“研究生賣豬肉”：很新聞 很暴力

“1500名研究生應聘賣豬肉”、“30名研究生廣州檔口作豬肉佬”、“研究生賣豬肉引發口水仗、老伯大罵白讀20年書”……2008年年底，幾乎全國的媒體都在報道廣州研究生應聘賣豬肉的事情，而絕大多數媒體的關注點都集中于“研究生”和“豬肉佬”兩者的對比上，并刻意渲染研究生的“自甘墮落”。

但是在實際采訪中記者發現，“研究生賣豬肉”并非大多數媒體所報道的那樣……

學生：“我的工作不是賣豬肉！”

12月3日，廣東省廣州市東山肉菜市場。離檔口很遠就能聽見整齊的吆喝聲：“壹號土豬，野外放養；養足一年，肉香湯甜；砧板一響，黃金萬兩……”這天，（研究生）小施作為店長在這個檔口鍛煉。

細心的老顧客發現，割豬肉的“師傅”換成了陌生的面孔，他們的刀法看上去明顯生疏，不同的是這些“師傅”比平日多了一份熱情。

“你看，賣肉的都是大學生、研究生!”路過的一位母親指著柜臺，告訴正在讀小學三年級的兒子。

……

自2008年12月4日和廣東天地集團簽訂意向合同以來，即將畢業的女研究生小施就和“賣豬肉”聯系在了一起，并被各路媒體輪番“轟炸”。“采訪也就算了，他們還非要我去檔口擺個POSE！或者拿塊豬肉、或者叫賣兩聲，搞得我像拍電影一樣。”

12月15日，小施婉拒了東方衛視和浙江衛視的采訪要求。“他們又要求到賣肉的檔口采訪我，我覺得他們根本就不尊重我。”

“我沒在檔口賣過肉，這些話都是媒體自己瞎說的。”在各媒體里無數次露臉的小施對記者表示。“我2009年7月才研究生畢業，現在還在上學，怎么可能去賣肉？”

“媒體老是沉迷于‘賣豬肉’上，實際上我應聘的集團公司不僅僅賣豬肉，公司還有酒水、食品、飲料等下屬企業，賣豬肉的僅僅是集團下面的壹號土豬公司而已。”小施對媒體的片面報道很不滿意。“是有30多名研究生被錄用了，但我們也不是全都去壹號土豬公司；去壹號土豬公司也不是去賣豬肉，10萬年薪請個賣豬肉的，我們公司傻啊？”

“我覺得他們（媒體）就是在炒作噱頭！因為他們說‘研究生賣飲料’不如‘研究生賣豬肉’更吸引眼球，尤其我還是個女孩子。”小施并不否認自己去的單位就是天地集團旗下賣豬肉的壹號土豬公司。“這是我自己的選擇。年薪10萬是一方面，我覺得這個工作更有發展空間。我來這里也不是為了賣豬肉，而是擔任管理工作，公司對我們有承諾，區域經理、省級經理是我們的培養方向，我們來這里的第一年是擔任總經理、副總經理等高層的助理工作。”

12月17日，她在自己的QQ空間里寫道：“簽工作的這段時間，一直飽受新聞的摧殘，本想安安靜靜、快快樂樂的簽完工作，然后享受成功之后短暫的喜悅，然而總是事與愿違。（接受采訪）我自己覺得心里很累，一家接著一家的，本來應該舒舒服服地享受生活的時候，卻在為別人的茶余飯后提供談資而折騰……”

“畢業后我肯定不去上班！”已經和天地集團簽訂意向合同的小高對記者表示。“這段時間，我簡直成了班級和學院里的焦點。知道別人怎么稱呼我嗎？‘豬肉王子’！我不就是去一個有豬肉銷售業務的企業工作嗎？怎么就成‘豬肉王子’了？”

“據我所知，不少簽訂工作意向的人都準備放棄了。”小施對記者說，“我們現在還沒上班，媒體就這么大肆宣傳，等今年7月我們正式上班，還不知道該怎么報道了呢！”

隨后，天地公司負責宣傳工作的林小姐在電話里對記者表示，在被媒體廣泛報道之后，已經有9名簽訂工作意向的學生放棄了工作。

企業：“你覺得我們公司傻嗎？”

近日，有“廣州豬肉大王”之稱的天地食品集團向全社會招賢納士：年薪8萬—10萬，只招研究生，不限專業，不限性別；職業：賣豬肉，招聘名額：30名。結果來了1300名各類研究生。此次來應聘的學生來自中科院研究生院、中山大學、華南理工、華南師大、暨大等知名院校，專業范圍也無所不包，甚至還有比較冷門的海洋專業。且應聘者大多是班干部、研究生會主席或學習成績前五名者……

“你覺得我們公司傻嗎？”電話里，廣州天地食品集團董事長陳生如此回應記者。“我不知道媒體是從哪里獲得這些信息的。我們確實再向社會招聘，但絕對不是像有些媒體報道的那樣‘只招研究生’，招聘的崗位也不是‘賣豬肉’。”

“我們從沒有說招聘研究生賣豬肉，這都是媒體的誤解。”陳生表示。“我們是一家集團公司，除了賣豬肉的天地壹號土豬外，我們還有龍虎豹酒、老伙記酒、鄉下米酒、天地壹號陳醋飲料、天地壹號蘋果醋飲料、壹號土雞等6個品牌。新招聘進來的學生也會按照需要分配到各個公司，會有人分配到賣豬肉的公司，但絕對不是全部的學生都去，更不會是到銷售一線賣肉。”

在陳生的指點下，記者在該公司的網站找到了相關招聘信息。招聘信息顯示：天地食品集團2009年擬招聘本科生50名，培養方向為辦事處經理，其中第一年擔任區域經理、辦事處經理助理，年薪3—4萬；招聘研究生30名，培養方向為區域經理和省級經理，其中第一年擔任總經理、副總經理助理，年薪8—10萬。

“對于一個剛畢業的學生來說，我們的薪水應該是很有競爭力的。”陳生說，“如果花10萬年薪聘請研究生僅僅讓他們去當普通的‘豬肉佬’，我不是太虧了？要知道，我們公司普通的豬肉分割師傅一個月工資大概3000元，而且刀法遠遠比他們熟練。公司是要把他們培養成管理者，這樣他們才能發揮更大的作用，創造更多的財富。”

“我是從北大畢業的，我創業的時候很多人就說‘北大學生創業賣豬肉’。”陳生說，“現在公司已經有相當的規模了，怎么我招聘的學生還是在‘賣豬肉’？”

媒體：渲染噱頭還是客觀報道

“除去招攬客人、切豬肉之外，她（小施）還忙著接受采訪——中央電視臺新聞頻道、廣東電視臺等。媒體在她身上找到了共同的關鍵詞：研究生、學校最早拿到用人單位OFFER（錄取通知）的學生、賣豬肉、黨員、學生會干部、女性、企業第一輪就確定錄取的對象、班中薪水最高者、學習成績在班里名列前茅……”

這是廣州某知名報刊對小施的報道。記者通過該報刊編輯部聯系到了當時采訪小施的記者陳先生。

“我們的標題里確實有‘賣豬肉’。”陳先生對記者表示。“我的選題主角是小施，小施將來也確實是去‘賣豬肉’的那個壹號土豬公司上班，我只是客觀公正地報道了她。”

陳先生全程跟蹤報道了小施和公司簽約的經過。在簽約之前，小施他們經歷了很多輪次面視，這其中包括校園宣講、集體面視、無領導小組討論、一對一面視、多對一壓力面視、董事長見面會和市場實操等。讓很多媒體把所有應聘者都寫成“賣豬肉”的原因主要出現在市場實操環節。

在簽約之前，小施他們都到賣豬肉的檔口市場實操。“大家都要經過這一步，這一環節為期三天。”小施對記者表示。“但是這三天根本沒有要求吆喝和操刀，公司只是通過這一環節觀察市場和管理員工。當然也有人吆喝了，那是很多人為了增加應聘成功的勝算而自己加進去的，我自己絕對沒有吆喝。”

但是在很多的媒體的報道中，小施的“吆喝”被廣為流傳：“壹號土豬，野外放養；養足一年，肉香湯甜；砧板一響，黃金萬兩……”

因為是應聘者中為數不多的女生，小施成為各媒體關注的焦點，但一些明顯偏頗的視角又讓她郁悶不已。“我只能說那是媒體人不得不做的，他們也要銷量，也要吃飯，所以不得不做出一些噱頭吸引人，而我們就不幸成為噱頭的犧牲品。”

陳先生給記者發來了其采寫的文章。“我并沒有把更多的筆墨放在小施身上，也沒有去渲染‘賣豬肉’本身。事實上，我是想褒揚她的客觀實際而不好高騖遠的精神，現在的大學生應該有這種塌實勁兒。”

但在陳先生的報道之后，眾多媒體爭相采訪“賣豬肉”的人和事。

2008年12月28日，小施的照片現身于搜狐網教育頻道首頁顯著位置。“漂亮女研究生廣州街頭賣肉”，這樣的標題讓小施苦惱不已。“他們非要把我寫成個‘豬肉西施’不可！”

民眾：知識的恥辱PK積極的心態

一位白發蒼蒼的阿伯走進檔口柜臺破口大罵:“這是對中國教育制度的侮辱!我們的教育制度太失敗了!”正在柜臺賣肉的學生十分尷尬，阿伯情緒相當激動，全然不聽工作人員的解釋，也拒絕接受記者的采訪。“讀了20多年書，現在跑來賣肉，書全部白讀了!”

在“賣豬肉”事件被連續報道之后，各種聲音也通過各種途徑顯現出來，網絡里的評論更是層出不窮。

“這不算什么，搞原子彈不如賣茶葉蛋，拿手術刀不如拿剃頭刀，這年頭，賣IT的可能還真不如豬肉的。”

“腦體倒掛現象，值得悲哀。面子是小，餓死事大。”

“年薪8到10萬！這是賣豬肉的年薪；假如去個看起來白領的公司呢？多了估計一年也就三四萬。當白領很高尚，賣豬肉卻很實惠。”

“這是企業的炒作！找研究生賣豬肉，這不是有病嗎？”

……

“我們沒有炒作，我們是在招聘人才。”在被媒體密集報道之后，天地集團也倍感壓力。近一段時間，林小姐一直忙于應付采訪。“首先，我想要再次申明的是，我們招聘的研究生不是像媒體報道的那樣去賣豬肉；其次，即便真的去賣豬肉，我也不覺得是件恥辱的事情。我們董事長從北大畢業，最開始的創業也是從賣肉開始的，但這并不妨礙他成為一名成功的企業家。”

北京偉博教育機構總經理王越也認為這是一個積極的趨向。“這說明高校畢業生的就業心態產生了變化，這種觀念的變化顯示出了社會整體素質在提升。之前我們老把就業集中在少數熱門領域，只想做體面的工作。現在這種變化表明了大學畢業生逐漸在克服眼高手低的毛病、愿意做普通勞動者的心態。”

中國青年政治學院新聞系主任展江教授說，“我覺得他們是睿智的年輕人。因為賣豬肉這個行業并未受到很多人的重視，競爭壓力小，這個產業中優秀的年輕人不多，尤其是運營人才寥寥無幾，因此進入后個人的上升空間會很大，也更有利于自我的發展。”

“賣豬肉？關我什么事，我是來‘打醬油’的。”一位網友在BBS上留言說。“年薪8—10萬，老板出錢了，學生賺到錢了，兩全其美的事情。將研究生賣豬肉稱作恥辱的人顯然是外行：一看‘研究’二字，就當他們必須戴著深度近視眼鏡，瘦得像個癟三，忘了自家門號，才名副其實。”“眾多事業都是從最底層開始的，比如律師最好有上門推銷的工作經歷；心理學研究有陪聊、婚介經驗等等。行政管理、工商管理等專業的研究生，有這段賣豬肉的經歷是非常必要且有用的。這個世界上最不缺的，就是大爺，剛從學校里出來的年輕娃娃，想管理誰？誰眼巴巴等你管理？”

“研究生賣豬肉”的新聞還在繼續，小施則開始斷然拒絕媒體的采訪要求。

“你們是青年人的媒體，我希望能通過你們說些心里話。”小施對記者表示。“第一，我應聘到一家從事肉類銷售的企業，但不是去賣豬肉；第二，按照合同約定，我在公司的第一年是擔任總經理等高管的助理，一年后我將成為企業的中層管理者；第三，我希望通過這樣一個平臺鍛煉自己，但不是像媒體那樣讓我感受壓力……”

在全球經濟不景氣這樣的大背景，“研究生賣豬肉”確實來得很新聞、很暴力，至少從表象來看，這樣的新聞實在很有搞頭。但是在大多數媒體的報道里，都在忽略幾個基本的現實：明明是個別人到了“賣豬肉”的公司，但采訪者視而不見；明明是做企業的管理人員，但采訪者視而不見；明明知道只有一年的見習期，但采訪者視而不見……”

一個資深新聞從業者說：“很可惜的是豬肉不能去賣研究生，如果可以的話，我們是不是也可以這樣干？”

有網友如此灌水：“有句話說的好‘職業不分貴賤’，現在就業非常困難，為什么我們找個工作都要來指手畫腳？”