商品豬飼養存在的問題及提質增效措施

鮑興智　汪金山

摘要 總結了商品豬飼養存在的問題,介紹了其提質增效的措施,以期為養豬戶提供參考。

關鍵詞商品豬;飼養;存在問題;提質增效措施

中圖分類號 S828.4 文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)19-0309-01

以前商品豬飼養方式較落后,只是把斷奶仔豬購入后,按照當地的疫病、常發性疾病進行預防和控制,但因豬舍簡陋和飼養管理不科學而不能獲取應得利潤,已不能適應市場經濟的市場調節和無公害動物性食品衛生安全的養豬制度。現在商品豬飼養已由過去農戶的普遍飼養轉化為少數農村實用人才規模化飼養和公司集約化飼養。這種養殖方式能抵擋市場風險,獲取更大的經濟效益,基本能達到產出無公害商品豬肉的要求,初步進入可持續發展養豬產業,養豬者正在努力打造自己的品牌。

1商品豬養殖存在的問題

1.1商品仔豬不達標

原因是從一些散養母豬農戶家中購入斷奶仔豬,或是從外縣(市)種豬場購入的斷奶仔豬,而無該縣(市)與種豬場的疫病發病史資料和常發病的病史資料;斷奶仔豬購入后,只是按照當地疫病免疫程序和常發病的預防控制措施進行預防,使購入的商品豬發生外源性疫病、疾病而造成經濟損失和社會公害。

1.2飼養管理不當

缺乏對購入斷奶仔豬腹瀉的認識,缺少獸醫衛生技術和管理措施。因腹瀉導致脫水或激發其他疫病造成仔豬死亡而增加經濟成本。因商品豬的圈舍簡陋和標準的科學飼養管理方法不規范,激發一些可預防性疾病,如仔豬水腫病和仔豬副傷寒病的發生,增加成本投入;或死亡成本加大。

1.3免疫不規范

在疫病的預防、免疫接種過程中,因采取的措施和免疫接種的個體豬達不到科學規范,常造成免疫麻痹、免疫應激、免疫無效3種情況,達不到免疫抗體水平,影響了商品豬對疾病的抵抗能力和經濟效益。

2提質增效措施

2.1提高養豬人員的素質,堅持自繁自養

加強對散養種母豬農民和農村實用人才的《動物防疫法》、《種畜禽管理條例》和《外調動物管理辦法》學習和培訓。樹立法制觀念,遵守法律,提高自身素質和道德水平,遵守防疫程序。農村實用人才要運用法律保護自己的合法權利、利益,向供應單位索要疫病預防程序和疾病防控方法,減少經濟損失和社會公害。因此,提倡自繁自養,從而促進一些公司集約化養殖發展、壯大。

2.2預防購入斷奶仔豬腹瀉,科學分群飼養

斷奶仔豬腹瀉發生的原因是環境的改變,在冬季、春季、秋季容易發生。冬季晝夜溫差大,春、秋季雨水多,仔豬易感冒,爬臥在混泥土地面,腹部受冷,造成腹瀉。商品仔豬得病幾乎是混合型,有的是仔豬副傷寒病,還有的激發豬瘟及敗血病。因此,應提高豬圈舍的溫度,保持通風透氣良好,保證仔豬爬臥的地方溫暖。商品仔豬分群不科學,同窩仔豬為一圈,能減少仔豬好斗打架,集中爬臥,互相取暖;但大多數同窩豬認為個體有差異,體質差別也大,使強者多食,弱者少食,飼養管理不能科學化,發生仔豬急性水腫病突發死亡。應將仔豬虎牙去掉,按體重差異分群。

2.3建造科學、高標準豬舍

通過搭建生態養豬豬舍,通風透氣、保溫、省力、省料、省錢。生態床養殖新技術無蠅無味,環保衛生,實現排泄物“零排放”。生態床是由土著微生物降解、消化豬的糞尿排泄物和圈舍墊料,將降解的圈舍墊料轉化成為菌體蛋白,是豬喜愛的食物,豬在拱食后既強化了身體,又可節省飼料達20%以上。在生態床上生長的豬不易得病,減少防治藥品投入,幾乎不用抗生藥物,提高了豬肉品質;生產出真正意義上的有機豬肉。

2.4科學防疫

按照疫苗使用量規定對豬進行免疫接種,根據調出地免疫程序進行免疫接種,通過臨床健康狀況檢查,同時分批對同舍豬進行免疫接種。也可根據周邊疫情或常發疫病加強相應疫病的免疫接種。避免疫病、疾病傳播或造成社會公害。

2.5采用生態養豬技術

現行生態養豬技術實現了環保、經濟、社會效益“三贏”。在豬舍附近,幾乎聞不到豬糞臭味。生物發酵菌種和墊料(谷殼、鋸木屑)中微生物能將谷殼、鋸木屑和豬的排泄物降解,消化使廢物減量化并資源化,轉化為菌體蛋白供豬拱食,使生豬體內建立了良好的微生態平衡,提高了生豬對飼料的吸收、利用率,提早了生豬的出欄率。豬舍中的墊料作為肥料可用于治理養殖業污染、改善農村環境質量,提高農作物對有機肥的轉化、利用,改善生態環境,保障廣大人的身體健康,促進社會和諧發展。

3參考文獻

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