每年三月,春天來臨的時候,在浙江長興和平城山溝里,可以看到滿山遍野的桃花形成了一片花海。桃之夭夭,姹紫嫣紅,眼下又到了采桃的時節,來自城市的人三五成群采摘桃子,如果不經意望去,還以為是當地的桃農。這是一項參與性很強的農家樂,游客們乘興而來,盡興而返,在大自然中放飛自己,現在每天來的人很多,以至于山莊不得不限制每天采桃的人數。這是整個農家樂活動中的一個項目,游客們可以在這里參與多項活動,如爬山到山頂的城山寺體驗深厚的歷史文化,或在水庫中進行水上運動,在樹林中搭帳蓬露宿,如此等等。這是一處離城市不遠,卻又相對幽靜的地方,正好滿足都市人回歸自然的心愿。這座1500畝休閑農莊的主人就是城山溝桃源山莊的總經理陳小究。

種桃挖到第一桶金
陳小究是土生土長的城山溝人,家境的貧寒,使他從小就養成了吃苦耐勞的草根品格。他的經歷也很豐富,打工、家禽養殖、副食品批發,他的創業由于經驗不足,都歸于失敗,這種經歷錘煉了他的韌性。1991年,他又一次大膽承包了城山村50畝荒山,這是他種桃生涯的開始。
上山伊始,他面對的是叢生的雜草,坎坷的山洼,許多年后他回憶這一段經歷時,仍然感慨萬千:“當時山上幾乎沒有路,車子根本開不進來。所有的樹苗、肥料都是我推著獨輪車,一點一點運上去的。”一輛獨輪車,一把鐵鍬和一股韌勁,陳小究把50畝荒山變成了有4個品種,1400株水蜜桃的桃園。
在這之前,他從沒種過桃,要讓桃子滿園,必須掌握種桃技術,為此他走出去向省內眾多種桃專家請教,又買來許多桃樹種植方面的書籍鉆研。大量心血的投入,是豐厚的回報。1995年,經過一段漫長歲月的耕耘,三年前種下的桃樹終于碩果累累,由于引進的水蜜桃品種優良,色澤鮮艷,口味甘甜,一投放市場就受到消費者的青睞,“當時,別人的桃子每斤只賣幾毛錢,我賣了2元。”在多年奮斗之后,陳小究掘到了人生的第一桶金。
品桃打響知名品牌
但不久陳小究發現,他的水蜜桃品種和市場上大部分果農種植的都是大觀一號水蜜桃,同質化競爭終究會失去優勢,況且,桃園桃樹品種單一,都較為早熟。這樣,上市時間過于集中,加上糖度低,不耐貯運,經濟效益低,桃子賣不起價。要想占得先機,必須引進新品種,于是他把農業專家請到桃園,還到上海、奉化、無錫等地有名的產桃區取經。把早熟、中熟和晚熟的桃子品種合理栽種,延長采桃時間,整個桃園的品種由原先的4個達到了現在的頤和水蜜、早鳳王、紅艷露等20余個。優質高產桃樹的引種,給桃園注入了新的活力,桃子成熟期的延長,可以使游客在每年5月下旬到8月中旬,都可以采摘和品嘗到美味可口的水蜜桃。

陳小究是一個位注重品牌效應的管理者,他知道沒有品牌的產品不可能在市場上長盛不衰。2002年,“城山溝”牌水蜜桃閃亮上市。這些水蜜桃均采用無公害、生態型套袋種植,并經過精挑細選,投放市場后,訂單紛至沓來,單個的水蜜桃就可賣到3.5元。
陳小究深知創業的艱難,因此一直抱有憂患意識,盡管已取得了相當的成就,他仍然時刻不忘警醒自己和團隊,特意在果園中留著幾棵只開花不結果的“觀賞桃”,“我們做事不可能永遠一帆風順,總會遇到些困難、挫折,最重要的是不放棄,這些桃樹就是一種紀念和警醒。”
愛桃實現美麗跨越
初步的成功,僅僅是成功之路上的第一步,桃園漸成規模,但下一步怎么走,又成為陳小究心中的一個難解的結。2005年一次偶然的相遇啟發了他,那年長興縣城街上的廣告牌上寫著一句廣告語:沒有人來人往,哪來聚財聚富。這使他突然醒悟到,為什么不能把第一產業和第三產業結合起來,實現桃子銷售和鄉村旅游兩相旺呢?這一年,他投資20萬元,在城山村平橋水庫旁建起了以餐飲為主的農家樂飯店,并舉辦了和平鎮上有史以來第一屆“采桃節”,一下子使桃源山莊遠近聞名。對第一產業和第三產業的關系,陳小究也有著獨到的理解,有一回省農業廳的領導來桃源山莊考察,問起高效農業,陳小究認為第一產業和第三產業結合就能產生高效農業,他舉了個例子,他花了300元買了菜籽種下去,菜種下后成為菜花田,極為養眼,人們到山莊來玩,買了門票觀賞菜花,這些菜成熟后賣了8600元,這就是高效農業,農業廳的領導聽了,覺得這一見解非常精辟,對一、三產業的關系作了深刻的闡釋。
目前,陳小究把山莊打造成了集休閑、住宿、餐飲、棋牌、垂釣、水上活動、農事參與、果園采摘等為一體的農業旅游觀光基地,實現了由單純果園向農業生態觀光園的美麗跨越。
東方風來滿眼春
經過18年的精心打造,昔日的荒山,已成為綠樹成蔭,瓜果滿園的“世外桃源”,桃源山莊已是長三角地區知名的休閑勝地,整個農業旅游觀光基地,擁有農事參與區、水上活動區、服務中心、旅客接待中心、果園采摘區、城山寺佛教文化區6個旅游功能區。2008年山莊吸引游客22萬人次,實現總產值650萬元,今年預計游客可達到30萬人次,實現總產值1000萬元。與此同時,桃源山莊還相繼獲得全國農業旅游示范點、浙江省林業觀光園、省市縣鄉村旅游示范點、省五星級農家樂等多張“金名片”。在2007年首屆浙江省美麗鄉村旅游展示評選活動中榮獲“2007年度最佳農業(漁業)體驗村”。
陳小究不僅使桃源山莊成為遠近聞名的休閑勝地,還帶動當地的桃農們一起致富,對前來求教的桃農,他總是毫無保留地傳授經驗,無償地提供技術支持,還用高價回購的辦法推廣標準化種植。這樣,不僅解決了桃農的后果之憂,還解決了部分剩余勞動力,帶動了當地桃農致富,形成了一個良性發展的產業鏈。
旅游的核心是文化。陳小究特別注重挖掘當地的歷史文化資源,并賦予景區中的景觀新的文化內涵,如把歷史上有關桃文化的典故運用到景點中,把山莊出產的茶葉命名為“九脈茶”,即是緣于城山有九脈,如九龍蜿蜒的歷史典故。目前,山莊的三寶:城山溝水蜜桃、桃花雞、九脈茶都成了知名的品牌。
規模的擴大,事業的壯大,對管理也提出更大的挑戰。對此,陳小究有他自己獨特的一句話管理法,即2007年提出摸不出問題,2008年是聞不出問題,2009年又是查不出問題,這三句話看似簡單,實際包含著管理的基本原理,通過適合環境的嚴格管理,員工的素質有明顯提高。在金融危機波及全球的背景下,山莊不僅沒有栽員,還為員工加薪,提高了整個山莊的服務質量,游客比去年同期還增加了28%。
說起未來,陳小究信心十足,在穩步發展的基礎上,引進風險投資等方式,增加珍稀苗木的種植,使桃源山莊形成一條生態高效的農業產業鏈,成為名副其實的世外桃源。■