上買菜還是有很大的需求:“網上買菜沒有了農貿市場環境差、營業時間不配套的問題，也解決了超級市場蔬菜不夠新鮮、品種少、價格高的問題。”然而賣菜網的難題還有待破解。

網上賣菜前景看好

中山大學社會學專家認為:“買菜是每天都要做的事情，如果能在網上買到新鮮又價廉物美的蔬菜，可以幫我們節省大量的時間，網上賣菜很時尚，這是很有希望的一種業態。”

專家同時表示:“網上賣菜需要有信用有誠信，如果價格過高質量不好，就會喪失顧客。還有菜價要及時更新。農貿市場的菜價變動非常快，今天漲，第二天可能就跌了，這也是個問題。”

據了解，在國外，網上買菜已經相當普遍。紐約的新鮮直達(FreshDirect)開業迄今已超過七年，是其中較成功的一個。顧客普遍反映該網站物品新鮮、配送及時、價格也較一般超市低廉。此外，這些網站在用戶注冊之初即要求提供郵政編碼，以確保其住所在運送范圍之內，否則不予注冊。這樣，既明確了服務范圍，也在一定程度上保證了訂單的有效性。