姥爺·月餅

朱梅香

每年的中秋佳節，月亮是自發亮相，而月餅則是人為捧著唱主角兒的。月餅的做法花樣極多，且年年都有翻新。眼看著各式各樣的月餅，我是極少吃的，總覺不及小時候吃過的自家做的月餅，那是姥爺的拿手絕活。香甜甜、松軟軟的，年年也吃不夠，至今想起，仍可有回味泛起、徘徊。

那時候，每逢八月十五，我就會早早跑去姥爺家，等待姥爺做的月餅來解饞。姥姥也會提早就把做月餅用的面粉、白糖、青紅絲、芝麻糝兒等原料備齊。芝麻糝兒備起來有些講究，把芝麻炒過后攤開，待涼了，再拿到碾磙子上碾成屑，不能碾得太細，否則月餅吃起來就沒有了嚼頭。記得那時市場上少有月餅供應，式樣好像也只有白糖和紅糖兩種，用料簡單，家里很少買，味道至今記不起。那時我對買來的月餅也從未掛戀過，一心只惦念著姥爺做的月餅，實在是好吃。

姥爺做月餅可是從天剛朦朦亮一直忙活到午后的。一則是做燒餅的鐵板用來烤月餅，更講究火候，火不能太大、太急，否則烤出來的月餅就會皮硬內欠；二則姥爺是“無私奉獻”，做出來的一大籮筐月餅多半是用來送人的，送誰呢？全村的人可都有口福。記得那時我還為此事不高興，噘著嘴“質問”姥爺為什么把月餅全都拿了送別人，自己家的人卻不能留著吃個夠。姥爺哈哈笑著連說“明年，明年一定讓你吃個夠?！笨傻鹊搅嗣髂?，還是如此。

又過了明年的明年，姥爺的月餅做的少了，送的少了，我卻能吃個夠了，不過我似乎也明白了許多了。生活一年好過一年，家家都能夠吃上買的月餅，反倒送過來給姥爺，姥爺自也不用再多做了。若不是我們肚子里的“饞蟲”拱拱姥爺，若不是姥爺中秋不做月餅就象是沒過中秋似的心情，我想我也不會吃到姥爺過世前的最后一個中秋月餅的。

中秋、月餅，總也能使我心里墜滿了對姥爺的思念。

姥爺是我們那個縣城里的第一個共產黨員，而且解放前一直是個地下工作者。盡管家境很富裕，祖輩傳下來的家業用不著他過多花心思打理，便可放心享用。而姥爺那時卻以打燒餅出名，似乎最看重家里的燒餅行當，常常親自挑個挑子四處去賣。小時候常聽姥姥說，姥爺年輕時身體好著呢，夜深人靜時挑上一擔燒餅跑去一、二百里地之外，然后再趕回來，等回到家，一擔燒餅沿路賣完，晚不了回家吃晌午飯。可姥姥說他那哪是為了賣燒餅，全是拿這個當幌子去做自己想做的事。那時姥姥只知道是正事、好事、不可讓別人得知的事，可具體做了什么，姥爺從來不提，后來才知道是開會、送信什么的?？嗫嗟夭m了她這么多年。當時旁人眼里也只瞅著這個不多言語、厚道沉穩的富戶是如何的能干。

解放后姥爺當了村長，燒餅自然也就不能再做了。可他似乎對自己的這門手藝有些留戀，于是便在每年中秋節時操練操練，為大伙做月餅吃。后來姥爺年紀大了，村長不做了，就給村里守起了瓜田。在一個風雨交加的晚上把自己的心和靈魂永遠留在了那個瓜棚里。

姥爺的一生細細道來其實能擺篇小說。很多次，我還真有種沖動想寫寫他的一生，又或許是一件小事，可又靦于筆下的笨拙，常常是幾句話開頭后即思緒如麻纏纏繞繞的，理不出個頭緒來，也因此提提放放了好多次。為此事我還側面求助于母親，試著從母親那里開頭理起一件關于姥爺解放前完完整整、驚心動魄的故事，以啟發自己的靈感。而母親卻說姥爺這一生，有許多事是類似別人的、重復別人的、也有別人所不知的，他這一生看似不平凡可過得比任何人都平凡。

母親的話提醒了我，姥爺一生過得本就是普普通通、實實在在的。他，以及他們那一代人的經歷，如果非要當作故事來講，根本不需要任何潤色和裁剪，且更不是鮮為人知，我又何苦為難自己。

我不想為姥爺邀功，因為他的所作所為，是歷史賦予他們那一代人的責任；我也不想告誡誰要不忘記誰，因為當今這個幸福年代里的人，自當會享受生活延續幸福。是啊，歷史正在由每個人書寫，時間正在為每個人騰出足夠的空間，任由你盡情揮寫個人的人生語錄。只要是與時代精神接軌，誰都會留下許多年后的一個個平凡而真實的故事——令后輩難以釋懷的故事。

中秋節前一天，我照例去市場揀各式的月餅見樣買回，去看望母親。也照例會擺放幾個在姥爺的像前。我想姥爺會嘗到這好吃的月餅，月餅也一定會見到這位可親的老人。