南國的木瓜

過了烏龍江和浩浩閩江，進福州城，街旁生滿了榕樹。這些在枝條上長氣根的榕樹，在冬天也是郁郁蔥蔥，南國初冬的暖風吹拂，葉兒未動，其根已飄飄。我覺得冬天住在福州，汲烏龍江水泡烏龍茶，到閩江去釣蟹，當是十分有趣。龍巖客家人聶武增先生告訴我，閩江邊佇立的釣者，多為釣蟹。因為往來匆匆，未及加入釣者行列，似乎福州之行，愧對了閩江。

在榕樹密集的城市行走，有時候看到三角梅、紫荊花，就覺得它們是外來者。福州人都說，這是香港的紫荊花。難道福州本土就不長紫荊花？此言不對，只不過是香港將紫荊花選作市花，而香港又聲名在外，原本福州的紫荊花都改了籍貫。三角梅，以前在舒婷的詩中總是讀到。舒婷，廈門鼓浪嶼人，因此詩中經常寫到三角梅、日光巖和鼓浪嶼。福州人未說三角梅是廈門的，我先在腦海里想到“鼓浪嶼的三角梅”，這么想肯定不對，可是又這么想。

直到吃木瓜雪蛤，我發現一個道理，福州的木瓜比北京的木瓜甜。對于這個發現，福州人大不以為然，說木瓜都一樣，運北京的木瓜，不過怕途中壞了，選未熟透的北運，到了北京，木瓜擱熟了，就不及福州自然成熟的甜。

嘗到甜的福州木瓜，感覺到天南海北地域的差異性，似乎不好再大大咧咧地說，呆在北京城，品嘗天下味！然此味非彼味，如若不出京，一生都不明晰。福州的木瓜，完全的甜木瓜，以學歷比喻，福州木瓜是一本，北京木瓜是二本，運到新疆或黑龍江，可能會降至專科了。每餐吃到木瓜，都若提醒我身在南國。隨后去泉州和廈門，仍然吃木瓜。南國的木瓜，不止是甜，它的木瓜香尤其濃郁。我想要是到熱帶雨林的原始森林中去吃木瓜，那味道一定奇好。

可是，我為什么不去熱帶雨林中的原始森林呢？怕蟒蛇和鱷魚嗎？也不對啊，那么多去熱帶雨林考察的科學家也沒被鱷魚吃了。或者，熱帶雨林中還有大象和孟加拉虎？一時間感覺自己的想法荒唐，人不過是懶罷了，假如去海南島的五指山原始森林，應該可以吃到最好的木瓜。可惜，今年沒有考慮去五指山，而且曾經有過幾次去海南的機會，都給放棄了，與五指山擦肩而過，與可能是世界上最好的木瓜擦肩而過。