論大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中跨文化意識(shí)的培養(yǎng)

摘要：大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的主要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行跨文化交際能力。交際的實(shí)質(zhì)是不同文化之間的交流，交流中出現(xiàn)的文化沖突和文化障礙，究其根源來(lái)自不同的語(yǔ)言文化內(nèi)涵。因此大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生跨文化意識(shí)的培養(yǎng)，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)跨文化意識(shí)培養(yǎng)的多維空間，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化的了解度、理解度和寬容度，不斷提高跨文化交際的綜合能力。

關(guān)鍵詞：大學(xué)英語(yǔ)教學(xué) 語(yǔ)言 文化 跨文化意識(shí)

一、引言

高校大學(xué)英語(yǔ)課程不僅是一門語(yǔ)言基礎(chǔ)課程，也是拓寬知識(shí)、了解世界文化的素質(zhì)課程，文化因素在教學(xué)中有著特殊的意義。一般說(shuō)來(lái)，文化沖突或文化障礙往往不是來(lái)自于字、詞、句的表面意思，而是來(lái)自于語(yǔ)言中的文化內(nèi)涵。因此，大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)實(shí)踐可以借鑒西方跨文化語(yǔ)言教育的某些理論拓展而成為英語(yǔ)教學(xué)的有效途徑。本文主要就語(yǔ)言與文化的關(guān)系、跨文化意識(shí)的內(nèi)涵以及如何在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)三個(gè)方面，來(lái)探討大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中跨文化意識(shí)的培養(yǎng)，以提高學(xué)生的跨文化交際能力。

二、語(yǔ)言與文化的關(guān)系

1.“任何一種民族語(yǔ)言都是該民族的重要組成部分和載體，語(yǔ)言材料中篇章、句子、甚至每一個(gè)詞無(wú)不包含著本民族的文化信息”［１］。語(yǔ)言和文化不可分割，語(yǔ)言是文化的一個(gè)重要組成部分，又是文化的載體，文化的傳播與交流需借助于語(yǔ)言。語(yǔ)言又是文化的體現(xiàn)，它受到不同文化背景的影響和制約，反映著不同生活方式的存在。“文化可以解釋成為社會(huì)所做的和所想的，而語(yǔ)言則是思想的具體表達(dá)方式”［2］。所以外語(yǔ)教學(xué)中的文化并不是除了聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)技巧以外可有可無(wú)的第五種技巧，文化因素始終存在于外語(yǔ)學(xué)習(xí)的背后［3］。長(zhǎng)期以來(lái)，外語(yǔ)教學(xué)中忽略了語(yǔ)言運(yùn)用與文化因素的相互結(jié)合，所培養(yǎng)的學(xué)生大都語(yǔ)法、詞匯掌握得較好，但在實(shí)際的語(yǔ)言交際能力方面普遍存在不足，成了典型的啞巴英語(yǔ)。20世紀(jì)90年代以來(lái)由于國(guó)際交流的日益頻繁，新的教學(xué)法強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的社會(huì)交際功能和使用功能；語(yǔ)言結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)要和語(yǔ)言的交際實(shí)際體驗(yàn)結(jié)合起來(lái)。2004年，教育部對(duì)全國(guó)大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)改革提出了明確的方向：全面提高大學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言綜和運(yùn)用能力。從這個(gè)意義上講，用教學(xué)大綱的形式強(qiáng)調(diào)語(yǔ)用能力培養(yǎng)、明確提出認(rèn)識(shí)語(yǔ)言與文化關(guān)系的重要性，有著特殊的意義。

2.問(wèn)話信息的傳遞應(yīng)該貫穿于語(yǔ)言教學(xué)的具體實(shí)踐中。比如，在講到與圣誕節(jié)相關(guān)的內(nèi)容時(shí)，如果孤立地給學(xué)生講解煙囪、圣誕及其過(guò)程。那么對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)中的老人、長(zhǎng)筒襪等詞匯，學(xué)生會(huì)很難想象圣誕節(jié)中的文化背景。但如果我們老師結(jié)合圣誕老人是如何從煙囪爬出并將圣誕禮物放入孩子們的長(zhǎng)筒襪的，給這些詞匯注入圣誕節(jié)的文化色彩，學(xué)生的腦海中自然就會(huì)浮現(xiàn)出一幅幅生動(dòng)的圣誕畫(huà)面來(lái)，使學(xué)生在潛移默化中感悟到英語(yǔ)學(xué)習(xí)的過(guò)程正是感受教學(xué)，既不能拋開(kāi)文化進(jìn)行純語(yǔ)言技巧的訓(xùn)練，也不可固守傳統(tǒng)，將文化只看作是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的背景知識(shí)，而應(yīng)從英語(yǔ)本身入手，引領(lǐng)學(xué)生理解英語(yǔ)語(yǔ)言的文化內(nèi)涵。

三、跨文化意識(shí)的內(nèi)涵

我國(guó)高校英語(yǔ)教學(xué)大綱明確規(guī)定：在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。這種能力除包括正確運(yùn)用語(yǔ)言的能力外，還包括對(duì)文化差異的敏感性、寬容性以及處理文化差異的靈活性能力。跨文化交際能力的形成并非是一個(gè)簡(jiǎn)單的知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程而必須實(shí)現(xiàn)心理深層次的調(diào)整。跨文化教學(xué)的最高境界應(yīng)是幫助學(xué)生形成對(duì)待異族文化的正確態(tài)度和信念，即跨文化意識(shí)。從我們所處的歷史時(shí)期和大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)最根本的培養(yǎng)目標(biāo)的角度看，跨文化意識(shí)有如下內(nèi)涵：

第一、文化平等

這涉及到怎樣看待本國(guó)文化和異族文化這樣一個(gè)相對(duì)復(fù)雜的問(wèn)題。部分學(xué)生可能會(huì)因?yàn)槲鞣缴鐣?huì)的快速發(fā)展而認(rèn)為“外國(guó)的月亮比我國(guó)的圓”，從而滋生一種崇洋心理，看不起本國(guó)文化；也有少數(shù)人盲目陶醉于五千年?duì)N爛的文明史而排斥異族文化。這兩種態(tài)度都不可取。外語(yǔ)學(xué)習(xí)者首先必須樹(shù)立起文化平等和語(yǔ)言平等觀念，承認(rèn)各民族文化的合理性。文化平等和語(yǔ)言平等是跨文化交際活動(dòng)順利展開(kāi)的前提。

第二、理解包容

在承認(rèn)文化平等的同時(shí)，也需要了解和理解特定文化中那些不同于母語(yǔ)文化的現(xiàn)象。所謂理解包容，指在跨文化交際中，交際雙方交換視野，跳出自我文化價(jià)值觀的束縛，以對(duì)方文化的價(jià)值觀來(lái)看待和評(píng)價(jià)對(duì)方的所為，容忍、尊重并理解彼此的差異。以平等和包容的精神努力尋找共同點(diǎn)進(jìn)行文明對(duì)話和文化交流，這也是跨文化交際得以順利進(jìn)行的保證。

第三、文化傳播和融合

解決跨文化沖突的根本途徑在于實(shí)現(xiàn)跨文化融合。21世紀(jì)，由于網(wǎng)絡(luò)的普及以及報(bào)刊、雜志、電視、廣播等媒體加快了中外文化相互融合的步伐。因此培養(yǎng)學(xué)生的文化傳播和文化融合意識(shí)、造就新型的現(xiàn)代化人才是大學(xué)教師刻不容緩的職責(zé)和首要目標(biāo)。

四、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中跨文化意識(shí)的培養(yǎng)

隨著我國(guó)的國(guó)際交往日益頻繁，英語(yǔ)的實(shí)際運(yùn)用日益突出，而保留和傳播本國(guó)文化，接納并吸收異國(guó)文化也成為國(guó)際交往中的重要組成和難以回避的內(nèi)容。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的根本目的是培養(yǎng)學(xué)生的交際能力和語(yǔ)言實(shí)際應(yīng)用能力，并在教學(xué)和實(shí)踐中不斷培養(yǎng)他們的跨文化交際意識(shí)。但是，文化交際意識(shí)的形成并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的知識(shí)學(xué)習(xí)的過(guò)程，它不能通過(guò)單純的課堂教學(xué)完成。因此，我們要充分利用大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生沉浸在目的語(yǔ)的文化氛圍中，有意識(shí)、有計(jì)劃地對(duì)學(xué)生進(jìn)行各個(gè)層面的文化導(dǎo)入，主要從課內(nèi)和課外兩方面展開(kāi)。

（一）課堂教學(xué)主動(dòng)導(dǎo)入

首先，充分挖掘和利用教材內(nèi)涵，通過(guò)日常教學(xué)滲透。大學(xué)英語(yǔ)教師首先要充分利用教材內(nèi)容，在課堂上除了講授必要的語(yǔ)言知識(shí)外，還應(yīng)適時(shí)、適度地利用與課文相關(guān)的文化內(nèi)容和文化背景知識(shí)，向?qū)W生傳輸文化信息。其次，優(yōu)化語(yǔ)言教學(xué)模式，改進(jìn)教學(xué)方法。語(yǔ)言教學(xué)的實(shí)質(zhì)是交際和語(yǔ)言的運(yùn)用，這就要求我們?cè)谡n堂上除了要完成基本的語(yǔ)言學(xué)習(xí)如單詞、句法、語(yǔ)法外，還應(yīng)充分為交際提供時(shí)間、環(huán)境和實(shí)踐的機(jī)會(huì)。所以現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施如網(wǎng)絡(luò)、多媒體的應(yīng)用已成為必然。將這些設(shè)施有機(jī)地與課堂相結(jié)合，選擇和語(yǔ)言材料相關(guān)的文化背景知識(shí)，利用這些手段調(diào)動(dòng)學(xué)生去理解文化背景知識(shí)，是提高課堂教學(xué)的關(guān)鍵。但是由于各種原因，有些高校目前還不能做到這一點(diǎn)，所以我們還面臨著巨大的挑戰(zhàn)。此外，引導(dǎo)文化比較，改變思維方式。外語(yǔ)交際過(guò)程實(shí)際上是在構(gòu)建一種既不同于目的語(yǔ)也不同于母語(yǔ)的新的社會(huì)文化認(rèn)同感［4］。我們?cè)诮虒W(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的這種文化認(rèn)同在很大程度上受到母語(yǔ)文化及其思維方式的干擾。教師要認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生對(duì)中外文化進(jìn)行客觀、全面的比較，使學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的文化有一定的理性認(rèn)識(shí)。通過(guò)文化間的感性比較，學(xué)生不斷習(xí)得英語(yǔ)國(guó)家的文化，體會(huì)兩種文化的異同，增強(qiáng)跨文化的敏感性。在具體實(shí)踐中，可通過(guò)典型實(shí)例分析、交際失誤分析、英漢雙向練習(xí)等多種形式，讓學(xué)生去歸納認(rèn)識(shí)語(yǔ)言、文化和交際之間的關(guān)系，加深對(duì)西方文化的了解，掌握在跨文化交際中處理一些微妙問(wèn)題時(shí)所需要的基本知識(shí)和技巧。通過(guò)文化比較改變學(xué)生的思維方式，不僅能提高跨文化交流的質(zhì)量，也能使學(xué)生進(jìn)一步了解和熟識(shí)語(yǔ)言與文化的關(guān)系和內(nèi)涵。

（二）課外活動(dòng)有機(jī)融合

我國(guó)高校的外語(yǔ)教學(xué)，無(wú)論在教學(xué)環(huán)境、教學(xué)方法、教學(xué)過(guò)程還是在教學(xué)檢測(cè)手段、教學(xué)時(shí)間、空間和交際范圍等諸多方面，都存在不足。因此，僅憑有限的課堂教學(xué)，的確很難達(dá)到對(duì)學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)文化深層教育的目的。為了彌補(bǔ)課堂教學(xué)的諸多不足，教師應(yīng)有意識(shí)地利用課外活動(dòng)時(shí)間，給學(xué)生創(chuàng)造更多的了解英語(yǔ)文化、培養(yǎng)交際能力的機(jī)會(huì)，達(dá)到課內(nèi)課外兩個(gè)層面教學(xué)的有機(jī)融合。具體來(lái)講，有以下幾點(diǎn)：

1.以課外閱讀為切入點(diǎn)，拓展學(xué)生的跨文化意識(shí)。在有限的課堂教學(xué)之外鼓勵(lì)學(xué)生閱讀英文報(bào)紙、英文書(shū)籍，積極利用豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，選擇體現(xiàn)中西方文化共性和差異的英文文章，激發(fā)學(xué)生的英語(yǔ)閱讀興趣，使學(xué)生深入了解西方的風(fēng)土人情和西方人的價(jià)值取向。

2.開(kāi)展豐富的課外活動(dòng)，使學(xué)生身臨其境感受語(yǔ)言和文化。跨文化意識(shí)的培養(yǎng)決不能靠教師單方面的講解，應(yīng)該讓學(xué)生去親自體驗(yàn)感受。鼓勵(lì)學(xué)生與native speakers面對(duì)面交流，組織英語(yǔ)知識(shí)競(jìng)賽、英語(yǔ)角等學(xué)生喜歡的活動(dòng)把課堂語(yǔ)言學(xué)習(xí)活動(dòng)延伸到課外文化活動(dòng)中去。豐富多彩的課外活動(dòng)不僅可以幫助學(xué)生更好地了解文化，培養(yǎng)文化意識(shí)，還有助于拉近學(xué)生跨文化交際的距離，激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生在輕松愉快的語(yǔ)言氛圍中掌握學(xué)習(xí)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和文化背景知識(shí)，提高學(xué)生的語(yǔ)用能力。

3.開(kāi)設(shè)有關(guān)中西方文化知識(shí)的課程和講座，向?qū)W生系統(tǒng)全面地介紹所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的民族特性、文化特點(diǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣等，使學(xué)生對(duì)這些國(guó)家、民族的情況有一個(gè)總體的把握和了解。

4.充分發(fā)揮外籍教師的文化傳播作用。外籍教師可以彌補(bǔ)中國(guó)教師的不足，在思想和行為方式上給學(xué)生以潛移默化的影響。

綜上所述，隨著跨文化交際這門學(xué)科的不斷發(fā)展，文化導(dǎo)入已經(jīng)逐漸成為英語(yǔ)教學(xué)的熱點(diǎn)問(wèn)題，從而給傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)提出了新的課題。基于大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)，教師首先要重新認(rèn)識(shí)語(yǔ)言和文化的關(guān)系，理解跨文化意識(shí)的內(nèi)涵，進(jìn)而為學(xué)生創(chuàng)設(shè)培養(yǎng)跨文化意識(shí)的多維空間。學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)國(guó)家語(yǔ)言文化的同時(shí)，應(yīng)深入體會(huì)中西文化的差異，并增強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化的了解、理解和寬容度，不斷提高跨文化交際的綜合能力。

參考文獻(xiàn)：

［1］顧碧君.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)即跨文化意識(shí).浙江廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2005.

［2］鄧炎昌，劉泣清.語(yǔ)言與文化。北京外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1995.

［3］束定芳，莊智家.現(xiàn)代外語(yǔ)教.上海外語(yǔ)教育出版社，1996.

［4］Barry，Tomaln，Susan Stem Leski.Cultural Awareness（文化意識(shí)）［M］.華東師范大學(xué)出版社。牛津大學(xué)出版社，1998.

［5］孫若紅.英語(yǔ)教學(xué)中的文化因素即跨文化意識(shí)的培養(yǎng).沈陽(yáng)教育學(xué)院院報(bào).第五卷第一，2003年3月.