每天一把加州核桃，美麗與健康吃出來(lái)

生活條件越來(lái)越優(yōu)越，“三高”人群的隊(duì)伍也越來(lái)越壯大，重整每日膳食勢(shì)在必行。“吃出美麗，吃出健康”已成為現(xiàn)代人的時(shí)尚宣言，但麻煩的實(shí)施過(guò)程卻令整天忙忙碌碌的現(xiàn)代人望而卻步。“不是我們不想吃得健康，而是制作健康食譜太麻煩了。”一個(gè)外企公司的白領(lǐng)感嘆道。

當(dāng)年慈禧太后將核桃甜羹作為日常飲料來(lái)食用，因此在她晚年，皮膚依然水潤(rùn)光滑。愛(ài)美人士想必都知道讓自己永葆年輕的方法就是增加體內(nèi)的褪黑激素（一種抗氧化成分），而只靠涂抹護(hù)膚品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，通過(guò)食用健康食物來(lái)攝入這些褪黑激素就成了愛(ài)美人士的另一種保養(yǎng)途徑。

2006年美國(guó)曾做過(guò)一項(xiàng)檢測(cè)不同食物中的抗氧化劑水平的研究，結(jié)果表明，美國(guó)加州核桃中至少含有10種不同的抗氧化成分。

美國(guó)加州核桃不僅口感很好，而且食用非常方便。每天只需食用一把加州核桃，就可以降低“壞的”膽固醇，降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)；而食用加州核桃所攝入的油脂，不僅不會(huì)增加熱量，而且可以降低患心臟疾病的概率。