院落式民居

籬笆的房子

粗樸的紅柳條籬笆墻，厚重的房草，抹有黃泥的墻，室內(nèi)南、西、北三面相連、呈“凹”字形的“蔓子炕”，底座大，由上變細(xì)呈錐子形的大煙囪……種種達(dá)斡爾居室元素，給主人營造出最詩意的居住環(huán)境。

位于齊齊哈爾市梅里斯區(qū)雅爾塞鎮(zhèn)，有“中國達(dá)斡爾族第一村”之稱的哈拉新村，是我們此行的目的。

有這樣一句話： “有達(dá)斡爾村屯的地方不怕水淹”。這是因?yàn)檫_(dá)斡爾族人的村屯一般都建在依山傍水、視野開闊、地勢較高的崗坡或山腳下，即使在平原地區(qū)，村屯也建在臨近河川的高地。哈拉新村的選址就應(yīng)了那句話，她就落腳在一塊高地上，東臨嫩江，西南與明月島隔江相望。整個(gè)村子房屋成行，園田連接，街道整齊，家家戶戶都圍著紅柳條編織的帶有各種花紋的籬笆，呈現(xiàn)出樸素的溫暖色調(diào)。

“介”字房·蔓子炕

在哈拉新村村口，我們認(rèn)識(shí)了在達(dá)斡爾民族風(fēng)情園工作的導(dǎo)游小王，她美麗大方，特別愛笑，笑時(shí)，臉頰上會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)淺淺的酒窩，漂亮極了。于是， “梨渦淺淺”就成了我們對(duì)她的稱呼。

和小王熟悉了，我們干脆嚷著要去她家做客，以體驗(yàn)原汁原味的達(dá)斡爾風(fēng)情。

粗樸的紅柳條籬笆墻，厚重的房草，抹有黃泥的墻……整座庭院顯得沉穩(wěn)安靜，在陽光下，給主人營造最出詩意的居住環(huán)境。這就是“梨渦淺淺”的家。

紅柳條編成的籬笆墻圍成的“阿夸” (達(dá)斡爾語：庭院)呈長方形，很寬敞，院門朝南，兩個(gè)一尺多粗的木門柱立在兩側(cè)，門柱上鑿有三個(gè)孔，小王說是關(guān)門時(shí)，橫穿木桿用的。坐北朝南、屋脊呈“介”寧形的三問草房立在院中，這是住人的主房，東西兩側(cè)是廂房。東廂房是離地2尺多高的臺(tái)式倉房，其墻體用原木層層壓疊壘成，這種倉房通風(fēng)良好，防潮濕，防鼠害，存放糧食不易霉?fàn)€。西廂房北頭存放農(nóng)具，南頭是碾房。院內(nèi)大門東側(cè)是馬廄，西側(cè)是牛棚，東北角有豬圈和廁所，西北角是煙、菜苗的溫池和花池子。院宅東西北三面是大菜園子，栽種著各類蔬菜。

我們一行人，說說笑笑，早驚動(dòng)了小王的父母。和藹可親的老人立馬熱情地把我們迎進(jìn)了屋內(nèi)。

三間房，中間開門的那一間是廚房，廚房有南北兩灶，南灶用于日常做飯，北灶處設(shè)“額勒烏”，即池式火炕，用于炕干糧食。達(dá)斡爾人的居室以西屋為貴，多由長輩居住，小王的父母就住在西屋，只見西屋內(nèi)設(shè)南、西、北三面連炕，呈“凹”字形，這就是達(dá)斡爾人家冬季不可缺少的保暖設(shè)備——“蔓子炕”。廚房兩灶燒火的煙，順著炕洞，從設(shè)在屋外西前側(cè)的煙囪冒出。這煙囪很別致，底座大，由上變細(xì)呈錐子形，設(shè)在住房的側(cè)面，可能是為了讓火燃得順暢，避免房屋發(fā)生火災(zāi)，煙囪從房墻向外伸出兩三米遠(yuǎn)，很像是從房子伸出的一個(gè)大煙袋鍋。

西屋的隔扇門也引起了我們的注意。隔扇由4扇門組成，當(dāng)中的兩扇開著，兩邊的兩扇關(guān)著。這扇門的制作比較精制，以紅松為原料，門的上面框鑲有5塊40厘米左右長寬的木板，每塊木板上雕刻著“福、祿、壽、喜、財(cái)”等具有吉祥意味的圓形漢字圖案，字的四個(gè)角上各裝飾一個(gè)起襯托作用的云卷紋樣。

小王的父親是方圓一帶有名的泥瓦匠，他們家的房屋從設(shè)計(jì)到建筑都由他一手操辦，要清楚了解達(dá)斡爾人家的建房過程，對(duì)我們來說是件很容易的事情，建筑者就在面前。

老人拿起那長長的煙袋，裝上自家種的黃煙末，再用大拇指按一按，用“曲頓”(火柴)去點(diǎn)燃，只見那煙鍋里的煙末像小孩似的，慢慢地睜開眼皮兒，又慢慢地紅透了臉蛋兒，火燒透了，一閃一閃地冒著青煙，映照著老人慈祥的臉龐。講起建房來，老人的神情既肅穆又自豪。

建房首先是選址，達(dá)斡爾人有不在舊房的原址建房和避開在舊房檐滴雨處建房的講究，首先選一四周平坦、與其他房屋縱橫錯(cuò)落的位置。選好址后，開始建房。建房時(shí)，運(yùn)來沙土，夯出高出地面一尺到兩尺的地基。建房的木料基本上全用松木，三間房用8根主柱。主柱的底下需填大石塊，埋入地里3尺深，還要填土夯實(shí)。在前后兩根主柱之間，加兩根稍細(xì)的輔柱，埋入地里1尺左右。為了防止柱根的腐爛，用樺樹皮把柱根部包起。柱子上講究上雙層檁柁。在檁柁上放三角架，形成“人”字形的突脊。從房脊到房檐每隔1尺2寸架一根椽子。好的椽子破成方形，涂上蘇子油，用鐵釘釘在房柁上。除此之外，房子上不用任何鐵釘，而是用木料上的榫槽接合固定。在椽子上面鋪柳編的房笆，達(dá)斡爾語稱之為“海吉”。然后在柳笆上抹一層泥，上面鋪苫房草，由下而上鋪，一層壓一層，直到房脊。房脊上用編成的鞍形草架子壓封，既防風(fēng)吹散，又整齊美觀。蓋建新房，村子里各家都出了勞動(dòng)力相助，不計(jì)報(bào)酬，達(dá)斡爾人認(rèn)為這是他們應(yīng)盡的義務(wù)。

我們盤腿坐在炕上，隨著老人的講述，腦海中建筑起一座溫暖的達(dá)斡爾居室。

窗戶紙，糊在外

我們還發(fā)現(xiàn)，小王家的室內(nèi)光線特別好，即使房內(nèi)空間不大，但很敞亮，我們仔細(xì)數(shù)了一下，小王家的窗戶很多，三間房有10扇窗子，其中西屋南面3扇，西面2扇，中間房門的兩邊各1扇，東屋南面3扇。據(jù)說這也是達(dá)斡爾族住房的一個(gè)特色。窗子分為上下兩扇，上扇可以支起敞開，下扇可以向上抽出取下。窗扇由相距10厘米的細(xì)窗欞縱橫交錯(cuò)組成許多小格子，外面糊窗紙。小王告訴我們：“窗戶紙，糊在外”，是由自然環(huán)境和氣候所決定的。這里春秋多東南或西南季風(fēng)，風(fēng)力很大，窗紙要糊在里，極容易被風(fēng)鼓破；夏季多南風(fēng)雨，糊在里也易被雨濺濕打破；更主要的是冬季，窗紙要結(jié)很厚的霜，如糊在里面，霜會(huì)把窗紙潤濕墜掉。只有糊在外面，才會(huì)相對(duì)的長久些。在沒有玻璃或視玻璃為奢侈品的年代，只有在窗上糊紙來遮風(fēng)、擋雨、御寒。現(xiàn)在還把窗戶紙糊在外面，我們就有幾分不解了，小王說：這樣做既是為了繼承傳統(tǒng)，也是為了讓前來參觀的人了解他們以前的生活狀態(tài)。

吊起來悠的“搖籃”

在小王的屋內(nèi)，我們看到了一個(gè)吊起來悠的“搖籃”，我們感到新鮮、感到驚奇。它像一葉扁舟，半傾斜地懸掛在屋梁下，用李子木板制成，長約0.9米，寬約0.33米，高僅0.15米左右，頭部微翹。里面以皮子為襯，外面飾以花布。底部垂飾著許多獸骨、魚骨等，并釘有一根長長的繩子，看得我忍不住要體驗(yàn)一下?lián)u搖籃的感覺。我坐在炕上，將繩子纏在腳趾上，腳稍稍一動(dòng)，搖籃即輕輕地?fù)u擺起來，下邊的骨頭也隨之發(fā)出有節(jié)奏的撞擊聲。這聲音似悠揚(yáng)的樂曲，如母親在舒緩的吟唱達(dá)斡爾人的《搖籃曲》：

輕輕搖晃你那榆木搖籃／安詳?shù)厮桑枮槟懵缎δ槪p輕搖晃你那柳木搖籃／安詳?shù)厮桑瑡寢屖刂闵磉?……

達(dá)斡爾族簡介

達(dá)斡爾族主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)莫力達(dá)瓦斡爾族自治旗、鄂溫克族自治旗、布特哈旗、阿榮旗及黑龍江省齊齊哈爾市區(qū)、梅里斯區(qū)、富拉爾基區(qū)、龍江縣、富裕縣、嫩江縣、愛輝縣；少數(shù)居住在新疆塔城縣。無本民族文字，主要使用漢文，少數(shù)人兼用滿文、蒙古文和哈薩克文。

信仰薩滿教，少數(shù)人信喇嘛教。以糧食為主食。主食中以加牛奶的稷子米和蕎麥面、餅為主。肉食的制做以曬肉干和煮、烤肉為主。平時(shí)，喜用肉燉蔬菜。常吃魚，主要烹調(diào)方法是清燉和清蒸。

塵土里開出的花朵

西 周

告別了和田，我們繼續(xù)貼著昆侖山一路南行，喀什是我們的下一站。強(qiáng)勁的風(fēng)攜裹著沙粒撲打著車窗玻璃，細(xì)小的沙土從車縫溜進(jìn)來，將我們一個(gè)個(gè)變成了沙人。行路艱難，加之時(shí)間緊迫，葉城、莎車、英吉沙，這幾個(gè)有名的縣城我們都是擦肩而過。

一進(jìn)入喀什，我們就感受到了它的大氣和個(gè)性。現(xiàn)代建筑與富有民族特色建筑的巧妙融合，讓這城市顯得個(gè)性鮮明。大巴扎、清真寺、商場、住宅等都能讓你感覺到這是一個(gè)少數(shù)民族生活的城市。你甚至能從空氣中聞到這種別樣的氣息，香料鍋里孜然、薄荷的氣味，無花果、葡萄、干果甜甜的氣味，抓飯、烤肉、馕的香味……

沿著彎彎曲曲的巷子，追尋遠(yuǎn)去的故事。把喧鬧拋在腦后，在純粹的民族建筑面前，聆聽一個(gè)民族的心跳。

長長的門廊，錯(cuò)綜交叉的巷道，高高的土墻把陽光分割成一片片或明或暗的色塊。孩童在巷道中追逐嬉戲，婦女在門口做刺繡，整個(gè)小巷充溢著平和、融洽的家庭氣氛。這是烏孜別育族人聚居的一個(gè)區(qū)，匆忙中，我忘記了留意它的名字。

也許是干旱少雨的緣故，這里的民居多為土木或磚木結(jié)構(gòu)的平頂形平房。泥土，似乎是主要的建筑材質(zhì)，泥筑的墻、泥抹的地、泥搭的頂，從外面看，除了門窗的木質(zhì)，再難以見到其他。整個(gè)建筑似乎是從泥土里生長出來的。

泛黃的泥土，不經(jīng)意間營造了一種歷史氛圍，在這里你似乎感覺不到時(shí)光的流動(dòng)，中世紀(jì)?現(xiàn)代?哪一個(gè)是現(xiàn)實(shí)已不重要。我們徹底被這些泥土筑就的房屋驚呆了，在它們的平實(shí)與質(zhì)樸面前，焦灼與浮躁一點(diǎn)點(diǎn)離我們而去。

在馬合木提的帶領(lǐng)下，我們參觀了整個(gè)聚居區(qū)，烏孜別克人家的房屋式樣繁多，多為方形、長方形的院落式平頂土房。這些平房多以木材為房架，筑土為墻。房頂用木料、木板或樹枝鋪蓋，上面涂有半尺左右厚的泥土，很多人家把屋頂當(dāng)做了晾曬臺(tái)，把糧食、瓜果晾曬在這里。我們還見到了，“阿瓦”，這是一種還遺留有烏孜別克族古老建筑藝術(shù)痕跡的建筑，頂樓呈圓形，覆有鐵皮，帶有濃厚的伊斯蘭風(fēng)格。不過，這樣的房屋并不多。馬合木提介紹說，不僅房屋外形上有伊斯蘭風(fēng)格，就是室內(nèi)墻壁上的拱形壁龕周圍、室內(nèi)和走廊木柱上雕刻的，都是各式各樣具有伊斯蘭特色的、非常美麗的花草圖案。

馬合木提的一番話，讓我們到烏孜別克人家一探究竟的愿望變得更加迫切。

幽暗的巷道盡頭是一座長方形的土坯房，屋頂稍有傾斜，墻壁很厚，給人粗樸的感覺。年輕的女主人正席地而坐，認(rèn)真做著十字繡。看到我們這群不速之客，她面帶微笑站起來，歡迎我們的到來。說明來意之后，她點(diǎn)頭同意我們參觀她的屋院。

整個(gè)庭院的造型與居室布局、陳設(shè)具有典型的中亞風(fēng)格。

住宅前搭設(shè)有一個(gè)葡萄棚。夏日，葡萄藤枝密蓋其上，該是一個(gè)涼爽的活動(dòng)場所吧。院內(nèi)還栽有花卉和其他果樹，打掃得十分干凈。離院門1米左右的地方砌有一堵叫做“安集延墻”的土圍墻(因?yàn)檫@墻還保留著烏孜別克人遷居新疆前的中亞安集延風(fēng)格，所以被人稱為“安集延墻”)，這兩層高的土圍墻是用柵欄和土坯砌成的，因用柵欄和土坯連接固定成一個(gè)整體，看上去穩(wěn)定性很強(qiáng)。住宅的后院是飼養(yǎng)牲畜和積肥的場地，前院為生活起居的場所，整座庭院干凈整潔，處處透露著生活的氣息。

粗糙是房屋外在形態(tài)留給人的第一印象。甚至，我們還因黃土的簡陋，而認(rèn)為屋主生活寒酸。溫柔細(xì)膩、富麗堂皇則是看過室內(nèi)布置后我們對(duì)這泥土筑造的房屋所發(fā)出的贊美。

室內(nèi)的圓木橫梁上和走廊的木柱、木梁上都雕刻有各種美麗的花紋圖案。墻上掛有壁毯，墻壁上挖有整齊排列的拱形壁龕，壁龕的周圍鑲有異常精美的花紋圖案。從制作方式上看，有的是工筆重彩精工描繪的，有的是用雕花石膏鑲嵌的，有的則是用磚、木雕刻后鑲嵌的。工藝精致，整體協(xié)調(diào)，美不勝收。壁龕內(nèi)放置各種用具和擺設(shè)。室內(nèi)墻壁還砌有壁爐，供冬天生火取暖用。還有一個(gè)很大的炕，上面鋪有花氈和坐毯，靠墻一邊擺放著被褥，各式繡花枕頭整齊地豎立在被褥上，整個(gè)屋子顯得亮麗多姿。烏孜別克族簡介

烏孜別克族源于14世紀(jì)蒙古金帳汗國烏孜別克汗。全國烏孜別克族共有1.4萬多人，分布在新疆維吾爾自治區(qū)伊寧、塔城、喀什、莎東、葉城、烏魯木齊等地，主要從事畜牧業(yè)。

烏孜別克族注重禮節(jié)，尊重長者，說話行路均讓長者先。用餐時(shí)，長者居上座，幼者居下，家庭人口多的人家，還分席用餐，一般情況下孩子和婦女要另設(shè)一席。

烏孜別克族日食三餐，主食以面米為主。面食以馕最為常見。奶茶是日常生活中不可缺少的飲料，烏孜別克族好客，對(duì)遠(yuǎn)道客人盛情款待，常用抓飯招待客人。

烏孜別克族主要節(jié)日有“圣紀(jì)節(jié)”、“肉孜節(jié)”、“古爾邦節(jié)”等。傳統(tǒng)節(jié)日與當(dāng)?shù)仄渌欧钜了固m教民族的節(jié)日基本相同、以肉孜節(jié)和古爾邦節(jié)為一年之中最隆重的節(jié)日。置身其中，有一種美的藝術(shù)享受。

我們正陶醉這既質(zhì)樸又華麗的屋子所帶來的美感時(shí)，女主人的父親，已經(jīng)60多歲的米爾米基梯回來了。他鄭重地向我們發(fā)出邀請(qǐng)，要我們?cè)谒依镒隹汀?/p>

沒有推辭，我們盤腿坐在地毯上，和老人談話，聽老人追述這個(gè)民族的歷史。烏孜別克族的祖輩來自遙遠(yuǎn)的中亞，他們懷揣祖先的手藝和生意經(jīng)，懷揣瓜果種子遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，只為尋找一塊適于發(fā)芽的土地。終于，他們?cè)谥袊b遠(yuǎn)的西部找到了這樣一塊土地。兩個(gè)世紀(jì)過去了，不但種子在這里發(fā)了芽，而且一代代烏孜別克人也在這里繁衍生息，成了這塊土地的主人。老人在講述中，充滿了對(duì)先祖的崇敬和對(duì)這塊土地的熱愛。

談話間，女主人為我們精心準(zhǔn)備了一場烏孜別克家庭盛宴。

豐盛的食物擺滿了客廳里那張長長的餐桌。盛食物的器皿也很別致：烏孜別克族最愛吃的主食、色澤金黃的馕，堆放在一個(gè)大大的浮雕銀盤中；象牙色鏤空工藝瓷盤中盛的是飽滿的白杏和李子；那十幾個(gè)精致的小盤中分別是棗、葡萄干、奶渣、枸杞、巴達(dá)木果、無花果和夾心餅干等；而那四個(gè)透明的水晶小碗里盛的，是主人自己采摘制作的桑椹、櫻桃果醬。

入席前，先凈手，米爾米基梯的大兒子左手端著一個(gè)大鋁盆，右手執(zhí)鋁壺，依次請(qǐng)客人凈手。這種習(xí)俗與哈薩克族完全一樣，兩手交替使勁揉搓，洗完手后不能亂甩手上的水珠，必須用毛巾擦干(洗后甩手在烏孜別克族看來是不禮貌的)，既方便衛(wèi)生，又節(jié)水。落座后，米爾米基梯親手把大大的馕切成小片，教我們?nèi)绾文üu進(jìn)食。在這豐盛的食物中， “瑪什胡珞”，牛肉“那仁”給我留下的印象特別深刻。

“瑪直胡珞”實(shí)際就是綠豆大米還有肉末熬成的稀飯，這是烏孜別克家庭歡迎第一次來家做客的貴賓必不可少的飯食。手抓飯與維吾爾族的沒有太大不同，只是器皿和吃法看上去更高貴優(yōu)稚。而那仁，幾乎是新疆伊斯蘭民族的通用食品，摻了牛羊肉的面疙瘩湯。一餐飯，讓我們對(duì)這個(gè)民族的飲食習(xí)俗有r更深刻的了解。

飯后，告別米爾米基梯，我們繼續(xù)在這里流連忘扳。

旅游看點(diǎn)

艾提尕爾清真寺位于喀什市中心廣場，全寺總面積16800平方米，由禮拜堂、教經(jīng)堂、門樓和其他一些附屬建筑物組成。寺門用黃磚砌成、石膏勾縫，門高4.7米，寬4.3米，門樓高約17米。門樓的兩旁不對(duì)稱地各豎一個(gè)18米高的宣札塔，塔頂均立有一彎新月。每日黎明，寺中阿匐要5次登上塔高聲呼喚穆斯林前來禮拜。

艾提尕爾寺是全疆穆斯林“聚禮”之地。每天到這里禮拜的人達(dá)2—3千人，星期五“居瑪日”下午，遠(yuǎn)近的男穆斯林都要到此作一周之內(nèi)最莊重的禮拜，這時(shí)人數(shù)約有6—7千人。

1、交通：從市區(qū)乘77路、13路公交車可到，此外還可以搭乘中巴車。

2、門票：15元

3、注意事項(xiàng)：婦女在未經(jīng)過同意，不得進(jìn)入清真寺；游客進(jìn)寺時(shí)要脫鞋。如果想拍攝穆斯林禮拜的場面，一定要事先征得寺內(nèi)阿訇(主持)的同意，而且不能站在朝拜人群的前方和側(cè)面拍攝；最好在清晨七點(diǎn)之前趕到艾提尕爾廣場，到廣場右側(cè)的商場樓頂上去選點(diǎn)拍攝。

4、住宿：清真寺旁邊，解放路1號(hào)，人民飯店，很老的賓館。

坐在門邊曬太陽的長壽老人，飛針走線忙于工藝的年輕少女，自在嬉戲的調(diào)皮小孩……這些人如同一道光，點(diǎn)亮了昏黃的泥土房，給它們抹上了亮麗的色彩。

恬靜而自然無飾，質(zhì)樸而沁人心脾，這些黃土筑造的民居，就如同塵土里開出的花朵，搖曳在每個(gè)來往人的心中。

藍(lán)草房

向 隅

人們都說有山有水的地方就有靈氣，位于烏蘇里江西岸，依山傍水、風(fēng)景秀麗的饒河縣四排赫哲族鄉(xiāng)就是一個(gè)充滿靈氣的地方。她獨(dú)特的民族風(fēng)情、多彩的民族文化，令我魂?duì)繅艨M、心醉神迷；而頗具赫哲族建筑特色的藍(lán)草房、地窨子、撮羅子等赫哲民居，更是讓我流連：忘返。

掛草辮的藍(lán)房子

“大馬哈魚不拆幫，赫哲人離不開江”，這是赫哲族的一句諺語，說的是祖祖輩輩生活在江邊以魚為主要食物的赫哲人在選擇居住地點(diǎn)時(shí)的一條原則-沿江而居，用赫哲語來說就是“松嘎日瑪瑪尼傲”(即沿松花江居住的人)。這也是赫哲族居住方面的基本特點(diǎn)。

我所要探訪的馬玉通老人就住在一個(gè)沿江而居的小漁村里。漁村不大，只有三四十戶人家。整個(gè)村子呈長方形，所有的房屋都是坐北朝南。整個(gè)村子分前后街，前后街的房屋平行，同一街道上的房屋是“一”字形排列，房屋之間的間距兩米或兩米半不等，看上去秩序井然。偶見一兩座屋頂呈藍(lán)色的土草房，覺得分外驚喜。陽光下的藍(lán)草房給人一種夢幻的童話感。

馬玉通老人家住的是赫哲人現(xiàn)在常住的土草房，也就是正房。三間土草房在粗木做成的木柵欄的守護(hù)下，安然的享受著陽光帶來的溫暖，我開始細(xì)細(xì)打量這樸實(shí)的小院。

土草房，是受滿族、漢族影響所形成的，赫哲族很早就同滿族、漢族建立了比較密切的聯(lián)系，房屋的形制、建造方法甚至居住習(xí)俗都同滿族基本相同。這藍(lán)土草房為長方形，坐北朝南，中間開門，南面開窗。

墻體是拉哈墻，這是跟滿族和漢族學(xué)習(xí)的。拉哈是滿語“草辮”的意思，拉哈墻有兩種，一種是臥拉哈，一種是掛拉哈。臥拉哈是在房架的中間每隔一定距離立一根木桿，然后將草擰成辮子，如同麻花一樣在木桿中間穿插，逐漸加高。掛哈拉就是在房架上橫系一些木桿，然后將草辮掛在橫桿上，逐漸上升形成墻面。草房屋頂呈“人”字形，墻體壘好后，在房架的檁子上掛椽了，勒上箔條后抹泥，干后再抹二遍泥，抹兩遍泥之后方能苫草。苫房草的方法有兩種：一種為“拉苫”，將草一層一層地鋪上，用泥壓住，依次苫至屋脊；第二種為“拍苫”，將草根鍘齊，用水浸泡后鋪在房上。苫房的人將草一層層地鋪完后，手執(zhí)“拍房木”(如同木洗衣板，其上有大帽釘)向上拍，使草根整齊。苫至屋脊，再用草編成辮擰房脊。再用長柄“拍房木”從房檐向屋頂依次拍打，不僅能平整高低不平之處，又能使草壓的緊密不漏雨。

馬玉通老人家的房頂看上去緊致密實(shí)，大概是用第二種方法苫的房草。也許是我們的談話聲過大，驚醒了門口的黃狗，它睜開慵懶的眼睛，朝我們低低的叫了幾聲。隨即就被喝止了，馬玉通老人走了出來，熱情的把我們迎到屋內(nèi)。

老人的室內(nèi)設(shè)施和家具都非常簡單，只有火炕、鍋灶以及樺皮器皿、木器等簡單的家什。火炕足赫哲族居室內(nèi)的主要設(shè)施，既是他們睡臥、休息的設(shè)置，也是冬季的主要室內(nèi)取暖設(shè)施。炕與外屋的灶相連，二者之間有一座間壁墻。生火做飯時(shí)，煙從炕洞內(nèi)出，從而將炕熏熱，屋子也隨之暖和起來。我們一邊同老人寒暄，一邊打量這個(gè)簡樸之家。每間屋子兩扇窗，窗框及窗欞均為木制。窗欞的形狀有方格的、有菱形的。聽老人講，早年的窗戶是用魚皮糊的，將魚鱗剝掉即可糊窗戶。胖頭魚皮是糊窗戶的最好原料，因?yàn)檫@種魚皮是最薄的，胖頭魚皮不僅結(jié)實(shí)而且透明好，用胖頭魚皮糊窗戶屋里顯得亮堂。

老人的話剛落音，我就指著院落的東南角的一個(gè)小木屋問那是什么。那是一個(gè)用粗木立起1米左右高的四個(gè)柱，其上搭建一個(gè)上為人字頂、下為長方形房體的小房。老人告訴我這是魚樓子，赫哲語叫“塔克吐”，是裝魚肉干、獸肉干、捕魚用具和糧食等用的，是一個(gè)小小的簡易倉庫。因倉房較高、透風(fēng)好，所以夏天時(shí)許多人晚上住在魚樓子里。老人的院子里還有個(gè)晾架，晾架赫哲語稱“得爾肯”，呈長方形，以四根粗木為柱，上端綁扎起兩長、兩短橫順桿，中間綁扎起許多橫桿構(gòu)成，也有些人家直接將魚網(wǎng)鋪在上面，在上面晾曬魚干。

魚皮糊窗戶，身居地窖子

烏蘇里江水長又長／藍(lán)藍(lán)的江水起波浪／赫哲人撒開千張網(wǎng)／船兒滿江魚滿倉／……唱出了烏蘇里江天生水養(yǎng)的孩子——赫哲人的幸福生活。我們還真想體驗(yàn)一下這個(gè)沿江而居民族的幸福生活。

時(shí)間在談話中不知不覺的溜走，轉(zhuǎn)眼間到了午飯時(shí)刻。沒有任何推辭，我們就留在了老人家，想趁機(jī)體會(huì)一下這個(gè)民族的食魚文化。

我們吃到了削凍魚片兒。據(jù)說凍魚片兒的制作過程十分簡單，先剝掉魚皮，然后把凍魚肉削成大而薄的魚片兒，蘸上韭菜花、醋、辣椒油調(diào)和成的佐料就可以食用了。不過，你可千萬別小瞧剝魚皮和削魚片兒這兩道工序，這可是赫哲人衡量婦女烹調(diào)技藝高低的標(biāo)準(zhǔn)呢!

第一次吃凍魚片兒，我躊躇了好長時(shí)間，遲遲不敢動(dòng)筷，熱情的主人一再勸我嘗嘗，深怕拂了主人的盛情，只好夾起一片凍魚片兒，蘸上佐料放人口中。誰知，凍魚片兒入口即化，又鮮又涼，絲毫沒有魚腥味兒，真是一道不可多得的下酒好菜!逢宴必有酒，無酒不成席。老人拿出自家釀制的稠李子果酒給我們喝，味道酸甜，口感特別好，不嗜酒的我，也忍不住連喝了幾大杯。

吃喝間，老人的話匣子義打開了，給我們講起赫哲人以前的居室。

赫哲族有一句諺語：“赫哲，赫哲，身居胡如布，魚皮糊窗戶”，反映的是赫哲族以“胡如布”為居室，用魚皮糊窗戶的風(fēng)俗。“胡如布”即我們通常所說的地窨子，是一種小型的地窨子，還有一種人的地窨子，叫“希口免克”，二者構(gòu)造、建造方法基本相同，不同的只是大小。地窨子有用于打獵的，有用于捕魚的。用于打獵的地窨子一般建在離水源近的山地向陽的南坡，用于打魚的地窨子都建在江邊坎地上。地窨子一般只住一冬，翌年再蓋，最多能住兩年。

赫哲族的地窨子有兩種建造方法，一種是地而無墻的，一種是有墻的。地面無墻的地窨子的建造方法是，在地下挖出長方形土坑，深約70厘米至1米，在東西兩側(cè)墻面各立起柱腳，柱腳高出地面70厘米到1米左右，在柱腳上面橫架一根懔子，然后在檁子的南北兩側(cè)分別與坑的邊緣架上兩根椽子，從而形成一個(gè)人字形房架，房架上的覆蓋物有多種，一是獸皮，二是箔條，三是茅草。地而有墻的地窨子的建造方法是，深挖約1米深的方坑，根據(jù)人數(shù)多少確定居住面積，在坑的邊緣的地表上砌筑1米高的土墻，在墻上架起人字形木架，在木架上架圓木椽子，蓋以茅草和土。

地窨子朝陽開門，門洞有兩種，一種是漫坡狀，入門后有一斜坡作通道，出出進(jìn)進(jìn)的要彎著腰才行，走一段下坡進(jìn)入臥室，一種是臺(tái)階式，進(jìn)門處修成臺(tái)階，下行數(shù)層臺(tái)階后方可進(jìn)入臥室。門旁設(shè)有小窗，以透陽光。

地窨子冬暖夏涼，非常適合北方寒冷地區(qū)的人們生活。雖然是一種非常原始的居住方式，不過對(duì)于北方寒冷的氣候來說，它無疑是冬季最有效的、也是最為簡單、方便的居住方式，所以相沿甚久。

人無常處，樺皮為屋

我聽老人介紹，“撮羅昂庫”(又叫撮羅子)，是早年打魚狩獵時(shí)住的一種臨時(shí)性的較為普遍的草房。“撮羅”是尖的意思，“昂庫”是窩棚之意。它是用很多根木桿子，先搭起上尖下粗的圓錐形架子，在上面綁上多道橫條子，最后從底部向上一圈一圈苫草，苫一圈勒上一道細(xì)條子壓住草根，以防苫房草脫落，這樣一直苫到尖頂，用草繩或樹皮繩扎住即可。夏季上山打獵時(shí)可用樺皮苫房。門開在南面，扎草簾蓋門，沒有窗戶。撮羅子里東、西、北三面就地?cái)[好木桿，上面鋪上一層厚草，再鋪上獸皮和褥子即可住人，但不能過冬。北面是上位，是老年人睡覺和坐處；東西兩側(cè)是青壯年坐臥的地方。夏天在露天燃起篝火做飯，秋季遇有風(fēng)雨天，可以在“昂庫”內(nèi)的篝火上，支起吊鍋?zhàn)幼鲲垺?/p>

草辮墻、藍(lán)色屋頂?shù)乃{(lán)草房，樺皮為屋的撮羅子，魚皮糊窗的地窨子等建筑形式在老人的講述中一一鮮活起來這個(gè)民族的居住史脈絡(luò)，也逐漸清晰起來；這個(gè)民族的昨天、今天、明天也隨著這個(gè)民族居住風(fēng)俗的演變進(jìn)化，在我們面前一一閃現(xiàn)。

民族簡介

赫哲族是我國東北地區(qū)一個(gè)歷史悠久的民族。主要分布在黑龍江省同江縣、饒河縣、撫遠(yuǎn)縣。是中國北方唯一以捕魚為生的民族。使用赫哲語，無文字，早因長期與漢族交錯(cuò)雜居，通用漢語文。

“魚皮制衣酒敬神，狗拉雪橇赫哲人”，最能概括赫哲族的生活習(xí)慣。該民族不僅以魚肉、獸肉為食，且穿的衣服也多半是用魚皮、狍皮和鹿皮制成。故歷史上赫哲人被稱為“魚皮部”。狗拉雪橇是赫哲人主要的交通工具，歷史上赫哲人又被稱為“使犬部”。

旅游看點(diǎn)：四排赫哲民俗風(fēng)情園

走進(jìn)赫哲人的家鄉(xiāng)，與赫哲漁民圍攏在熊熊篝火旁，烤塔拉哈、吃剎生魚，喝上一杯自釀的美酒，聽上一曲悠揚(yáng)的口弦琴，看上一段傳統(tǒng)的體育表演，跳上一曲歡快的赫哲民族舞蹈，放上一盞美麗的河燈，許下一個(gè)美麗的心愿。

畬寨里的博物館

西 周

畬族簡介

畬族是我國人口較少的民族之一，是我國典型的散居民族之一，分布在我國東南部福建、浙江、江西、廣東、安徽省境內(nèi)，其中90％以上居住在福建、浙江廣大山區(qū)。他們自稱“山哈”，即指居住在山里的客戶。據(jù)統(tǒng)計(jì)，人口數(shù)約為709592，使用畬語，無本民族文字，通用漢文。

畬族的傳統(tǒng)服飾，斑斕絢麗，豐富多彩，服裝崇尚青藍(lán)色，衣料多為自織的麻布。普遍以地瓜米摻上稻米為主食，純米飯只是宴請(qǐng)貴賓時(shí)才用，喜食蝦皮、海帶、豆腐等。尤喜飲“米酒”和“麥酒”。

畬族十分重視祭祖。每年農(nóng)歷二月十五、七月十五、八月十五都是畬族的祭祖日。

生命的顏色

逆麗水而行，越往上，山越青，水越綠。此時(shí)，才真正明白了“山清水秀”的含義。當(dāng)看到半山修竹的時(shí)候，景寧地界也就到了。青瓦白墻的畬家民居在綠海中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，霧中的畬族村寨是那么靜，連鳥聲也凝住了，只有霧在悄悄地、慢慢地移動(dòng)。

一番顛簸，我們終于到達(dá)了東弄村。村子坐落在半山腰，茂竹修林環(huán)繞四周，顯得寧靜而雅致。

整個(gè)村寨的環(huán)境，真是應(yīng)了畬家那句諺語：“造成風(fēng)水，畫成龍。”所謂“造成風(fēng)水”，就是畬民們對(duì)村落環(huán)境的綠化。景寧畬族多數(shù)是元末明初從閩東遷來的，開始時(shí)絕大多數(shù)是向當(dāng)?shù)貪h族租山刀耕火種，然后在山上有水源的地方開墾梯田，在避風(fēng)向陽有水源的半山上建造房屋，逐漸定居下來。一旦定居下來，畬民便十分注意村落的綠化，在村口和屋后山上栽種松樹、楓樹、檀樹……，屋邊種毛竹、果樹，使房屋掩映在青山綠林之中。村口有了樹就能避風(fēng)，屋后山上有了樹就增加了泉水的流量，空氣也格外新鮮。畬民就把這叫做“風(fēng)水”。畬家祖祖輩輩就在這綠海中安享幸福生活。

畬族“民居博物館”

民居是反映地域文化的主要載體之一，它能系統(tǒng)、全面地反映一個(gè)民族的物質(zhì)生活與精神生活，是我們開啟民族神秘之門的金鑰匙。在這里，這個(gè)民族的秘密在我們眼前一一展現(xiàn)。

歷史上畬族人民輾轉(zhuǎn)遷徙，物質(zhì)生活尤為簡樸。他們“結(jié)廬山谷，誅茅為瓦，編竹為籬，伐荻為戶牖，聚族而居。”一般住茅草房和木結(jié)構(gòu)瓦房。 “懸草寮”和“土墻厝”是傳統(tǒng)的畬族建筑形式，但現(xiàn)在已不再有人居住，僅作為歷史證物，供人們參觀，讓人們了解這個(gè)民族曾有的居住形式。

以竹子架搭成的“懸草寮”是明初畬族民居形式。這種茅寮稱“千柱落腳”或“千枝落地”，四面透風(fēng)，呈“介”字形，架料多縛成框格形。寮面的懸草是打成草匾之后蓋上的，大多沒有隔間，前后開門，不開窗戶，沒有煙囪。一般占地面積20平方米左右，寮高3米，墻高2米左右。有的山寮呈“人”字形，僅在寮中央豎一排三至五根樹權(quán)，權(quán)上架著橫杠，兩邊斜靠若干木條，扎上橫條(竹片)，覆蓋茅草而成，住人、儲(chǔ)藏、燒飯都在里邊。

清代以后，畬族地區(qū)才出現(xiàn)“土墻厝”，也叫“泥間”，是用黃土砌成圍墻和間隔墻的土木結(jié)構(gòu)，屋架直接架在山墻上，屋頂呈“金”字形，上面蓋以茅草、樹皮或瓦片。

清末以后，在原有的“土墻厝”的基礎(chǔ)上，逐漸發(fā)展成上下二層、左右對(duì)稱、前廳開放的格局。它的基本構(gòu)造是每排柱子五根，棟柱與二步住問隔一丈，二步柱與廊柱間隔五尺。前五尺為走廊，中堂(畬民稱“正廳”)照壁在后二步之間。有的人家照壁兩邊有扶柱，照壁中間釘上木架，設(shè)祖先神位。一幢房子最少兩排柱，兩邊牽墻，成為“三植”，多者“五植”、“七植”、“九植”不等。中堂一般左右對(duì)稱，偏間多鋪上地板，主要是防潮。前一丈之間為暖間，畬族稱“堂前”。 “堂前”中間擺上方桌，桌下設(shè)方形火爐，冬春季節(jié)，爐中炭火不熄。桌兩邊是貯藏番茄種的木柜，兼做凳子。吃飯、會(huì)客全在里面。后一丈房間鋪對(duì)而床，中間是暖問通往廚房的過道。照壁后無天井，一直蓋到底，以勘為墻，全做廚房。 正犀樓上設(shè)谷倉、客房，人口多的人家也設(shè)臥室。中堂樓上不隔房間。前五尺，樓上樓下都為走廊，不設(shè)下檐，這也是畬族民居所獨(dú)有的特色。

可能是與漢民族的生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣、建造技術(shù)等領(lǐng)域相互影響，從清代以后的畬族建筑形制中，我們能體會(huì)到景寧畬族原生的居住文化與江南徽派民居文化的交融，近代畬家住宅與漢族民居格局大致相同，為土木建筑，樸實(shí)無華，極少裝飾品，而目大多隨勢造間，極少見斜門、假窗和粗糙的“石敢當(dāng)”等鎮(zhèn)兇化吉之物。

近年來，隨著畬村物質(zhì)生活條件的不斷改善，磚木結(jié)構(gòu)、鋼筋混凝士結(jié)構(gòu)新式住宅不斷出現(xiàn)，越來越多具有畬族特色的房屋從人們的視線中消失，畬族特色，成了需要尋找才能覓到的風(fēng)景。

先蓋瓦后筑墻

最有趣，最能體現(xiàn)畬族特色的是先蓋瓦后筑墻。畬族蓋房子往往是先搭個(gè)架子，立柱上梁，然后屋頂蓋瓦，最后才四周筑墻。畬民蓋一幢房子也不是一氣呵成，而是分期進(jìn)行，農(nóng)閑時(shí)多干，農(nóng)忙時(shí)不干或少干，因此蓋好一座房往往會(huì)拖上好幾年。

畬民一家蓋房，往往會(huì)邀請(qǐng)親友或寨中勞動(dòng)力前來幫工。有的助木料，有的助木皮，有的助磚瓦，有的助人工，大家發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、互助、友愛的傳統(tǒng)美德，同心協(xié)力把房子蓋好。幫工的一般不計(jì)報(bào)酬，只招待飯食。請(qǐng)來的木工、泥瓦匠，需付工錢。

蓋房子開工需擇一吉日，上梁也要擇一吉日。上梁前要祭“魯班”，祭禮是五樣菜、五樣果，魚、米、豬頭、酒、雨傘、五色線、米篩鏡(即斗燈)、香燭、元寶等，并燃放鞭炮。祭畢，把豬頭、一塊紅布、一把雨傘等祭品送給木匠。上梁后又要祭“喜雞”，祭禮也是五菜、五果、豬肉、公雞等。親戚要送給稻谷50至60斤、紅布一尺、對(duì)聯(lián)一副。稻谷是送給“壓梁”的。當(dāng)屋梁兩端放正，錘人榫釘后，還要行“拋梁”禮儀，即從梁架上拋撒食物。 “拋梁”時(shí)，圍觀的孩童蜂擁而上，一邊搶拾食物，一邊嬉戲，熱鬧異常。

新屋落成后，還要舉行隆重的入宅禮。首先喜家主人請(qǐng)風(fēng)水先生擇吉日良辰，鞭炮齊鳴，燃點(diǎn)火把，在笑語歡聲中安好大梁，然后把所有家具披上紅布，喜氣洋洋地遷入新居。主人備好雞、鴨、魚、肉、米酒等，宴請(qǐng)親友，赴宴的賓客，一般要送禮(錢和花布均可)，大家開懷暢飲，頻頻舉杯，相互祝賀，盡歡而散。

“活”著的畬族“文物”

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”被稱作“畬族知識(shí)活字典”的向?qū)⒚鞲嬖V我們的有關(guān)畬族民居的演變和建房禮俗，更加引起了我們對(duì)這個(gè)民族的興趣，深入畬家，真切地體驗(yàn)一下畬家風(fēng)情，成了當(dāng)前我們最迫切地愿望。

我們走進(jìn)了雷建業(yè)家。這是一座房頂呈“金”字狀的方形平房，典型的畬族風(fēng)格，室內(nèi)有一個(gè)明亮的廳堂、左右兩邊分布著廂房。中間廳堂又分前后庭，中有木屏間隔，兩旁留有兩個(gè)小門，左門頂上設(shè)有神位，右門頂上設(shè)有祖神位，后庭放置著日用雜物，家禽也被飼養(yǎng)在這里。左右兩廂房各分隔為兩間臥室，室內(nèi)陳設(shè)簡陋。右?guī)亢蠖螢閺N房。

雷建業(yè)的妻子，正在織彩帶，她的女兒在一旁一邊幫忙，一邊詢問，大概學(xué)習(xí)著。看到我們，忙起身招呼，我們的注意力完全被她編織的彩帶所吸引。乍看這些彩帶并無特殊之處，但細(xì)細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些圖案是一些奇怪的“文字”。這些“文字”，至今無人能破解，但它畢竟是一種至今仍“活”著的畬族“文物”，見證著這個(gè)民族古老的文化。細(xì)細(xì)打量，我們發(fā)現(xiàn)這對(duì)母女的發(fā)式也有很大區(qū)別：女兒用紅色絨線與頭發(fā)纏在一起，編成一條長辮子，盤在頭上。母親則是頭戴鳳冠(用一根細(xì)小精致的竹管制成，外包紅布帕，下懸一條一尺長、一寸寬的紅綾)。冠上飾有一塊圓銀牌，牌上懸著三塊小銀牌，垂在額前，畬族稱它為龍髻，表示是“三公主”戴的鳳冠(傳說中，高辛帝把自己的三公主許配給斬犬戎番王頭有功的盤瓠。)冠上還插一根銀簪，同佩戴的銀手鐲、銀耳環(huán)相互映襯，顯得格外耀眼。我對(duì)這對(duì)母女的鳳冠、鳳凰裝產(chǎn)生了極大的興趣，一直在幻想這身裝束如果在自己身上又會(huì)怎么樣呢。

來到畬鄉(xiāng)，吃一頓畬家飯，才算是徹底融入了了畬家生活。在畬族家宴上，烏飯是必不可少的，烏飯是用山上的一種野生植物烏稔樹的葉子，放到石臼舂碎后，擠出紫黑色的湯汁，再將糯米在湯汁中浸泡后蒸熟而成的。烏飯色澤烏黑發(fā)藍(lán)，香軟可口。據(jù)說，吃了它上山勞作不怕蚊蟲盯咬，還可以增強(qiáng)體力。一入口，一股淡淡的清香就開始在唇齒問流轉(zhuǎn)。清香也是畬鄉(xiāng)給我的感覺。 我們一邊吃著烏飯一邊閑談，時(shí)光在質(zhì)樸、安詳?shù)恼隳洗逭那牧魇拧?/p>

旅游看點(diǎn)

云中桃源——大滌

大漈位于景寧西南部。距縣城40多公里。位于海拔1600米的高山盆地，四面環(huán)山，為高山小盆地。境內(nèi)丘陵起伏多姿，田園村落景致宜人，四周有陡峻山嶺如云梯向天而架，攀緣其上恍若天外有天，向稱“三透天”。

景區(qū)內(nèi)高達(dá)百米的高崖飛瀑形似雪花，故名雪大，氣勢雄偉，聲如雷鳴，境內(nèi)丘陵起伏多姿，如獅似虎，肖象如鳳，有“九獅十三洋”之稱。其境內(nèi)有三多，即古建筑多、古樹多、景點(diǎn)多。古建筑有時(shí)思寺、梅氏宗祠、護(hù)關(guān)橋、幫橋等。景點(diǎn)有雪花、陽嵐寨、如來掌等自然景觀。其中“雪花飛瀑”為市十大景點(diǎn)。

交通路線：麗水景寧一大滌鄉(xiāng)大漈村，全程3小時(shí)。