青山綠水間的長壽秘笈

李　昊

展開貴州的長壽畫卷

江南千條水，云貴萬重山。五百年后看，云貴勝江南。

600多年前，劉伯溫放眼天下，洞見未來。時間如流水，600多載春花秋月，寒暑更迭。江南經濟社會快速發展，成為中國經濟的火車頭;而地處西南內陸的貴州，如一條山間清澈的小溪，寂寞的流淌著。欠發達、欠開發是貴州的基本省情。2007年末，省GDP在全國排名第26位，而人均GDP排名全國最末。貴州何以勝江南？

可是，當貴州的長壽畫卷被徐徐展開的時候，當支撐貴州長壽畫卷的背后秘密被一點一滴發掘出來的時候，我們就不得不佩服劉伯溫驚人的預見能力。

先讓我們來了解一下中國的長壽現狀。

2008年9月22日，中國長壽與發展高峰論壇在廣西永福舉行。會上，王五一研究員通過論文《地理環境與健康長壽》發表了《全國百歲老人2/10萬的縣域分布圖》（見圖一）。王供職于中國科學院地理科學與資源研究所，專門從地理環境的角度研究長壽。

這幅圖上綠色的部分，即是中國的長壽帶。這一成果表明：

中國長壽區域特別集中于大西南，貴州、廣西、云南、四川均有長壽人口帶狀分布。

再來看一看貴州的長壽區域分布圖吧。

在這幅貴州省長壽區域分布圖（見圖二）上，綠色的部分代表貴州的長壽區域，這些區域幾乎占到省域面積的一半。

統計表明，截至2008年上半年，貴州的百歲以上老人有718位，占人口比例的1.82/10萬，明顯高于全國1.45/10萬的水平。

本刊進行的初步統計還表明，貴州有36個縣（市、區、特區）百歲以上老人比例達到或超過2/10萬，另有4個非常接近，占全省88個縣（市、區、特區）的44%。

資料顯示，貴州的長壽現象由來已久。1993年10月22日，中國百歲壽星座次排定，生于1848年3月、時年145歲的遵義市務川自治縣仡佬族老壽星龔來發被授予“中國長壽之王(頤春茶杯)金座椅”。1995年3月12日，龔來發辭世時，享年147歲。

2008年10月，由中國老年學學會等單位發起的“中國十大壽星” 排行活動結果揭曉，貴州省從江縣114歲的高務雖老人榮登首屆中國女壽星排行榜第八位，被授予“首屆中國十大壽星”稱號。

如果說，統計數據和各種資料枯燥無味，相信下面的“青山綠水、和諧人壽”畫卷將讓您神往。而這幅畫卷所描繪的，都是貴州的長壽之地。

誰說都市不蘊“仙”

讓我們先走近貴州的長壽都市吧。

貴陽，貴州的心臟，一顆綠色的心臟。綿延數十公里的兩道環城林帶，將一座百萬人口的大城市緊緊的包裹起來，仿佛一道綠色的屏風。這里，是中國第一個國家森林城市。“爽爽的貴陽”已成為她聞名遐邇的城市名片。貴陽市云巖區黔靈公園，是中國最大的城市森林公園。“黔南第一山”黔靈山在公園內拔地而起，山上山下，茂林修竹，郁郁蔥蔥，四季常青。每天都有數以萬計的老人涌入公園鍛煉、練嗓、用巨筆蘸泉水在地上練習書法。白發翁揚鞭一揮，300多斤重的“超級陀螺”在地上飛快地旋轉著，發出嗡嗡的響聲……103歲的老人謝素珍在子孫的陪同下，沿著盤山道，一步步拾級而上——老人是去給黔靈后山獼猴喂食。這里，生長著四百多只獼猴，長期與市民和諧共處。

就在這片森林里，空氣中的負氧離子含量高達每立方厘米5萬個，這種被稱為空氣維生素的物質，被長壽學家公認為益壽的重要因素。這里的負氧離子含量,絲毫不遜色于世界長壽之鄉廣西巴馬。

在中國轉折之城遵義市紅花崗區，湘江碧波蕩漾。江水倒映的，除了沿河的青青楊柳，還有腳踩一根碩大的楠竹，在江面上往來穿梭的獨竹漂表演者。江畔，即是中國唯一在城市之中的國家森林公園——鳳凰山國家森林公園，青樹翠蔓，蒙絡搖綴。在通往山中的石徑上，登山背山泉水的銀發老人，絡繹不絕。

巷陌深處訪人瑞

再讓我們的目光順著畫軸的漸次展開，去看看貴州的長壽小鎮和村寨吧。當我們的目光聚焦在青巖、鎮遠、龍里、舊州、天龍、西江、谷隴這些貴州縣城村鎮時，發現都有長壽老人的身影。

在“苗嶺歌后”阿幼朵的故鄉貴州省黃平縣谷隴鎮，4萬常住人口中竟然有20位百歲老人，其百歲以上人口比例高達50/10萬以上，而被譽為世界長壽之鄉的廣西巴馬，比例為30/10萬。

百歲老人吳略山居住在谷隴鎮大寨村。從公路邊放眼望去，只見藍天白云下，綠樹翠竹中，一座苗家吊腳樓若隱若現，仿佛這幅青綠山水畫卷中巧妙組織的幾筆線條。進入村寨，清冽的山泉穿林過石，順著竹管，叮叮咚咚的流入家家戶戶；寨門前的稻田，田中鯽魚數百頭，皆若空游無所依。

吳略山老人見客人來了，專門囑咐要上酸湯魚，老人一輩子最好這一口。只見她坐在廚房里的小凳上，折斷松枝，添柴續火。灶臺上，紅紅的酸湯撲騰撲騰地翻滾起來，熱氣騰騰，濃香撲鼻！魚煮好了，老人和大家圍爐而坐，兒媳給客人倒上楊梅酒，老人也要斟一碗。伴著兒媳的苗家敬酒歌，老人頻頻舉碗，用苗語勸酒，自己也大口喝酒，頗具豪氣。看著這樣的人間美景，酒不醉人人自醉。

在貴陽市花溪區天鵝村天鵝寨，101歲的張碧珍老人還能下地干活，做起家務來手腳利索，一點不亞于77歲的兒子。讓村民們引以為豪的是，整個村寨1000多人，有80歲以上的老人10多位，百歲老人2位……

記者見到103歲的張葆琛老人。他正獨自一人沐浴著冬日的陽光，在花溪河畔悠閑地散步。得知記者前來求字，張老哈哈一下，爽快地答應了。陪老人回到花溪奶牛場的寓所，只見他懸腕慢運，穩如磐石，行云流水，毫不滯澀。其字，大若斗，小若蠅，卻不需老花鏡。頃刻，斗大的“雄風”二字躍然紙上，讓人嘆服。雙手恭敬地接過張老遞過來的名片，上書：

張葆琛，1906年生，黃埔軍官學校七期畢業。歷任師長、軍長等，任職中將銓敘少將。解放后從事對臺工作，曾連任五屆政協常委。中共中央授抗日將領金質勛章，并參加三千多人盛大國宴。

張葆琛也因為他個人的獨特魅力，成為“茅臺不老酒·貴州十大長壽之鄉”系列評審活動的形象大使。

山靈水秀人更壽

在凝視這幅“青山綠水、和諧人壽”的畫卷之時，記者已經難以回答，這幅畫卷哪些部分在描繪青綠山水，哪些筆觸又在勾勒和諧人壽。

最后讓我們來看看貴州青山綠水最具代表性的山和水吧。

王陽明曾浩嘆“天下之山，萃于云貴；連亙萬里，際無天際”。貴州是山的海洋，92.5%的省域皆為大山，貴州也是全國唯一沒有平原的省份。而貴州的山，卻是一座座“靈山”。武陵山、苗嶺、烏蒙山、大婁山從東南西北拱衛這貴州這片福地樂土。

梵凈山，中國唯一以梵語意譯命名的佛教名山，乃彌勒道場，開心之山。從空中鳥瞰梵凈山，是山地又是林海。60萬畝原始森林守護這這座名山，見證云海霧濤，清泉叮咚，鳥語獸鳴，豹嘯猿啼，鯢游蛇行。山間之四時，野芳發而幽香，佳木秀而繁陰，風霜高潔，水落石出。聯合國教科文組織專家考察梵凈山后認為，中國有兩個地方最清凈，一處是珠峰峰頂，一處是梵凈腹地。就在這片清凈之山、開心之山中，前山的江口，后山的印江，百歲老人比比皆是。

山無水不秀，水無山不靈。

再讓我們把目光落在大山間流淌的赤水河、 陽河、清水江、都柳江上吧。四條江河的流域內，居然聚集了仁懷、赤水、都勻、平塘、獨山、黃平、施秉、鎮遠、岑鞏、麻江、臺江、三穗、天柱、從江14個百歲老人比例超2/10萬的縣、市。四條江河毫無疑問可被稱為長壽河。這四條河之美，可謂美不勝收；之奇，可謂天下僅見。

赤水河，美酒河、英雄河。赤水流淌出了國酒茅臺、習酒、郎酒等中國醬香酒之翹楚；流淌出了“四渡赤水”的軍事傳奇；還流淌出了仁懷、赤水之長壽。貴州的長壽者有相當部分經常飲用當地出產的白酒、米酒、果酒。這是不是貴州酒可以“喝出健康來”的佐證呢？

陽河之美，若茅臺般醉人。陽河發端于云遮霧繞的云臺山，流過以“峽奇 、峰險、水綠”著稱的陽三峽，就流淌到了兩千年古鎮——中國歷史文化名城鎮遠。此刻，在陽河的柔波里，倒映著一處中國古建筑的杰出代表——國家級文物保護單位“青龍洞”。青龍洞同時又是佛、儒、道三位一體的道場。據說青龍洞所以選址此地，就是因為陽河在鎮遠流淌出了一個自然天成的“S”形，與建造者將“建筑與自然環境相成一個太極圖”的建筑思想高度契合。陽碧波哺育的百歲人瑞并不鮮見，流經的黃平、施秉、鎮遠皆是長壽之地。其中，且蘭古都故地黃平縣，百歲老人的比例高達9.7/10萬。

如此多的健康長壽、智慧和諧的生命在貴州的青山綠水間匯集，難道是一種偶然嗎？

風景名勝與長壽版圖的奇異重疊

只要稍微用心就不難發現，前文提到的城市、村鎮、山水所在之地，其實就是貴州的風景名勝地。

國家森林城市貴陽；兩座中國歷史文化名城遵義、鎮遠均為長壽地域。在6個國家級自然保護區、12個國家級風景名勝區中，梵凈山、赤水風景名勝區及桫欏原始森林自然保護區、雷公山、陽河、都勻斗篷山劍江等，都是貴州的長壽帶。

黔東南自治州更是因其整體性的長壽現象，受到“貴州十大長壽之鄉”評審活動組委會的特別關注。全州16個縣（市）竟有10個縣（市）百歲以上人口比例超過2/10萬，全州有118位百歲老人，百歲以上人口比例高達2.7/10萬。

同時，黔東南又是世界旅游的勝地。1997年，聯合國教科文組織把壽星輩出的黔東南列為“返璞歸真，回歸自然”的全球十大旅游勝地，世界旅游組織甚至用“旅游資源品味最高、質量最好、最集中、最具多樣性、最具吸引力”來盛贊黔東南。

為什么貴州的長壽人口，會與貴州眾多的旅游風景名勝區如此緊密地交織在一起呢？

“長壽之州”求解長壽之謎

2005年中國首次長壽之鄉專家論證會上，來自全國的13名長壽專家一致認為，21世紀人類健康長壽的三大秘訣分別是：環境與生態、科學與養生、人文與心態。

用環境與生態說來解讀貴州的長壽現象，顯然非常容易因果對應。王五一研究員也佐證了這一觀點，他通過分析得出中國長壽區域的一些空間分布特征和環境共性：中國長壽區特別集中于西南部，長壽區域一般海拔高度適中，氣候涼爽宜人，植被覆蓋密度高，空氣質量清新，飲水質量好，食物中富含硒等微量元素……

科學與養生說在某些方面是貴州之短，但同時也能夠反證貴州長壽的原生態價值——自然和諧長壽。

貴州醫療條件落后，在全國處于低水平。可是貴州長壽老人的養生方式是別具一格的。當龔來發成為中國長壽之王后，不少慕名者紛至沓來，尋求長壽之王的健康食譜。可最終令大家大失所望。龔來發沒有吃過任何養生保健品，而是食用當地五谷雜糧，喝河水山泉，吸旱煙，不穿鞋，經常勞動沒住過醫院。首屆中國十大壽星高務雖老人生活并不富裕，但家庭和睦，子孫孝順，老人生活很有規律，每天吃當地生產的米，要吃1斤米飯，喜食蔬菜粗糧，喝些啤酒。

貴州省老齡委有關負責人分析說，貴州百歲老人長壽的原因呈現以下共同特點：大多生活在青山綠水的農村；一生喜勞作，絕大部分長期從事體力勞動；早睡早起，飲食起居很有規律；平時低熱量、低脂肪和多蔬菜飲食；善良本分，開朗樂觀，脾氣溫和；家庭和睦，晚輩孝順；很少就醫吃藥。

孔子云：仁者樂山，知（智）者樂水。孔子又云：仁者壽、智者壽。具有世界影響力的孔圣人，就這樣將山水與仁智，將仁智與長壽聯系起來。當記者把孔子的“仁智”、“山水”、“壽”與貴州的青山綠水、和諧長壽現象聯系起來的時候，不禁驚嘆：貴州的長壽現狀，不正是為孔圣人如上論點提供的論據嗎？

記者還注意到，貴州獨特的人文環境對于長壽的價值。貴州作為中原文化和多種其它民族文化碰撞、交融的重要區域，形成了獨具特色的貴州文化，這也最終塑造了貴州人獨特的心態。貴州長壽老人沒有受到太多雅文化的熏陶，但卻遭遇了貴州最質樸、最原生態的特色文化。

試想，一個把耳朵浸泡在苗族飛歌、侗族大歌、水族俵啷、布依八音坐唱的后生；一個用眼睛裝滿苗繡、蠟染、盛裝銀飾、蘆笙舞、錦雞舞的姑娘；一個用腳板丈量石板房、苗寨、侗寨、鼓樓、風雨橋的漢子；一個用舌尖體會酸湯魚、豆花面、腸旺粉、臭豆腐的食家；一個用心靈體味地戲、儺戲、淮書、川劇的老人……遭遇的，是多么土生土長、又多么個性鮮明、如詩如畫的審美啟蒙和人文價值洗禮？這樣的生命，難道不會自然天成的達到豁達、開朗、善良、和諧、長壽的境界嗎？

中國老年學學會區域長壽專業委員會主任蕭振禹教授認為，人類進入21世紀以后，實現社會和諧、保持健康長壽、不斷提高人的生命質量成為人們普遍的美好理想。

而貴州，正是人類和諧宜居、自然長壽的樣板，是人類美好理想的承載福地。

貴州的長壽之謎還有大量迷局需要逐步破解，這也正是即將全面啟動的“貴州十大長壽之鄉”評審系列活動的訴求所在。

北宋時，《清明上河圖》呈現帝都之繁華；《千里江山圖》盡收長江之美景。而21世紀，貴州的《青山綠水·和諧人壽》長卷，將盡展黔地之人文自然之和。今歲，貴州就要揭開長壽的面紗，完整展示給人類一幅“青山綠水，和諧人壽”的水墨丹青。

2008年，張藝謀用一幅奧林匹克開幕式畫卷展示中國之大夢；2009年，我們用一幅更新的畫卷展示貴州之大美！

天地有大美而不言，這一次，貴州將反其道而行之。