淺談板栗的施肥

聶振朋　溫明霞

施肥是板栗栽培中重要的一個環節，對提高板栗產量、改善板栗品質、取得較好的經濟效益，顯得尤為重要，建議從以下幾個方面來進行。

1根據板栗的需肥特性，合理施肥

板栗對氮磷鉀的需要量較大，吸收時期各不相同。氮的吸收量大且時間長，從芽萌動開始至果實采收前都在持續吸收，其中又以果實迅速膨大期的吸收量最多，采收后才逐漸減少。磷的吸收從開花后至采收前都較穩定，但吸收量少，吸收時間也比氮鉀短，磷是促進花芽分化、果實發育、種子成熟和增進品質的重要物質，對板栗的結果性能和產量極為重要。鉀從開花前開始少量吸收，開花后逐漸增加，果實膨大期吸收最多，采收后又急劇減少。因此，在年生長周期中，從初春的雄花分化起至開花坐果這段時期，需氮最多，鉀次之，磷較少；開花后至果實膨大期需磷最多，氮鉀次之；果實膨大期至采收，需鉀最多，氮次之，磷較少。

板栗除需充足的氮磷鉀三要素外，對中量元素鎂和微量元素錳、硼也特別敏感，如缺乏或不足，就會發生嚴重的生理障礙而影響生長發育。據測定，板栗是需錳量高的果樹，生長發育正常的樹葉片含錳量為1000~2500mg/kg，若低于1000mg/kg，就出現葉片黃化，生長受阻。如果缺鎂或供量不足，葉脈間會出現萎黃，褪色部分漸變成褐色而枯死。由于硼是促進花粉發芽、花粉管生長和子房發育的重要元素，土壤缺硼就會導致出現空苞。據調查，土壤有效硼含量為0.56~0.87mg/kg的栗園，結果正常，空苞率只有3%~6.9%；硼含量為0.2~0.4mg/kg的栗園，產量很低，空苞率竟高達44%~81%。因此，板栗施肥應根據對不同元素的吸收規律，掌握肥料吸收的最大臨界期，適時地加以補充，才能發揮肥料的最大效益。

2正確掌握板栗的施肥時期

板栗的生長周期分為萌芽期、新梢生長期、開花期和果實發育期。適時施肥有利于根系吸收，充分發揮肥效，對于新梢生長、花芽分化、果實膨大、提高產量和品質以及抗逆性等，都有密切關系。所以，確定施肥時期是極其重要的一環。

2.1基肥

在生產實踐中，基肥一般均為遲效性的有機肥料。有機肥料施入土壤中，必須經過腐爛、分解、礦質化后，才能被根系吸收。因此，作為基肥的有機肥必須早施，才能發揮肥效。板栗根系的活動比地上部分開始早，結束遲（成齡樹的根，大約在土溫8.5℃以上開始活動）。所以，在不引起再次生長的前提下，目前對秋施基肥的時期，認為越早越好。通常是結合深翻施入基肥，由于施肥時地溫較高，斷根傷口容易愈合，同時，此時根系的吸收和葉片的光合效率仍高，如果結合施入部分速效性化肥，則效果更為理想，施肥量應根據板栗樹的大小而定，正常情況下投影面積在10m²/株，需施腐熟稀釋人畜糞或優質餅肥15kg。

2.2追肥

追肥又叫補肥。在生長季節內需肥時，及時施入速效性肥料，對新梢生長、果實膨大、花芽分化、提高產量和增進品質都有良好作用。根據我國板栗產區的土壤管理制度（清耕法、栗糧間作或間種綠肥），以及土壤和樹體營養狀況等，追肥有以下幾個關鍵時期：若1次追肥，可于7月下旬或8月上中旬果實膨大期進行；如管理精細，肥料較足，或行間作的栗園，可進行2次追肥，即于新梢迅速生長期施氮肥，果實膨大期施復合肥；高產或基肥不足的栗園，還應于萌動期補追1次氮肥。

3利用適宜的施肥方法

3.1根部施肥

根部施肥方法主要有放射狀溝施、環狀溝施、條狀溝施和全園撒施等4種。

3.1.1放射狀溝施。以樹干為中心，在樹冠邊緣部位等距離地挖4~6條放射溝，溝寬30~40cm，溝長視樹冠大小而定，一般溝長的1/2在冠內，1/2在冠外；溝深30cm左右。溝深要由內向外逐漸加深。把腐熟的有機肥料施入溝內，將肥料和土混合均勻后，覆土封溝。如壓施綠肥，可在綠肥上撒施氮肥或灌入糞尿后再覆土封溝。翌年施肥時，應調換開溝位置。

3.1.2 環狀溝施。在冠外20~30cm處挖寬40~50cm，深50cm的環狀溝，施入肥料。環狀溝的位置，隨樹冠的擴大逐年外移。施肥順序同放射溝施肥。這種方法適用于樹冠較小的幼樹。

3.1.3條狀溝施。在樹冠稍外位置的相對兩面挖深50cm，寬40cm，長視樹冠大小而定的施肥溝，施入肥料。次年條狀溝的位置換到另外兩側，施肥順序也和放射溝施相同，并逐年往外擴展。

3.1.4全面撒施。把肥料均勻地撒在樹冠內外的地面上，結合其他田間管理翻入土中。

以上4種施肥方法中，放射狀溝施、環狀溝施和條狀溝施具有施肥集中、有利于根系向深處生長的特點，常在幼樹期間應用。全面撒施具有肥料分布均勻、有利于根系吸收的優點，常用于盛果期的栗園，但因為施肥淺，易引起根系分布上移。因此，最好按照樹體的生長、結果狀況，把集中施肥和全面撒施的幾種方法結合交替使用。

在生長期追肥，其方法和上述施基肥相同，但追肥深度較淺，開溝較窄。

3.2根外追肥

許多研究者認為，葉面噴肥，可提高光合作用0.5倍以上，并有促進花芽分化、防止落果、提高堅果單粒重、延長秋季葉片的光合作用時間，以及促進植株代謝過程正常運行等作用。要使光合作用長時間保持在高水平上，只有每隔10~15天進行根外追肥才能達到，尤以在缺水地區，缺水季節，不便施肥的山丘薄地、密植栗園和營養水平低的栗園以及間作栗園，采用根外追肥效果較好。根據我國大面積的栗園肥水不足，管理頗為粗放的實際情況，根外追肥并結合樹上噴藥的綜合方法更應大力提倡。這種方法既可達到經濟用肥的目的，又可防治病蟲。

用于葉面噴施的氮素肥料中以尿素為好。一般濃度為0.2%~0.3%，最高不宜超過0.5%。磷鉀素肥料有磷酸銨、過磷酸鈣、硝酸鉀、磷酸二氫鉀等，以磷酸銨和磷酸二氫鉀效果最好，其噴施濃度為0.1%~0.4%。磷鉀肥多在果實膨大期和采前半月，可以增大單粒重15.7%。

葉面噴肥若以三要素混合噴布的效果更好。但微量元素缺乏的產區，只噴氮、磷、鉀三要素是不能滿足生長發育的需要，必須適當地配合微量元素的施用。

4選擇適宜的肥料種類

在板栗生長發育中需要多種元素成分，其中氮、磷、鉀是最重要的三種元素成分，另外板栗為高錳植物，需錳量比其他果樹大而且重要，鈣也是板栗需要量較大的元素之一。所以施肥前，在確定氮、磷、鉀含量適當比例的同時，還應根據地區特點配入適量鈣、錳、鎂等微量元素，才能收到最好的施肥效果。栗產區土壤大部分營養元素含量不足，必須注意完全肥料的施用。

目前，生產中的肥料可以分為化學肥料和有機肥料兩大類。化學肥料常用的有：尿素、硫酸銨、硝酸銨、碳酸氫銨、氨水、過磷酸鈣、磷鉀復合肥、磷酸二氫鉀、鈣鎂磷肥、磷酸二銨等，這類肥料的肥效快，一般都在生長季節施用。磷肥也可作基肥施用。有機肥包括人糞尿、豆餅、菜籽餅、棉籽餅等各種餅肥，以及垃圾、堆肥、廄肥和草炭土等。有機肥含有豐富的氮、磷、鉀及多種微量元素，多數肥效較長。施用有機肥料不僅提高肥力，而且可以改善土壤結構，尤其薄地、河灘沙地，更應大力提倡施用有機肥。

綠肥含有豐富的氮、磷、鉀和其他各種植物所需要的營養元素，不僅肥效高，還能改善土壤結構，調節土壤溫度，減輕土壤沖刷，保蓄土壤水分。豆類綠肥還能固定空氣中的氮素，使其轉化為植物所需的氮肥。種植綠肥用工少，就地種植，就地漚制，就地施用，減少肥料的運輸，是目前解決栗園肥料不足的一種有效措施。

5確定適宜的施肥量及比例

健壯的樹勢，是板栗高產、穩產的基礎，因此，施肥必須適量。但因品種、環境條件以及栽培管理制度等不同，適宜施肥量也不一樣。決定施肥量時可根據板栗園對營養元素的吸收量和利用率等具體情況來推算。確定施肥量時還應考慮樹體的生長結果情況、土壤理化性質、地勢、氣候以及農業技術等。例如，在良好的土壤管理制度下，土壤團粒結構良好，微生物活動活躍，肥料易于分解，有利于根系吸收，肥料利用率高，則施肥量可適當減少，反之，施肥量適當增加。結果量大的成齡樹應多施肥，幼樹或徒長樹應少施肥。目前提倡的測土配方施肥技術可以在生產上大力推廣。

（收稿：2008-08-04）