巧煮元宵

小　宇

農(nóng)歷正月十五，是我國民間傳統(tǒng)的元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、燈節(jié)。元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們賞燈、猜燈謎、煮湯圓、吃元宵，成為世代相沿的習(xí)俗。

無論是煮元宵還是湯圓都是個(gè)細(xì)心的活兒，嬌氣的元宵或湯圓動(dòng)不動(dòng)就互相粘連破皮露餡兒。多加水費(fèi)時(shí)間，用不粘鍋又費(fèi)事。怎么煮才效果好又方便呢？

換個(gè)煮元宵的器具，就達(dá)到了我們省火省心的目的了，這個(gè)工具就是電飯鍋。

1. 用電飯鍋燒開適量的水，然后把元宵放進(jìn)鍋里，再次將水煮開。

2. 如果是煮湯圓呢，斷開電源燜上2分鐘就好了。