“胖新娘”的私家瘦身湯

薇　薇

結婚當天，我穿著漂亮的婚紗等待老公的迎娶。當老公激動地抱著我走到電梯口時，他的面色開始發紅，上氣不接下氣，沖著伴郎大叫：“大彭，腿滑下去了！”伴郎憨憨地問：“一條腿還是兩條腿？”老公大叫：“兩條腿！”最后老公和伴郎合力把我塞進了婚車。經過這個刺激，我喝起了山藥鯽魚湯，終于一個月減掉8斤！

一、材料：

鯽魚2條、山藥1根、姜6片、蔥段5塊、枸杞50顆、鹽少許（鯽魚、山藥都是低脂肪含量的食物，狂吃不怕胖哦）。

二、步驟：

1．將洗干凈的鯽魚放入鍋中用熱油正反兩面生煎（這個步驟可是將鯽魚湯煮成奶白色的秘訣所在，否則煮出的湯是清澈見底的透明色），然后將涼水放入鍋中用大火煮開。

2．待魚湯煮沸后，將切好的姜、蔥放入鍋中用小火燉15分鐘，再放入枸杞、山藥、鹽，大火煮沸，兩分鐘后出鍋。

三、瘦身秘訣：

1．鯽魚屬高蛋白低脂肪食物，每100克肉里含蛋白質20克，而脂肪的含量僅有7克。鯽魚還含有大量的維生素和礦物質，讓我們在減肥的同時還能夠給身體補充必要的能量。

2．山藥屬高營養、低熱量、無脂肪食物，含有大量人體所需的氨基酸和纖維素以及一種叫做多酚氧化酶和黏液蛋白的物質。多酚氧化酶能促進蛋白質和淀粉的分解，黏液蛋白能預防心血管系統脂肪沉積，保持血管彈性，減少皮下脂肪沉積，以免出現肥胖；山藥中含有足夠的纖維，食用后就會產生飽脹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食。

各位愛美的美眉在這個初冬的時節，不妨嘗試一下這道既讓你保持體溫，又能瘦身的靚湯吧。

（責任編輯/曹磊）

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