秋季“兩物三草”別喂牛羊等二則

鄭延平　向　前

“兩物”

1玉米棒上的軟皮：它是玉米棒收獲后的副產物，其質軟味甜，牛羊很喜歡吃，特別是牛羊饑餓時常常大口整片地吞咽。但其含有大量粗纖維，韌性特別強，不易咀爵和消化，常在牛羊的瓣胃中積聚引起阻塞，時間長了會發酵、腐敗、產氣，并產生大量的有毒物質，導致牛羊酸中毒和機體中毒而死亡。

2半干半濕的紅薯秧。牛羊大量采食后很容易患腸道阻塞病，主要是因為紅薯收獲時其秧蔓就已經老化，粗纖維增多，后經幾天太陽照曬其纖維變得更加柔軟而且具有韌性，牛羊采食后在腸道中纏繞成團，如果診治不及時或不合理，病牛羊很容易死亡。

“三苴”

1醉馬草。牛羊吃后均可發生中毒反應中毒癥狀：口吐白沫，精神沉郁，食欲減退或廢絕，四肢僵硬，步態蹣跚，體溫升高，形同醉酒。有時病畜表現為狂躁不安，神經過敏，有時病畜倒地不能起立，呈昏睡狀態。嚴重者可出現氣喘和腹疼：

2毒芹。牛羊吃了毒芹的任何部位都能引起中毒。其根莖對牛羊的致死量為70克左右。中毒癥狀：起臥不安，流涎，腹部脹大，下痢，口吐白沫。嚴重者各種反射減弱或消失，脈搏加快，體溫下降，呼吸困難，牙關緊閉，瞳孔散大，最后導致死亡。

3鬧羊花。鬧羊花的花和葉中含有杜鵑花素等有毒成分，對家畜有強烈的毒性刺激。毒素先使中樞神經興奮，而后發生抑制，最后導致呼吸系統、心、血管中樞神經麻痹而死亡。癥狀：病牛羊流涎，口吐白沫，嘔吐磨牙，食欲、反芻減少或消失，臌脹，腹瀉，驚叫不安，全身痙攣。站立時四肢開張，步態蹣跚，瞳孔先縮小后散大，心跳節律不齊。胃腸蠕動增強，拉稀，糞中混有帶血的黏液。后期嚴重時臥地不起，體溫下降，心跳加快，最后因呼吸中樞神經麻痹而死亡。

271500山東省東平縣畜牧局

發酵床生態養豬好

1發酵床生態養豬法技術原理

發酵床生態養豬技術利用有益菌群與發酵床墊料內的有害菌(病原菌)競爭抑制的辦法，消滅墊料中的有害菌，豬群生活在發酵床上，就是生活在一個健康的環境中，由于環境優化，豬群健康生長，很少生病。

發酵床的制作方法是，將發酵床墊料的主料，如稻殼、鋸末與輔料，如米糠、麥麩、玉米面、食鹽按比例混合后，加入益生王發酵床專用酵素，混合發酵后在豬舍地面上鋪成50～60厘米的“床”，把豬飼養在發酵床上，豬從小到大都生活在這種有機墊料上，豬排泄的糞尿被發酵床上有益菌迅速降解，消化。同時豬糞、尿又給有益菌提供營養，有益菌不斷繁殖，形成優勢菌群，在墊料中占絕對優勢，墊料中的病原菌就會被消滅。豬在發酵床上拱食有機料的時候，把有益菌也帶到腸道內，使腸道內也形成優勢菌群，保證腸道健康。豬就不會生病，生長發育就快。

2發酵床生態養豬技術優勢

(1)發酵床生態養豬節省飼料：由于發酵床上墊料層不斷發生發酵反應，所以墊料中有糞尿分解的有機物質、有益菌的茵體蛋白、有益菌發酵過程中產生的有機酸、維生素等營養物質。豬習慣性拱食墊料時要吃進胃里一部分，利用發酵床養豬時，投給飼料量要比普通豬舍養豬少投10％。

由于發酵床舍溫度適宜，發酵床表面溫度在氣溫較低的時期也有20℃左右，豬在這樣的環境中生長較快。育肥豬養90～100千克出售時使用發酵床養豬，能比不使用發酵床提前10～15天出欄，又可以節省飼料至少25千克，加上飼養過程中少投的料，每頭育肥豬至少節省飼料50千克，節省飼料費至少100元。

(2)發酵床養豬還可以節省勞務費和水費，發酵床養豬，豬糞尿排泄在發酵床，不用清出豬舍，豬尿滲入發熱層蒸發了，豬糞埋在發熱層分解了，也就是說的豬糞尿零排放。因其無污染、不清糞、不用沖洗豬舍，可以節省用工量，規模養豬場勞動力可以節省50％以上，一個勞動力可養育肥豬500～1000頭，或母豬100～200頭。節約用水75％～90％，這也大大降低養豬成本。

(3)發酵床養豬節省能源：豬臥在發酵床上如同臥在熱炕上，豬舍不用加溫就很舒適，有利生長發育，所以可省去每年冬季的供暖費。

(4)實現了養豬無環境污染：傳統養豬糞便清出后都堆在場區周圍。常臭氣熏天。而發酵床豬排泄物不用搬運、沖洗，豬舍內不產生臭味和蒼蠅，解決了長期以來養豬帶來的環境污染問題。

(5)實現了農副產品循環利用，變廢為“寶”：稻殼、米糠、花生殼、玉米稈等可以作發酵床的墊料，經過有益菌的長期分解，加上豬糞的分解最后形成優質有機肥。

(6)發酵床養豬的豬肉品質好，食用安全：發酵床養豬全程基本上不用抗菌素，可以大大地減少藥物殘留，所以豬肉品質好，風味與以前土法養豬相似，銷售情況也很好。

450008河南省科學院生物研究所向前