英語教學(xué)中的文化教育

[摘要]本文分析和研究了在英語教學(xué)中進行文化教育的必要性，同時也從理

論和實踐上說明了文化教育在教學(xué)中的重大意義。通過對英漢不同表達方法的比較，說明了不了解英語國家的社會文化背景就會在跨文化交際時產(chǎn)生障礙、矛盾以及錯誤。本文在強調(diào)文化教育重要性的同時，也從英語教學(xué)的角度提出了一些合理的建議。

[關(guān)鍵詞]英語教學(xué) 文化教育 跨文化交際

語言作為文化的載體和主要表現(xiàn)形式，是隨著民族的發(fā)展而發(fā)展的，是社會民族文化的一個組成部分。語言離不開文化，文化依靠語言。英語教學(xué)是語言教學(xué)，它涉及到英語國家的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范和價值觀念等，當然離不開文化教育。

縱觀我國的英語教學(xué)的現(xiàn)狀可謂喜憂參半。令人欣慰的是，越來越多的人對英語感興趣。讓人擔(dān)憂的是，學(xué)生使用英語的能力并未有多大改善。學(xué)生跨文化語用能力低下，語用失誤頻繁。這確實值得我們進行深刻的反思。

一、為什么進行文化教育

1．文化差異是跨文化交際的障礙

現(xiàn)代化的進程加速了精神和物質(zhì)產(chǎn)品的流通，將各個民族納入到一個共同的“地球村”中， 跨文化交際成為每個民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差異是跨文化交際的障礙，克服文化差異造成的交際障礙已經(jīng)成為整個世界共同面臨的問題。一個企業(yè)若想讓自己的產(chǎn)品暢銷國際市場，不僅需要高超的經(jīng)濟和技術(shù)手段，而且需要深入了解對象國的文化，使該產(chǎn)品在包裝設(shè)計和實用性方面符合對象國民眾的心理需求。如，在中國，“龍”（dragon）是我們的精神圖騰，是吉祥和權(quán)力的象征，中國人也以作為龍的傳人而倍感自豪，然而在西方人眼里，對“龍”就沒有這份特殊的情感，甚至將“龍”理解為一種張牙舞爪的可怕的怪物。如果某一企業(yè)家對此不甚了解，將印有“龍”圖案的產(chǎn)品推向國際市場，試想這種產(chǎn)品能否刺激西方人的購買欲？能否給企業(yè)創(chuàng)造高效益？

2．文化教育是實現(xiàn)運用語言進行交際的關(guān)鍵

發(fā)展交際能力是英語教學(xué)的最終目的。交際能力應(yīng)包括五個方面：四種技能（聽說讀寫）加上社會能力（即和不同文化背景的人們進行合適交際的能力）。但英語教學(xué)中，教師往往比較重視語言的外在形式和語法結(jié)構(gòu)，即培養(yǎng)學(xué)生造出合乎語法規(guī)則的句子，而忽視了語言的社會環(huán)境，特別是語言的文化差異，致使學(xué)生難以知道什么場合該說什么話，從而忽視了學(xué)生的交際能力。在此，語言的文化差異在英語教學(xué)中的作用作為一個重要問題被提了出來。

二、文化教育的內(nèi)容

1．語言交際的文化因素，包括招呼、問候、致謝、告別、打電話、邀請等用語的規(guī)范作用，話題的選擇，禁忌語、委婉語，社交習(xí)俗和禮儀，等等。

2．非語言交際的表達方式，如手勢、體態(tài)、衣飾、對時間和空間的不同觀念等等。

3．詞語的文化內(nèi)涵，包括詞語的指代范疇，情感色彩和聯(lián)想意義，某些具有一些文化背景的成語、諺語和慣用語的運用。

4．通過課文學(xué)習(xí)，接觸和了解相關(guān)的英語國家的政治、經(jīng)濟、史地、文學(xué)及當代社會概況。

5．了解和體會中西方價值觀念和思維習(xí)慣上的差異，包括人生觀、人際關(guān)系、道德準則以及語言的表達方式等等。

三、文化教育的課堂教學(xué)策略

1．揭示詞匯的文化內(nèi)涵

詞匯教學(xué)的難點是某些詞語的文化內(nèi)涵。教師應(yīng)著重介紹或補充與之相關(guān)的文化背景知識，必要時進行漢語文化比較，使學(xué)生不但知道它們的表層詞義，更能了解其文化內(nèi)涵。

例如，英語中的親屬稱謂詞比漢語少得多，一個cousin涵蓋了“堂／表兄弟，堂／表姐妹”等幾種關(guān)系；而“農(nóng)民”這個詞在漢語里是統(tǒng)一的概念（泛指農(nóng)業(yè)勞動者），英語中卻以其經(jīng)濟狀況、文化教育的不同，分別用farmer和peasant來表示。上述詞匯指代范疇上的差別，表現(xiàn)了中西方民族在人際關(guān)系上不同的傳統(tǒng)觀念和社會風(fēng)俗。

“white”在英語里的意思是of the color of fresh snow or common salt，漢語譯為“白的、白色的”，但英語學(xué)習(xí)者對a white lie就不易理解。難道謊言還有顏色嗎？當然不是，它的正確意義是“不懷惡意的謊言”。同樣，許多西方人對漢語中的“紅白喜事”中的“白”字也感到費解。另外，在某些場合下，漢語中的“白”字指的是顏色，但在英語的對應(yīng)詞中并無white，如“白熊”（polar bear）；“白蟻”（termite）。而且，漢語中“白費事”（all in vain， a waste of time and energy），“白癡“（idiot），其英語對應(yīng)詞中都與“white”無關(guān)。這種現(xiàn)象，英漢兩種語言中俯拾皆是，從詞匯著手，簡單明了，成效大，能避免學(xué)生望“詞”生義的毛病出現(xiàn)。

在漢語中，西風(fēng)一般指深秋蕭瑟的風(fēng)或者是冬天凜冽的寒風(fēng)，多用來描述凄涼清冷的背景，所以有“古道西風(fēng)瘦馬”之佳句。東風(fēng)則指融融暖意的春風(fēng)，多用來描述蓬勃的生機和溫情，所以有“東風(fēng)夜放花千樹”、“無語怨東風(fēng)”之名言。而在西方國家卻相反，如：“It’s a warm wind-the west wind， full of birds’ cries…”“How many winter days have I seen him， standing blue nosed in the snow and east wind.”透過同一個詞的不同聯(lián)想意義，窺見出漢英兩個民族各自的心態(tài)和習(xí)慣。

2．創(chuàng)設(shè)對話的文化語境

在日常對話中，學(xué)生最容易出現(xiàn)語用錯誤。這不僅因為對話涉及到交際用語的規(guī)范使用以及禮儀習(xí)俗，更由于在具體的言語交際中，語言形式的選用總是受到時間、地點、話題、交際雙方的情感、個性、社會角色及其文化背景等語境因素的制約。因此，成功的對話課，除了要讓學(xué)生記住相關(guān)的交際用語，傳授必要的文化背景知識，還應(yīng)該設(shè)置特定的交際語境，靈活選用適當?shù)挠?xùn)練方法，鼓勵學(xué)生進行口頭或筆頭、雙邊或多邊的言語實踐活動。

3．挖掘語篇的文化信息

現(xiàn)行的英語教材大多選材廣泛，大部分語篇涉及英語國家典型的文化背景

知識，特別是其中的文學(xué)作品，為學(xué)生了解外部世界提供了生動鮮明的材料。在語篇教學(xué)中，我們不但要讓學(xué)生把握文章的內(nèi)容主旨，學(xué)習(xí)語言知識，提高語言技能，還要引導(dǎo)他們隨時隨地地挖掘其中的文化信息，使學(xué)生在習(xí)得語言的同時，拓寬自己的文化視野。

總之，在英語教學(xué)中進行文化教育，有利于學(xué)生打開眼界、開拓思路，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，使其得到一定的藝術(shù)修養(yǎng)和中外文化精髓的熏陶，具備一種新的文化意識；有利于提高學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力，減少語用錯誤。文化創(chuàng)造力強調(diào)學(xué)習(xí)者的主觀能動性，一種主動從外國文化源泉中攝取新東西的潛能，是學(xué)生跨文化交際能力的體現(xiàn)和補充；有利于知己知彼，不會使年輕一代對外國文化盲目崇拜，變成“哈韓族”、“哈日族”、“哈美族”；有利于理論聯(lián)系實際，而不是脫離實際的機械的死記硬背，符合與時俱進的時代發(fā)展要求，使學(xué)生能夠?qū)W到真正活的英語。

（作者單位：河北衡水市第十四中學(xué)）