狂歡加那

隔著大西洋眺望非洲大陸的西班牙加那利群島在中國(guó)人心中是三毛遠(yuǎn)在歐洲的家，但愛(ài)好旅行的人知道真正讓加那利名揚(yáng)四海的其實(shí)是這里的天然火山、優(yōu)質(zhì)海灘和變化多樣的自然環(huán)境。溫柔的夜，輪渡起航，駛進(jìn)黑暗的大海。三毛筆下的加那利只是故事的背景，卻成了讓人魂?duì)繅?mèng)繞的地方，仿佛只有在那里，寂寞的靈魂才能得到一絲撫慰。

西班牙加那利群島位于北非西岸，使用西班牙語(yǔ)，英語(yǔ)也通行。特內(nèi)里費(fèi)和大加那利島有國(guó)際航班連接馬德里和歐洲主要國(guó)際機(jī)場(chǎng)。西班牙屬于申根國(guó)，中國(guó)公民如果有任何一個(gè)申根國(guó)簽證都可以訪問(wèn)西班牙。

加那利群島一年四季氣候宜人，除了冬季登泰德峰時(shí)會(huì)有短時(shí)間氣溫較低，其他時(shí)候春夏裝即可。群島間有短途航班，時(shí)間充裕的也可以乘定期輪渡。主要島嶼公交發(fā)達(dá)，包括通往主要景點(diǎn)的線路。如果想?yún)⒓又募幽抢駳g節(jié)則需要提前半年就得開(kāi)始預(yù)訂房間，屆時(shí)島上所有旅館都會(huì)爆滿。

除主流西班牙風(fēng)味外，加那利島食物中以海鮮(烤魚(yú))、小土豆和加那利Mojos醬最為有名。海島生活自然少不了海鮮，做成一塊塊，裹上面粉用油煎了，也可以蘸Mojos吃。甜玉米粉(Gofio)是加那利本地的特色食物，為島上所有居民所喜愛(ài)，有點(diǎn)兒類似我們的炒麥粉。可以調(diào)糊蒸食，配以豬肉和雞肉熬成的清湯，美味無(wú)比。加那利群島是著名的西班牙葡萄酒產(chǎn)地，以Malvasia葡萄釀造的干白為其上品。

當(dāng)?shù)厥止だC品很有名。加那利原住民不懂陶輪技術(shù)，所有陶器用手捏制而成，其中陶偶很有特色，值得收藏。

特內(nèi)里費(fèi)島泰德國(guó)家公園是必去之地。距離圣克魯茲不到一小時(shí)車程的世界遺產(chǎn)城市La Laguna(全名:San Cristobal de la Laguna)是西班牙第一座非堡壘型殖民城市，為其擴(kuò)展南美后建立的許多城市奠定樣板。海濱Puerto de la Cruz是一座迷人的海濱小城，附近有著名的Loro Parque 公園(世界上鸚鵡收集最全的地方，并有多種大型海洋動(dòng)物表演)。

泰德國(guó)家公園以火山地貌為主，盡管近年的火山活動(dòng)較為平靜，但卻是世界現(xiàn)存的16大活火山之一，隨時(shí)都有爆發(fā)的可能。從圣克魯斯每天都有公車去泰德國(guó)家公園。因?yàn)橛慰捅姸?，登頂需要耐心等待纜車。纜車上站的觀景平臺(tái)海拔3000米，氣溫較低，從這里經(jīng)常能見(jiàn)到壯麗的云海。最高峰離開(kāi)纜車上站還有200米的海拔差，沖擊頂峰，需要領(lǐng)取到每天只發(fā)放150份的特別許可。

大加那利島從Puerto Rico港到Mogan港的渡輪，可以沿途欣賞火山島海岸的險(xiǎn)峻。這一帶也是著名的度假區(qū)，有各種水上運(yùn)動(dòng)可供選擇。騎駱駝?dòng)斡[Maspalomas的小型沙漠帶，在海島感受西撒哈拉的風(fēng)情。去Bandama打一場(chǎng)高爾夫并觀賞壯觀的Bandama火山口。

特內(nèi)里費(fèi)市中心的Atlantico餐廳，擁有迷人的建筑風(fēng)格，臨近西班牙廣場(chǎng)。交通方便，經(jīng)營(yíng)地道的西班牙菜式。特別推薦嘗試西班牙特色小吃Tapas和地道的西班牙本地名吃海鮮飯。

特內(nèi)里費(fèi)狂歡節(jié)每年2月中舉行，歷時(shí)10天。狂歡的中心地帶在Avenida Francisco La Roche大道、西班牙廣場(chǎng)(Plaza de Espana)以及海濱大道(Avenida Maritima)

加那利的山谷小鎮(zhèn)Barranco de Guayadeque的Tagoror山洞餐廳，感受一下穴居的滋味。Mogan港的航海俱樂(lè)部的海鮮飯值得一嘗。

加那利群島是人們心目中的度假天堂，每到假期就人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。想擁有同樣美麗的海景，環(huán)境卻更清幽的假期，可以前往位于伊比利亞半島西北部的加利西亞大區(qū)。加利西亞像一塊未經(jīng)雕琢的璞玉，有許多不為人知的美麗風(fēng)景。

這里開(kāi)闊的海域和全年溫和的氣候孕育了加利西亞地區(qū)富饒而獨(dú)有的飲食文化。

加利西亞擁有用令人饞涎欲滴的龍蝦，海蟹及青口。而肉厚多汁的章魚(yú)制作的“香粉三月(Polvo a? Feira)”更是眾多著名的加利西亞菜肴中的一道經(jīng)典美味。制作該菜依當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣，在烹飪前先敲擊章魚(yú)使之松軟，之后進(jìn)行烹飪，再切裝入盤(pán)，用橄欖油、鹽及胡椒進(jìn)行調(diào)味，沒(méi)有人能抵御其誘惑而不去嘗試。

加利西亞當(dāng)?shù)厝俗羁釔?ài)的豬肉灌腸(chorizo)是該地區(qū)非常典型的一種由豬肉制成的香腸;同時(shí)，著名的西班牙火腿也是該地區(qū)最流行的肉類產(chǎn)品。加利西亞火腿在制成保存的一年里，芳香四溢，口感清淡、質(zhì)感堅(jiān)實(shí)，其外觀也相當(dāng)誘人。切成薄片的加利西亞火腿，將會(huì)成為最棒的開(kāi)胃菜。當(dāng)然，在眾多的肉類產(chǎn)品中，擁有原產(chǎn)地證明、品質(zhì)證明的加利西亞小牛肉，也是令人難以忘懷的。

提到加利西亞，不能不提作為加利西亞文化重要組成部分的葡萄酒。介于加利西亞全年氣候溫和，使得該地區(qū)的葡萄成熟緩慢，并為葡萄酒的酸度提供了保障。釀造過(guò)程中最引人注目的是將當(dāng)?shù)仄咸训某浞掷?，使用在汲取葡萄酒后的葡萄殘?jiān)?jīng)過(guò)二次蒸餾，制成著名的加利西亞燒酒(Aguardiente Gallego)。如今，該酒已發(fā)展成為品種繁多如白燒酒、草藥燒酒、焦黃燒酒以及咖啡甜酒及奶油甜酒等眾多消費(fèi)方式的烈酒。

加利西亞的首府圣地亞哥德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)，是一個(gè)擁有杰出歷史的古老城市，同耶路撒冷及羅馬一道被譽(yù)為天主教的三座圣城。

位于加利西亞南部的下海灣(Rias Baixas)，沿海地區(qū)在其眾多的海灣勾勒下跌宕起伏;從那可以乘船前往希耶斯群島(Islas Cies)。那里擁有被評(píng)為是“世界上最好海灘”的羅達(dá)斯海灘(playa de Rodas)。

IGAPE 加利西亞政府專門(mén)成立的隸屬于金融財(cái)政部的西班牙加利西亞經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會(huì)，簡(jiǎn)稱為IGAPE。IGAPE在全球各大主要市場(chǎng)擁有貿(mào)促中心，宗旨是向加利西亞開(kāi)拓新的投資、為加利西亞產(chǎn)品出口提供便利以及推動(dòng)同一些大國(guó)的經(jīng)濟(jì)合作倡議。除了提供信息、協(xié)助立項(xiàng)所需的必要資料、協(xié)調(diào)尋找合適廠址及協(xié)助其從當(dāng)局獲得許可證外， 也是負(fù)責(zé)引導(dǎo)，旨在促進(jìn)投資的財(cái)政援助機(jī)構(gòu)?！?/p>