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生活習慣在初中生物教學中的滲透

2008-12-31 00:00:00
廣東教育·綜合 2008年12期

良好生活習慣是身體健康的保障。青少年時期,由于人身心發展還未定型,具有較強的可塑性,這一時期也是矯治不良習慣的最佳時期。初中生物為良好生活習慣的形成提供了科學的理論依據,在這一階段滲透生活習慣的有關內容,目的是要促進學生良好生活習慣的形成。

生物七年級第二冊書本,講述的是生物圈中的人,不僅講了營養物質的種類及各成分的功能,還介紹了各大系統的器官組成,以及各大器官的生理結構及功能特點。在這些理論基礎上再去滲透有關生活習慣的內容,顯得順理成章,有本可依,效果自然是水到渠成。下面具體地介紹幾種滲透的措施。

1. 收集資料的方法

比如在講人的生殖一節時,要學生收集關于酒精和煙草及某些藥物對胎兒發育的影響,老師再舉二個身邊由于常吸煙或大量喝酒而無法生育的例子,分析資料得出:孕育生命的過程實際上是對生活習慣的考驗,所以我們從小要養成良好的生活習慣。再如,講關注合理營養與食品安全一節時,讓學生上網查尋“不良生活習慣有哪些”的資料,這樣的資料在網上有很多,學生收集好了在課堂上一一列舉,從而引以為戒。再者,在講心臟一節時,讓學生收集“與心血管有關的疾病有哪些,都由哪些原因引起的”等方面的資料,在課堂上可以小組為單位,匯報收集到的資料,并列舉可能的原因,這對學生良好生活習慣的形成具有良好效果。

2. 實驗法

比如在講空氣質量與健康一節時,做了實驗“香煙煙霧對蚊子的影響”。具體做法是:把五只蚊子放到一個小的玻璃瓶中,把瓶倒轉過來,點燃一支香煙(越便宜的效果越好)放在瓶口,讓煙霧慢慢進入瓶子,十分鐘就能看到蚊子死去了,學生面部有些改色了——平時常說不能吸煙,好像并沒有多大反應,一看實驗就從心底明白了煙的害處。在講到心臟一節,也做個演示實驗,用不同濃度的酒精去浸泡水蚤,在顯微鏡下觀察其心臟跳動的情況,讓學生明白少量的酒精可以促進血液循環從而有利身體,過量的酒精則會傷肝、傷神、傷人的道理。

3. 多角度分析法

如對于“吸煙有害健康”這一觀點的滲透,可從以下幾方面進行:在講“人的生殖”一節時,通過收集到的資料讓學生理解吸煙會使生殖細胞變性而影響受精卵的形成,從而影響胎兒的發育;在講“呼吸道對空氣的處理”一節時,提到煙中的尼古丁對氣管、支氣管的纖毛有麻痹作用,從而降低了纖毛的工作效率,致使更多的病菌、塵埃不能被清掃出去從而導致更多的呼吸道疾病,而焦煙油含有致癌及促癌物質,它粘在咽喉部及支氣管表面,積存多年后誘發異常細胞的形成而形成癌癥;在講“空氣質量與健康”一節時,做實驗:香煙煙霧對蚊子的影響,讓學生直觀地感受到煙的害處;在講“血液”一節時,在講到血紅蛋白具有與氧結合的特性從而使紅細胞具有運輸氧氣的功能時,馬上指出一氧化碳也能與血紅蛋白結合,而且結合能力是氧氣的200倍,所以一氧化碳的存在,使得紅細胞與氧結合的機會大大降低,從而引起缺氧而出現頭暈、頭痛、胸悶等癥狀;在講到“神經系統”一節時,提到少量的尼古丁對大腦起到暫時的興奮作用,興奮過后會更疲勞,而大量尼古丁會直接對大腦細胞產生危害,引起大腦機能衰退,出現精神恍惚、記憶力減退、注意力不集中等癥狀。

在滲透“酒精對人體的危害”這一觀點時,一樣可在“人的生殖”、“消化與吸收”、“血液”、“血管”、“心臟”、“神經系統的組成”等章節中進行滲透。

4. 發放資料的方法

有些學生不容易收集到的資料,由老師去收集,然后打印出來作為閱讀資料,閱讀資料有一部分是給學生看的,而更多的是讓學生帶回家里給父母看,這叫“一同教育”,讓父母與小孩一同受教育,互相牽制,互相促進。這種形式較新穎,不僅讓家長知道學校的老師很關心孩子的身體健康,并又從中學到了不少知識,而且拉近了老師與家長的距離,還起到了督促學生行為的作用。

5. 開展專題研究的方法

牙齒對于一個人的一生相當重要,如何保護好牙齒,使它的壽命長些呢?最基本的要做到早晚各刷牙一次,然而在農村中學,有60%的同學沒能做到這點。

在學習牙齒的結構時,讓學生知道牙齒表面的牙釉質一旦損壞將無法再生,這會讓一些同學有動力去刷牙,但這遠遠不夠,最好要以專題的形式去解決這個問題。

筆者的做法是,一個星期在一節課上用不超過七分鐘的時間(不影響正常的上課)做這方面的工作,這樣持續五或六個星期。具體操作如下——

第一個七分鐘:發調查表,只有一個問題:“一般情況下,你一天刷牙幾次?”試卷發下去二分鐘就收上來。然后給五分鐘時間討論:晚上刷牙與不刷牙的利與弊。布置作業:這兩個晚上堅持刷牙,然后第三天晚上不要刷,看看會是怎樣的感覺。

第二個七分鐘:同桌相互看看對方的牙齒,分析其中可能的原因。小組派代表談談可能的原因。老師簡單介紹牙齒的結構,尤其是牙釉質的無法再生以及牙痛為何會“痛起來要命”的原因,也談到用牙的衛生。布置作業:家里有電腦的同學上網查找有關牙齒疾病的文章。

第三個七分鐘:讓幾個有代表性的同學朗讀自己收集到的有關牙齒健康方面的文章。可以給二分鐘時間討論。

第四個七分鐘:問“能做到早晚都刷牙的請舉手”,你會發現很多同學很干脆就舉手,這表明他早晚都刷牙的。當然有的同學是濫竽充數,這時老師就說:“今天讓我來說說牙齒健康的好處——愛美之心大家都有,試想,長大了要戀愛時,肯定要做的是:KISS(讓學生回答),想想看對方的牙齒牙黃黃的或灰灰的或甚至有點發黑,你還愿意去KISS他(她)嗎?所以,牙齒的健康是一生的大事,有一口健康的牙齒容易增加他人的好感,給人以非常健康的印象,也可以提高自己的自信水平,對將來的戀愛婚姻、工作學習都會帶來無形的好處;即不雅觀又不健康的牙齒會影響個人一輩子!少年兒童時期是保護牙齒健康的重要階段,若形成了好的刷牙習慣,必然受益終身。”學生聽了老師聲情并茂的這樣一段話后,對刷牙有了更深層次的認識,也有了更深層次的動力去刷牙。尤其是對那些成績不太好,又比較高大的同學產生的效果更是好。

以后隔三差五又問“同學們昨晚刷牙了嗎”,你將會看到學生都會因為自己刷了牙而感到自豪的情景。

責任編輯潘孟良

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