原來奶瓶也有毒！？

牛奶有問題后，很多爸爸媽媽們到香港買奶粉。可最新熱點是，奶瓶可能也有問題……

編輯：熊捷

塑料引發疾病？

英美研究人員首次發現，BPA可能與心臟病和糖尿病有關聯。研究結果發表于《美國醫學會雜志》上。

BPA廣泛應用于嬰兒奶瓶、光盤、食品容器等塑料制品，可謂無處不在。此前，已有動物實驗顯示，接觸到BPA的老鼠身上出現乳腺癌、前列腺癌等癌癥發病征兆，引發人們對BPA安全性的關注。

此次，英美研究人員比較分析了美國衛生部門2003年和2004年間收集到的1455名美國成年人身體健康狀況資料。研究發現，90%以上被調查者的尿液中檢出BPA。在BPA含量最高的一組成年人里，罹患心臟病和糖尿病的人數比含量最低的一組多出1倍多。美國密蘇里大學生物學教授弗雷德里克·馮扎爾說，這是迄今針對BPA人體影響的最大規模研究，首次指出BPA與心臟病和糖尿病之間可能存在關聯。

未定論結果引爭議

不過，馮扎爾同時指出，研究未能證明BPA就是導致心臟病和糖尿病的元兇。研究論文作者之一、英國埃克塞特大學研究員戴維·梅爾澤說，研究未能證明BPA是造成心臟病和糖尿病的唯一可能。雖然其他因素致病可能性不大，但研究人員未能排除。

另一方面，研究人員也無法解釋BPA與心臟病和糖尿病之間的因果關系。美國達特茅斯學院健康政策和臨床實踐研究所研究員莉薩·施瓦茨說，不能排除被調查對象原本就患上心臟病或糖尿病、導致身體對BPA抵抗力下降、BPA增多的可能。

研究人員希望通過進一步研究，找到BPA致病的直接證據。“得到更直接證據將會是件好事。”梅爾澤說。

這份研究報告遭到美國塑料制品生產商抨擊。他們認為，新報告并不能證明BPA存在危害。代表塑料制造商的美國化學協會說，研究過程存在漏洞，結果也只是指出某種關聯。

美國化學協會在一份聲明中說：“正如研究作者所說，他們沒有得出BPA引發健康疾病的結論，他們只是說明了統計上的聯系。”然而，美國塔夫茨大學研究員安娜·索托認為，研究足以引起注意，政府應該采取行動限制BPA使用。

“我們不能等到做完更多研究才行動起來保護人們健康。”索托說。

此前，美國國立衛生研究院下屬的國家毒理學規劃處已把BPA對胎兒、嬰兒和兒童的潛在危害警示級別定為“適度關注”，但對成人的危害分級仍為“可以忽略”。如今，美國一些州政府已開始考慮限用BPA。據美聯社的報導，加拿大政府已提案禁止嬰兒奶瓶制造商銷售含有BPA的奶瓶。

美國藥食局出面擺平

美國藥食局（FDA）針對BPA安全問題的聽證結果發布。FDA認為，目前人們接觸雙酚A的水平并不會對人體造成危害。FDA食品添加劑安全辦公室主任勞拉·塔蘭蒂諾說：“我們暫時得出的結論是，它是安全的。我們沒有建議人們改變使用習慣。”

FDA新聞官米切爾告訴媒體，經過多年的試驗，FDA確信少量的雙酚A并不會對人體產生危害，FDA支持食品包裝中使用含雙酚A的塑料。米切爾表示，FDA在動物身上進行了攝入不同劑量雙酚A的測試，但是并沒有產生相關論文中提到的“低劑量的這一化學物質就能模擬雌激素、阻礙睪丸激素分泌并對實驗室動物造成傷害的結果，也沒有其他副作用。”

此外，他強調多次試驗表明，如果按照產品使用說明，雙酚A就不會分離出來，不會對嬰兒健康產生危害。但對塑料容器進行持續加熱之后，確實發現雙酚A外泄的現象。塔蘭蒂諾則認為正確的使用方式是必要的，她說尤其應避免用這類容器來加熱食品，因為高溫會使容器中的雙酚A釋放出來。

米切爾同時承認，在儲存食品的罐頭中也發現極微量的雙酚A外泄的現象，但影響罐頭食品的程度極其微小，“僅有十億分之幾”。FDA的調查報告認為，人體內的雙酚A水平通常很低，不足以危害健康。

不過，即使FDA得出了最終的結果，但科學界人士對這種化學材料的看法依然各持己見。一些獨立的研究機構更多支持這種材料的確存在危害性的說法，而在政府層面上，日本和一些歐洲國家也和美國持不同的看法。

前沿鏈接

雙酚A（BPA）是一種重要的化工原料，許多塑料材料中都含有這一成分，其中有些被制成了塑料瓶或者食品包裝盒。然而，科學家近日發現，常用食品和飲料包裝中的化合物雙酚A可能會導致人體患心血管疾病、糖尿病和肝酶異常。研究發布的同一天，美國藥食局舉行聽證，確認BPA是安全的材料。但是圍繞BPA的爭議顯然尚未平息。

BPA是世界上生產量最大的化學品，它2003年在全世界范圍內的生產量超過200萬噸，而且對其需求的每年的增長率在6%至10%之間。該物質用于許多塑膠材料如PVC聚氯乙烯、環氧樹脂和聚碳酸酯等，常用的嬰兒奶瓶、水壺及幾乎所有的食品和飲料包裝、運動器械、醫學儀器、隱形眼鏡、光盤、家用電器中都有BPA的存在。

從上世紀30年代BPA發明起，對它安全性的質疑就一直未斷，因為BPA也是一種已知的內分泌干擾素或環境荷爾蒙，因此一直有人反對將其用于食物包裝中。