殘瓷尋蹤

中國古陶瓷領(lǐng)域，曾有柴、汝、官、哥、定（窯）的說法，柴窯排在首位。但在長(zhǎng)達(dá)一千多年的時(shí)間里，只有少數(shù)文獻(xiàn)記載，卻從沒有人見過這種像雨過天睛顏色的瓷器，它似乎變成了一個(gè)傳說。古陶瓷專家禚振西卻找到了柴窯的線索，她說，陜西耀州窯很可能就是柴窯。

20世紀(jì)初，柴窯瓷器被譽(yù)為“瓷皇”，它是以一位皇帝的名字命名的，這個(gè)皇帝是五代后周的世宗柴榮。柴窯就是皇帝的御窯，這種瓷器到底什么模樣？它又出自哪里呢？

在距離古都西安80公里的銅川市，有一個(gè)叫黃堡鎮(zhèn)的地方，北宋時(shí)稱耀州。耀州古窯的爐火曾經(jīng)燃燒了800多年，后來神秘地消失了，直到600年后，又逐漸出現(xiàn)在世人面前(圖1)。

⑴ 古耀州即現(xiàn)在的陜西省銅川市

主持人:您是什么時(shí)候開始接觸耀州窯瓷器的？

禚振西:1961年，我大學(xué)一畢業(yè)，就開始接觸了。我很幸運(yùn)，西北大學(xué)畢業(yè)后分配到考古所。我的領(lǐng)導(dǎo)說，先到資料室學(xué)習(xí)一年。我一到資料室，看到地上擺滿了耀州窯的瓷片。

主持人:您為什么喜歡這些東西？

禚振西:這些瓷片非常美，花紋非常活，工藝也非常精湛。我一有空，就去欣賞這些瓷片。雖然學(xué)過各個(gè)時(shí)代陶瓷方面的知識(shí)，但具體接觸實(shí)物我就不懂，我就問發(fā)掘的負(fù)責(zé)人，這是什么，那是什么（圖2）。

⑵（圖組）耀州窯遺址出土的瓷片

1953年北京廣安門出土一批瓷器，這些精美的瓷器和一些帶有官字款與龍鳳紋的瓷片面世，驚動(dòng)了考古界。考古人員輾轉(zhuǎn)河南、陜西等地，從史料中找到根據(jù)，這批珍貴瓷器出自陜西耀州窯。1958年和1959年，中科院考古所和陜西省考古所在前人調(diào)查的基礎(chǔ)上，對(duì)耀州窯進(jìn)行了發(fā)掘，這是我國對(duì)古瓷窯址進(jìn)行的第一次大面積科學(xué)發(fā)掘。基本判明了耀州窯遺址的分布范圍，耀州窯遺址范圍之廣，遺物之豐富，在北方古瓷窯址中十分罕見。揭示

出唐代、宋代、金元各朝代瓷窯數(shù)十座，出土瓷片約8.5萬片和一些精美的瓷器（圖3）。

⑶（圖組）耀洲窯的精美瓷器

禚振西:我只要一有時(shí)間就去看這些瓷片，我對(duì)耀州窯的認(rèn)識(shí)是從1961年開始的。

主持人:您從什么時(shí)候開始耀州窯的考古？

禚振西:是70年代，1973年。

?耀州窯的首次挖掘只持續(xù)了一年多就結(jié)束了。但14年后，一個(gè)偶然引發(fā)了又一次發(fā)掘。1973年，銅川市燈泡廠改建時(shí)，刨出了一些瓷片，而且越刨越多。

禚振西:他們挖出瓷片后，向銅川市文化館報(bào)告了。館長(zhǎng)就派了一個(gè)文物專干到那里，拾回來很多碎瓷片。攤了一桌子，大家過去看，因?yàn)槲?0年代見到過。我一看很眼熟，這是唐代的，這是宋代的，這是金代、元代……我就給大家講起來了。當(dāng)時(shí)文管會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)就說，老禚你認(rèn)識(shí)這東西，你就領(lǐng)隊(duì)，去那里發(fā)掘去。

1973年，禚振西帶領(lǐng)考古隊(duì)來到銅川市黃堡鎮(zhèn)。這是她第一次來到耀州窯遺址，這次發(fā)掘面積雖然不大，卻有意外的收獲，發(fā)現(xiàn)了一些罕見的青瓷殘片。

禚振西:瓷片顏色是天青色的，胎子非常深，是黑胎，用釉子裹足，就是全部包著，都施了釉。可以對(duì)比一下，宋代的就不是這樣（圖4）。

⑷ 耀洲窯天青瓷的獨(dú)特工藝

主持人:這個(gè)叫裹足。這很明顯。

禚振西:唐代的更明顯，叫玉璧底，是半釉，釉子在上頭。工藝非常精湛。發(fā)現(xiàn)這個(gè)東西后，我們很吃驚。

主持人:是50年代就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了的。

禚振西:我們除了找到唐代的這些品種，還找到五代的片子。

這些五代的青瓷碎片給禚振西提出了問題，為什么耀洲這個(gè)地方燒制出這么精美的青瓷，而以往的文獻(xiàn)都沒有記載？

主持人:您當(dāng)時(shí)有沒有劃個(gè)問號(hào)，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的青瓷呢？

禚振西:當(dāng)時(shí)想，耀州窯竟然燒出這么好的瓷器！感覺到，五代燒的跟唐、宋不一樣，有很大的區(qū)別。

主持人:所以這對(duì)您有誘惑力。

禚振西:我們搞考古的特別喜歡的，就是挖出別人沒挖到的東西（圖5）。

⑸ 孜孜以求尋找柴窯的考古學(xué)家

主持人:別看是考古，還特別喜歡出新。

禚振西:那是，要出新東西！這次雖然面積不大，但是我們特別高興。出了一批唐代的，我們沒見過的東西。竟然還挖出來五代的瓷片，當(dāng)然也有困惑，五代到底都燒了一些什么？

主持人:那時(shí)您已經(jīng)可以判斷，應(yīng)該有五代的窯口。

禚振西:它不是憑空而來。

主持人:所以，您下一個(gè)問題是有沒有可能，在這兒發(fā)現(xiàn)一個(gè)五代的窯口。

禚振西:是。

?此后十多年，禚振西一直沒找到這些青瓷殘片的窯口和地層。其間，她作為陶瓷專家參加了一項(xiàng)重要工作，編撰《中國陶瓷史》，讓她有機(jī)會(huì)走進(jìn)中國各大博物館和古窯遺址，對(duì)中國各地各個(gè)時(shí)代的瓷器有了更深入的了解。1984年禚振西的尋找意外地出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。

禚振西:耀州這個(gè)地方燒石灰，1984年農(nóng)民建石灰窯時(shí)，挖出了很多瓷片，當(dāng)?shù)匚幕^館長(zhǎng)就又到省上來。

主持人:請(qǐng)您來了？

禚振西:他們說請(qǐng)禚老師去挖吧，現(xiàn)在又出東西了。我又去了，這一次跟第一次去不一樣了。這次要從整個(gè)中國陶瓷發(fā)展史的全局來看耀州窯了，要跟全國各地出土的相關(guān)瓷器進(jìn)行比較。所以發(fā)掘的時(shí)候，心里確實(shí)有底了，而且也知道自己要去挖什么了。

這是一次持續(xù)了10多年的大規(guī)模發(fā)掘。為配合這次發(fā)掘，陜西省考古所在現(xiàn)場(chǎng)建了一個(gè)工作站。而且，讓禚振西的愛人一同帶隊(duì)前往。被稱為“夫妻店”的考古隊(duì)，在這次發(fā)掘中有了驚人的發(fā)現(xiàn)。

禚振西:我們挖出一個(gè)七個(gè)窯洞一體的作坊，找到了燒造唐三彩的窯爐。當(dāng)年這個(gè)窯臨著漆水河，一場(chǎng)大水把整個(gè)窯淹沒了，工匠都走了，窯也放棄了。因?yàn)楦G洞是半地穴土洞式的，時(shí)間一長(zhǎng)就塌下來埋住了。我幸運(yùn)就在于，挖的不是廢棄了的窯址，而是當(dāng)年正在生產(chǎn)中的唐代三彩窯遺址（圖6）。

⑹ 定格于歷史瞬間的唐三彩作坊

主持人:等于瞬間把歷史固定住了。

禚振西:都原樣保存在那里，工作程序，包括模具、泥坯等等都在原地放著。

?這是首次找到唐三彩原始作坊，這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓人們清楚地了解流傳了1300多年，影響深遠(yuǎn)的陶瓷工藝。

唐三彩是產(chǎn)于盛唐時(shí)期的一種器皿，以黃、褐、綠為基本釉色，后人習(xí)慣把這類陶器稱為“唐三彩”。 這種絢爛多彩，富麗堂皇的陶器，式樣繁多，表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩，再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)社會(huì)的生活風(fēng)貌。這是一次影響深遠(yuǎn)的考古發(fā)現(xiàn)。但對(duì)于禚振西來說，還有一個(gè)縈繞了十多年的謎團(tuán)沒有解開（圖7）。

⑺（圖組）栩栩如生的唐三彩

主持人:1973年那次發(fā)掘的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)的那幾個(gè)五代瓷片。這次來，我相信您一定帶著這個(gè)問題來的。

禚振西:是啊，我們?cè)谡椅宕善钠鹗嫉啬兀傉也坏降貙印Ｎ宕臇|西出來不少，我拿給馮先銘先生看。馮先生說不錯(cuò)，他說還是得找地層啊。

主持人:這是最保險(xiǎn)的。

禚振西:拿給北大的宿先生看，宿先生說你們還是想辦法找地層。所以找不到地層我非常著急。

禚振西經(jīng)過長(zhǎng)期反復(fù)的調(diào)研，最終在當(dāng)?shù)匾凰袑W(xué)的操場(chǎng)上找到了線索（圖8）。

⑻ 再次大規(guī)模發(fā)掘耀洲窯遺址

禚振西:我們上手后，就挖出宋代的東西了。挖出來一批顏色比較淺的瓷片。

這種瓷片與汝窯的瓷片非常相似。文獻(xiàn)記載：汝窯的工匠，以名貴的瑪瑙入釉，燒成具有“青如天，面如玉，蟬翼紋，晨星稀”的瓷器。汝窯因此成為北宋的官窯，但汝窯的燒制歷史很短，因此流傳下來的器物很少。而且一直沒有找到生產(chǎn)汝瓷的窯址，難道這是汝窯？

禚振西否定了這個(gè)推論，宋代《坦齋筆衡》中記載:“本朝以定州白瓷有芒不堪用，遂命汝州造青窯器。故河北唐、鄧、耀州悉有之。”明確指出了耀州窯曾仿制汝窯燒制青瓷。禚振西認(rèn)為這些瓷片就是仿制汝窯的，那么這個(gè)地層下面是否還有北宋之前五代時(shí)期的窯口或者地層呢？

禚振西:繼續(xù)往下挖，竟然在宋代這層下，發(fā)現(xiàn)了五代層。因?yàn)槿旮G是在北宋晚期，仿汝的應(yīng)該在北宋末。我們發(fā)現(xiàn)的這個(gè)瓷器，有明確的紀(jì)年，在它的下面，是比它還要早的東西，所以不可能是仿汝。

而當(dāng)時(shí)，陶瓷研究領(lǐng)域普遍認(rèn)為汝窯才是北方最早燒制青瓷的窯口。而在耀州竟然發(fā)現(xiàn)了比汝窯更早的青瓷的窯口，這說明了什么呢？

禚振西:這個(gè)東西出來以后，我也很震驚，而且瓷片越出越多。最多的時(shí)候，一天出200筐啊。用架子車運(yùn)，一車一車地往工作站拉。

主持人:這已足夠證明你們的新發(fā)現(xiàn)。

禚振西:而且窯爐也出來了，作坊也出來了。但這個(gè)窯爐和宋代窯爐不一樣，宋代窯爐是燒煤的，要架起來燒，有一個(gè)通風(fēng)道。可五代的窯爐是燒柴的，它沒有落灰坑，也沒有通風(fēng)道，兩個(gè)結(jié)構(gòu)不一樣。

主持人:已經(jīng)能斷定了。

禚振西:五代的窯爐、五代的作坊，就應(yīng)該是五代的東西。當(dāng)時(shí)我就打長(zhǎng)途電話，我說馮先生找到五代地層了，他說好啊，他聽了非常高興，后來他們專程到我們工作站看了一次。

主持人:為什么五代能夠燒制這么多精美的瓷器？

禚振西:是啊，燒得那么精美還這么多，當(dāng)時(shí)我也很困惑。不是仿汝，這東西是什么呢？

?帶著這個(gè)問題，禚振西把目光重新投到了古代文獻(xiàn)上，經(jīng)過反復(fù)考證，1985年她提出了非常大膽的觀點(diǎn)，說耀州窯發(fā)掘出來的五代青瓷窯口，就是失蹤了上千年的柴窯。

主持人:您從哪方面感覺到它是柴窯。

禚振西:文獻(xiàn)記載柴窯的瓷是:青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬。是說這些瓷片釉色是天青色的；胎子晶瑩，能夠從胎子上面看到下面的紋飾；最薄的瓷片厚度僅有1毫米；敲擊它的時(shí)候，發(fā)出明亮的聲音。另外它有官字款，還有龍和鳳的紋飾（圖9）。

⑼ 尚未定論的“柴窯”瓷器

帶著官字，刻有龍和鳳的紋飾，說明瓷器是進(jìn)貢給宮廷的。這些瓷片是當(dāng)時(shí)窯口淘汰了的瓷器碎片，跟文獻(xiàn)中記載柴窯為皇室御窯的說法相符。關(guān)于柴窯的生產(chǎn)地，禚振西也有新的發(fā)現(xiàn)。

禚振西:我還查出了所在地，曹昭的《格古要論》中有對(duì)柴窯的記述：柴窯出北地。我就思考北地這個(gè)地方。王佐把《格古要論》三卷本變成十三卷，加了很多注釋，北地下面寫有河南鄭州，所以大家認(rèn)為柴窯在河南鄭州。我斷定這個(gè)河南鄭州是王佐加的，曹昭本人沒有這么寫。

明代的王佐為什么要加上河南鄭州四個(gè)字？五代后周的都城在汴梁，即現(xiàn)在的開封，在河南鄭州附近。禚振西認(rèn)為也許是王佐想當(dāng)然地認(rèn)為，作為五代皇帝的御窯也許就在都城附近，于是擅自加上了河南鄭州的字樣。但北地又在哪兒呢？

禚振西:我認(rèn)為“北地”不是指北方，也不是指北面，它應(yīng)該是一個(gè)具體的地名。我們那個(gè)地方就是北地，北地郡。這個(gè)北地郡是秦朝設(shè)立的，最早是在陜西西邊，就是現(xiàn)在甘肅慶陽一帶。到漢代，北地郡變成“渭北”。到了西晉、東晉以后又變了，變成“”，就是現(xiàn)在的銅川，也就是耀州。

主持人:這是很確切的一個(gè)地方。

禚振西:所以柴窯出北地，就是出自古代的耀州或現(xiàn)在的銅川，都符合史實(shí)。

?禚振西堅(jiān)持認(rèn)為：耀州窯其實(shí)是三個(gè)窯。唐代的時(shí)候它是鼎州窯；五代晚期，是柴窯；到了宋代，它就叫耀州窯。1985年，她帶著這個(gè)觀點(diǎn)前往河南鄭州，那里正在召開古陶瓷學(xué)術(shù)研討會(huì)。

主持人:您的觀點(diǎn)有沒有人反對(duì)。

禚振西:我發(fā)言的時(shí)候，馮先生微閉著眼睛，很認(rèn)真地聽。后來馮先生說，您提出這個(gè)觀點(diǎn)為時(shí)尚早，但是這一次發(fā)現(xiàn)非常重要，是國內(nèi)陶瓷史上，發(fā)現(xiàn)最早的天青釉。

主持人:所謂“色如天青”這個(gè)說法，就是從耀州窯、柴窯開始的。所以您找到了天青釉的瓷器，應(yīng)該是跟它對(duì)應(yīng)的（圖10）。

⑽ 有待科學(xué)定論的美麗瓷器

禚振西:是，但對(duì)我這個(gè)觀點(diǎn)現(xiàn)在仍有爭(zhēng)議。有的人很贊成，也有些人提出不同觀點(diǎn)。不管是不是柴窯，但是天青釉，是目前發(fā)現(xiàn)的最早的天青釉，這是無可爭(zhēng)議的。除了這個(gè)窯，五代沒有別的窯燒制天青釉（圖11）。

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禚振西的觀點(diǎn)引起了很大的爭(zhēng)議，也許還會(huì)爭(zhēng)論下去，除非找到真正的柴窯瓷器。

主持人:我們能確認(rèn)，肯定是柴窯出來的嗎？

禚振西:因?yàn)椴袷雷诓抛隽肆昊实郏芏獭Ｋナ酪院螅未惶徇@個(gè)事了，元朝也不推崇它。有文獻(xiàn)記載柴窯的時(shí)候就到明初了，明代推崇它，文獻(xiàn)記載很多。但早期的文獻(xiàn)你見不到，由于這些原因，到了明代的時(shí)候，就“片柴值千金”了。

主持人:現(xiàn)在更值千金了。

禚振西:那時(shí)候燒得就比較少。雖然五代一直燒這一類磁，但早期燒的顏色都偏暗。到柴世宗時(shí)，問他燒什么樣的東西，他指著天，說天青色。

主持人:到今天為止，比如我們的故宮博物院或者說國外的某些館藏里，有沒有柴窯的作品？

禚振西:不好說。這跟法門寺的秘色瓷出土一樣（圖12）。

⑿

1987年4月，陜西省考古人員打開了法門寺塔內(nèi)的唐代地宮，在皇室供奉器物的記錄上，記載著秘色瓷，同時(shí)發(fā)現(xiàn)了與記錄相符合的16件精美的越窯青瓷器，從而使人們認(rèn)識(shí)了“秘色瓷”的真面目。這批釉面青碧，晶瑩潤(rùn)澤，有如湖面一般清澈碧綠的瓷器，使長(zhǎng)期關(guān)于秘色瓷的爭(zhēng)議得到平息。禚振西希望也能出現(xiàn)類似于秘色瓷那樣的發(fā)現(xiàn)，使柴窯之謎徹底大白于天下。她更大的愿望是在她有生之年把耀州窯金、元、明、清的發(fā)掘報(bào)告全部完成，她要讓人們認(rèn)識(shí)這些瓷器，體會(huì)它們的美麗(圖13)。

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