淺談多媒體技術在化學教學中的應用

王海平

多媒體技術是指以計算機為核心,綜合處理文字、圖形、圖象、聲音、動畫以及視頻等多媒體信息,并使這些信息建立起一定的聯系。在信息傳播中,能將人的各種感官調動起來,可以大大提高人們接受信息的效率。多媒體技術的發展以及多媒體設備的普及,使多媒體技術在教學中得到了廣泛的利用和發展,對教育觀念,教學手段,教學方式產生重大的影響,已成為傳統教學形式的重要補充手段。新課程改革對教學也提出了明確的建議,即:教學中應充分發揮學生的主動性,逐步推進教學手段、教學方法和教學形式的多樣化和現代化。化學是一門基礎自然科學,它研究物質的組成、結構、性質以及變化規律,運用多媒體教學可以增強學生的學習興趣和加深對知識的理解,提高課堂教學效率。主要體現在以下幾個方面:

一、運用多媒體教學,能創設情景,渲染氣氛,激發學生的學習興趣。

傳統的“五個一”(一塊黑板、一支粉筆、一張嘴、一本教材、一本教案)加上有限的化學實驗演示的教學方法,已不能完全適應現代教育的發展。英國帕爾默(H.E.Palmer)等人提出了情景教學法,教學中教師必須采用各種手段,吸引學生的注意力,激發學生的學習興趣。多媒體課件綜合了圖像、圖形、動畫、聲音、文本,能建立一個生動的、具體的、形象的教學情境,給學生大信息量的“刺激—反應—強化”,有效的激發學生學習的積極性和主動性,能起到常規教學難以達到的效果。例如:在化學《必修2》乙酸的教學,課前我先播放一段有關鎮江香醋的由來與歷史,醋的妙用等視頻,輔之美麗的圖片和生動的文學語言,使學生仿佛置身其間,從而創設一種輕松愉悅的學習氣氛,另一方面可以啟迪學生思維,激發學生的求知欲和學習興趣,調動學習的積極性。

二、運用多媒體教學,能加強直觀教學,豐富感性認識,有助于突破重點、難點。

化學教學中,有一些抽象的化學規律,由于感性材料不足,教師只能做現象分析,然而僅僅單純通過教師課上的語言講解,很難有說服力,學生聽起來也覺得知識抽象深奧,難以掌握,很容易導致學生對化學產生一種畏懼心理。如果我們能借助多媒體課件,采用變虛為實、變靜為動、變微觀為宏觀、變抽象為具體等方法來表現教學內容,不僅可以調動學生的思維,而且可以幫助學生正確理解化學概念,突破學習過程中的重點和難點,大大地降低了學習的難度,對開發學生思維具有十分重要的作用。例如:化學《選修4》中涉及的化學平衡知識,對絕大多數學生來說都是一個難點。在化學平衡一節中涉及壓強改變對化學平衡影響規律,課本上沒有設計這方面的實驗,學生很難理解壓強對化學平衡影響的規律,我通過多媒體課件設計了一個注射器中裝有一定二氧化氮氣體的裝置,動畫展示迅速推拉注射器活塞后注射器內氣體顏色的變化情況,豐富了學生的感性認識,再和學生一起分析顏色變化的原因,這樣就能使學生很容易得出壓強改變對化學平衡影響的規律,化難為簡,變抽象為具體,突破了教學中的難點,取得事半功倍的效果。

三、運用多媒體教學,能增大教學信息量,達到演示整合,省時增容。

復習是教學中十分重要的環節之一。化學教學中經常要對前后不同時期學習的內容進行比較、歸納、概括、總結。運用多媒體教學可以跨越時空的限制,充分發揮其大信息量的優化處理,對于一些重點、難點,能快速的以聲音、圖像、動態、表格等方式再現化學知識,喚起學生對舊知識的回憶,理清相似的概念、相似反應過程的差異,幫助學生歸納和總結所學知識,在頭腦中形成知識框架、網絡結構。而傳統的復習課是老師一邊講一邊將這些內容板書在黑板上,已明顯表現出課堂容量少,教學節奏緩慢,這往往耽誤了許多寶貴的課堂時間,不能達到預期的復習要求。例如:在高二有機化學的復習中,教師要在課堂上首先進行全面的知識總結,如果事先準備好多媒體課件,就可以在很短的時間內將烴及其衍生物之間的相互聯系進行平面展示,使學生對復習的內容一目了然,同時可以配上大劑量的鞏固訓練活動,進行有針對性的訓練和檢測。這樣做加大了化學課的教學容量,加大了訓練密度,有效減輕了師生負擔,極大地提高了化學課的教學效率。

四、運用多媒體教學,可以優化化學實驗教學,提高實驗教學效果。

1.增強實驗的可見度,強化實驗的演示效果

教育家布魯納說:“學習的最好刺激,乃是對所學材料的興趣。”很多學生對化學教學中的演示實驗和學生分組實驗充滿濃厚的興趣,對學習化學也投入了更多的熱情,而化學實驗要求學習必須進行細致的觀察。然而初、高中的化學實驗很多是在試管中進行,由于各種條件的限制,對于一些演示實驗,往往僅是教室中前幾排的同學能看清,而后面的同學由于多次看不清甚至看不到而失望,最終可能造成對學習化學興趣的喪失。然而借助多媒體教學,可以大大提高演示實驗的可視度,達到預期的演示效果。例如,化學《選修1》中金屬鈉與水的反應,課本上是放在大燒杯中進行,如果直接演示,后面的同學看不清實驗現象,我把燒杯改成培養皿,借助投影儀投影,學生在投影屏幕上能清晰地觀察到“浮、游、熔、紅”等現象,實驗效果明顯。再如:鐵生銹,其反應速率很慢,一節課內不可能完成此實驗,于是我在課前做實驗,并定期拍下鐵生銹的過程照片,通過多媒體展示鐵生銹的全過程,這樣將需要幾天才能完成的實驗在一分鐘之內展現,跨越了時間的限制,真實感極強,能幫助學生形成感性認識,提高教學效果。

2.模擬有毒、有害物質的實驗,減少意外事故的發生,增強環保意識

中學課本中有些實驗,有毒并具有一定的危險性(如濃硫酸的稀釋、氯氣的使用),僅靠老師講錯誤的操作以及錯誤操作可能帶來的危害,無法讓學生感知知識,導致學生印象不深,但又不能通過實驗來證明。為此我通過多媒體模擬這些錯誤操作(如將水倒入濃硫酸中),并形象化的展示出這些錯誤操作導致的結果;從網站下載一些二戰時德軍使用的毒氣戰資料和圖片以及生活中的一些煤氣中毒圖片,展示在學生眼前,活生生的事實可以提高學生對知識的認知,明確化學實驗操作必須規范,在以后的試驗中避免錯誤操作,同時可以提高環保意識。

3.模擬化工生產過程

對一些化工生產過程,學生一般沒有接觸過。過去的教學中一般采用模型、掛圖、板書等演示手段,缺乏直觀感,老師講得費勁,學生聽著無味。如果恰當運用多媒體技術,模擬化工生產流程,編寫出生產流程圖,并配合播放相關的化工廠車間的生產設備,就能給學生一個身臨其境的直觀印象,也便于將理論知識和生產實際相聯系。

4.模擬化學反應歷程

化學反應的實質是舊化學鍵的斷裂與新化學鍵的形成,這部分內容比較抽象難懂。而化學課本中對有機部分的教學,更多的強調反應的歷程。如果在教學中能把抽象的內容具體化, 就能幫助學生理解和掌握知識,多媒體模擬反應歷程就能達到這樣的效果。例如:酸和醇之間的酯化反應,其反應歷程是酸提供羥基醇提供氫,采用多媒體課件動畫展示反應中舊化學鍵的斷裂與新化學鍵的形成過程,能使學生很快地理解和接受酯化反應的實質,其達到的教學效果是傳統的教學模式所無法比擬的。

多媒體教學的正確使用,能改變教育觀念,豐富教學手段和教學方式,提高了課堂教學效率。但是運用多媒體教學只是化學教學的補充手段,是為了服務教學,而其本身不能成為教學。因此我們在使用多媒體教學時得注意以下幾個問題:

一、不能重形式而輕內容

運用多媒體教學是為了幫助解決教學中的重點和難點,這樣才能提高課堂效率。不能一味的追求使用多媒體,整節課變成視頻放映,講授內容過多,面面俱到,重點不突出,學生不知教師想講什么,圖表面熱鬧而不注重解決實際問題,這樣反而干擾了正常的教學。

二、不能用多媒體課件取代化學實驗

化學是一門以實驗為基礎的自然學科,實驗是化學教學的基礎,是一種不能被替代的教學媒體,它能給學生提供直觀的感性知識,許多概念和原理的闡釋都是建立在實驗的基礎之上,教學中不能用多媒體課件替代化學基本實驗操作,不能替代學生分組實驗,也不能替代教師的演示實驗,多媒體課件只能對各種化學實驗提供補充,不能舍本逐末,否則不利于培養學生的觀察能力、動手能力以及實際解決問題的能力。

三、課堂上所講授知識內容應適量

采用多媒體教學,課堂容量與傳統教學相比大了很多,學生常常是疲于抄筆記而思路卻跟不上老師的講授,甚至沒有任何思考的時間;學生不是主動學習,而是被動接受,成為新時代下的填鴨式教學。因此多媒體教學中講授內容要適量,并留給學生足夠的思考時間以及記筆記的時間。現在不少學校采用導學案教學,如果將多媒體教學和導學案教學有機結合起來,可以相得益彰。

四、處理好使用多媒體教學與傳統媒體教學的關系

傳統的“五個一”的教學方式,既有其落后之處,但也有其獨到之處,粉筆和黑板仍然是老師的主要教學工具。在某些學科的學習中,多媒體教學仍不可能脫離傳統的教學手段。例如:數理化學習中公式的推導,計算題的解題過程,通過在黑板上步步推進,仍然是學生較易接受的教學方式。因此在教學過程中,必須將多媒體使用與傳統媒體教學進行優化組合,相互補充。

五、注意多媒體課件畫面的設計,既不單調又不花哨

多媒體課件是為教學服務,一方面其畫面的設計不能呆板單調、索然無味,一個形式呆板的多媒體課件與黑板加粉筆的教學方式沒有什么區別,發揮不出多媒體教學的優勢;另一方面也不能刻意追求動畫、圖片、顏色、音頻等過于花哨,內容卻華而不實,這樣不但浪費時間,而且還會喧賓奪主,分散學生的注意力,沖淡重、難點。 只有充實的內容與完美的外在形式有機結合,才能真正達到充分調動學生學習的積極性、提高教學效率的目的。

綜上所述,適時、適當、適量地將多媒體教學引入化學教學,有利于教師講清化學知識,調動學生的學習熱情,從而提高課堂教學效率。如果將多媒體教學與其他教學手段、教學方式相結合,做到相互滲透、相互補充、相互完善,將使我們的化學課堂更加豐富,更加富有效率。