炮制方法對杜仲中松脂醇二葡萄糖苷含量的影響

張亞強　宋莎莎　彭修娟　崔九成

摘 要：目的：研究不同炮制方法對杜仲中松脂醇二葡萄糖苷含量的影響。方法：采用HPLC法測定杜仲生品及6種不同炮制品中松脂醇二葡萄糖苷的含量。結果：不同炮制方法松脂醇二葡萄糖苷的含量不同，其中：鹽制砂炒Ⅱ>鹽蒸制>鹽制砂炒Ⅰ>鹽炒制Ⅱ>鹽炒制Ⅰ>清炒>生品。結論：炮制方法對杜仲中松脂醇二葡萄糖苷含量有顯著影響，且以傳統的杜仲鹽制砂炒方法較為理想。

關鍵詞：杜仲；炮制方法；松脂醇二葡萄糖苷

中圖分類號：R283.3文獻標識碼：A文章編號：1673-2197（2009）02-0049-02

杜仲為杜仲科植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliv.）的干燥樹皮，為我國名貴藥材，始載于《神農本草經》，列為上品，具有補肝腎、強筋骨、安胎［1］之功效。杜仲皮含有多種活性成分［2］，其中松脂醇二葡萄糖苷(Pinores inoldiglucoside，PDG)和綠原酸(Chlorogenic Acid)有降壓作用 ［3，4］。鹽制杜仲為2005版藥典收載的炮制品，本篇以松脂醇二葡萄糖苷含量為指標，比較不同炮制方法對其含量的影響，為臨床鹽制杜仲提供科學依據。

1 儀器與試藥

1.1 儀器

Sartorius BP211D型電子分析天平（德國），FW177型中草藥粉碎機（天津市泰斯特儀器有限公司），Waters2690高效液相色譜儀，Waters996二極管陣列檢測器，Millennium32色譜工作站，H66025T型超聲清洗儀。

1.2 試藥

杜仲原藥材購自西安市藥材市場，經生藥教研室王繼濤教授鑒定為杜仲科植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliv.）的干燥樹皮。松脂醇二葡萄糖苷對照品（購于中國藥品生物制品檢定所，批號111537-200501）。流動相所用甲醇為色譜純，水為重蒸水(實驗室自制)，鹽水均為2％的食鹽水溶液，磷酸等其它試劑均為分析純。

2 方法與結果

2.1 不同炮制品的制備

杜仲生品的制備：將杜仲除去粗皮，洗凈潤透，用切藥刀切成3～4㎜的橫絲（垂直于膠絲的生長方向）。

不同炮制品的制備（所用鹽水均為2％的食鹽水溶液）：

（1）清炒法：取100g杜仲絲置炒制容器內，中火炒至顏色加深，有焦斑，絲易斷時，取出晾涼。

（2）鹽炒制Ⅰ：取100g杜仲絲，置容器內加鹽水拌勻，加蓋悶潤。待鹽水被吸盡后，置炒制容器內，中火炒至顏色加深，有焦斑，絲易斷時，取出晾涼。

（3）鹽炒制Ⅱ：取100g杜仲絲，置炒制容器內，中火炒至顏色加深，有焦斑，絲易斷時，取出，噴淋鹽水拌勻，再置炒制容器內炒干，取出晾涼。

（4）鹽制砂炒Ⅰ：將河砂置鍋內炒至靈活狀態后，取用鹽水悶潤好的杜仲絲100g傾入鍋內，中火反復翻炒20min，取出晾涼。

（5）鹽制砂炒Ⅱ：將專用溫度計置入鍋內，放入適量細砂，將100g杜仲絲置入鍋內，中火反復翻炒20min后取出，篩去細砂，噴淋鹽水拌勻，再置炒制容器內炒干，取出晾涼。

（6）鹽蒸制：取100g杜仲絲，置容器內加鹽水拌勻，加蓋悶潤。待鹽水被吸盡后，置鍋內中火蒸制1h，取出晾涼。

2.2 色譜條件

色譜柱：Welch Materials C18(4.6mm×250mm，5μm)；流動相：甲醇-0.4％磷酸溶液（25∶75）；柱溫：25℃；檢測波長： 277nm；流速：1mL?min-1；進樣量：10μL。

2.3 對照品溶液的制備

取松脂醇二葡萄糖苷對照品適量，置于五氧化二磷減壓干燥器中干燥12h，精密稱定，加甲醇溶解、定容，制成每1mL含松脂醇二葡萄糖苷0.218mg的對照品溶液，備用。

2.4 供試品溶液的制備

取上述不同炮制品粉末各1g，精密稱定，置于三角瓶內，精密加入甲醇25mL，稱重，超聲處理1h后，放涼，用甲醇補足缺失量，濾過，棄去初濾液，取續濾液作為供試品溶液。

2.5 線性關系考察

精密吸取松脂醇二葡萄糖苷對照品溶液1、3、5、7、9μL，按2.2項下的色譜條件測定。以進樣量(μg)為橫坐標，峰面積為縱坐標，繪制標準曲線，回歸方程為Y=441480X-3092.9（r=0.9995）。結果顯示，松脂醇二葡萄糖苷在0.218～1.962μg線性關系良好。

2.6 穩定性試驗

取同一供試品溶液，分別于0、2、4、6、8、10、12h進樣10μl，測定松脂醇二葡萄糖苷的峰面積，結果表明，該供試樣品在12h內具有良好的穩定性，RSD為2.2%。

2.7 精密度試驗

取同一供試品溶液10μL，連續進樣5次，測定松脂醇二葡萄糖苷的峰面積。結果表明本法精密度較好，RSD為1.62%。

2.8 重復性實驗

取同一樣品共5份，照“供試品溶液制備”項下的方法制備供試品溶液，測定松脂醇二葡萄糖苷的峰面積，結果表明本法重復性良好，RSD為1.82%。

2.9 回收率試驗

取已知含量的樣品6份，精密加入一定量的松脂醇二葡萄糖苷對照品溶液，照“供試品溶液制備”項下的方法制備供試品溶液，取10μL注入液相色譜儀，測定松脂醇二葡萄糖苷的峰面積，計算回收率，結果顯示，松脂醇二葡萄糖苷的平均回收率為99.49%，RSD為1.81%(見表1)。

2.10 樣品的含量測定

分別吸取各供試品溶液10μL，注入液相色譜儀，按2.2項下的色譜條件測定，記錄峰面積，由回歸方程計算松脂醇二葡萄糖苷的含量，結果見表2。松脂醇二葡萄糖苷對照品與樣品色譜圖見圖1。

結果表明：采用不同炮制方法，松脂醇二葡萄糖苷含量不同，呈以下趨勢：鹽制砂炒Ⅱ>鹽蒸制>鹽制砂炒Ⅰ>鹽炒制Ⅱ>鹽炒制Ⅰ>清炒>生品。傳統的杜仲鹽制砂炒方法較為理想，松脂醇二葡萄糖苷的含量較高。

3 討論

（1）在流動相的選擇上，通過對乙腈-不同濃度磷酸溶液系統，及其乙腈-磷酸溶液不同比例的洗脫系統進行研究，最終選擇甲醇－0.4％磷酸溶液（25∶75）出峰較為合適，可達到基線分離。

（2）本研究對于檢測波長的選擇，進行了全波長掃描，松脂醇二葡萄糖苷選用277nm，系統穩定性好，干擾小。

（3）通過對不同炮制方法對杜仲中有效成分的影響的實驗研究，結果表明，生品的松脂醇二葡萄糖苷含量均明顯低于各炮制品，這可能是由于生品杜仲中橡膠絲的作用使其有效成分難以溶出，這為傳統的“炒斷絲”炮制標準提供了理論依據。

（4）鹽制杜仲中，松脂醇二葡萄糖苷含量大于清炒法和生品，這為鹽制杜仲的傳統方法提供了科學依據。

（5）通過對不同鹽制杜仲方法的比較，結果表明，砂炒杜仲中松脂醇二葡萄糖苷的含量高于不加砂的炮制方法，這可能是由于砂可以提高炒制溫度，傳熱也比較均勻，進而提高了杜仲的斷絲率所致。

（6）鹽蒸制杜仲中松脂醇二葡萄糖苷的含量最高，但是否優于傳統的炒制法，還有待于進一步研究。

參考文獻：

［1］ 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典［M］.一部.北京：化學工業出版社，2005.

［2］ 國家中醫藥管理局中華本草編委會.中華本草［M］.上冊.上海:上海科學技術出版社，1996.

［3］ Charles J Sih， Ravikumar P， Huang Fuchin，et al. Separation and Synthesis of pinoresinol diglucoside moides olive［J］. Am Chem Soc，1976，17:5412.

［4］ 李家實.杜仲皮與葉化學成分初步研究［J］.中藥通報，1986，11(8):41.

［5］ 臧友維.杜仲化學成分研究進展［J］.中草藥，1989，20(4):42-43.

（責任編輯：陳涌濤）