中國高校旅游專業學生倫理精神培養初探

王　屏

摘要：發軔于倫理要義與教育使命雙向耦合的倫理精神培育，是旅游研究最基礎的道德價值訴求。文章通過對旅游倫理學術思想梳理及業界道德失范現象歸結，開創性探討中國高校旅游專業學生倫理精神培養主流方向，并予以結構分析，由此闡明旅游倫理精神培育實現路徑構想，旨在為旅游倫理理論拓展新的視域，亦為當下高校旅游教育與旅游業界規范提供有利精神導向的可能。

關鍵詞：高校； 旅游專業； 倫理精神培育； 主流方向； 實現路徑

中圖分類號：G641 文獻標識碼：Ａ 文章編號：1004-0544（2009）03-0105-03

一、 中國高校旅游專業學生倫理精神培養研究背景

（一） 學術思想背景

作為一門古老學科，在給予社會種種態勢理論支撐、且成解決其間問題理性力量之時，倫理學逐漸從元倫理學向實踐倫理學回歸，突出表現則是大批應用倫理學學科的興起。伴隨可持續旅游觀念推衍，西方學術界有效整合學說思想，將旅游發展和倫理審視兩者邊際關系嫁接納入深層哲學世界，旅游倫理研究顯見空前繁榮。

從20世紀90年代起，國外學者就旅游倫理的主體、范式、原則和實證領域進行嚴肅思考；國內旅游倫理探討尚處初始階段，研究焦點多數停留于內涵界定、框架設置和環境保護等層面。[1-4]我們不難發現，旅游倫理中的倫理教育分支研究始終未能得到足夠關注。

（二） 業界道德背景

由計劃經濟轉軌至市場經濟的中國改革開放，經濟性質變革引發社會結構劇烈重組，適應新經濟制度的道德體系未及時完善，調節障礙與批判靈光弱化價值約束力。于是，旅游業道德“失范”（anomie）成為社會進程的必然。

1. 信用危機

信用本質原為守約，獲取公眾信任亦“有助社會關系易變的消減”（K.海默，1976）。然而，面對切身利益，良知陣地往往不攻自破，純屬道德病態的旅游信用危機日漸蔓延。如廣告詞匯夸張渲染企業信譽與產品功效，信息本真刻意隱蔽斷送寄托希望的未來；冠冕堂皇訂立交易責任與義務，法律尊嚴擅自踐踏造成的精神傷害遠大于物質損耗；試圖憑借直觀降價吸引世人眼球，服務供給肆虐縮水詆毀人類可資校驗的高貴品格。信用危機正嚴重牽制旅游業的持續發展。

2. 環境揮霍

旅游環境是于旅游活動特定區域或范疇內各因素的存在狀況和綜合作用結果，包括社會環境、自然環境等。但高度分散的旅游行業因由實施獨立核算的企業組成，人們習慣偏倚旅游為經濟產業，普遍忽略旅游對環境消極影響。如垃圾舊物的拋棄，污染旅游目的地水體景觀；環境容量的超載，破壞旅游景區生態系統平衡；開發項目科學規制的欠缺，減退自然保護核心地帶連續；盲目建設的城市傾向，消弭旅游氛圍協調；民族精髓的商業蠶食，阻隔古老文明傳承。環境揮霍正帶來旅游業健康發展的負效應。

3. 思潮泛濫

思潮是某歷史時期反映一定階段或階層利益與愿望的思想潮流。透視我國當前社會思潮變動性，國外舶來思潮和國內本土思潮同樣活躍社會上層建筑中，廣泛傳播于旅游業。如工作態度的隨意性，自由主義必定逃避旅游職業責任應有的合理束縛；財富崇尚的奴顏，拜金主義必定驅逐旅游職業道德應有的信仰。思潮泛濫正瓦解旅游業永續發展的理想。

反思近年來旅游非道德行為，我國旅游業經歷著一場涉及服務觀念的旅游革命，倫理主體無論出于理性義務服從還是善良意志張揚，都仍需接受倫理教育，使旅游道德意識付諸自律行為。黑格爾曾言：“教育是推移到倫理的無限主觀的實體性的絕對交叉點，這種倫理的實體性不再是直接的、自然的，而是精神的，同時也是提高到普遍性形態的”，[5]學校是培養旅游人才的專門機構，是實施旅游倫理教育的第一課堂，本文擬以中國高校旅游專業學生為主體，圍繞倫理精神培育特定目標作出系列論述。

二、 中國高校旅游專業學生倫理精神培養主流及其結構分析

倫理精神，即指構成社會的倫理生活、個體的道德品質自覺的倫理理論的精神性、體系性的元素，以及由這些元素所形成的完整形態。[6]旅游倫理惟從現實尋找其所需精神力量，與旅游合理發展相一致的倫理哲學，才是奠定當代中國高校旅游專業學生倫理精神培養主流。

（一） 經濟倫理精神培育

1. 互利精神

商品經濟高級形態之市場經濟，與自然經濟根本區別在于內含強烈逐利機制。置市場經濟條件下，增效亙古法則同為旅游經濟不以人意志轉移的客觀事實，旅游企業生產經營歸宿是價值。盡管旅游經濟利益結構更多表現矛盾運動，但互利精神乃調節旅游業發展各經濟實體利益沖突的杠桿，每一旅游企業應于良性循環策略變核中突破弱肉強食的對立關系，由此獲得協作共生。

2. 競爭意識

當歷史步入全新經濟時代，競爭規律的生成不僅僅是實現市場經濟利益激勵與均衡的客觀道德應然，也是對市場主體倫理實然要求。盡管競爭暴露的人性卑劣無法回避，但競爭乃旅游經濟于傳統發展模式脫穎而出創造效率的原生動力，每一旅游企業若想從險象環生的市場境地生存下來，都需膽識和謀略征服公眾、征服對手。

旅游產業因競爭充滿著生機，努力培植高校旅游專業學生勇于競爭意識，通過競爭教育熏陶，持續性向學生灌輸公正自由競爭觀念，最大限度發揮主觀能動作用，以使旅游專業學生于未來職業生涯經營手段不至流變為非正當化，時刻迎接世界的挑戰。

（二） 職業倫理精神培育

1. 敬業品格

就企業組織形態的旅游產業而言，分工細致、相互依賴是其根本特征，因而，經濟正常運行的連鎖反應造就旅游職業道德精神內核——敬業。敬業品格是人類文明結晶，要求每一旅游市場主體需熱愛自己選擇的職業和崗位，恪盡職守完成所承擔的義務。

敬業深化著人與社會關系的認知，努力培植高校旅游專業學生達觀敬業精神，力促受教育者刻苦鉆研并掌握精湛職業技能，樹立艱苦奮斗的奉獻精神，以使旅游專業學生于未來職業生涯在敬業品質指引下擺脫名利的羈絆建立豐功偉績。

2. 誠信美德

就非物質經歷的旅游產品而言，無形性、生產與消費同步性是其根本特征，因而，產品質量預先驗證的難度系數造就旅游職業道德精神源泉——誠信。誠信美德是擴大市場區隔和構建品牌忠誠的制勝砝碼，要求每一旅游市場主體需誠善于心，襟懷坦蕩地堅守諾言。

道德信譽保證著旅游商品交換契約的踐履，努力培植高校旅游專業學生崇高誠信精神，幫助受教育者明確旅游事業的價值所在，自覺維護游客合法權益與企業形象，以使旅游專業學生于未來職業生涯沖破制約壁壘，形成具有良好品德之專業隊伍。

3. 優化思想

就尋求精神享受消費方式的旅游休閑而言，服務內容多樣性是其根本特征，因而，需求的復蘇變遷造就旅游職業道德精神集結——優化。優化思想是旅游業管理模式重心，要求每一旅游市場主體應不斷開拓進取、銳意改革，以高度使命感提供精品旅游服務。

質量差異代表著旅游者體驗美感與愉悅程度，努力培植高校旅游專業學生科學優化意識，將對人的標準和對人的愿望的尊重并存，力圖喚起受教育者完善人格的熱情，以使旅游專業學生于未來職業生涯秉承先進理念替換過時要素，始終站在創新前沿敏銳捕捉商業契機。

（三） 社會公德倫理精神培育

1. 禮節傳統

無論何種類型旅游活動，異域群體的接觸總是在具體社會環境中發生和進行。如何使“職業性東道主”（奈特科溫，1979）旅游工作人員與世界各國旅游者、同行及目的地居民交往之時，既熟稔不同歷史文化差異舉止莊重又能保持尊嚴獲致敬意，繼而構成富含濃厚風尚的生活圖景強化旅游者審美感受，則需禮儀修養的把持。

2. 生態理念

大眾旅游最初被界定“無煙工業”，回顧其發展歷程，人們卻逐漸意識到旅游接待地區環境的脆弱性。如何使旅游工作人員據代際問題已上升為旅游業最大致命傷，作出相應邏輯判斷和對策措施，則需環保理念的確立。

旅游生態文化勃興來源人類為避免旅游弊端的深刻反思，努力培植高校旅游專業學生世界生態觀，了解獨特自然生命真諦，倡導受教育者從價值立場尋找環境與公物愛護的新支點，以至旅游專業學生于未來職業生涯突破技術決定論局限，堅持景區規劃貫徹生態設計思想，并為維護地球生態圈完整性改變強權與戰爭掠奪方式承擔道德責任。

3. 秩序觀念

勞動密集型旅游業純屬供給勞務的服務，工資成本于全部營業成本和費用中占據較大比例。如何使眾多旅游工作人員依循按照客觀規律、共同意志制定的行業倫理規范，則需秩序的保障，獨具理性達到有機體的協調層次。

秩序是法治精神在社會公共生活的演化，努力培植高校旅游專業學生現代秩序觀念，提倡遵守勞動紀律、履行國家所規定的義務，增強受教育者抵御腐朽沒落思想侵蝕的自控力，以至旅游專業學生于未來職業生涯正確對待權力與責任，戰勝不良誘惑下利己私欲。

三、 中國高校旅游專業學生倫理精神培養實現路徑

旅游服務是一個特殊行業，對其從業人員有著嚴格道德理性干預，此種干預并非于學生從業時才得以匡布，而必在先期學習階段應分培養。倫理精神是一個寬泛的概念，若其元素有機注入旅游教育領域，施加旅游活動和項目開發管理儲備力量的未來旅游專業人才系統倫理道德影響，將為我國旅游教育質量提高、旅游者行為示范指引及旅游業良好國際形象樹立創建平臺。筆者認為，中國高校旅游專業學生倫理精神培養實現的關鍵路徑如下。

1. 素質教育與師德建設的統一

英國偉大倫理學家伯納德·威廉姆斯（Bernard Williams）指出：“所有倫理價值都建立在素質的基礎之上。素質是基本的，因為道德生活的實際方式存在于素質預定的可能性之中。素質本身就是倫理評價的對象，而且也是人們自身被認為是好還是壞的品德中的特征”。依此理解，素質發展亦是旅游倫理精神培植的首要工程，現在乃至未來社會旅游人才始終需具備敏銳思維、科學態度及和諧人際交往、戰勝挫折等非智力能力。另外，作為我國當代教育組成部分的旅游教育同樣順應素質教育形成的必然邏輯，轉變過去陳舊觀念，以人為調控使受教育者環境與教育因子合理配置，加速社會文明成果在每個人身心組織中的內化、凝聚、積淀，繼而完善受教育者自身素質結構，讓素質教育“解放倫理”，實現旅游職業賦予個人角色的社會化。

素質教育的全面推行對教師素養提出一定要求，但在某種意義，旅游素質教育更傾向教育者與受教育者的道德對話過程，師德水平高低，決定所培養學生品性的優劣。然而，以德示教是基于教師較高層次的倫理認識和思想修養的錘煉，為此，注重高校旅游專業教師道德建設，注重身教無形感召，舉手投足展示的精神風范可強化學生情感，不斷激勵受教育者追求高尚精神境界，培養新型道德主體人格。

2.理論教化與實踐認知的統一

倫理精神培植盡管本質并非知識型，其間教化也應依托知識，否則，智慧啟迪便失去基礎。

高校旅游專業教師是運用、創新知識的精英，向學生傳播的理論內蘊必著力于完善體系與深度，準確擊中他們的需求敏感點；受教育者在接受知識過程時心靈得到感悟，知識只為誘餌手段，提取精神才是實質。

理論教化造就若干通約性的道德意識單元及其確定的引向篤信，并網絡成初始道德圖式。道德圖式雖屬先存心理，但同是實踐產物；另外，倫理主導理論詮釋旅游道德現象的起源、形態等，其應用卻存有限制。因此，旅游倫理精神培育須切實實踐活動輔助。憑借實踐，學生可用本初道德認知指導自身職業行為，可在變化發展中思考，不僅克服課堂抽象的理論說教，亦進一步深化正確道德圖式運行軌跡，為受教育者倫理理論共時轉換提供開放環境和舞臺。

我們不難發現，由于知識結構和社會經驗的雙重局限，社會化早期個體感受到道德涵義似乎是零散的。而隨著道德理論教化省思，學生倫理意識單元逐步積累，加之實踐指導整合主體參與能動性，先前純然的意識單元成為社會價值矢量，構建固有旅游倫理精神。

3. 課程設置與教學方法的統一

課程隸屬高校教育系統軟件，其設置是課程體系最繁難的問題，亦是學科培養目標的實施方案。根據普里高津耗散結構的平衡與發展觀，目前旅游道德課程尚未明晰分化，且處混沌無序狀態。因此，面向高素質旅游人才為中國旅游教育當務之急形勢，相對滯后的高等旅游道德課程體系需更新優化傳統課程，結合倫理精神探索新型旅游道德教育課程設置。筆者認為，旅游倫理學應當歸結基礎課程，包括經濟倫理、職業道德倫理、社會公德倫理、生態倫理、交往倫理等總和，其各內容不要求彼此存有邏輯性，只以道德素質培養實用標準為取舍條件；采納的方法是組合內容具有邏輯關系的部分成板塊課程，而將無邏輯牽連的部分開展系列講座或專題教學，積極補充旅游倫理課程內容，使之課程設置更加靈活有效。

然而，從旅游學科角度來看，培養實用人才的方法比課程具體設置重要，專業精神的傳播很大程度上需憑借有針對性的教學方法來實現。教學是學生自我構建的過程，運用直觀視聽教學法，將現代媒體如幻燈、投影、計算機、多媒體技術等進行形象化課堂教學，其演示動態性、信息豐富性跨越時空界線，強化教學內容對學生感官刺激，致使原本抽象道德倫理知識變得易于理解和記憶。此外，旅游倫理精神學習不應就概念至原理的講授，而是依照情境模擬法據特定教學內容，或創設模擬工作環境，讓受教育者扮演各種專業角色，親自體驗其心理需求；或選取旅游經營活動規范相關的案例設計到教學中，課堂討論促使學生獨立思考，提高分析、解決問題的能力。

旅游是通往夢想的加工廠，而當人們在旅游活動中作出道德選擇之際，卻慣于訴諸內在倫理范型，盡管評價所依據的準則，總會帶著某種理想色彩，但反映的“現有”和“應有”間的張力或距離標志著一定時代須努力的方向。倫理精神思想的引入僅為一個開端，在合理論證基礎上，沿循其具有的理論與實踐培育階段展開本質性深究則是此文學術意義所在。

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責任編輯 梅瑞祥