國內外游客教育研究進展

[摘要]眾所周知，隨著旅游業的快速發展，中國游客急需加強教育。但與發達國家相比，目前國內關于游客教育的理論研究與工作實踐還處于起步狀態，缺乏系統性。當我們面對更大規模的游客人群和更為復雜的旅游活動時，研究游客應當遵循什么樣的標準以及怎樣用這些標準去教育游客、規范游客的行為勢在必行。本文從游客教育的起因入手，總結研究了國內外游客教育的內容、方法、模式和技術進展情況。

[關鍵詞]游客教育；內容；方法；模式；技術

[中圖分類號]F59 [文獻標識碼]A [文章編號]1002－5006(2008)07－0092－05

游客教育概念源自美國荒野系統研究文獻，一般譯為“Visitor education”，是指通過一定的方式向游客傳送低影響技術知識等信息，改變游客行為，減少娛樂使用對資源的影響的一種措施。目前，游客教育作為旅游地的一種管理理念，已為發達國家旅游地所廣泛應用。

1 游客教育的起因及其研究歷史

1.1 游客教育起源于人們對游憩沖擊的覺醒

很長一段時間，旅游業被人們譽為“無煙工業”而備受推崇。當旅游地生態環境出現惡化、特色文化逐漸被同化時，人們才意識到旅游活動會對環境產生沖擊，如不及時加以妥善的調控和管理，這些沖擊帶來的破壞將會不可逆轉。旅游地居民最激進、最典型的一次表述是夏威夷代表在一次旅游會議上說的一段話：“我們不想要旅游業，我們不需要你們，我們不想降格為仆人和舞者。這是一種文化賣淫。我在夏威夷不想看到你們中的任何一個人。世界上沒有無辜的旅游者?！笨茖W家們關注旅游活動對旅游地生態環境影響開始于20世紀30年代。最初是在美國加利福尼亞紅杉林國家公園進行旅游活動對植被及土壤等因子的影響效應研究。隨后美國許多公園都開展了此項研究，如盧茨(Lutz，1945)研究了美國康涅狄格州野餐地土壤的改變。而在歐洲，這一時期的研究重點則放在一些具體的旅游活動類型(如踐踏)的影響效應方面。進入20世紀80年代后期及90年代，學者們在管理技術與監測系統的評估上進行了較為全面的研究，出版了多本專著。如海米特(Hammitt W.E.)等編著的《野外旅游一生態影響及經營管理學》，亨特與格林(Hunter C，Green H)合著的《旅游與環境：一種可持續的關系嗎?》等。不少國內學者也較早地開展了游憩干擾實驗。1984年，王資榮和郝小波對張家界國家森林公園的水體、空氣及幾種樹葉中氟(F)的含量進行了監測，并分析了旅游對張家界國家森林公園自然生態環境的影響；1988年，吳楚材、吳章文帶領課題組對張家界國家森林公園的環境質量與旅游活動規律進行了專門研究。此外，中國臺灣的陳立楨(1988)、劉濡淵(1989)等學者從不同側面就旅游對自然生態環境的沖擊進行了較為深入的研究。

1.2 游客教育發展于人們對游客管理的探索

在游憩干擾機理研究成果的基礎上，專家們提出了許多管理策略。最初是通過直接管理法直接改變游客的意愿和行為。具體的技術措施包括巡視、罰款、監視、分區、限制(游客數量、規模、停留時間)等。直接管理對游客和資源的負面影響起著直接的遏止作用，但也存在被動、對抗、技術性強和高成本等局限。因此，后來的游客管理越來越傾向于“胡蘿卜加大棒”——以間接管理法為主配合直接管理法。間接管理法給予游客選擇的自由，不具對抗性，注重對游客行為的提前干預(教育、溝通、解說和勸說)和隱性控制(如物理變更、信息引導和價格變動等)。其成本一般比直接管理低，但在很多情況下收到的效果卻與直接管理一樣大，甚至還大，解決問題更徹底。美國是最早從以硬性管理為主的直接管理向以教育為主的間接管理過渡的國家。20世紀60年代，針對游客沖擊問題，美國林業局、國家公園機構和土地管理局開始應用規章制度約束訪客行為。為提高管理效果，有關專家認識到需要發展教育項目來輔助這些規章制度?？偨Y起來，學者們提出的游客管理理論有韋格(Wagar，1964)提出的游憩承載力(RCC)、美國國家林業局提出的游憩機會序列(ROS)、美國國家公園管理局提出的游客體驗與資源保護(VERP)、澳大利亞自然保護區土地管理局提出的游客風險管理(VRM)等。各類描述和研究保護對策的名稱有：負責任的旅游(ResponsibleTravel)、低沖擊旅游(Low-Impact Tourism)、可持續旅游(Sustainable Tourism)、綠色旅游(Green Tourism)、柔性旅游(S0ft Tourism)和生態旅游(Ecotourism)等。無一例外，各類對策都將教育列為主要內容，比如，世界自然保護聯盟(IUCN)特別顧問塞巴羅斯·拉斯庫蘭(ceballos-Lascur6in)指出自然旅游、環境教育和生態持續是生態旅游的3個核心組成部分。

1.3 國內關于游客教育的直接研究歷史回顧

迄今為止游客教育方面研究的基礎仍非常薄弱，但從可持續發展的角度講，游客教育的聲音已經出現在公共、私營和非營利性部門中，盡管他們關注游客教育的目的不一樣。概括起來，我國對生態旅游者教育的研究的主要特點有4個，一是起步較晚；二是研究人員和研究成果少；三是偏重理論探討，實證研究不多；四是重視程度不高。

國內較早在旅游規劃中明確進行游客教育設計的是吳楚材、吳章文。這兩位教授主持的“廣州流溪河國家森林公園總體規劃”(1992)等項目的規劃文本專門為“旅游教育”安排了一個章節，并從宏觀層面提出了開展旅游者教育的具體舉措。最早專門論述生態旅游者教育的學者是鐘林生。1999年，鐘林生在《思想戰線》雜志上發表《試論生態旅游者的教育》一文，對生態旅游者教育的意義、內容、途徑等進行了詳細的分析。2002年，張光生、王燕。在研究俄羅斯自然保護區生態教育經驗的基礎上，對國內自然保護區生態教育活動的發展提出了對策性建議。2003年，蔡君。對美國不留痕跡教育項目作了全面、系統的研究。另外，2004年，趙懷瓊、杜方明在討論生態旅游與生態旅游教育的關系時，對生態旅游者教育進行了專門闡述。2005年，侯沛蕓、李光中、王鑫(中國臺灣)在研究生態旅游與世界遺產教育的策略時，專門對生態旅游者的教育目標、教學方法、教學渠道和教學內容進行了設計。2006年，周俊滿在研究生態旅游地的生態環境教育時，對生態旅游者的組織管理作了研究；程鯤、李洪光、蔡君等是國內少數開展游客教育技術實驗研究的學者之一。2002年，程鯤在鄒紅菲和王進軍的指導下對哈爾濱、北京和廣州3個動物園分別進行了游客教育技術調查。2004年，李洪光、蔡君對北京云蒙山國家森林公園的游客活動進行分析與評價之后，對游客亂扔垃圾行為實施了教育干預。此外，吳必虎研究了旅游解說系統的教育功能。他認為，一個完整的解說系統通常具有教育、導引、傳播知識和加強旅游資源與設施的保護等功能。

2 游客教育內容研究綜述

2.1 國外游客教育內容研究概述

美國針對游客進行的不留痕跡教育項目教育材料包括16種技術和倫理系列小冊子、教育原則及宣傳低影響旅行和露營實踐的核心聲明，并且每年都有新的技術和倫理卷冊添加到系列中來。其中教育原則從項目創建到目前修訂了2次，共有7條。主要內容如下：①事先規劃和準備；②在耐用表面上進行露營和旅行；③正確處理廢棄物；④不干擾自然；⑤把營火的影響減到最??；⑥尊重野生動物；⑦考慮其他游客。此外，美國還特別重視基礎環境教育。美國各州制定的環境教育指南重在對被教育者的消費價值觀念進行教育。馬薩諸塞州環境教育指南要求學習者要比較美國與發展中國家之間的資源消費，要認識到全球環境公正問題源于美國人資源消費方式以及改變美國人消費習慣的必要性。威斯康星州環境教育課程計劃指南直接對有益于環境的消費行為進行了細致分類：直接不購買行為(拒絕購買對環境有負面影響的商品)；間接不購買行為(拒絕購買從事對環境有否定性活動的個人或組織的商品)；節約(借此削減對環境給予負面影響的商品)；對有助于改善環境質量的消費運動進行資金援助、志愿者援助或經濟性支援。

澳大利亞布魯姆觀鳥臺對游客開設了專家講座，內容有鳥類識別、計數技術的一日課程，鳥類數量監測、鳥類控制、海鳥識別、海鳥生物學和海鳥保護課程。澳大利亞登特利生態居在游客入住時會發一些教育資料，包括1張鳥類品種清單、22種比較容易識別的當地植物的表格以及這些植物的土著用法。

聯合國教科文組織和聯合國環境規劃署制定的《貝爾格萊德憲章》認為，環境教育的內容應包含如下目標：①意識：幫助個人和社會團體對整體環境及有關問題有所覺察和保持敏感度；②知識：幫助個人和社會團體掌握對整體環境及有關問題的基本認識，理解人類在整體環境及有關問題中所擔當的角色及重要的責任；③態度：幫助個人及社會團體掌握社會價值，顯示對環境的強烈關注及擁有主動參與保護與改善環境的動機；④技能：協助個人及社會團體掌握解決環境問題的知識和技能；⑤評價：幫助個人與社會團體從生態、政策、經濟、社會、美學及教育的角度去評價環境措施和教育課程；⑥參與：幫助個人與社會團體發展他們對環境問題的責任心和迫切感，借以保證以適當的行動去解決環境問題。

總結起來，國外游客教育課程或教育指南的特征主要體現在3個方面：一是教育內容覆蓋范圍廣，涉及到旅游技術、旅游知識、旅游行為、旅游道德、旅游消費等多個領域；二是教育內容非常深入細致。有的具體到了對游客每一個可能發生的行為進行約束性教育；三是目的明確，可操作性強。

2.2 國內游客教育內容研究概述

國內關于游客教育的內容尚沒有統一的標準。相比國外，國內學者的研究還處于宏觀的方案或者內容體系的討論研究上，沒有詳細到對應的知識點，有的只能稱之為一種思想或想法。鐘林生(1999)認為生態旅游者教育的內容主要有4個方面：自然與文化知識、生態環境意識、生態旅游指南和生態旅游行為規范。自然與文化知識是提高生態環境意識的前提，通過理解自然與文化達到欣賞自然與文化，通過欣賞自然與文化達到保護自然和尊重文化，生態旅游指南能夠幫助游客很好地完成生態旅游活動，生態旅游行為規范是保護思想在生態旅游者行為中的具體體現。趙懷瓊等(2004)提出對生態旅游者要進行旅游需求、價值發現和生態欣賞水平的教育。許穎(2004)認為旅游者的教育內容應包括如何引導旅游者用正確的動機、正確的觀念、正確的方式參與旅游活動。

也有部分學者就某一單體教育內容提出了自己較為詳細的教育觀點。夏贊才認為要加強旅游者的道德教育，要將“敬重自然，保護旅游環境”、“完善自我，培養高尚人格”等作為當前旅游道德建設的重要內容。禾珍引提出要加強旅游者的旅游風險教育，培養和強化旅游風險意識、提高旅游風險防范與化解能力。朱櫻、張丹提出要通過導游對旅游者進行旅游衛生教育，了解旅游中常見傳染病的特征，學習掌握旅行中常見外傷的初步處理和急救知識，對旅游中常見病的病癥以及對其所反映的征兆能有所認識和警覺，以及了解國際旅游的特殊衛生要求等。程鯤發現動物保護方面的知識比動物的基本知識更受游客關注，因此提出對游客開展動物知識教育時應增加瀕危物種的知識，如分布狀況、瀕危原因以及如何挽救等，以提高游客的動物保護意識。侯沛蕓等提出世界遺產地的生態教育內容應包括世界遺產公約、世界遺產與認同、世界遺產和旅游、世界遺產和一個和平的文化。

3 游客教育模式與技術研究綜述

3.1 游客教育模式研究

各國對游客進行教育的模式多種多樣，從教育組織方式來看，主要有政府干預、非政府組織干預、政府與非政府組織聯合干預、旅游地所有者干預、旅行社干預等幾種形式。

3.1.1 國家干預模式

這種模式主要是由國家對游客教育進行直接干預。20世紀60年代美國聯邦機構對旅游者的教育干預就是屬于國家干預，只不過后來逐漸過渡到了與非政府組織聯合干預的模式。我國對游客進行國家干預的顯著事例是2006年中央文明辦、國家旅游局公布的《中國公民出境旅游文明行為指南》和《中國公民國內旅游文明行為公約》，著手在全國范圍內建立游客教育的激勵機制、約束機制、督查考核機制和測評體系，推動全國各地修訂完善市民公約、鄉規民約、職業規范、學生守則等具體行為準則，把文明旅游基本要求滲入社會管理之中。

3.1.2 LNT教育模式

1990年，美國林業局與國家戶外領導學校建立教育伙伴關系，并針對荒野游客起草設計不留痕跡教育項目(Leave N0 Trace，LNT)的教育課程。1993年，土地管理局正式加入伙伴關系。1994年，國家公園機構和美國漁業和野生動物局也加入伙伴關系。LNT項目的運作經費主要來自35個戶外娛樂制造商和零售商的10萬美元的財政預算支持，它是政府機構、非營利組織、戶外用品商成功干預游客教育的一個典型。目前，在諸如澳大利亞、南非、菲律賓等國家，類似的模式被廣泛效仿和采納，并結合當地的環境和實際活動加以發展。

3.1.3 導游干預模式

按照游客教育的組織者來分，主要有兩種導游干預模式。第一種是由旅游地組織的導游教育模式。如世界遺產厄瓜多爾加拉帕哥斯群島的游客教育主要由公園認證的專業導游擔任。無論團隊游客還是散客進入群島必須至少安排一個專業導游，如果沒有這樣的導游帶領，任何游客不得上岸進入公園。這種干預模式的特色是，導游除了提供自然學知識教學之外，還有控制游客行為的絕對權力。主要表現在游客必須按照既定路線旅游、不能超過規定的停留時間、必須與導游保持一定距離、必須將噪音保持在最小量、不能亂丟東西等等。如果不按規定行事，導游有權在剩余的行程中將游客限制在所乘游艇上。這種教育模式對不負責任、散漫的游客非常有效。目前，加拉帕哥斯群島已經成為國際上大規模開發生態旅游目的地的實驗性案例。第二種是由旅行社發起的導游教育模式。如澳大利亞探索生態旅游公司專門聘請科學研究人員擔任導游，這些人員擁有多重資歷，精通交流和科學，對游客進行生態環境知識解說。他們也向游客傳授一些如何正確對待敏感文化和脆弱環境方面問題的建議，并有責任保證游客不亂仍垃圾、盡量不破壞植物生長等。這種教育模式已成為這些旅行社招徠客源、特別是穩定回頭客源的法寶，被許多旅游公司采納。

3.1.4 考試干預模式

美國阿拉斯加德那里國家公園對進入偏遠地區開展徒步旅行和野營項目的游客進行入園考試。考試地點設在公園主大門的游客中心，利用電腦獨立操作?？荚噧热萦泻芏嚅T類，其中心內容是有關熊的安全和如何減小旅游行為最小負面影響的技巧、長途旅行、露營等方面的知識，只有全部回答正確才會獲得入園許可。每一個問題出現時，電腦屏就會給出一幅畫、一個動物或一個方案，然后提出一個筆試問題。如“這幅畫表明在哪兒是最合適的露營地?”等。這種模式不僅僅是一種游客教育模式，而且也成了一種評估機制，對游客量多并且游客素質不高的旅游目的地來說，無疑是一種非常好的生態保護措施。

3.2 游客教育技術研究

國內外學者對游客教育技術研究得最多的是教育載體。美國荒野專家科爾等(David N.Cole，et al，1990)對多種游客教育載體及其使用頻率作了調查統計，結果表明，宣傳冊、地圖、標識使用頻率最高。見表1。國內也有學者對多種教育載體進行了實驗研究。李洪光、蔡君對北京云蒙山國家森林公園的游客活動進行分析與評價之后，確定通過游客教育技術對游客亂扔垃圾行為施加教育干預。同時檢驗了標識與標識加廣播兩種教育方式在減少游客亂扔垃圾行為中的有效性，結果顯示兩種教育方式均有效，且兩種教育方式的效果并無明顯差別。采用觀察法和問卷調查法對游客利用動物園的教育設施情況進行了分析，得知游客對動物說明牌的利用率很高(達91.6％)。教育形式的多樣化對提高教育效果也很重要。觸摸動物、毛皮和頭骨等形式和觀看動物一樣使游客獲得“真實”的教育，而寓教于樂的方式如交互式、提問或競賽式的設施，也能刺激游客的學習欲望；在一些行為不活躍的動物展館中，游客更希望得到講解，并且傾向于專門的講解員和飼養人員的指導。中國臺灣注重通過解說技術使用解說牌等開展游客教育。臺灣島上幾乎所有旅游地，都可以見到各種教人善待自己生命所系的家園，引發人們自覺維護良好環境的警示牌、實物標記和由保育人員安排的相關活動，這一切形成了“保育”事業，在臺灣起到了良好的作用。

另外，部分學者對于游客教育的切入方式作了研究。吳寶宏提出要從新聞傳媒切入開展游客教育。通過新聞媒介的導向功能，引導旅游者的環境行為和活動；通過新聞媒介的監督功能，發揮輿論的特有作用。武青艷提出既要注意利用印刷類媒介，如圖書、報紙、雜志等，又要注意利用電子類媒介，如廣播、電視、網絡等。馬勇、陳靜提出建立互聯網旅游教育應用模式，將企業網站包含的旅游目的地的視頻音像資料等作為教材，培養旅游者的審美情趣。侯沛蕓等認為世界遺產地的生態教育方法和渠道主要有形象化教學、大眾傳播媒介、戶外教學、導覽、出版品、與民間社團合作、研習營、研討會、講座、展覽、特殊節日慶典等。

預計未來，隨著旅游產業的不斷發展，游客教育技術水平將不斷提高，逐步建立起包含網絡、多媒體等先進技術的現代化教育系統，使旅游者從不同角度、不同空間獲得旅游知識、接受素質教育。

[責任編輯：張憲玉；責任校對：吳巧紅]