大棚茄子栽培技術(shù)

李春娟

近年來(lái)，我區(qū)棚室蔬菜發(fā)展速度快，面積大，經(jīng)濟(jì)效益高，主栽品種一直是春黃瓜和蕃茄，茄子栽培一直是露地生產(chǎn)，但是早春季節(jié)茄子價(jià)格一直很高，且都是外運(yùn)的。為此我區(qū)開(kāi)始在大棚內(nèi)試種茄子，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)掌握了茄子在大棚內(nèi)生長(zhǎng)的技術(shù)。

一、選良種、育早苗、育壯苗

選用優(yōu)良品種：齊雜茄二號(hào)，溫室點(diǎn)火時(shí)間在1月中旬左右，一周后開(kāi)始播種，通常采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，苗令90天左右，定植時(shí)帶大蕾。

1、配制營(yíng)養(yǎng)土：

1.1播種床的床土配比：選用前茬未種過(guò)茄果類蔬菜的肥沃大田土40％、腐熟有機(jī)肥或草炭土50％、腐熟大糞面10％、每立方米床土加磷酸二銨1kg，與床土混拌均勻。

1.2移苗床的床土配比：肥沃大田土50％、腐熟有機(jī)肥或草炭土30％、腐熟大糞面10％、細(xì)沙或細(xì)爐碴10％，每立方米床土加磷酸二銨1kg，與床土混勻后裝入營(yíng)養(yǎng)缽中。

1.3營(yíng)養(yǎng)缽分苗：床土混勻后裝入營(yíng)養(yǎng)面積為8cm×8cm或10cm×10cm的塑料缽中。

2、種子消毒：先用清水漂去癟粒，然后將種子放入50—60℃熱水中不斷攪拌，直至30℃左右，然后靜置8—10h。

3、及時(shí)播種：平整播種床，然后澆足底水，以水外溢為度；然后均勻撒上種子，每25g種子播2—3m²；播種后覆蓋1-1.5cm厚的營(yíng)養(yǎng)土。

4、苗期管理：大棚茄子育苗期正處于寒冷季節(jié)，日光溫室外溫度比較低，要加強(qiáng)防寒保溫。地溫保持在18～22℃，最低不能低于15℃，溫度低易發(fā)生苗期病害。氣溫保持在24--28℃。為了提高溫度，溫室內(nèi)需增加地膜小拱棚、天幕等保溫設(shè)施。晚間蓋子膜，白天揭膜，充分利用光能，進(jìn)行光合作用。播種后30天左右，2片真葉展開(kāi)以后即可分苗，將子苗移入營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。移苗時(shí)選擇晴天上午，移苗水應(yīng)控制少澆，防止地溫下降，不利根系發(fā)育。地溫在15℃以下，移苗成活率低。定植前8--10天煉苗，以增強(qiáng)抗逆性，白天溫度保持在20～25℃，夜間10--14℃。

二、提早扣棚、施足底肥

由于早春地溫低，促進(jìn)提早化凍，定植前一個(gè)月扣棚烤地。因?yàn)榍炎由L(zhǎng)期需肥量很大，為了防止后期脫肥，扣棚前必須施足底肥，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000～7500kg，磷酸二銨30kg，過(guò)磷酸鈣30kg和硫酸鉀15kg作底肥。

三、適時(shí)定植、地膜覆蓋、合理密植

4月中下旬定植，壟距55cm，株距28cm，畝保苗4300株左右。

先覆膜后定植，定植位置上將地膜割成十字形口，揭開(kāi)十字口在膜后挖穴栽植，穴深按苗坨高矮決定。一般苗坨送入穴內(nèi)，稍低于畦面1～2cm，然后澆定植水，水滲后封土，以埋過(guò)苗坨1cm為宜。

四、加強(qiáng)管理、適時(shí)采收

1、溫度管理：定植后促進(jìn)提早緩苗，以增溫為主，白天溫度不超過(guò)32℃，夜間保持15℃以上，緩苗后溫度要低一些，白天保持28℃左右。開(kāi)花結(jié)果期，白天棚溫不宜超過(guò)30℃，夜間保持在15℃左右，外界氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，晝夜通風(fēng)，棚膜四周卷高1m以上，大棚變?yōu)樘炫餇睿瓤山禍赜挚煞烙辍?/p>

2、沾花：在花蕾發(fā)紫、含苞待放時(shí)用2.4-D20—25ml/kg水點(diǎn)花柄。氣溫高時(shí)點(diǎn)花應(yīng)在早晨或傍晚處理，氣溫低時(shí)在中午前后進(jìn)行，溫度高時(shí)濃度適當(dāng)?shù)停蜁r(shí)應(yīng)略高。

3、整枝打杈：由于大棚生產(chǎn)通風(fēng)、透光差，茄子生長(zhǎng)又很旺盛，因此必須整枝打杈，當(dāng)“對(duì)茄”座果后，把“門茄”以下分枝除去，“門茄”長(zhǎng)至3—4cm時(shí)，摘除門茄以下老葉，當(dāng)“四斗母茄”長(zhǎng)至3—4cm時(shí)，摘去“對(duì)茄”以下老葉。大棚茄子只保留四個(gè)枝權(quán)，也就是四面斗以上生長(zhǎng)的枝杈全部打掉，這樣既增強(qiáng)通風(fēng)、透光，又可保證一定的產(chǎn)量。

4、水肥管理：門茄開(kāi)花以前控水蹲苗，提高地溫，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，門茄瞪眼70％以上，澆水追肥，并順?biāo)€施硫酸銨50kg。門茄收獲20％--30％以上時(shí)，水量不宜過(guò)大。進(jìn)入盛果期，加強(qiáng)肥水管理，一般隔一周澆1次水，同時(shí)順?biāo)?次肥。追肥要化肥與有機(jī)肥交替使用。施肥要選擇晴天進(jìn)行。施肥后要多通風(fēng)，防止“肥害”。在茄子的整個(gè)生育期共追肥三次，追肥總量為60kg。

5、防治病蟲(chóng)害：大棚茄子主要蟲(chóng)害是紅蜘蛛，藥劑防治有樂(lè)果、滅殺斃等；主要病害是灰霉病，藥劑防治有速克靈、灰霉一號(hào)等。