萬里５０：推動優質生活 見證香港變遷

萬里機構出版有限公司

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萬里機構出版有限公司(以下簡稱萬里)的前身萬里書店誕生於1959年，現是香港最大的生活實用圖書出版社之一。

萬里每年出版近200種圖書，主要集中在謀生技能、自我進修及生活資訊、科普知識等方面，內容貼近香港市民生活，對香港人的生活習慣有著潛移默化的影響力，也見證著香港社會的時代變遷。作為一家出版生活實用圖書的出版社，萬里的出版方向以提升生活品質為考慮，冀望讀者透過閱讀從而擁有優質豐富的生活?；仡櫲f里走過的50年，雷思婭總經理深感創業不易，守業艱難，“作為出版人必須與時並進，並且認真、細緻地做好每一個選題，保持創新求變的熱情，出版物才能緊貼社會發展的步伐?！?/p>

上世紀50年代末萬里初創時，為了迎合當時文藝青年的風尚，曾出版過不少文藝書。至60年代，大量新移民南下、物資短缺，人們力求自力更生，萬里遂逐漸轉向出版生活實用書，如裁剪編織、船務、會計、汽車維修等類別。當時，成年人學習外語作為謀生技能的需求很大，萬里首創外語學習的有聲書，附在書中的軟唱片特地從日本引進，吸引大量讀者。

隨著香港工業起飛，人們開始講究生活品質，年輕人開始發展不同的興趣，包括玩無線電、攝影等。萬里一方面出版工業科技方面的參考書；另一方面出版種花、養魚、遠足、攝影等生活嗜好的圖書，尤其針對當時年輕的無線電愛好者，萬里出版的《怎樣安裝半導體收音機》是全港第一本附有電子零件的圖書，一時洛陽紙貴。

80年代，香港社會的經濟進一步發展，加上大陸的改革開放帶來發展機會，社會結構轉變，工業北移，服務業蓬勃發展，香港人生活環境有所改善，生活品質進一步提高。萬里跨界整合飲食圖書，集結香港著名食肆的廚師，出版《食在香港》，以及隨後一系列的名廚美食圖書，由此奠定了萬里在香港飲食圖書的地位，並對大中華的飲食書和飲食業帶來良性的影響。

在經歷1997金融風暴、SARS等動盪後，香港人開始注重健康、環境和個人品味的提升。紮根香港的萬里，在出版飲食書的基礎上與醫學界通力合作，出版《圖說糖尿病》、《圖說高血壓》等專家診癥室系列、中西醫結合的《治癌實錄》、《戰勝腫瘤》、保健養生的《冬蟲草養生大全》等圖書，無論在撰寫和表現方式上都力求突破，為香港人提供豐富的健康生活資訊。

萬里所出版的生活實用圖書深受兩岸三地讀者歡迎，主要是因為切合讀者的實際需求。生活實用類圖書具有將專業知識普及化的功能，而隨著社會分工的推進，人們的專業水準越來越高，閱讀呈現個性化、多元化的趨勢，因此對編輯、作者隊伍的專業性有更高的要求。據雷思婭總經理介紹，萬里圖書的編輯方針有別於其它圖書，是編輯主導，前期作業時間較長，從選題策劃、提交編輯方案、研討到確定選題，發動全部力量共同研究，並且以嚴謹為第一準則。例如，萬里的醫療保健書都諮詢醫生、營養師的意見，兼顧中、西醫理論及運動常識等，多位醫生互相交錯作詳細審核，以確保內容的專業、全面性；飲食書方面，更是編輯與作者實地操作整個烹飪過程，一方面便於拍攝程式圖，一方面可以即時驗證是否與文中所描述的味道相符合。

生活實用書講求圖文並茂。香港讀者生活節奏快，選擇生活實用書的標準是能很快地掌握實際技能，解決生活問題。因此生活實用書的說明文字要嚴謹且易於閱讀，著重於感性認識，清晰、不沉悶。有時候圖的作用要大於文，因為圖像的接受度比文字要高，充分運用攝影、插圖、圖表等方法，可使讀者更快地吸收書中知識。因此，萬里對美術編輯的要求比文字編輯要更高。

比較兩岸三地生活實用書的出版風貌，雷思婭總經理指出，大陸和臺灣在出版生活實用圖書時往往求全求多，針對一個主題會出版套書或系列書。而香港生活節奏快速，所以，萬里的生活實用書必須直接快捷地為讀者解決問題，即使同一系列的書也是每本各有主題，讓讀者可以選擇單本閱讀或配套閱讀。

除了編輯人員在書籍選題上積極求進，萬里的書籍製作亦走在最前，不但是香港第一家印刷彩色圖書的出版機構，也是較早由傳統排版方法轉為電腦排版的出版社。萬里具備多年的地圖出版經驗，在2002年投放大量資源建立地圖製作中心，組建地圖資料庫，標誌萬里在地圖出版技術的更新換代?！?009香港街道圖》率先採用航空拍攝，真實呈現香港實景，更是香港最早運用三維技術繪製的地圖書。2009年，萬里將推出全新“香港都市通”電子地圖平臺，設立在香港主要地標，為遊客帶來便利的地圖指引服務。另外，出版交通類、飲食類等專業地圖，為市民及遊客提供點到點的交通指南。

近年來，萬里逐步加強與大陸出版界的合作。據雷總回憶，在上世紀80、90年代萬里主要是把國外生活實用書介紹到大陸，而在2000年後，大陸開始做生活類圖書，而且有長足的進步。不過相對來說，旅遊類圖書還是一個弱項，內容偏官方宣傳而缺乏人文知識性。但近幾年有一些改變，某些旅遊書也做得越來越有特色了。由於這種出版市場的變化，萬里與大陸出版界的合作也就呈現兩種模式。其一.倚靠香港聯合出版集團的採購網路，以最快速度引進香港讀者需求量較少的精品大陸版圖書，目前大陸版圖書在萬里的總體銷售中占5～10%；其二.香港讀者需求量大的則購買版權重新包裝，進而成為熱銷產品，有的銷售額可提高幾十倍。

由於與大陸合作漸漸緊密，以及大陸出版業的飛速發展，萬里由上世紀70、80年代半數出版物是購買國外版權的狀況，而慢慢轉為與大陸出版社共同購買國外版權，可說是華文出版界面向世界的版權聯合雛形的冰山一角。除了引進圖書版權，萬里也把具香港特色的圖書推往世界，如《中國傳統節日和風俗》、《香港市區文化之旅》、《香港宗族文化之旅》等香港探索系列分別出版英、日、法等多語版本。

今年是萬里成立50周年，全年的推廣主題為樂活50，全力推動香港優質生活。雷思婭總經理表示，近年來國際社會一些有識之士推動“樂活”的新生活價值觀：關注健康、環境、社會問題、個人發展和適可而止的生活態度，綜合而言是快快樂樂，用心生活。這種“樂活”的生活態度正與萬里50年所秉持“開心閱讀，快樂生活”的出版理念相契合。萬里作為香港一家主力出版生活實用圖書的出版社，一向認為金錢和物質並非生活的永恆建構，一旦遇上金融風暴或地震天災，便會分崩離析；反之，知識和快樂卻是生活的堅固基石，在這塊基石上所打造的優質生活才可以無懼風雨，而閱讀正是帶來知識和快樂的源泉。

配合樂活的主題，萬里每月會舉辦一個與生活息息相關的活動，包括：飲食大賞、醫療保健、自我增值、旅遊專題、多語種學習、粵菜文化、地圖演變、心靈故事、養生食補和樂活50等十個活動，涵蓋優質生活的各個範疇，透過閱讀讓生活更為快樂。