閑談“上海話”

也許過不了多久，又需要編輯一本新的《上海話字典》

外地人稱上海人的方言為“上海話”，完整準確地講應該是“上海閑話”。“上海閑話”作為上海這座城市特有的地方語言，屬于吳語的一種，其歷史相對較短，因為“上海閑話”的形成要遠遠晚于它的開埠時間，而上海開埠才160多年。我們可以想象，上海開埠之后，天南海北的人們帶著他們的家鄉方言來到上海，在相互碰撞中產生的一些相似的語言、語音、語調被沉淀下來，經過幾代人的積累和強化逐步固定下來。“洋涇浜英語” ——用“上海閑話” 說的不標準英語——的出現 ，標志著“上海閑話”的正式形成與成熟。

其實“上海閑話”不完全等同于“滬語”。過去電臺專門有一檔滬語廣播，對象主要是郊區農民聽眾，它實際上是介于“上海閑話”與市郊本地話之間的口語，我認為不能算純粹的“上海閑話”。真正合乎標準的“上海閑話”，是電視臺有一檔專講上海舊事舊聞的談話節目（主持人是陳燕華、葛明銘，嘉賓是王汝剛、薛勇理、劉敏等），那才可以說是原汁原味的“上海閑話”。

“上海閑話”貼近生活，許多語言都是從生活中提煉出來的，故而形象性很強。如“上海閑話”常用“比興”的手法，以物喻人喻事。“洋盤”、“飯桶”含意相似，都是指愚蠢不懂事；“花瓶”指裝飾、擺擺樣子；“拖油瓶”指再婚家庭中對方帶來的子女；“電燈泡”原是罵人“癩痢頭”，又指莫名其妙地充當“陪客”，做他人的陪襯。“三只手”指的是小偷。自然界中的動物也常在“上海閑話”中被用來說事：兇女人是“雌老虎”，技藝不精或粗略懂一點的是“三腳貓”，十三點為“豬頭三”，沒面子或不光彩的行為叫“鴨屎臭”。有一些動作也被“上海閑話”巧作比喻：“扛木梢”指上了當還糊里糊涂；“裝榫頭”則為故意找碴。

一般來說，“上海閑話”可以用漢語文字記錄下來，也較容易理解。比如，用“上海閑話”問：“儂飯吃過嘸沒？”這完全可以用文字按讀音寫下來，而且能完全領會其意思。也有一些“上海閑話”是能寫下來，但按字面無法理解。如最為經典的“上海閑話”——“阿拉”，現在幾乎全國人民都知道這是上海人對“我”或“我們”的自謂，成為上海人的“招牌詞”，但是從“阿拉”文字的字面意思看，是無論如何都不能理解的。

“上海閑話”還有一種情況，從表面看很清楚，實際指的是另外一回事，即以物喻事。如“娘舅”的稱謂，特指母親的哥哥或弟弟，但“上海閑話”中的“老娘舅”已從一個家庭內的角色變為“公眾人物”。滑稽演員李九松在海派情景劇中扮演的“老娘舅”，在家中并沒有“娘舅”的身份，而在劇中大家都叫他“老娘舅”，這個稱呼代表了令人尊敬、熱心助人的長者。由此引申，“老娘舅”在“上海閑話”中的另一層意思是指主持公道的調停人，最近一檔收視率極高的《新老娘舅》即取此意。

另外還有一些很有“上海味道”的“上海閑話”，不是上海人就很難聽得懂。如慢性子謂“牽絲攀藤”，不爽快謂“勒煞吊死”，為人尖刻謂“尖頭把戲”，裝模作樣謂“賣洋三千”，蒙在鼓里謂“阿木林”，十分了得或厲害謂“結棍”；“謝謝一家門”是反話正說，它不是帶有歉意的“對不起”，而是堅決回絕的“對不起”。如此這些，都是非常“上海化”的語言。

“上海閑話”是在中國淪為半殖民半封建社會的過程中形成的，殖民文化和封建幫會文化對其有不可抹去的影響，因而“上海閑話”中有一些自尊自大或貶低人挖苦人的話。如上海人常用“崇明人阿爹”來譏諷別人不識貨，還有“江西人覓寶”也是這樣的意思。還有一些“上海閑話”不尊重其他地方人，如“南京拐子徽駱駝，江陰強盜無錫賊”，“紹興師爺”等。除此之外，一些封建幫會丑惡現象在“上海閑話”里也有形象化的概括，如“拆白黨” 是指“小白臉”無賴勾引女人并借機敲詐勒索；“剝豬玀”意為路上遇劫，不僅財物被掠，而且連衣服都被剝去；“仙人跳”則指女色勾引男人使其被詐破財；如此等等，都是當時社會狀況的寫照，這是語言中留下的歷史痕跡。

隨著社會生活的變化，有些不合時代節拍的“上海閑話”在時代的變遷中自然消失了，也有一些新的詞匯和流行語產生出來，甚至有的詞匯成為流行全國的流行語。比如，“上海閑話”中的“嗲”，本意是指女性的嬌柔，后來一度成為一切贊美詞的替代，到了“‘嗲’天‘嗲’地”的地步。“嗲”字之后又流行“頂脫了”，適用范圍好像也差不多，不過現在已漸漸聽不見了。“上海閑話”中超越地域甚至超越國界的流行語是“搗漿糊”，它概括了馬馬虎虎、敷衍了事、不負責任、拖延推諉等種種行為，是對官僚主義、衙門作風的深刻寫照，也是對小市民玩世不恭的市儈習氣的生動描述。諳于此道的人，又被稱為“老漿糊”或“漿糊桶”。

改革開放之后，上海成為投資熱土，不同國家和地區的投資者大量涌入。新來者為了融入上海、了解上海而大量學習“上海話”，并以講“上海閑話”為榮，有生意經的人還開起了“上海話培訓班”。然而好景不長，當外國投資者和新上海人逐漸成為企業的掌控者和高管，他們住在高檔住宅區，他們的身影出現在高級社交圈子里，并最終構成上海的主流社會，與此同時他們的語言——外語和普通話也隨著升級，“上海閑話”被邊緣化了——現在在高檔辦公樓已聽不到“上海閑話”。有人這樣總結這種變化——“內環線里講外語，中環線內講普通話，外環線外講‘上海閑話’”。以致曾經有段時間，滬上媒體發出“拯救上海話”的聲音。

其實，每一種語言都是一定歷史環境和社會生活的產物，必定也會隨著時代的變遷而發生相應的嬗變。“上海閑話”作為海派文化的重要體現，在時代的變遷中也必然會發生沉浮和嬗變。隨著改革開放的深入和對外交流的擴展，上海會有越來越多來自各個國家、地區的人，各種不同語言交織在一起，碰撞和融合，必定會給“上海閑話”摻入更多嬗變的因子。

也許過不了多久，又需要編輯一本新的《上海話字典》。