大棚秋冬茬西芹高產(chǎn)栽培技術(shù)

姜桂枝

摘要: 從選用優(yōu)質(zhì)品種、準(zhǔn)備苗床、浸種催芽、插種、畦面遮蔭、苗床管理、定植、水肥管理、溫度管理、噴施九二○、病蟲(chóng)害防治、收獲等方面總結(jié)了大棚秋冬茬西芹高產(chǎn)高效栽培技術(shù),為西芹獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞:西芹;大棚;秋冬茬;栽培技術(shù);河南新鄉(xiāng)

中圖分類號(hào):S636.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B文章編號(hào) :1007-5739(2009)20-0136-01

西芹是從國(guó)外引進(jìn)的大型品種,近幾年在新鄉(xiāng)市種植面積逐漸增加。它不僅品質(zhì)好、纖維少、質(zhì)脆味甜、略具香味,而且產(chǎn)量高、效益好,深受消費(fèi)者和生產(chǎn)者喜愛(ài)。平原鄉(xiāng)某農(nóng)民連續(xù)3年在大棚內(nèi)種植秋冬茬西芹均獲得了較高效益,獲得純收入在7.5萬(wàn)元/hm²以上。現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1選用優(yōu)質(zhì)品種

平原鄉(xiāng)應(yīng)選用文圖拉、加州王等品種。

2準(zhǔn)備苗床

選擇排灌方便、土質(zhì)疏松肥沃的地塊作育苗床,整地前施農(nóng)家肥75t/hm²、尿素225kg/hm²、過(guò)磷酸鈣600kg/hm²、腐熟餅肥750kg/hm²,反耙耬平后踩實(shí),作成寬1.5m、長(zhǎng)10m的畦。每10m²大棚需育苗床1m²。

3浸種催芽

芹菜種皮厚而堅(jiān)并有油腺,不易吸水,發(fā)芽較慢而又不整齊,加上夏季高溫,失水快而發(fā)芽更加困難,故宜采取催芽播種。將種子在涼水中浸泡24h,浸種后淘洗干凈,并攤開(kāi)稍晾,然后裝入布袋,吊在水井內(nèi)離水面50cm左右處催芽。有條件的可在冰箱(14～18℃)中催芽。催芽期間,每天用清水沖洗1次,5～7d可出芽,當(dāng)有60%的種子露白時(shí)即可播種。

4播種

播種量為750kg/hm²。播種宜采取濕播法,覆土要薄。播種前苗床要澆透水,水滲下后撒一些過(guò)篩細(xì)土,將床面襯平,將種子摻上適量細(xì)砂進(jìn)行撒播,覆土0.5cm。為防雜草危害,播種覆土后用25%除草醚可濕性粉劑按1g/m²藥水均勻噴布在苗床上。

5畦面遮蔭

西芹喜冷涼濕潤(rùn)氣候。氣溫過(guò)高,發(fā)芽慢而不整齊,需在苗畦上遮蔭,用遮陽(yáng)網(wǎng)為最好,條件不具備時(shí),可將玉米稈或樹(shù)枝架在高畦上,但要離開(kāi)地面。

6苗床管理

播種的西芹,當(dāng)芽子頂土?xí)r,輕澆1次水,1～2d后苗便出齊。播種后澆明水的要在出土前后早晚澆水,保持土壤濕潤(rùn)并降低地溫直至出苗。齊苗后到2～3葉時(shí)2～3d澆1次水,以后可延長(zhǎng)澆水天數(shù),并適當(dāng)增大澆水量。1～2葉時(shí)間去叢生苗和弱苗,3～4葉時(shí)再間1次,保持3cm的苗距。苗高10cm左右時(shí)追肥1～2次,促苗迅速生長(zhǎng)。出苗后逐漸撤除遮蔭物,撤除時(shí)間應(yīng)在陰天或傍晚,撤時(shí)應(yīng)結(jié)合澆水,防止幼苗灼傷。暴雨過(guò)后要“澇澆園”,用井水澆灌,降低地溫,防止?fàn)€苗死棵。

7定植

大棚秋冬茬栽培西芹,一般在6月中下旬露地育苗。苗齡60d左右、4～5片真葉時(shí),即8月中下旬定植。定植前應(yīng)施入腐熟的有機(jī)肥75t/hm²,并隨肥撒入過(guò)磷酸鈣750kg/hm²、氯化鉀450kg/hm²、硼砂75kg/hm²,均勻深翻,整地作畦。畦寬2.4m(即大棚每間為1畦),畦長(zhǎng)是大棚的寬度(東西走向),定植時(shí)間宜在下午或陰天進(jìn)行,定植時(shí)大小苗要分開(kāi),株行距25cm×25cm。密度為15萬(wàn)株/hm²左右。實(shí)踐證明,西芹只有單株稀植才能發(fā)揮個(gè)體的增產(chǎn)潛力,從而提高其品質(zhì)和商品性。栽植深度以埋住根頸為度,栽得過(guò)深,菜芯部分灌入泥漿,會(huì)造成缺株。定植后及時(shí)澆水以利成活。

8水肥管理

定植后立即澆水,緩苗期1～2d澆1次水,保持畦面濕潤(rùn)。緩苗后澆1次足水,以后結(jié)合中耕除草蹲苗15d左右,使根部下扎,心葉分化加速,這時(shí)如果水分過(guò)大,會(huì)引起外葉徒長(zhǎng)。心葉不發(fā)達(dá)且高溫多濕,易發(fā)生病害。蹲苗后追1次提苗肥,施尿素150～225kg/hm²,或腐熟人糞尿7.50～11.25t/hm²。當(dāng)平均氣溫下降至15～20℃時(shí)正值植株旺盛生長(zhǎng)期,此時(shí)要加強(qiáng)肥水管理,每隔5～7d澆1次水,10d左右追1次肥,以速效氮磷為宜,連續(xù)追肥5～6次。此外還要進(jìn)行2～3次根外追肥,可用0.3%磷酸二氫鉀葉面噴施。為防止發(fā)生黑心病和莖裂癥等生理性病害,可分別噴施0.4%～0.6%氯化鈣液和0.3%～0.5%硼砂液。

9溫度管理

當(dāng)日平均溫度降至10℃時(shí)(11月初)覆蓋塑料薄膜。當(dāng)夜間最低氣溫降至0℃時(shí)大棚四周圍蓋草墊。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過(guò)25℃時(shí)應(yīng)放風(fēng)降溫,白天氣溫18～23℃為宜,夜間13℃為宜,不要低于10℃。當(dāng)外界出現(xiàn)霜凍后,要注意防寒保溫,草墊要晚揭早蓋。

10噴施九二○

在收獲前15d噴施九二○,使用濃度為50mg/L,噴施九二○對(duì)增加株重、提高產(chǎn)量有明顯效果。噴施九二○后應(yīng)及時(shí)追肥澆水,不可脫肥,采取小水勤澆、薄肥勤施的措施。

11病蟲(chóng)害防治

西芹葉斑病和斑枯病等用75%百菌清可濕粉性粉劑600倍液防治,陰雨天可選用百菌清煙霧劑進(jìn)行防治,用藥量為3 750kg/hm²。蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng),可用40%樂(lè)果乳油800倍液或2.5%溴氰菊酯乳油300倍液噴灑防治。

12收獲

定植后80d、株高70～80cm、單株重達(dá)1kg時(shí)即可收獲。分次收獲,到12月底收獲結(jié)束。

13參考文獻(xiàn)

[1] 程校云.露地西芹高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)村科技開(kāi)發(fā),2004(3):13.

[2] 黃朝軍,宋春紅.溫室西芹高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村科技,2004(3):34.

[3] 朱海波,韓仁波.西芹高產(chǎn)高效栽培[J].農(nóng)民致富之友,2004(7):10.

[4] 王如舵,王兆花,趙傳月,等.秋冬茬西芹高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林蔬菜,2003(5):16-17.