葡萄雙主蔓規則扇形整形技術等二則

楊炳榮　朱廣凱

根據北方葡萄大多采用埋土越冬的特點，筆者經多年的試驗和研究，結合甘肅農業大學齊與樞、王嘉長兩位教授的指導，總結出適合北方埋土越冬地區葡萄的整形方式——雙主蔓規則扇形該整形技術植株形成后不留主干，從地面附近分兩個主蔓，分別向斜上方生長或都向同一方向傾斜生長。進入盛果期后每個主蔓長140～160厘米。結果母枝組通常采用雙枝更新，每個主蔓上配置3～4個結果母枝組，第1個母枝組距地面40～50厘米，其余各距25～30厘米，每株配置6～8個結果母枝組、2個延長枝。在管理中根據實際情況可采用單、雙枝混合更新。其優點是架面上枝蔓分布均勻，通風透光良好，修剪技術較易掌握，比較省工，基本完成整形后埋土方便，能有效防止枝蔓碰傷，并在早春遇到霜凍天氣時能最大限度地保留一部分產量。

一、夏季管理

1年生苗抹芽后，從近地表10厘米范圍內留1～2個新梢(主蔓)。當新梢長到30厘米時，在植株同側15厘米處立一竹竿或木棍，把新梢引綁到竿上，使新梢基部一律向同側傾斜，利于將來埋土，新梢上部保持直立生長。

新梢長到超過70厘米時進行主梢摘心。摘心后，主梢保留60～70厘米長一若到8月中旬還未達到要求長度，仍要進行摘_心，有多長留多長。主梢基部10厘米以下的全部抹去，最頂端的留3～5葉摘心，其余留2～3葉摘心。

營養袋苗生長稍弱，第1年大多只能培養1個主蔓肥水充足條件下，生長旺盛品種的營養袋苗可以同時培養兩個新梢，按以上方法管理，當年一次培養出2個主蔓。

二、冬季修剪

11年生樹的修剪樹體生長情況常常參差不齊，1年生枝條主梢粗度(直徑)全部達到0.8厘米并成熟良好的，剪留50～60厘米長。50厘米內粗度(直徑)來全部達到0.8厘米的，剪留到粗度(直徑)達到0.8厘米且成熟良好處，有多長算多長，來年春季發芽后，當主蔓延長梢長至距地面45厘米高時進行摘心，留頂端2個副梢延長生長，第1個作主蔓延長頭，第2個作第1結果枝組生長過弱的樹，整個主蔓粗度(直徑)均未達到0.8厘米的，剪留基部3～4個芽平茬，來年留2～3年新梢重新培養主蔓平茬后緊靠植株插一木棍作標記，以便埋土、出土時識別，避免被鏟傷。

22年生樹的修剪。選1個位于上部生長健壯的枝條作主蔓延長頭，剪留50厘米長。距地面40～50厘米處選1個健壯的枝條培養為結果枝組，留3～4個飽滿芽短截成預備枝。為了增加產量，在主蔓延長枝下方，選1個臨時結果母枝，剪留50厘米長。上年平茬的樹，當年具有2～3個生長旺盛的1年生枝，2個培養作主蔓，1個作臨時結果母枝，一般剪留60～80厘米。為防止來年下部光禿，可將這類長放的枝條呈45。傾斜上架。如果主蔓數不夠2個，從植株基部萌發出的枝條中選1個健壯的培養成主蔓，修剪方法同上年，完成整形亦要晚1年

33年生樹的修剪。選1個位于上部生長健壯的枝條作主蔓延長頭枝，剪留50厘米長在延長枝下方，留1個預備枝，剪留3個芽，下年在其上留2個新梢作延長枝更新：上年留的1個預備枝，按雙枝更新結果母枝組修剪，完成第1結果枝組的培養預備枝上有2個1年生枝，上部的1個留6～8個芽短截，作結果母枝，下年結1年果后即疏除；下部的1個留2～3個芽短截，作為預備枝，下年在其上培養2個新梢，繼續按雙枝更新結果母枝組修剪從第1結果母枝組上方25～30厘米處，選1個健壯的1年生枝，剪留3個芽，下年培養成第2結果母枝組。為了增加產量，在第2結果母枝組的上方，選1個健壯的1年生枝，剪留6—8個芽作臨時結果母枝。除此之外，剩余的枝條一律疏除。

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秋冬果園防蟲五法

一、土壤處理果樹落葉后，深翻果園土壤，既可消滅雜草、枯葉，又可使土壤表面的害蟲被翻入土中，窒息而死。

二、清掃果園秋季果樹落葉后，及時清掃落葉。同時結合冬剪及時去除病枝、干枝，還要結合刮樹皮清除殘留在樹體上的病菌、蟲卵，把清掃的落葉、病枝、病果等收集到園外集中燒毀或漚肥。

三、冬前灌水冬前及時灌水，既可以消滅土壤中的越冬害蟲，又可促進果樹根系生長，有利于果樹安全越冬。

四、人工滅蟲組織人力到果園內，揀拾地面害蟲，集中深埋。

五、樹體涂白樹體涂白既可防止凍害日灼，又可以消滅病菌蟲卵。涂白可在樹干刮皮后進行，如果在涂白劑中加入總量為0.1％的辛硫磷乳劑(40％)等殺蟲劑，則防蟲效果會更好。

461434河南省太康縣遜母口鎮政府朱廣凱