大宗農產品供應鏈協(xié)調問題分析

劉永悅 姜法竹

摘要:大宗農產品供應鏈管理是實現(xiàn)我國農業(yè)現(xiàn)代化、產業(yè)化的有效途徑。以大宗農產品供應鏈為研究對象,闡述了大宗農產品供應鏈失調的后果。通過對現(xiàn)階段我國大宗農產品供應鏈管理失調的主要原因進行分析,提出促進我國大宗農產品供應鏈協(xié)調的可行性建議。

關鍵詞:大宗農產品;供應鏈;協(xié)調

中圖分類號:F273.7文獻標識碼:A

Abstract: Primary agricultural products supply chain management is an effective way to realize agricultural modernization and industrialization of China. The article take primary agricultural products supply chain as object of study and state the results of imbalance of primary agricultural supply chain. The article analyzes the main reasons of imbalance of primary agricultural products supply chain and tables a feasibility proposal to improve the coordination of primary agricultural products.

Key words: primary agricultural products; supply chain; coordinate

當今農業(yè)及其相關產業(yè)的競爭,更多的已不只是某個生產組織、運營環(huán)節(jié)、具體產品的競爭,而是整個產業(yè)鏈條、整個運作體系的競爭,供應鏈管理提供了在這種形勢下的有效競爭思路。

大宗農產品供應鏈是指具有產品規(guī)模特征的一類農產品供應鏈,它是由農業(yè)生產資料大型供應商、大型種植商、大型加工商、中介代理、大型批發(fā)商、物流服務經銷商、大型消費者和政府與大宗農產品密切相關的各個環(huán)節(jié)構成的組織形式或網絡結構,其中種植商通常使大型農場或農戶通過某種合作形式集聚成的大型農產品生產供應商。

利用供應鏈管理思想指導大宗農產品的生產、加工和流通組織,能夠超越機構、企業(yè)間的界限,把有關各方聯(lián)系起來,遵循個體利益服從集體利益的原則,使所有參與者都積極主動的參與到供應鏈的建設管理中,提高整個供應鏈的競爭力,提升地區(qū)農業(yè)的經濟效益。但是,在激烈的市場競爭中,農產品供應鏈成員往往單獨采取行動從而追求自身利益的最大化,導致整個農產品供應鏈失調,無法發(fā)揮其應有的作用。因此,大宗農產品供應鏈的協(xié)調工作成為了一個關鍵問題。

1大宗農產品供應鏈失調的后果

1.1成本和缺貨現(xiàn)象增多

大宗農產品供應鏈失調會導致發(fā)生不合理的產能使用和低效的物流運輸,都會使生產成本增加。而且供應鏈中各個成員為了滿足下游節(jié)點成員的需求變動,必須保持較高的庫存水平,農產品本身具有易腐蝕變質的性質,增加保管成本。另外,由于大宗農產品供應鏈失調使各節(jié)點成員難以準確安排生產計劃,而且農產品生產受到周期性和季節(jié)性的影響,在面對快速變化的市場需求時,導致整條農產品供應鏈的補給供貨期延長容易產生缺貨。由于大宗農產品在國民經濟、人們生活中的特殊地位,其損失更是很難承受。

1.2大宗農產品供應鏈各節(jié)點間存在矛盾

供應鏈的不同階段屬于不同的所有者,各個所有者都會努力追求自身利益的最大化。如果供應鏈中的各個節(jié)點企業(yè)都過于關心自己利益,就會與供應鏈的整體利益發(fā)生矛盾,導致供應鏈整體性失調,供應鏈各節(jié)點成員之間相互不信任,關系惡化,從而使?jié)撛诘膮f(xié)調努力變得更加困難。

1.3牛鞭效應現(xiàn)象

“牛鞭效應”是指需求信息在供應鏈中傳遞時被扭曲,造成上游企業(yè)產品的供給與市場需求逆向變化。供應鏈失調會使供需信息在傳遞中被扭曲,導致農產品在市場上出現(xiàn)滯銷或過剩的情況。

2大宗農產品供應鏈失調的原因

2.1大宗農產品供應鏈不完整

在我國,大宗農產品的生產、流通和消費分屬于不同的行業(yè),供應鏈上各個節(jié)點涉及到不同的政府部門和行業(yè)。各個行業(yè)、企業(yè)和機構對大宗農產品供應鏈的認識程度也不同,使得他們對大宗農產品供應鏈整合的態(tài)度有很大的不同,導致不能形成統(tǒng)一鏈條或者鏈條形成后難以有效運作。各環(huán)節(jié)、各行業(yè)和部門有自己的利益和出發(fā)點,各個節(jié)點的分散將使大宗農產品物流難以成為一個緊密結合的整體,影響著大宗農產品流通的效率。

在農產品供應鏈中,核心企業(yè)通常傾向于上游生產單位能生產附加價值高的農作物,而附加值高通常意味著風險高,抵抗風險能力弱。這就使得小型生產組織不愿意生產高風險的農作物,使得雙方的合作受到限制。為此,需要建立一體化的高效率的大宗農產品供應鏈,在農產品供應鏈伙伴成員之間建立信任和開放的組織合作關系,獲得農產品供應鏈整體利益的最大化。

2.2大宗農產品供應鏈各主體之間信息溝通不暢

相對于發(fā)達國家,我國農產品物流的總體信息化程度比較低,沒有統(tǒng)一規(guī)范化的信息平臺供各成員進行信息溝通,各成員之間缺乏必要了解。由于沒有實現(xiàn)信息共享,市場供求信息不能快速傳遞,必然會出現(xiàn)需求信息失真,產生需求信息的扭曲放大,導致供應鏈整體利益無法最大化。

2.3大宗農產品供應鏈沒有建立起統(tǒng)一的標準體系

大宗農產品供應鏈涉及各個行業(yè),各節(jié)點成員在不同的行業(yè)面對不同的環(huán)境和行業(yè)標準,阻礙供應鏈合作伙伴聯(lián)盟形成。使得我國大宗農產品供應鏈即使實現(xiàn)局部子鏈最優(yōu),但協(xié)調與集成卻很難實現(xiàn)。

2.4大宗農產品供應鏈成員間的合作意識不足

農產品供應鏈的良好運作與成員間的互相合作密不可分。而由于諸多原因導致成員間的信任程度不夠,使得供應鏈上各節(jié)點缺乏足夠的合作意識。缺乏信任與合作會導致許多高效的供應鏈管理方法在實際運作中無法達到理想效果,甚至產生破壞作用,嚴重影響大宗農產品供應鏈的協(xié)調運作。另外,由于部分地區(qū)或供應鏈成員存在地方保護主義思想,農產品物流環(huán)節(jié)被人為割裂,也是我國農產品供應鏈管理程度低的重要原因。

2.5大宗農產品生產加工的龍頭企業(yè)規(guī)模小

農產品供應鏈的運作需要核心企業(yè)發(fā)揮統(tǒng)籌作用,我國雖然已經形成了一些頗具規(guī)模的大型農產品生產加工龍頭企業(yè),但還存在著生產集中度低、原料來源不穩(wěn)定、生產技術含量低、與小型生產組織合作的交易成本較高等問題,影響供應鏈的運行效率。

3促進我國大宗農產品供應鏈協(xié)調的對策

3.1建立和完善利益分配機制

完善供應鏈各成員間的利益分配是有效協(xié)調大宗農產品供應鏈的核心問題,這需要充分考慮供應鏈內部各個參與主體的切身利益。因此,如何使各主體在各個經營環(huán)節(jié)來實現(xiàn)利益平衡,是促進農產品供應鏈順利運行的關鍵。比如,供應鏈核心成員在一定程度上保障其他參與者能夠獲得比較穩(wěn)定的合理收益,既保證了加工企業(yè)有穩(wěn)定的原料來源,又促進了供應鏈的穩(wěn)定協(xié)調,使各供應鏈成員都關心供應鏈的整體發(fā)展,不會輕易因為其他因素而影響供應鏈的順利實施。

3.2建立大宗農產品流通市場

學習國外先進經驗,支持龍頭企業(yè)到城市開辦農產品超市,加強農產品批發(fā)市場建設,加快農產品物流體系建設,逐步把營銷網絡延伸到城市。各主要節(jié)點地區(qū)積極制定農產品產地和銷地批發(fā)市場建設規(guī)劃,加強農產品物流的基礎設施建設和改造。引導現(xiàn)有農產品物流企業(yè)大宗農產品流通特點,加快建設以冷藏、低溫倉儲和運輸為主的物流系統(tǒng)。

3.3減少人為影響,打破地方障礙

我國部分地區(qū)從保護本地經濟利益的角度出發(fā),盡量限制外地農產品進入本地市場,人為割裂了農產品的跨區(qū)流通,不利于供應鏈的整合協(xié)調,無法實現(xiàn)供應鏈整合最優(yōu)化。為了確保我國農產品順暢流通,特別是在當前的經濟形勢下,國家和地方政府應該重視完善市場法規(guī),根除地方保護主義,為供應鏈的快速有效發(fā)展創(chuàng)造健康的環(huán)境。

3.4培育一批龍頭企業(yè),促進大宗農產品供應鏈發(fā)展

在供應鏈構建過程中,總有一個企業(yè)需要承擔供應鏈的核心作用。供應鏈運作是否成功在很大程度上取決于供應鏈上核心企業(yè)的協(xié)調能力。在我國現(xiàn)階段,大多數(shù)的農業(yè)企業(yè)實力有限,農產品供應鏈上的各組成成員必須通過功能整合,協(xié)調運行,才能實現(xiàn)供應鏈整體效益最優(yōu)。政府需要創(chuàng)造良好環(huán)境,在稅收、土地使用和融資方面給予龍頭企業(yè)優(yōu)惠政策,提供優(yōu)質服務,大力扶持龍頭企業(yè)快速發(fā)展。

3.5建立高效的農產品信息交流平臺

信息網絡不夠健全是影響我國農產品供應鏈各節(jié)點組織聯(lián)系不夠暢通、協(xié)調困難的重要原因。在這方面可以學習發(fā)達國家的一些比較成熟的做法,比如利用農業(yè)信息咨詢公司這類咨詢機構向農產品生產商、中間商和消費者提供各類信息服務,發(fā)揮信息在農產品流通中的指揮和向導作用。更重要的是政府要在信息服務方面發(fā)揮主導作用。

3.6學習發(fā)達國家經驗,發(fā)揮各種形式的農產品行業(yè)協(xié)會的協(xié)調功能

提高大宗農產品供應鏈的組織化程度,建立能夠代表其整體利益的農產品行業(yè)協(xié)會,從農產品供應鏈的起點上消除市場無序競爭。通過建立農產品行業(yè)協(xié)會來構建信息平臺協(xié)調各環(huán)節(jié)信息與利益,保障信息暢通、利益均衡,是發(fā)達國家多年的實踐經驗。

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