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喀什噶爾逛巴扎

2008-12-31 00:00:00
戶外探險(xiǎn) 2008年7期

喀什噶爾,一段流淌在中世紀(jì)的耐光。俗話說。沒到過喀什,等于沒游過新疆。走進(jìn)喀什,你不僅走到了中國最西端的邊陲重鎮(zhèn),更深入到了中亞細(xì)亞的腹地。喀什隨便一樣風(fēng)情:比如一個(gè)蒙面的女人和一件宮廷風(fēng)格的樂器,就能夠讓人深刻地體會(huì)到法國文學(xué)家馬塞爾·普魯斯特著《朝著斯旺家》——“序幕”所文:“歷史隱藏在智力所能啟及的范圍以外的地方,隱藏在我們無法猜度的物質(zhì)客體之中”式的感慨。喀什的空氣中彌漫著的是烤馕和烤肉的熏香,瓜果任自芬芳,婉轉(zhuǎn)的維吾爾語不絕于耳,濃郁的伊斯蘭風(fēng)情常常使人懷疑置身于一座阿拉伯城市。有人說,你可以一眼望穿許多城市的五臟六腑。而你卻無法看透喀什噶爾那雙迷蒙的眼睛。

在喀什這座城市里生活的維吾爾族人。出生后不會(huì)走路便會(huì)跳舞,咿呀學(xué)語時(shí)就能唱歌,每一個(gè)家庭都會(huì)有一兩件樂器;在這樣的音樂歌舞氛圍里。樂器工匠的生活不再枯燥,他們勞作的艱辛都融進(jìn)了音樂之中,生活中的歡樂與傷感,都化作了可以聽得到的旋律。這也許是讓樂器街的工匠們值得欣慰的。

喀什展現(xiàn)給旅行者的完全是一幅迷人的異域風(fēng)情畫卷,這里有可以同時(shí)容納兩萬人做禮拜的全國最大最古老清真寺艾提尕爾,還有喀什老城、高臺(tái)民居、東門巴扎、香妃墓、玉素甫墓等等讓人目不暇接的亞洲腹地獨(dú)特景點(diǎn)。這其中,巴扎又是喀什最鮮活、最有生氣的地方,喀什維族人一天的生活似乎都是從巴扎展開的,因?yàn)檫@里有他們賴以生計(jì)的全部所在。大到騾馬牲畜、地毯銅器,小到葡萄石榴無花果、花帽小刀印度香,凡是與衣食住行等日常生活相關(guān)的東西樣樣都有人在出售。在喀什逛巴扎無疑是南疆旅行中最重要的內(nèi)容之一。

東門巴扎

地點(diǎn):

喀什老城東門外向東約一公里范圍內(nèi)的一大片市場(chǎng)都被泛指為東門巴扎,包括路邊的地?cái)偱c成規(guī)模的兩亞市場(chǎng)。尤其是在星期日,整個(gè)東門外的艾孜熱特路南北兩側(cè)熱鬧非凡,甚至連吐曼河?xùn)|側(cè)的濱河路兩邊也變成了一個(gè)巨大的露天巴扎。

巴扎特色:

喀什的東門大巴扎很大,甚至大得有點(diǎn)凌亂。整個(gè)巴扎其實(shí)都是圍繞著喀什市中西亞國際貿(mào)易市場(chǎng)(簡稱兩亞市場(chǎng))為中心而向四周擴(kuò)散開去的,吃的用的穿的戴的在這里都一應(yīng)俱全。東巴扎與喀什的高臺(tái)民居、手工藝旅游街、艾提尕爾清真寺及萊寧城遺址連成一片,自然也會(huì)同居住在那里可愛、風(fēng)情、保守、艷麗及熱情的人們相遇。由于這里是被新疆最好的太陽和氣候擁圍著,同時(shí)擁有異域、迷惑、誘媚和健康的藝術(shù)氣質(zhì),“嗨……遇到你們,我已到處去過”的旅行者又能擁抱在一起了。

發(fā)現(xiàn)指數(shù):

東門巴扎是喀什最大的巴扎,只要不是語言不通,當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)指路給你的。所謂的喀什大巴扎指的就是這里,有的人甚至為了它專程慕名來喀什購物。從喀什市內(nèi)乘坐7路、17路公交車在兩亞市場(chǎng)站下車即到。

淘品推薦:

伊朗進(jìn)口的波斯地毯和掛毯、維族服飾、印花布、土陶、小花帽、維族樂器、銅器、奧斯曼化妝品等。兩亞市場(chǎng)門口附近就有郵局。如果淘到了波斯毯之類的大件寶貝,而旅程又尚未結(jié)束且攜帶不便的話,就地通過郵局將寶貝先郵寄回家是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。

維族小花帽的價(jià)格根據(jù)做工一般在10~20元一頂;買地毯和掛毯是個(gè)工夫活,一定要多看多比較。鮮榨石榴汁基本上一年四季都能喝到。如果不安排去英吉沙的話,可以考慮在這里購買英吉沙手工小刀。

戶外探險(xiǎn)提示

1. 喀什市內(nèi)有艾提尕爾大清真寺(門票20元),喀什老城(門票30元),高臺(tái)民居(門票30元),香妃墓(也叫阿巴克霍加麻扎,門票50元),玉素甫·哈斯·哈吉甫墓(門票30元)等值得一游的特色景點(diǎn)。

2. 食宿:

在喀什逛巴扎不用擔(dān)心吃不到美食。大把的各色新疆水果、烤包子、烤肉、烤馕、燉羊雜、拉條子拌面、大馓子等,你只會(huì)怪自己的飯量不夠大。

自助旅行者在喀什扎堆的地方主要是色滿賓館(0998—2582129,標(biāo)間120元,床位20~30元)和其尼瓦克賓館(0998—2980671,標(biāo)間180元)。其實(shí),隨著旅游業(yè)的興起,喀什新開的賓館還有很多,條件也很好,用不著一味迷信旅行手冊(cè)中的推薦。比如色滿賓館旁邊的金泉賓館(0998—2588886,標(biāo)間80元,房間有免費(fèi)電話和寬帶)就很不錯(cuò)。

歐爾達(dá)阿勒迪綜合市場(chǎng)

地點(diǎn):

這個(gè)市場(chǎng)就在喀什市中心解放北路艾提尕爾廣場(chǎng)東側(cè),艾提尕爾清真寺的正對(duì)面,從廣場(chǎng)上就能看見。參觀完清真寺可以順路一逛,并且市場(chǎng)的后面是與喀什老城相連的,逛著逛著就已經(jīng)身處老城之中了。

巴扎特色:

這里屬于當(dāng)?shù)鼐S吾爾族人最常逛的大眾市場(chǎng)了,以民族服飾和各類干果為主,都是當(dāng)?shù)厝说娜粘S闷贰?/p>

發(fā)現(xiàn)指數(shù):

站在艾提尕爾廣場(chǎng)上向東看,一眼就能發(fā)現(xiàn)。市內(nèi)乘2路、7路、8路、13路、22路、28路等公交車在艾提尕爾站下車即到。

這里的維族印花布及干果都很不錯(cuò),而哈密瓜,無花果和石榴是一定要品嘗的。在這里即使不買東西,也要感受一番當(dāng)?shù)厝硕嗖实娜粘I睢?/p>

清晨的時(shí)候,沉寂了一個(gè)夜晚的巴扎又熙熙攘攘開來,在摩肩接踵的人群中,商販從容不迫地與你進(jìn)行討價(jià)還價(jià)。逛巴扎的時(shí)候,別忘記了帶回喀什的味道:核桃、石榴、樂器和英吉沙的小刀。當(dāng)然,也別忘記給世間最具備含情脈脈眼神的毛驢子也拍張相片。

戶外探險(xiǎn)提示

艾提尕爾清真寺外的南北兩邊也分布著很多民族工藝品店鋪,包括玉器在內(nèi)。如果不去和田,可以在此選購一些和田玉飾品。艾提尕爾廣場(chǎng)再南邊一點(diǎn)的望塔旁是新建的艾提尕爾大巴扎,不過人氣還不夠旺。

喀什樂器街

地點(diǎn):

庫木代爾瓦扎街是條普通的深巷,被當(dāng)?shù)厝朔Q作樂器街。

巴扎特色:

喀什是南疆的歷史名域,只要稍加留意,就能發(fā)現(xiàn)生活在這座城市的維吾爾族人身上所具有的共性——帶著濃郁的音樂節(jié)奏和旋律生活著。走在庫木代爾瓦扎的街道上,仿佛觸動(dòng)了古老的琴弦,幾乎同時(shí)人的心境也融進(jìn)了它的節(jié)奏、旋律之中,僅此,足以誘人漫步其間。

臨街的樂器店鋪遍布喀什,即使在其他巴扎里也能見到擺放樂器的攤位,但當(dāng)?shù)厝烁傅竭@條樂器街購買樂器,這種情有獨(dú)鐘的公眾心理已經(jīng)延續(xù)了半個(gè)多世紀(jì)。也許,正如喀什人對(duì)音樂的理解更重視歷史情感一樣,帶著懷舊的心情頻頻光顧樂器街。街上的工匠大部分來自疏附縣的吾庫薩克托鄉(xiāng),那片鄉(xiāng)壤的村民世代以制作樂器為生,具有上百年歷史的家族式作坊比鄰皆是,被人譽(yù)為音樂村。在喀什流傳著一句口頭語:吾庫薩克托鄉(xiāng)的樂器工匠是讓木頭歌唱的人,這些走進(jìn)城市里的工匠,讓喀什人每天都能伴著音樂生活。

樂器街上的店鋪均為平房建筑,一如傳統(tǒng)的家庭式作坊臨街為店面,其后為生產(chǎn)作坊,作坊后是小庭院及寢居室。店面房間較寬大,一張長條形的臺(tái)桌擺設(shè)在房間的一角,桌面上擱置各式的小件工具和材料,通常最后一道工序在這里完成,包括在樂器上漆繪圖案、鑲嵌飾物及裝弦、調(diào)音。

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喀什民間制造樂器是有其歷史淵源的,流傳至今的樂器是在繼承傳統(tǒng)樂器的基礎(chǔ)上,歷經(jīng)千百年不斷的改良保留下的精粹。樂器街作坊生產(chǎn)的主要是維吾爾族傳統(tǒng)樂器,通常生產(chǎn)的樂器可以分為四種類型:彈撥樂器主要有熱瓦甫、都塔爾、彈撥爾、卡龍琴等;拉弦樂器以艾介克、薩塔爾、胡西塔爾為主;吹奏樂器有乃依(笛)、蘇爾奈(嗩吶)等;打擊樂器有達(dá)甫、納格拉等。

在庫木代爾瓦扎街樂器作坊里,流傳著一段古老的民間傳說。相傳在遠(yuǎn)古之際,維吾爾族的吉祥神黑孜爾降臨喀什噶爾,當(dāng)他看到牧羊人趕著羊群走在凄涼的荒野時(shí),不禁產(chǎn)生了憐憫之情。于是,他截取一段桑木制成一把琴,用羊腸捻搓成琴弦,并教會(huì)牧羊人演奏,這把傳說中的琴就是維吾爾族演奏《十二木卡姆》時(shí)的主要拉弦樂器彈撥爾。吉祥神黑孜爾沒有送給牧羊人財(cái)產(chǎn),但他把彈撥爾永遠(yuǎn)地留給了維吾爾族人,從此,不管是歡樂還是憂傷,人們總是對(duì)生活充滿著美好的憧憬。

然而,常年守在簡陋的手工作坊里的工匠卻并不輕松,每件樂器都要付出辛勤和智慧才得以完成。僅以砍削粗料成形為例,就要揮動(dòng)一種“砍砍子”的工具上千次,而制作一把彈撥爾則需要一個(gè)月的時(shí)間。在每一個(gè)工匠的身上,一半是生活節(jié)奏,一半是樂器節(jié)奏,而后者時(shí)常伴他們進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

在庫木代爾瓦扎街的樂器店鋪里,看到最多的是大小不同規(guī)格的達(dá)甫,達(dá)甫是維吾爾族民間極為普及的打擊樂器,俗稱手鼓。達(dá)甫的制作比較簡單,在圓形的木框上蒙上一層羊皮,木框內(nèi)裝有小銅環(huán),演奏時(shí)以雙手交替擊鼓發(fā)音,是伴奏和獨(dú)奏的主要樂器。

戶外探險(xiǎn)提示

彈援爾琴長約1,4米,是尺寸最長的樂器,琴體和琴頭用桑木或紅木制成,琴體仿如長柄水勺;現(xiàn)已很少見到以羊腸線作琴弦,一般使用五根鋼絲弦,內(nèi)二弦與外二弦調(diào)成同度音,與中弦調(diào)成四五度關(guān)系,演奏時(shí)音色純凈,清新悅耳。

艾介克又稱“哈爾扎克”,是拉弦樂器中最短的樂器,共鳴箱看似不球形。艾介克有四根金屬弦,用小提琴弓演奏,演奏時(shí)發(fā)出二胡和板胡混合音色,人們常見的胡琴就是從艾介克演變而成的。

胡西塔爾意為“歡樂的琴弦”,它是綜合艾介克和小提琴特點(diǎn)合成的拉弦樂器,琴弦為11根,但演奏時(shí)只拉四根,其余七根弦為共鳴弦,音色優(yōu)美,極具表現(xiàn)力。

樂器街制作的樂器具有典型的地方特色,如:將常見的熱瓦甫冠以“喀什熱瓦甫”名稱以示區(qū)別。喀什熱瓦甫制作極為講究,尤其是在琴體上布滿了以獸骨鑲嵌的精美圖案,顯示出工匠精湛的工藝制作技能。

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