豬的行為與飼養管理

高 洪

摘要:動物的行為是對某種刺激和外界環境的適應性反應。不同的動物,同一種動物的不同個體,同一個體的不同生長時期,其行為反應均不一樣,正是這種反應,使動物在逆境中得以生存、生長和繁衍后代。

關鍵詞:精細養豬;采食行為;排泄行為;氣候條件和飼養管理的反應規律性

豬和其它動物一樣,對生活環境、氣候條件和飼養管理的反應,在行為上都有其特殊表現,而且有一定的規律性。隨著養豬生產的發展與變革,人們越來注意研究豬的行為活動模式及其機理,總結調教方法,用于生產實踐中。

1 采食行為

豬的采食行為包括:攝食和飲水。

遺傳特征:拱土覓食是最主要的特點。豬鼻子高度發達,拱土覓食,嗅覺起決定作用。即使現代的舍食,飼以良好的平衡日糧,豬仍有拱地覓食的特征:采食時力圖占據有利位置,有時前肢踏入食槽,將飼料拱灑一地。豬采食有競爭性,愛搶食,群飼的豬比單飼的豬吃得多、吃得快、長得快。

味道:豬喜食甜食。包括未哺乳的小豬就愛吃甜食。

料型:顆粒料與粉料比,豬愛吃顆粒料;干料與濕料比,豬愛吃濕料,且花費時間少。

采食:自然條件下,豬白天采食6-8次,夜間采食3-5次,每次采食持續約10-20分鐘,限食時少于10分鐘,自由采食的時間長而且能看到每頭豬的個性特點。乳仔豬晝夜吮奶次數因年齡而有差異,約在15-25次。大豬采食量和攝食量頻率隨體重增大而增加。

飲水:一般飲水與采食同時進行,豬的飲水量很大,吃干料時,飲水量是干料的兩倍。成年豬飲水,與環境溫度有很大關系,吃干料后需立即飲水,約9-10次/天。吃濕料則需2-3次。自由采食時是攝食與飲水交替進行,限食時則在吃完料后才飲水。二月齡前的小豬一般可學會使用自動飲水器。

2 排泄行為

遺傳特征:豬不在吃住的地方排糞便,豬的祖先野豬不在窩邊排糞便,以防敵獸發現。

排泄特點:良好的管理條件下,豬是最愛清潔的動物。能保持睡床干潔。在距睡床一定距離的、固定的地方排泄。一般豬在采食中不排泄,在飽食后5分鐘開始,排糞1-2次,多為先排糞,后排尿。兩次飼喂中間多排尿而少排糞,夜間排泄2-3次,清晨早食后排泄量很大。

3 群居行為

遺傳特征:為生存需要,野豬群居,結對同行和覓食形成豬的整體社會特征。

群居特點:等級:豬有明顯的等級,在一窩仔豬出生后不久很快形成,體大、體壯的小豬將獲得優先的哺乳和采食權。不同窩仔豬合并一起后,經一番爭斗,也很快形成強弱等級次序。一般來說,體重大、氣質強的仔豬占優位,年長的豬比年少的占優位,公豬比母豬占優位,末去勢的豬比去勢的豬占優位。等級次序是線型的,在限食時,這種關系表現的特別突出。

4 爭斗行為

爭斗行為包括:進攻、防御、躲避、守勢。

遺傳特征:同群或不同群豬之間為爭食、爭地,以及同群豬內的位次結構調整都會進行殘酷的爭斗。

爭斗特點:現代豬的爭斗行為多受飼養密度的影響,當豬群密度過大,每豬單位空間下降時,采食和游戲中的爭斗行為會明顯增加,一是咬頭,二是咬尾。會造成增重下降和巨大的飼料浪費。

兩窩豬合并和一頭陌生的豬進入一群豬時,一般都會遭到嚴厲攻擊,輕者1-2周停止生長,重者可達1-2月,有的甚至成為僵豬,嚴重時可造成死亡。

在炎熱的夏天,兩頭陌生的公豬會因極力爭斗而熱極虛脫,能造成一方或雙方死亡。

5 性行為

豬的性行為包括:發情、求偶和交配行為。

遺傳特征:豬處在食物鏈的下方,常受敵獸侵害,為種族繁衍,形成性成熟早、產仔多特點。

性行為特點:母豬發情,公、母豬都會表現出特有的交配前行為。母豬發情:臥立不安,食欲時高時低,并有節律的、柔和的哼哼聲,爬跨其它母豬和主動接近公豬,當管理人員壓其背時,立刻出現特有交配呆立反射。但有些母豬有明顯的配偶選擇性,對個別公豬表現特別的厭惡。公豬興奮時:主動接觸母豬,嗅體側、外陰,拱其臀部,并發出連續的、有節律的、柔和的哼哼聲(有人稱之為‘求偶歌聲)。但如果由于營養和運動不良,公豬會性欲低下。

6 母性行為

豬的母性行為表現為:絮窩、哺乳及撫育仔等分娩前后的一系列行為。

遺傳特征:為保證種族的繁衍,母豬會盡力撫育仔豬,保證其成活,當仔豬受到威脅時,母豬會表現出特殊的勇氣和拼命犧牲精神。

母性特點:分娩:臨近分娩,母豬通常會銜草絮窩的形式表現,即使是堅硬的地面,也會用爪子抓地面。分娩前24小時,母豬表現精神不安、頻頻排尿、磨牙、咬尾、拱地、時起時臥。側臥分娩,時間一般在下午4點以后比較安靜的時間,夜間產仔較多,當第一頭仔豬娩出,母豬會發出尖叫聲。

哺乳:母豬在整個分娩過程中都處在放奶狀態,當小豬吃奶時,母豬會盡力亮出乳頭,以利于小豬吃奶。充分暴露乳房可形成一個熱源,引誘小豬在溫暖的乳房下躺臥。授乳時一般側臥,中途不換姿勢,母、仔雙方都可以主動引起哺乳行為,如哼叫、拱擠等,母豬會選一個靠墻的安全地方,用嘴將小豬拱開,慢慢臥下,以免壓傷小豬。如果一旦壓住,母豬會立刻站起來,重做一次,保證不會壓壞小豬。

認仔:母仔之間通過嗅覺、聽覺和視覺相互聯系,母豬確認仔豬、仔豬確認母豬和固定的奶頭,非常準確,即使在很復雜的情況下也不會弄錯。

護仔:面對外來的侵犯,母豬會發出吼聲警告,此時仔豬會伏地不動或聞聲逃竄。母豬會張開兩額對來犯者發出威嚇,甚至進行攻擊。

7 活動與睡眠行為

遺傳特征:白天活動、覓食,只在溫暖的季節和夏天,夜間有少許覓食活動。

活動特點:主要活動在白天,因豬的年齡和生產特性不同而有差異,仔豬晝夜休息時間為60-70%,種豬約70%,母豬為80-85%,育肥豬為70-85%,休息高峰在半夜,清晨最少。

哺乳母豬:隨哺乳天數增加睡臥時間逐漸減少,走動次數由少到多,時間由短到長。休息表現為兩種方式,一是靜臥,多側臥少伏臥,呼吸輕而勻,眼雖閉但易驚醒,二是熟睡,則呼吸深長,有鼾聲,間有皮毛抖動,不易驚醒。

仔豬:出生三天內,除吸乳及排泄外,幾乎全部睡覺,隨日齡增長,睡眠逐漸減少,但在40日齡大量采食后,睡眠又稍有增加。條件合適,在飽食和足飲后,一般都會安靜休息。

8 探究行為

探究行為包括:探查活動和體驗行為。

遺傳特征:為種族繁衍,豬有很強的偵測環境和尋找、辨認食物的能力。

探究特點:豬的探究行為大多是朝地面的,通過看、聽、聞、嘗、啃、拱等感官進行探究。特別是小仔豬對周圍一切新的東西都表現出極大的‘好奇。會用鼻拱、口咬的方式來探查周圍環境中所有的新東西,其探究時間比群體玩耍時間還要長。豬在覓食時,首先都有一個拱掘動作,通過聞、拱、啃,覺得符合口味并確認環境安全沒有危險后才會采食。例如乳豬對待誘食的乳豬料,當7日齡開始補料時,小乳豬一般不會采食,只會拱、聞、舔,進行嘗試性接觸,特別是首日,這種行為能達6-12次之多,一般要經過2-4天,甚至一周才會少量采食。

豬欄內睡覺、采食、排泄有明顯不同的地帶,都是通過嗅覺區分不同的氣味而形成的。

9 異常行為

異常行為包括:爭斗、鬧圈、咬頭咬尾等超出范圍的惡僻行為。

遺傳特征:有無遺傳性尚無理論和實踐的依據。

異常行為特點:多與環境中有害刺激有關,如長期圈禁的母豬會頑固地咬嚼自動飲水器的鐵質乳頭;單調、無聊、狹小的空間會讓母豬不停地咬攔柱。飼養密度的增加,攻擊行為也增加。有些神經質的母豬產后會出現食仔現象。營養缺乏和環境擁擠出現的咬尾行為會給生產以極大危害。

10 后效行為

后效行為是豬出生后學會的識別事物和聽人指揮等條件反射行為,與先天的覓食、哺乳及性行為等有較大差異。

后效行為特點:豬出生后對新事物熟悉后便建立較固定的認識,對吃、飲的記憶力很強,能準確記住睡窩、食槽、水器、排泄點的位置,以及定時喂料、給水的笛聲、鈴聲、敲打聲。一般來說,通過訓練,均能建立豬的良好的后效行為,達到提高生產效率的目的。

小結:了解豬的十大行為特征,應‘順其自然,做好兩方面的工作,以提高養豬效益。一是飼養條件上,要制定合理的飼養工藝,設計新型的,符合豬的生理特點的欄舍和設備。有效控制環境,最大限度地滿足豬的生理習性,提高生產效益。二是加強后效行為的訓練,建立有效的條件反射,讓豬從小養成良好的生活習慣,充分發揮其生產潛力,達到繁殖力高、多產肉、少消耗、高效益的目標。