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千年歷史的西域巴扎

2008-12-31 00:00:00尚昌平
戶外探險(xiǎn) 2008年7期

其實(shí),在我看來,新疆整個(gè)綠洲區(qū)域就是一個(gè)大巴扎。愛逛各處的巴扎,已經(jīng)好多年了,從感覺有趣新鮮的第一次開始,一直逛到那些貨物的主人一見我就說:“你又來了啊……”從零海拔的吐魯番巴扎逛到5000米高海拔的帕米爾高原巴扎;從最北的伊犁河谷巴扎逛到2000公里外南面的和田河邊巴扎;從國際大巴扎逛到鄉(xiāng)村小型巴扎……

年復(fù)一年,自己卻越來越迷惑了,巴扎的命運(yùn)真是不可理喻,它們在自由貿(mào)易和傳播中出新、創(chuàng)造、變化及適應(yīng),無不從中汲取新的生命和營養(yǎng),以供人類的取用和享樂。

新疆境內(nèi)最為著名的大巴扎集散地不同于旅行景點(diǎn),均分布在城市最集中、交通也最方便的區(qū)域,臨國道、省道以及遍布鄉(xiāng)鎮(zhèn)的公路網(wǎng)絡(luò),足以以最快捷、最便宜的方式抵達(dá)。雖然匆匆而過的旅行者很少專為巴扎而來,但在按照旅行計(jì)劃實(shí)施的時(shí)候,別忘記在每個(gè)地方進(jìn)行最后一項(xiàng)——逛巴扎。了解出現(xiàn)在所有讀物上的描述后,真的是不如自己用心去實(shí)地走走,哪怕只是輕輕地觸摸一下……

什么是巴扎?

在絲綢之路上建城而居的西域民族,素有經(jīng)商的天賦和傳統(tǒng),被譽(yù)為是中亞地區(qū)最出色的商人群體。這點(diǎn)僅從其經(jīng)營干果、毛皮、織物、烤肉、馕餅等經(jīng)久不衰的壟斷商品中就可見一斑。在那交通運(yùn)輸極不便利和信息閉塞的時(shí)期,人們把需要交易的貨物(瓜果、蛋禽、牛羊馬駝、鹽米油茶、皮毛、手工制品、香料等)和需要交流的信息(文書、教義、音樂、圖案以及適時(shí)的新聞)選擇在有居民群體生活的地方進(jìn)行變換。

維吾爾語中“巴扎”,“巴扎市場”和“巴扎集市”即漢語“集市”、“市場”的意思,自古遍布新疆大小城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村,只要人口集中和交通方便的地方就有“土得掉渣”和“原汁原味”的巴扎存在,生生不息地流傳了幾千年。及至在變通發(fā)達(dá)和信息通暢的現(xiàn)代,巴扎依舊有其存在的理由和必要,新疆各民族繼續(xù)保留這種傳統(tǒng)的極具文化色彩的商貿(mào)活動(dòng)方式。不同的是,今日“最重要”的巴扎被視作當(dāng)?shù)胤睒s城多、國際性活動(dòng)的重要手段。巴扎像海綿一樣容納和更新了更具現(xiàn)代的內(nèi)容。

巴扎內(nèi)容總是夾在忙碌和閑適問,自古以來,除了常見的商品貿(mào)易外,其實(shí),它還具有著一項(xiàng)重要的功能——傳遞信息,是滿足人們了解時(shí)勢和促成精神文化的重要場所。就有了這樣的感悟;風(fēng)物的歷史就是人類的歷史。

在新疆旅行,逛巴扎是一項(xiàng)情趣無限的必須安排。可能自己并不知道,在他們的眼里,著裝怪異的外來旅行者進(jìn)入琳瑯滿目的巴扎,就是一道扎眼的風(fēng)景也是傳播現(xiàn)代文明的使者。

游逛新疆大巴扎

歷史上巴扎的分散性(遍布新疆境內(nèi)城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村及山區(qū))和計(jì)時(shí)性(只限周末和節(jié)假日)的特點(diǎn)依舊很頑固地存在于較為邊遠(yuǎn)的地方。偶然間,我們以為是遺失的風(fēng)物也會(huì)悄然無聲地出現(xiàn)在巴扎里,很是令人欣慰和感慨。在每次購買了一件不多見的純手工藝品時(shí),總會(huì)為“可能與一個(gè)賴以生存的藝匠一同捍衛(wèi)了一項(xiàng)傳統(tǒng)”的感覺而竊竊自喜。今天,用“手工業(yè)本領(lǐng)終身贍養(yǎng)家族”依舊是新疆少數(shù)民族的一種生活方式。巴扎里常見到的諸如花帽、繡花織物、箱子、手壺、小搖床、桑皮紙、樂器、馴獸工具等這些本來就是新疆全民族民間所共有的個(gè)性裝飾和工藝,依舊固執(zhí)地存在于吐魯番、喀什、庫車、和田、伊犁等地區(qū)少數(shù)民族聚居的民間小巷人家里。巴扎積淀著豐富的歷史物品和人的智慧,只要愿意翻開史頁,就可一窺巴扎也是隨著人類的行為起源與終結(jié)、興盛與衰敗。

無論是新中國的新疆新巴扎,還是古西域諸國的古老巴扎,在生命的旅程上,一個(gè)人最多一百年的生命,與壽命達(dá)千年,百年的“風(fēng)物”,“風(fēng)情”,不可同日而言。承載著歷史物產(chǎn)和精神文化的各地各自的巴扎,均被烙上強(qiáng)烈的代表著地域性的符號,每一種風(fēng)情和物產(chǎn)都因不同的特點(diǎn)和氣質(zhì)得到了更新和延續(xù),從而潛移默化地改變著地方生活模式。

烏魯木齊國際大巴扎——國際的氣質(zhì)

地點(diǎn):

國際大巴扎位于新疆烏魯木齊市漢維混居的二道橋地區(qū),是當(dāng)?shù)胤綀A兩三平方公里范圍的市場總稱。

巴扎特色:

現(xiàn)在的烏市國際大巴扎,與其說是一座經(jīng)典的伊斯蘭風(fēng)格的建筑群,不如說它是容納所有貿(mào)易商品的地理標(biāo)志。邊疆貿(mào)易氣氛濃厚,大小商販隨處可見,成片的店鋪布滿市場內(nèi)外。外地的朋友這樣形容自己的感受:太陽在東面的時(shí)候,一頭清爽地扎進(jìn)飄著異香的人流中,太陽在西面的時(shí)候,再汗流浹背地掏出錢包……哇,這個(gè)樣子才叫真正的“逛街”嘛,過癮過癮。

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這里不僅囊括了新疆所有的民族特色商品,更是有著古老西域其他諸國的風(fēng)物品:喀什宮廷樂匠,制作精細(xì)的彈撥樂器:印度紅茶,含有麝香葡萄風(fēng)味;喀什米爾披肩,以喜馬拉雅山野生小羊的毛制作,阿拉伯的香水,出自香料王國;吐魯番的葡萄,以超過三千年歷史的古葡萄藤為證;土耳其地毯,世界上最古老的地毯生產(chǎn)國;庫車龜茲琵琶,本出于胡人弦鼗之制……諸如此類,不一而足。大馬士革的玫瑰精油、伊犁的熏衣草、波斯的銀幣以及中國的錦緞和喬其絨等等,就更不在話下了。

戶外探險(xiǎn)提示

如果是在夏季的周末或節(jié)日期間。還可以在大巴扎露天市場或宴會(huì)廳里看到精彩的新疆歌舞,從純民間的肚皮舞(一種阿拉伯風(fēng)格的舞蹈)到高雅的維吾爾族的十二木卡姆(規(guī)模宏大的維吾爾古典樂曲),邊吃極具風(fēng)味的新疆民族餐,邊坐著欣賞那些扭脖子跳舞的美麗驚艷且不可一世的新疆姑娘。

伊犁巴扎(二級)——優(yōu)雅沉靜的氣質(zhì)

地點(diǎn):

距離烏魯木齊700公里的伊犁地區(qū)是新疆的邊境地區(qū),原本是漢族商人在20世紀(jì)初所開的小街市——漢人街,位于伊寧市新華東路。

巴扎特色:

藍(lán)色的天空,白色的云彩,銀色的冰峰、綠色的草原、漫山遍野的果樹、滾滾向西的伊犁河流的情景,也就只能在北疆的伊犁看見了。由于這里的周邊區(qū)域盛產(chǎn)薰衣草,清新的空氣里也仿佛飄著香氣,與你擦肩而過的人優(yōu)雅地坐上“驢的”絕香而去。

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熱鬧的“漢人街”與少數(shù)民族民居一條街相隔不遠(yuǎn),如今已是維吾爾族人,錫伯族人,回族人和俄羅斯族人共同在這里經(jīng)營著的巴扎。出色的地域商品、依賴便剝的邊境貿(mào)易口岸和經(jīng)營手段,百余年間,成就了一個(gè)長盛不衰的集市,與喀什的東巴扎形成了跨越南北疆貿(mào)易和邊界出口貿(mào)易的橋梁。與漢人街相連的東西城鄉(xiāng)結(jié)合處,整齊劃一的白楊樹邊有地域鮮明的俄羅斯庭院式房子,十分可愛。

戶外探險(xiǎn)提示

與漢人街并存著的另一個(gè)巴扎——“皇宮巴扎”,名稱很高貴,但又是更濃郁的民生市場,是直接接觸鄉(xiāng)土氣息的民間集散地,“民間堅(jiān)持的是常識和經(jīng)驗(yàn),是恒常的基本東西”是為不可不逛之地。

吐魯番老城巴扎——田野鄉(xiāng)土的氣質(zhì)

地點(diǎn):

吐魯番老城農(nóng)貿(mào)市場位處吐魯番市中心老城路南,是吐魯番地區(qū)最大最熱鬧的巴扎。

巴扎特色:

“如果天上有十個(gè)太陽,那九個(gè)就在吐魯番”。吐魯番是朝覲太陽的地方,伴著太陽“日出而作,日落而息”是人們最原始最幸福的記憶和體驗(yàn)。吐魯番老城巴扎的氣質(zhì)就如同“任由土氣但極其有效的房子”一樣。“熱-高溫”,“黃-民居”、“綠-植物”之間互補(bǔ)的關(guān)系,在500年前就是這個(gè)樣子,現(xiàn)在還是這個(gè)樣子。當(dāng)以東天山為界的北疆還處在冰雪世界里時(shí),其南部的吐魯番盆地卻綻放出冰川融水經(jīng)坎兒井澆灌的第一批杏花、紫花苜蓿和孜然花。

游逛在這里巴扎,仿佛永遠(yuǎn)也搞不清楚,是存在和消失改變了環(huán)境,還是環(huán)境改變了存在和消失。吐魯番由古老走向現(xiàn)代,除了保留南疆少數(shù)民族特有的風(fēng)物及風(fēng)俗外,吐魯番厚重歷史的痕跡。異域神韻的現(xiàn)象尚留在城鄉(xiāng)村落的巴扎里。

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提起吐魯番,自然首先會(huì)跟“葡萄”聯(lián)系在一起。巴扎里最具備“民間風(fēng)物”代表性的就是葡萄和葡萄干——這個(gè)源遠(yuǎn)流長的血脈,葡萄讓她充滿了活力?!爸参锼艿目?炙曬與冷熱的交替)越多,其香甜就越濃”,高溫和干旱的自然環(huán)境,賦予了巴扎里毛驢車上植物瓜果滿目的情景:世界上甜度最高的葡萄和鄯善的“哈密瓜”。舊的昨天和新的今日并存,旅行者依舊能感受到那種骨子里透出的珍惜自然傳統(tǒng)的可貴精神。我們也沒有足夠的時(shí)間去跟蹤這個(gè)既熟悉又陌生的世界緩慢而又深刻的變化,只有生活在這里的人民才會(huì)熱情地強(qiáng)調(diào)人和植物十分緊密聯(lián)系的這個(gè)荒涼世界的重要性。

戶外探險(xiǎn)提示

通常,每周有一天巴扎日,逢巴扎日就可以見到最原始的民間斗雞游戲。兩大骨雞一上場,就分外眼紅,永不服輸,搏斗時(shí)間長達(dá)數(shù)小時(shí)都不見得停止下來,觀賞者需要足夠的時(shí)間和耐心。但請節(jié)制,小玩怡情。巴扎的餐點(diǎn)將已經(jīng)被淘汰出場或飼養(yǎng)的斗雞以每只150-200元的價(jià)格端上餐桌,成為當(dāng)?shù)貥O富特色的菜肴——雖然有些殘忍。

吐魯番巴扎民俗景觀多集中在各城鎮(zhèn)村,如:蘇公塔、高昌古城、博物館等,獲得各種相關(guān)信息非常容易,旅行消費(fèi)可豐可儉。

庫車?yán)铣枪哦砂驮爬腺|(zhì)樸的氣質(zhì)

地點(diǎn):

庫車位于南疆塔里木盆地的西北邊緣,沿著庫車河一直走到老城區(qū)的龜茲古渡口,就能找到庫車的古渡巴扎了。

巴扎特色:

龜茲古渡位于庫車河上,自古以來都是分隔庫車城鄉(xiāng)的標(biāo)記建筑,現(xiàn)時(shí)又多了一個(gè)新名字“團(tuán)結(jié)新橋”,象征維吾爾族及漢族等各民族團(tuán)結(jié)一家。然而古渡兩邊,至今仍是壁壘分明,一邊是整齊的新城區(qū),另一邊則是舊城區(qū)巴扎所在地,平民百姓來趕市集,不是以最原始的步行方法,便是乘驢車馬車而至,若是乘車到來的,可于渡橋前下車,再步行過橋,進(jìn)入巴扎范圍。最早的貿(mào)易集市出現(xiàn)在古渡口,每年的冬春之交都會(huì)有集市貿(mào)易在河灘形成,庫車河灘半年流水,半年人流穿梭的景象保留至今。也許,生活在沙漠邊緣綠洲上的庫車人選擇渡口作為集市場地,與他們逐水草而居的習(xí)慣不無關(guān)系,而古渡口又是連接城鄉(xiāng)的必經(jīng)之地。

庫車巴扎,被公認(rèn)為最美麗的集市,人們稱之為“麗人巴扎”。在塵土飛揚(yáng)中,古渡巴扎河邊不是新鮮的情景:趕巴扎,一輛毛驢車就是一個(gè)家,男人、女人、老人、孩子及貨物,全在上面。橋下的一堆堆垛草,那是休息著等主人交易完回家的毛驢子的中餐。隨便逛逛都能看到的“永不消失”的場景,巴扎上的剃頭匠,這個(gè)服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)相當(dāng)有歷史,老藝匠說了:“只要有男人,我的攤子就收不了”。維吾爾族的男人認(rèn)為修容很重要,也很禮貌。每每到了庫車?yán)铣枪哦砂驮@里的場景炫目得似乎能說明;最原始和最文明的都可以直接從傳統(tǒng)的收音機(jī)時(shí)代過渡到數(shù)碼時(shí)代。

巴扎是庫車人永遠(yuǎn)喜歡去的地方,它不只是民族象征性的符號,從某種意義上講,龜茲古渡是庫車人對外經(jīng)濟(jì)、文化交流的樞紐,是歷史過渡的碼頭。最終,在渡口上形成了定期的巴扎日,即每周的星期五,這一天,龜茲古渡格外繁華。

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無論是二百多年前的乾隆年代,甚或兩千多年前絲綢之路興盛之時(shí),新疆庫車的龜茲古渡都是盛極一時(shí)的繁華巴扎,商賈的駱駝隊(duì)川流不息,貫通中西兩方;然而到了21世紀(jì)的今天,古渡市集早褪去昔日光環(huán),成為當(dāng)?shù)仄矫癜傩詹賱诓衩子望}的地方,商業(yè)味淡了,人情味卻濃了,維吾爾族的地道民風(fēng),直抵人心靈最柔軟的部分,更叫人難忘。在人們的記憶中,渡口的巴扎最大的變化是在近幾十年,庫車的女人們涌入了巴扎,她們由自產(chǎn)自銷的農(nóng)牧人家l變成巴扎上流通商品的經(jīng)營者,從繡花飾品、民族小帽?;值饺粘I钣闷?,無所不及。

新疆的地毯,絲綢原來以染毛線的染料上色,多為植物和礦物制成的天然礦物染料,被維族人使用在漂布,房屋彩繪上。賣者說:礦物是有靈性的,它能帶給我們好運(yùn)。至于它們都是什么,賣者說:這是個(gè)秘密。另一個(gè)旁觀者卻熱情地給我用維語介紹這是“恰不都——托紅”、那是“阿旺——大紅”、這個(gè)叫“塞來克——黃”、那個(gè)叫“依塞——綠”、“喬克——紫”……手被老人用“喬克”(一種礦物石,為綠色)加上唾液染成好看的紫色,洗了好多次還是沒掉色。而賣苜蓿的一家子面對照相機(jī)著急地?cái)[造型。具有濃郁民族色彩的傳統(tǒng)維藥和香料,可誰能分出哪個(gè)是藥?哪個(gè)是香料?

這里沒有如烏魯木齊國際大巴扎的整齊規(guī)劃,大大小小的攤檔只是依渡橋隨意設(shè)置,形成一個(gè)熱鬧的平民集市,穿插著普通市民,夾雜著熙來攘往的買賣議價(jià)聲,還有碰見親朋好友時(shí)的歡聲笑語,人情味濃得不得了。巴扎上售賣的貨品雖林林總總,卻全以日常生活必需品為主,如賣肥皂、賣葫蘆、賣甜瓜以及賣馕及串燒小吃等,賺取人們生意的花巧飾物或擺設(shè)都不多見,這里不算是買禮物的好地方,卻絕對是體味地道生活的好去處,一切都來得自然真實(shí)。肥皂疙瘩是維吾爾族人家的日常用品,有不少賣肥皂的攤子上擺滿了肥皂坨坨,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去好像堆積的糕點(diǎn)似的,很有意思。去隔壁攤子上買了兩疙瘩,并要求洋崗子?jì)寢寧胰ゼ铱纯词止し试淼闹谱鞣椒?,哈,她答?yīng)了能和我坐六根棍,“馬的”一元錢就到了五公里之外的家。

戶外探險(xiǎn)提示

據(jù)說庫車?yán)铣侵苓叡槐Wo(hù)的古民居有36處。距離老城巴扎向東200米,會(huì)意外地有所發(fā)現(xiàn)。路邊的標(biāo)志很不明顯,隨著彎彎曲曲磚道引伸在巷底一個(gè)標(biāo)有“古民居”的屋子前輕輕敲門,小女孩說:請進(jìn)……不收費(fèi)的,這是我爺爺留下的房子,100年前……

和田巴扎——孤傲的氣質(zhì)

地點(diǎn):

和田城區(qū)東北角臺北東路與古江北路交匯處。和田市區(qū)有3路、4路、5路、8路、10路等公交車經(jīng)過。也可乘出租車到達(dá)。最特色的當(dāng)屬當(dāng)?shù)氐碾娖科桨遘?,既環(huán)保又便宜。

巴扎特色:

和田大巴扎幾乎每天都是那么擁擠和熱鬧,除了耳熟能詳?shù)娜纾荷Fぜ垺氯R斯絲綢、金絲銀線的手工刺繡、核桃、無花果等,和田巴扎少數(shù)民族物產(chǎn)內(nèi)容相對更為集中。大概是守著最高貴的玉石和最美麗的地毯的原因吧,以及有那么豐富、那么離奇和那么具有亙古魅力的物產(chǎn),和田巴扎形成了一股既為人知但又不為人知的氣質(zhì)。

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這里當(dāng)然以和田三件寶——地毯,和田玉和艾德萊斯綢最為出名。

一頭扎進(jìn)開著“花”的地毯堆里,上上下下左左右右,分不清楚那個(gè)坐在毯子上含笑的女孩古麗是否也是織在圖案里的一朵石榴花。在這里幾乎全是來自和田,洛浦、墨玉手工紡織,植物染色的地毯,如今這種植物染色的技術(shù)在國外其他地方已經(jīng)失傳很久了。

羽闐國(今中國新疆和田縣附近)出產(chǎn)的和田玉也在商朝帝王武丁的墳塋中所發(fā)掘,說明當(dāng)?shù)卦谇?3世紀(jì)就已經(jīng)有人“守身如玉”了。存在了6000年絲綢之路的前身其實(shí)就是“玉石之路”,這里所形成的獨(dú)有“玉石巴扎”的含義也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了“玉石市場”的稱謂。和田人售玉自古有之,但不會(huì)像漢族人那樣使用和享受玉及玉器。在趕集的日子里,和田市大清真寺前的玉石巴扎全攬古今中外、天南海北的奇珍異寶。各地玉商們拋盡家業(yè),只為求得絕少的“美麗的石頭”一塊,這讓樸素的和田人著實(shí)不理解。

戶外探險(xiǎn)提示

1.地方特色的美食有和田石榴、紙皮核桃(薄皮核桃)和烤蛋等。

2.最方便攜帶的紀(jì)念品是頭巾,普通的十元左右一條。而真正用艾德萊斯綢面料的很少,主要是因?yàn)槭止た椩欤瑑r(jià)格較貴,一般在百元左右一條。

3.和田艾提卡大巴扎很大很熱鬧,南面連著玉石巴扎和清真寺,可順帶游覽。

喀什噶爾逛巴扎——藝術(shù)的氣質(zhì)

喀什噶爾,一段流淌在中世紀(jì)的耐光。俗話說。沒到過喀什,等于沒游過新疆。走進(jìn)喀什,你不僅走到了中國最西端的邊陲重鎮(zhèn),更深入到了中亞細(xì)亞的腹地。喀什隨便一樣風(fēng)情:比如一個(gè)蒙面的女人和一件宮廷風(fēng)格的樂器,就能夠讓人深刻地體會(huì)到法國文學(xué)家馬塞爾·普魯斯特著《朝著斯旺家》——“序幕”所文:“歷史隱藏在智力所能啟及的范圍以外的地方,隱藏在我們無法猜度的物質(zhì)客體之中”式的感慨。喀什的空氣中彌漫著的是烤馕和烤肉的熏香,瓜果任自芬芳,婉轉(zhuǎn)的維吾爾語不絕于耳,濃郁的伊斯蘭風(fēng)情常常使人懷疑置身于一座阿拉伯城市。有人說,你可以一眼望穿許多城市的五臟六腑。而你卻無法看透喀什噶爾那雙迷蒙的眼睛。

在喀什這座城市里生活的維吾爾族人。出生后不會(huì)走路便會(huì)跳舞,咿呀學(xué)語時(shí)就能唱歌,每一個(gè)家庭都會(huì)有一兩件樂器;在這樣的音樂歌舞氛圍里。樂器工匠的生活不再枯燥,他們勞作的艱辛都融進(jìn)了音樂之中,生活中的歡樂與傷感,都化作了可以聽得到的旋律。這也許是讓樂器街的工匠們值得欣慰的。

喀什展現(xiàn)給旅行者的完全是一幅迷人的異域風(fēng)情畫卷,這里有可以同時(shí)容納兩萬人做禮拜的全國最大最古老清真寺艾提尕爾。還有喀什老城、高臺民居、東門巴扎、香妃墓、玉素甫墓等等讓人目不暇接的亞洲腹地獨(dú)特景點(diǎn)。這其中,巴扎又是喀什最鮮活,最有生氣的地方,喀什維族人一天的生活似乎都是從巴扎展開的,因?yàn)檫@里有他們賴以生計(jì)的全部所在。大到騾馬牲畜、地毯銅器、小到葡萄石榴無花果、花帽小刀印度香,凡是與衣食住行等日常生活相關(guān)的東西樣樣都有人在出售。在喀什逛巴扎無疑是南疆旅行中最重要的內(nèi)容之一。

東門巴扎

地點(diǎn):

喀什老城東門外向東約一公里范圍內(nèi)的一大片市場都被泛指為東門巴扎,包括路邊的地?cái)偱c成規(guī)模的兩亞市場。尤其是在星期日,整個(gè)東門外的艾孜熱特路南北兩側(cè)熱鬧非凡,甚至連吐曼河?xùn)|側(cè)的濱河路兩邊也變成了一個(gè)巨大的露天巴扎。

巴扎特色:

喀什的東門大巴扎很大,甚至大得有點(diǎn)凌亂。整個(gè)巴扎其實(shí)都是圍繞著喀什市中西亞國際貿(mào)易市場(簡稱兩亞市場)為中心而向四周擴(kuò)散開去的,吃的用的穿的戴的在這里都一應(yīng)俱全。東巴扎與喀什的高臺民居、手工藝旅游街、艾提尕爾清真寺及萊寧城遺址連成一片,自然也會(huì)同居住在那里可愛,風(fēng)情、保守、艷麗及熱情的人們相遇。由于這里是被新疆最好的太陽和氣候擁圍著,同時(shí)擁有異域、迷惑、誘媚和健康的藝術(shù)氣質(zhì),“嗨……遇到你們,我已到處去過”的旅行者又能擁抱在一起了。

發(fā)現(xiàn)指數(shù):

東門巴扎是喀什最大的巴扎,只要不是語言不通,當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)指路給你的。所謂的喀什大巴扎指的就是這里,有的人甚至為了它專程慕名來喀什購物。從喀什市內(nèi)乘坐7路,17路公交車在兩亞市場站下車即到。

淘品推薦:

伊朗進(jìn)口的波斯地毯和掛毯、維族服飾、印花布、土陶、小花帽、維族樂器、銅器、奧斯曼化妝品等。兩亞市場門口附近就有郵局。如果淘到了波斯毯之類的大件寶貝,而旅程又尚未結(jié)束且攜帶不便的話,就地通過郵局將寶貝先郵寄回家是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。

維族小花帽的價(jià)格根據(jù)做工一般在10-20元一頂,買地毯和掛毯是個(gè)工夫活,一定要多看多比較。鮮榨石榴汁基本上一年四季都能喝到。如果不安排去英吉沙的話,可以考慮在這里購買英吉沙手工小刀。

戶外探險(xiǎn)提示

1.喀什市內(nèi)有艾提尕爾大清真寺(門票20元),喀什老城(門票30元),高臺民居(門票30元),香妃墓(也叫阿巴克霍加麻扎,門票30元),玉素甫·哈斯·哈吉甫墓(門票30元)等值得一游的特色景點(diǎn)。

2.食宿:

在喀什逛巴扎不用擔(dān)心吃不到美食。大把的各色新疆水果、烤包子、烤肉、烤馕、燉羊雜、拉條子拌面、大馓子等,你只會(huì)怪自己的飯量不夠大。

自助旅行者在喀什扎堆的地方主要是色滿賓館(0998-2582129,標(biāo)間120元,床位20-30無)和其尼瓦克賓館(0998-2980671,標(biāo)間180元)。其實(shí),隨著旅游業(yè)的興起,喀什新開的賓館還有很多,條件也很好,用不著一味迷信旅行手冊中的推薦。比如色滿賓館旁邊的金泉賓館(0998-2588886,標(biāo)間80元,房間有免費(fèi)電話和寬帶)就很不錯(cuò)。

歐爾達(dá)阿勒迪綜合市場

地點(diǎn):

這個(gè)市場就在喀什市中心解放北路艾提尕爾廣場東側(cè),艾提尕爾清真寺的正對面,從廣場上就能看見。參觀完清真寺可以順路一逛,并且市場的后面是與喀什老城相連的,逛著逛著就已經(jīng)身處老城之中了。

巴扎特色:

這里屬于當(dāng)?shù)鼐S吾爾族人最常逛的大眾市場了,以民族服飾和各類干果為主,都是當(dāng)?shù)厝说娜粘S闷贰?/p>

發(fā)現(xiàn)指數(shù):

站在艾提尕爾廣場上向東看,一眼就能發(fā)現(xiàn)。市內(nèi)乘2路、7路、8路、13路、22路、28路等公交車在艾提尕爾站下車即到。

這里的維族印花布及干果都很不錯(cuò),而哈密瓜,無花果和石榴是一定要品嘗的。在這里即使不買東西,也要感受一番當(dāng)?shù)厝硕嗖实娜粘I睢?/p>

清晨的時(shí)候,沉寂了一個(gè)夜晚的巴扎又熙熙攘攘開來,在摩肩接踵的人群中,商販從容不迫地與你進(jìn)行討價(jià)還價(jià)。逛巴扎的時(shí)候,別忘記了帶回喀什的味道:核桃、石榴、樂器和英吉沙的小刀。當(dāng)然,也別忘記給世間最具備含情脈脈眼神的毛驢子也拍張相片。

戶外探險(xiǎn)提示

艾提尕爾清真寺外的南北兩邊也分布著很多民族工藝品店鋪,包括玉器在內(nèi)。如果不去和田,可以在此選購一些和田玉飾品。艾提尕爾廣場再南邊一點(diǎn)的望塔旁是新建的艾提尕爾大巴扎,不過人氣還不夠旺。

喀什樂器街

地點(diǎn):

庫木代爾瓦扎街是條普通的深巷,被當(dāng)?shù)厝朔Q作樂器街。

巴扎特色:

喀什是南疆的歷史名域,只要稍加留意,就能發(fā)現(xiàn)生活在這座城市的維吾爾族人身上所具有的共性——帶著濃郁的音樂節(jié)奏和旋律生活著。走在庫木代爾瓦扎的街道上,仿佛觸動(dòng)了古老的琴弦,幾乎同時(shí)人的心境也融進(jìn)了它的節(jié)奏、旋律之中,僅此,足以誘人漫步其間。

臨街的樂器店鋪遍布喀什,即使在其他巴扎里也能見到擺放樂器的攤位,但當(dāng)?shù)厝烁傅竭@條樂器街購買樂器,這種情有獨(dú)鐘的公眾心理已經(jīng)延續(xù)了半個(gè)多世紀(jì)。也許,正如喀什人對音樂的理解更重視歷史情感一樣,帶著懷舊的心情頻頻光顧樂器街。街上的工匠大部分來自疏附縣的吾庫薩克托鄉(xiāng),那片鄉(xiāng)壤的村民世代以制作樂器為生,具有上百年歷史的家族式作坊比鄰皆是,被人譽(yù)為音樂村。在喀什流傳著一句口頭語;吾庫薩克托鄉(xiāng)的樂器工匠是讓木頭歌唱的人,這些走進(jìn)城市里的工匠,讓喀什人每天都能伴著音樂生活。

樂器街上的店鋪均為平房建筑,一如傳統(tǒng)的家庭式作坊:臨街為店面,其后為生產(chǎn)作坊,作坊后是小庭院及寢居室。店面房間較寬大,一張長條形的臺桌擺設(shè)在房間的一角,桌面上擱置各式的小件工具和材料,通常最后一道工序在這里完成,包括在樂器上漆繪圖案,鑲嵌飾物及裝弦、調(diào)音。

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喀什民間制造樂器是有其歷史淵源的,流傳至今的樂器是在繼承傳統(tǒng)樂器的基礎(chǔ)上,歷經(jīng)千百年不斷的改良保留下的精粹。樂器街作坊生產(chǎn)的主要是維吾爾族傳統(tǒng)樂器,通常生產(chǎn)的樂器可以分為四種類型:彈撥樂器主要有熱瓦甫,都塔爾、彈撥爾、卡龍琴等;拉弦樂器以艾介克、薩塔爾、胡西塔爾為主;吹奏樂器有乃依(笛)、蘇爾奈(嗩吶)等;打擊樂器有迭甫、納格拉等。

在庫木代爾瓦扎街樂器作坊里,流傳著一段古老的民間傳說。相傳在遠(yuǎn)古之際,維吾爾族的吉祥神黑孜爾降臨喀什噶爾,當(dāng)他看到牧羊人趕著羊群走在凄涼的荒野時(shí),不禁產(chǎn)生了憐憫之情。于是,他截取一段桑木制成一把琴,用羊腸捻搓成琴弦,并教會(huì)牧羊人演奏,這把傳說中的琴就是維吾爾族演奏《十二木卡姆》時(shí)的主要拉弦樂器彈撥爾。吉祥神黑孜爾沒有送給牧羊人財(cái)產(chǎn),但他把彈撥爾永遠(yuǎn)地留給了維吾爾族人,從此,不管是歡樂還是憂傷,人們總是對生活充滿著美好的憧憬。

然而,常年守在簡陋的手工作坊里的工匠卻并不輕松,每件樂器都要付出辛勤和智慧才得以完成。僅以砍削粗料成形為例,就要揮動(dòng)一種“砍砍子”的工具上千次,而制作一把彈撥爾則需要一個(gè)月的時(shí)間。在每一個(gè)工匠的身上,一半是生活節(jié)奏,一半是樂器節(jié)奏,而后者時(shí)常伴他們進(jìn)入夢鄉(xiāng)。

在庫木代爾瓦扎街的樂器店鋪里,看到最多的是大小不同規(guī)格的達(dá)甫,達(dá)甫是維吾爾族民間極為普及的打擊樂器,俗稱手鼓。達(dá)甫的制作比較簡單,在圓形的木框上蒙上一層羊皮,木框內(nèi)裝有小銅環(huán),演奏時(shí)以雙手交替擊鼓發(fā)音,是伴奏和獨(dú)奏的主要樂器。

戶外探險(xiǎn)提示

彈援爾琴長約1.4米,是尺寸最長的樂器,琴體和琴頭用桑木或紅木制成,琴體仿如長柄水勺;現(xiàn)已很少見到以羊腸線作琴弦,一般使用五根鋼絲弦,內(nèi)二弦與外二弦調(diào)成同度音,與中弦調(diào)成四五度關(guān)系,演奏時(shí)音色純凈,清新悅耳。

艾介克又稱“哈爾扎克”,是拉弦樂器中最短的樂器,共鳴箱看似球形。艾介克有四根金屬弦,用小提琴弓演奏,演奏時(shí)發(fā)出二胡和板胡混合音色,人們常見的胡琴就是從艾介克演變而成的。

胡西塔爾意為“歡樂的琴弦”,它是綜合艾介克和小提琴特點(diǎn)合成的扭弦樂器,琴弦為11根,但演奏時(shí)只拉四根,其余七根弦為共鳴弦,音色優(yōu)美,極具表現(xiàn)力。

樂器街制作的樂器具有典型的地方特色,如:將常見的熱瓦甫冠以“喀什熱瓦甫”名稱以示區(qū)別。喀什熱瓦甫制作極為講究,尤其是在琴體上布滿了以獸骨鑲嵌的精美圖案,顯示出工匠精湛的工藝制作技能。

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