妻子專心致志地在廚房里熬一鍋粥,雪白的粥在鍋里冒著熱氣,淡淡地散發著香味,昏黃的燈光透著溫暖,妻子一心一意守著粥,很踏實很平穩。
煮粥的女人是天下最真實的女人。她褪下濃妝艷抹的面具,寬松的家居服取代了刻板的套裝,臉上也不必掛著職業性的微笑。她用一張真實的臉,一份真實的愛,一心一意地為自己和家人熬出一鍋新鮮的粥。
街燈一盞盞亮起來了,功課特多的孩子和加班晚歸的我在摩托車上遠遠地便看到家中廚房的燈亮著,聞著家家戶戶飄出的飯菜香,不由加快了回家的車速,煮粥的妻子精心營造的家的氛圍,是我們無法不留戀的窩。
或許這便是幸福吧,兩碗熱粥,幾碟小菜,平常到了極點,卻是地老天荒也無法割舍,是永遠解不開的情結,代表著童年、母愛、故鄉和親情。
在物質極度匱乏的年代,稀粥咸菜幾乎等同于貧窮。“就著紅燒肥肉吃上一碗干飯”成了遙不可及的夢想。如今,日子紅紅火火了,各類商品琳瑯滿目,菜市場更是生猛海鮮,應有盡有。吃厭了大魚大肉,人們念念不忘的還是這樸實的薄粥。對于應酬過度的人而言,“回家喝兩碗粥”竟成了奢望!我們的腸胃,也許無法適應油膩的奶油西餐,而稀粥,卻永遠是舒坦妥貼的。稀粥適合于各種身份,各種年齡及各種體質的人們。不管你多么虛弱困倦,只要還能喝下稀粥,你就還有活躍的希望;不管你多么窮困潦倒,只要你還有兩碗稀粥,你就有重新站立起來的勇氣。稀粥是弱者的慰藉,是孤獨者的溫馨,是徘徊者的亮燈;是汪洋大海中的港灣,是狂風暴雨中的寧靜。最貧民化的粥,無意中竟闡述了永恒的真諦。有一位如今已十分成功的朋友談起創業困難的時候,最令他感動的一句話是:“你好好去干吧,不管怎么樣,我們還有兩碗稀粥?!碑斈陮λf這話的姑娘已經成了他的嬌妻,他們的生活早已達到了什么都吃得起的水平了,此時,他認為最好的晚餐便是妻子親手熬的稀粥。
在城市長大的我,很是羨慕那些家在農村的同事,隔三岔五總有鄉下親戚送上時鮮蔬果。有一次,一位下鄉采訪時結識的農民朋友在稻谷豐收的時候給我送來了一袋鮮米,真的是好鮮好鮮的米!記憶中從沒吃過如此鮮甜的稀粥。那天晚上,我們全家每個人至少比平時多吃了一到兩碗稀飯。吃著飽和著太陽芬芳的粥,想著農民朋友那淌滿汗水的古銅色臉龐,我不由又想到了農人在田里辛勤勞作的情景,從春天播下嫩綠的秧苗到夏天收獲成熟的果實,這其中多少艱辛多少勞累:蟲害、水災、干旱……田野的風一遍遍吹過,熾熱的驕陽一次次烤過,農人的汗水一遍遍流過,才有了這雪白芬芳的稻米?!耙恢嘁伙垼斔紒碇灰住?,這是多么樸實而深刻的道理。稀粥之所以如此香甜,如此滋補,如此讓我們難以割舍,便是因為它不僅含有太陽的光華,黑土地的厚澤,更有人類辛勤的奉獻。天、地、人,便如此神奇地融合在一碗稀粥之中!難怪它有令人無法抗拒的吸引力!
精明的商家似乎摸準了現代人對稀粥的情有獨鐘,各式各樣的粥館在城市的燈紅酒綠中悄然出現。它們都有一個頗富田園風味的名字:稻香村粥館、麥田香粥館。粥館內煮粥的姑娘輕捷恬靜,她們可以煮出幾十種風味各異的粥:海鮮粥、皮蛋粥、魷魚粥、桂圓粥……名貴的配料往往使粥失去了天然醇香,雖然“滋補”,卻不太自然。然而粥館的生意還是不錯的?;蛟S,在這回蕩著輕柔音樂的粥館,看著煮粥姑娘的芳姿,喝著滾燙的粥,多多少少令匆匆過客有一份歸家的感覺吧。然而最好的粥依然是不摻任何佐料的白米粥,就上一碟榨菜或碎蘿卜干就好了。那是真正的芬芳,真正的溫馨。它注定屬于家園、屬于親人、屬于濃濃的情緣。
粥是平淡自然的,像大多數人擁有的平凡人生;粥是芬芳蕩漾的,像平凡生命中的一次次感動。
妻子常在一個個尋尋常常的傍晚煮粥,一份永久的真情在粥香中彌漫開。日子就這樣一天天過去了,絕不轟轟烈烈,卻真實可靠——一如那滾燙的粥。