健康護胃十招

情緒化的你暴飲暴食，忙碌的你三餐不定，壓力下的你煙酒咖啡不斷……胃為你承擔這么多，你又為它做過什么？在這個二月倡導“愛胃日”，讓我們一起學習保護胃健康的方法。

自北京大型綜合醫院內科門診的調查數據顯示，目前因胃腸癥狀而求醫者占三成。網上的調查數據則顯示：65.55%的網友患有胃病，22.18%有過至少一次的胃部不適，只有12.27%的人肯定自己沒有胃病。中國13億人口，患有胃腸疾病的人達1.2億之多，青壯年人數達三成以上。其中消化道潰瘍占8%，慢性胃炎則占80%，是世界當之無愧的“胃病大國”。

為什么我們的生活越來越好，我們的胃健康狀況卻依然很差？網上參與調查的22152人中，有銷售人員、教師、IT工作者、醫務人員等等，這些年齡在25～40歲的青壯年人當中，有56.18%的人有胃不適問題。日本的胃病普查報告也發現，18歲以上每3個月出現一次胃部不適的人數超過26%，生活方式對胃健康的影響已呈國際化趨勢。

專家發現，女性35歲后胃腸道開始老化，消化道黏膜更容易受損，因此，我們更要早早開始關心自己的胃健康，并制定養胃計劃。這個二月，讓我們從節日的大宴和PARTY中清醒地抽身出來，與專家一起護胃，讓我們的胃保持長久健康態。

做呼氣試驗，警惕幽門螺桿菌(HP)感染

調查發現，我國是HP感染的高發國家，據國內流行病學調查，成人中感染率達40%-80%。世界衛生組織已將此感染列為生物致癌的重要因素。檢查方法很簡單，只要吹一口氣(13C呼氣試驗法)即可確定。呼氣試驗法對有無感染的準確率可達90%以上，目前全國各地醫院大部分都有檢查設備。有胃部不適癥狀的人應主動進行檢查，陽性患者可服藥治療，一周根除率可達80-90%，這對預防胃癌的發生有非常重要的作用。

減少外食，拒絕燒烤

對于上班族來說，至少周一到周五的午飯是要在外面搞定的。專家建議，盡量減少外食的幾率，增加在家吃飯的次數。如果可能，中午飯可以帶便當。自家準備的飯菜更衛生、營養更全面，同時也更合你的胃口。

研究發現，燒烤食物能使細菌產生突變物質，不僅僅是魚和肉類，淀粉類、碳水化合物、糖也會如此，所以應盡量少吃燒烤食品。

喝湯有好處，要喝溫熱的

寒冷季節讓人們愛上了喝滾燙的熱飲，包括熱湯、熱茶。殊不知這些熱湯水隨著消化道一路流到胃里，會引起消化道和胃黏膜的損傷，為胃潰瘍和慢性胃炎提供了可乘之機。

你的口腔和舌頭接受不了的溫度，你的消化道和胃一樣接受不了。湯水最好放溫了再下肚不遲。

管理好情緒，不讓壓力傷胃

情緒與胃健康聽起來仿佛風馬牛不相及，但是，越來越多的臨床數據顯示：抑郁者、高壓者的慢性胃病發病率普遍更高。我們都有過這樣的體驗：心情不好的時候胃口也不好。這就是情緒對胃的連帶損傷。活在當下，吃飯的時候尤其如此。心理學家說，人的焦慮之源就是沒有活在當下。飯桌上的你，如果總想著下一步的工作和某個與此時無關的事件，你不但辜負了食物的美味，也辜負了你的胃。美國的一項研究發現，胃不是一個需要被不時填滿的口袋，它需要與主人之間進行互動—— 吃飯的時候專心感受食物的味道和口感，這對于胃健康也是一件好事。

《黃帝內經》上說“思慮過度，脾氣郁結，久則傷正，運化失常”，說明緊張、焦慮等精神疲勞，會影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問題的緊張工作不可為，那些把商務談判、工作會議帶到飯桌上的做法不可取。另外，吃飯不要太快。細嚼慢咽是愛胃的重要原則。因為，胃畢竟是個以研磨為主要工作的器官，不要讓它時刻處在“奮力工作”的過勞狀態。

不吸煙，胃會更健康

煙草對呼吸系統的危害已經是眾所周知的事，但是，煙草中的有害成分對消化道和胃也一樣是硬傷。調查發現，一天吸入25支煙以上的人，與不吸煙者相比，胃癌的發生率也增加20%以上。

有研究發現丈夫每天吸煙20支以上，妻子患胃癌的幾率較正常人增加2倍以上。

養胃先健脾，愛胃女人不亂吃藥

中醫將包括胃腸道等重要器官在內的整個消化系統稱為“脾胃”。中醫認為，脾胃是“后天之本”， 我們的身體發育，體格健壯都與脾胃功能的健全有關。如果出現體質嬴弱或虛胖乏力，中醫大都認為與脾虛或脾胃失調有關。因此養胃應從健脾開始。山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗等都是健脾佳品。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。

要避免刺激性藥物對胃黏膜的損害，如阿斯匹林、消炎痛、可的松等，以及含有大黃、黃芩等成分的過于寒涼的中藥，都不要長期服用。當出現胃部不適時，應咨詢醫生，切勿自己隨便服藥對付了事。

規律三餐，一日一粥

專家認為，養胃的第一條就要幫胃養成健康的工作節奏。對于成年人來說，規律三餐是最重要的。最好，三餐之間，適當吃點小食，為身體補充能量，又不至于讓胃的工作量太大。最忌諱一次性吃大量食物(吃自助餐對于胃來說是具有挑戰性的工作，尤其是肚子空了一天，只等這頓大餐的時候)。因此，工作再忙碌，也要堅持按時吃飯。

專家認為，稀軟溫熱的粥屬于“養胃”佳品。如果可能，每天喝一次粥是最實惠簡單的養胃妙招。針對不同的人群和不同的體質，可以在白粥中加入一些藥材。如體質偏熱者可用蒲公英、夏枯草煲粥；體質偏涼者可適當加黨參、黃芪等。早餐吃牛奶燕麥粥，可以養胃和脾。晚餐吃小米粥，可以暖胃安神。周末或年節過后，吃玉米粥、南瓜大米粥等雜糧粥，還可以清腸胃。

自我按摩提升胃動力

中醫認為，適當的自我按摩可幫助改善胃功能。如每天早晚兩次自我推拿胃腹部(兩手相疊，于上腹部作順、逆時針方向揉摩各30～50次)便能提高胃動力和免疫功能。另外，晚上睡覺之前，洗腳之后按摩“足三里”穴，也有顯著的養胃功效。

學習養胃偏方——腳趾抓地。中醫認為人的第二和第三個腳趾與腸胃有關，因此經常練習“腳趾抓地” (連續做腳趾抓地的動作60～90次)或“腳趾取物”都可達到健胃的目的。

胃部不適者，每年一次內鏡檢查

對于消化內科的專家來說，除了問診，金標準就是消化內鏡檢查。胃鏡能比較詳細地了解消化道的健康狀況，給醫生的治療提供值得信任的依據。目前，日本的消化科專家建議日本公民，凡超過30歲，有消化道癌癥家族史并曾有胃部不適的人每年都需做一次專業的內鏡檢查，以降低惡性胃病的發生率。

內鏡檢查是有一定的痛苦，主要是內鏡通過咽部產生惡心的反射，和注氣產生腹脹的反應，一般檢查十幾分鐘完畢。目前很多大醫院都開展了無痛苦內鏡檢查的方法，而在胃腸鏡檢查前使用清醒鎮靜的方法，病人靜脈輸點藥物即入睡，可能做個夢的時間就檢查完了。

適當運動，激活胃動力

專家認為，適當運動也是對胃腸動力的良性刺激。讓胃更愉快地工作，完成食物的消化和能量轉化。不要依賴某些藥物來促進胃動力，最自然最健康的方式就是運動。散步、游泳、太極都是簡單有效的方法。唯一需要提醒的是，飯后一小時再開始動起來，否則會影響胃的正常工作。

中醫也認為適當的運動有養胃健脾之功，不僅促進食物的消化吸收，而且能使食欲旺盛、脾胃健運。另外，最簡單的養胃運動發生在我們的嘴巴里——每天早晨用舌頭攪動出津液并吞下去，有生津和胃的功效。

胃癌，如何預防

腫瘤，是錯誤的生長。如何把錯誤及早扼殺在搖籃里不讓它無限擴張影響我們的人生？除了盡早改變生活方式，還要讓自己養成監督健康的習慣。早發現、早診斷、早治療是我國衛生部強調的對付腫瘤的原則。由于對民眾胃健康教育的重視，日本最近10年來胃癌的死亡率下降了35%。消化道癌主要還是應用內鏡檢查為主要方法，近年檢查血液的胃蛋白酶原I/II、大便潛血等方法都有助于檢查出胃癌高危人群，對防治消化道癌癥有積極的作用。（春 林）